
MAGAZINES - CULINARY - "Кулинария"

"Кулинария"
Year: 2022
Format: PDF
File size: 36,1 MB
Language: RU

Format: PDF
File size: 36,1 MB
Language: RU

Kulinaria: A Journey Through the Evolution of Technology and Cuisine In the modern world, technology and cuisine are two interconnected concepts that have evolved over time, shaping our lives and our understanding of the world around us. Kulinaria, a thematic supplement to the newspaper Newspaper for Zhіnok, offers a unique perspective on this evolution, showcasing the intersection of technology and culinary arts in a way that highlights their significance in our daily lives. With a motto of "Life tastes better with us this publication provides readers with a collection of 100 recipes from Ukrainian cuisine, each one representing a delicious blend of tradition and innovation. The book begins with an introduction to the history of Ukrainian cuisine, tracing its roots back to ancient times when cooking was a fundamental aspect of survival. The authors explore how the development of new technologies and cooking methods has influenced the evolution of Ukrainian cuisine, from the use of clay pots and open flames to modern electric appliances and advanced kitchen tools. This historical context sets the stage for the rest of the book, which delves into the specific dishes and techniques that have made their way into contemporary Ukrainian cuisine.
Кулинария: Путешествие через эволюцию технологий и кухни В современном мире технологии и кухня - это две взаимосвязанные концепции, которые развивались с течением времени, формируя нашу жизнь и наше понимание окружающего мира. «Кулинария», тематическое приложение к газете «Газета для Zhіnok», предлагает уникальный взгляд на эту эволюцию, демонстрируя пересечение технологий и кулинарного искусства таким образом, чтобы подчеркнуть их значение в нашей повседневной жизни. Под девизом «Жизнь у нас вкуснее» это издание предоставляет читателям коллекцию из 100 рецептов украинской кухни, каждый из которых представляет собой вкусное сочетание традиций и инноваций. Книга начинается с введения в историю украинской кухни, возводя ее корни к древним временам, когда кулинария была основополагающим аспектом выживания. Авторы исследуют, как развитие новых технологий и методов приготовления пищи повлияло на эволюцию украинской кухни, от использования глиняных горшков и открытого огня до современных электроприборов и передовых кухонных инструментов. Этот исторический контекст закладывает основу для остальной части книги, которая углубляется в конкретные блюда и приемы, пробившиеся в современную украинскую кухню.
Cuisine : Un voyage à travers l'évolution de la technologie et de la cuisine Dans le monde d'aujourd'hui, la technologie et la cuisine sont deux concepts interdépendants qui ont évolué au fil du temps, façonnant nos vies et notre compréhension du monde qui nous entoure. « Cuisine », annexe thématique du journal « Journal for Zhönok », offre une vision unique de cette évolution, montrant l'intersection de la technologie et de l'art culinaire d'une manière qui souligne leur importance dans notre vie quotidienne. Sous le slogan « La vie est plus délicieuse », cette édition offre aux lecteurs une collection de 100 recettes de cuisine ukrainienne, chacune représentant un délicieux mélange de traditions et d'innovations. livre commence par une introduction à l'histoire de la cuisine ukrainienne, en érigeant ses racines à l'époque antique, où la cuisine était un aspect fondamental de la survie. s auteurs étudient comment le développement de nouvelles technologies et méthodes de cuisine a influencé l'évolution de la cuisine ukrainienne, de l'utilisation des pots d'argile et du feu ouvert aux appareils électriques modernes et aux outils de cuisine avancés. Ce contexte historique jette les bases du reste du livre, qui s'approfondit dans les plats et les techniques spécifiques qui ont fait leur chemin dans la cuisine ukrainienne moderne.
Cocina: Un viaje a través de la evolución de la tecnología y la cocina En el mundo actual, la tecnología y la cocina son dos conceptos interrelacionados que han evolucionado a lo largo del tiempo, moldeando nuestras vidas y nuestra comprensión del mundo que nos rodea. «Cocina», un suplemento temático del periódico «Gazeta for Zhinok», ofrece una visión única de esta evolución, mostrando la intersección de la tecnología y el arte culinario de una manera que enfatiza su importancia en nuestra vida cotidiana. Bajo el lema «Vivir con nosotros es más sabroso», esta edición ofrece a los lectores una colección de 100 recetas de la cocina ucraniana, cada una de las cuales es una deliciosa combinación de tradición e innovación. libro comienza con una introducción a la historia de la cocina ucraniana, elevando sus raíces a los tiempos antiguos, cuando la cocina era un aspecto fundamental de la supervivencia. autores investigan cómo el desarrollo de nuevas tecnologías y técnicas de cocina han influido en la evolución de la cocina ucraniana, desde el uso de ollas de arcilla y fuego abierto hasta aparatos eléctricos modernos y herramientas de cocina avanzadas. Este contexto histórico sienta las bases para el resto del libro, que profundiza en los platos y técnicas específicas que se abrieron paso en la cocina moderna ucraniana.
A viagem através da evolução da tecnologia e da cozinha No mundo atual, a tecnologia e a cozinha são dois conceitos interligados que evoluíram ao longo do tempo, formando nossas vidas e compreendendo o mundo. «Culinária», anexo temático do jornal «Gazeta para Zhіnok», oferece uma visão única desta evolução, demonstrando a interseção entre tecnologia e arte culinária de modo a enfatizar o seu significado no nosso dia a dia. Sob o lema «A vida é mais deliciosa», esta edição oferece aos leitores uma coleção de 100 receitas ucranianas, cada uma delas uma deliciosa combinação de tradição e inovação. O livro começa com a introdução na história da cozinha ucraniana, construindo suas raízes para os tempos antigos, quando a culinária era um aspecto fundamental da sobrevivência. Os autores investigam como o desenvolvimento de novas tecnologias e técnicas de cozinha influenciou a evolução da cozinha ucraniana, desde o uso de potes de barro e fogo aberto até eletrodomésticos modernos e ferramentas de cozinha avançadas. Este contexto histórico estabelece as bases para o resto do livro, que se aprofunda em comidas e técnicas específicas que foram para a cozinha ucraniana moderna.
Cucina: viaggio attraverso l'evoluzione della tecnologia e della cucina Nel mondo moderno la tecnologia e la cucina sono due concetti interconnessi che si sono evoluti nel corso del tempo, formando la nostra vita e la nostra comprensione del mondo. La Cucina, l'allegato tematico della Gazzetta del Zhіnok, offre una visione unica di questa evoluzione, dimostrando l'intersezione tra tecnologia e arte culinaria in modo da sottolinearne l'importanza nella nostra vita quotidiana. Con il motto «La vita è più buona», questa edizione offre ai lettori una collezione di 100 ricette di cucina ucraina, ognuna delle quali rappresenta una deliziosa combinazione di tradizione e innovazione. Il libro inizia con l'introduzione alla storia della cucina ucraina, erigendo le sue radici agli antichi tempi in cui la cucina era un aspetto fondamentale della sopravvivenza. Gli autori stanno studiando come lo sviluppo di nuove tecnologie e tecniche di cottura abbia influenzato l'evoluzione della cucina ucraina, dall'uso di vasi di argilla e fuoco aperto a moderni elettrodomestici e strumenti da cucina avanzati. Questo contesto storico pone le basi per il resto del libro, che si approfondisce in particolari piatti e tecniche che sono entrati nella moderna cucina ucraina.
Kochen: Eine Reise durch die Entwicklung von Technologie und Küche In der heutigen Welt sind Technologie und Küche zwei miteinander verbundene Konzepte, die sich im Laufe der Zeit entwickelt haben und unser ben und unser Verständnis der Welt um uns herum prägen. „Cooking“, eine thematische Beilage der Zeitung „Gazeta for Zhinok“, bietet einen einzigartigen Einblick in diese Entwicklung und zeigt die Schnittstelle von Technologie und Kochkunst auf eine Weise, die ihre Bedeutung in unserem täglichen ben unterstreicht. Unter dem Motto „Das ben bei uns schmeckt besser“ bietet diese Ausgabe den sern eine Sammlung von 100 Rezepten der ukrainischen Küche, von denen jedes eine köstliche Kombination aus Tradition und Innovation darstellt. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Geschichte der ukrainischen Küche und führt ihre Wurzeln auf die Antike zurück, als Kochen ein grundlegender Aspekt des Überlebens war. Die Autoren untersuchen, wie die Entwicklung neuer Technologien und Kochmethoden die Entwicklung der ukrainischen Küche beeinflusst hat, von der Verwendung von Tontöpfen und offenem Feuer bis hin zu modernen Elektrogeräten und fortschrittlichen Küchenwerkzeugen. Dieser historische Kontext legt den Grundstein für den Rest des Buches, das sich mit den spezifischen Gerichten und Techniken befasst, die ihren Weg in die moderne ukrainische Küche gefunden haben.
Gotowanie: Podróż przez ewolucję technologii i kuchni W dzisiejszym świecie technologia i kuchnia to dwie wzajemnie powiązane koncepcje, które ewoluowały w czasie, kształtując nasze życie i nasze zrozumienie otaczającego nas świata. „Gotowanie”, tematyczny dodatek do gazety „Gazeta dla Zhуnoka”, oferuje wyjątkowe spojrzenie na tę ewolucję, pokazując skrzyżowanie technologii i sztuki kulinarnej w taki sposób, aby podkreślić ich znaczenie w naszym codziennym życiu. Pod hasłem „Życie jest z nami smaczniejsze” publikacja ta dostarcza czytelnikom kolekcji 100 receptur na kuchnię ukraińską, z których każda jest pysznym połączeniem tradycji i innowacji. Książka zaczyna się od wprowadzenia do historii kuchni ukraińskiej, powracając do starożytności, kiedy gotowanie było fundamentalnym aspektem przetrwania. Autorzy badają, jak rozwój nowych technologii i metod gotowania wpłynął na ewolucję kuchni ukraińskiej, od stosowania garnków glinianych i otwartych pożarów po nowoczesne urządzenia elektryczne i zaawansowane narzędzia kuchenne. Ten historyczny kontekst stanowi fundament dla reszty książki, która zagłębia się w specyficzne potrawy i techniki, które weszły do nowoczesnej kuchni ukraińskiej.
בישול |: מסע באבולוציה של הטכנולוגיה והמטבח בעולם של ימינו, טכנולוגיה ומטבח הם שני מושגים קשורים שהתפתחו במשך הזמן, "בישול", מוסף ענייני לעיתון "עיתון לז" ורסנוק ", מציע מבט ייחודי באבולוציה זו, המדגים את הצטלבות הטכנולוגיה והאמנות הקולינרית באופן המדגיש את חשיבותם בחיי היומיום שלנו. תחת המוטו ”החיים טעימים יותר אצלנו”, פרסום זה מספק לקוראים אוסף של 100 מתכונים למטבח האוקראיני, שכל אחד מהם הוא שילוב טעים של מסורות וחידושים. הספר מתחיל עם הקדמה להיסטוריה של המטבח האוקראיני, מחזיר את שורשיו לימי קדם כאשר הבישול היה היבט יסודי של הישרדות. המחברים חוקרים כיצד התפתחותן של טכנולוגיות בישול ושיטות חדשות השפיעו על האבולוציה של המטבח האוקראיני, משימוש בסירי חימר ושריפות פתוחות למכשירי חשמל מודרניים וכלי מטבח מתקדמים. ההקשר ההיסטורי הזה מניח את היסודות לשאר הספר, שמתעמק במנות ובטכניקות הספציפיות שעשו את דרכם למטבח האוקראיני המודרני.''
Yemek Pişirme: Teknoloji ve mutfağın evriminde bir yolculuk Günümüz dünyasında, teknoloji ve mutfak, zaman içinde gelişen, yaşamlarımızı ve çevremizdeki dünyayı anlamamızı şekillendiren birbiriyle ilişkili iki kavramdır. "Zhіnok Gazetesi" gazetesinin tematik bir eki olan "yemek pişirme", bu evrime benzersiz bir bakış sunarak, teknoloji ve mutfak sanatının kesişimini günlük yaşamımızdaki önemini vurgulayacak şekilde gösteriyor. "Yaşam bizimle daha lezzetli" sloganı altında, bu yayın okuyuculara her biri gelenek ve yeniliklerin lezzetli bir kombinasyonu olan Ukrayna mutfağı için 100 tariften oluşan bir koleksiyon sunuyor. Kitap, Ukrayna mutfağının tarihine bir giriş ile başlıyor ve kökleri, yemek pişirmenin hayatta kalmanın temel bir yönü olduğu eski zamanlara dayanıyor. Yazarlar, yeni pişirme teknolojilerinin ve yöntemlerinin geliştirilmesinin, kil tencere ve açık ateş kullanımından modern elektrikli ev aletlerine ve gelişmiş mutfak aletlerine kadar Ukrayna mutfağının evrimini nasıl etkilediğini araştırıyor. Bu tarihsel bağlam, modern Ukrayna mutfağına giren belirli yemekleri ve teknikleri inceleyen kitabın geri kalanı için zemin hazırlıyor.
الطبخ: رحلة عبر تطور التكنولوجيا والمطبخ في عالم اليوم، التكنولوجيا والمطبخ مفهومان مترابطان تطورا بمرور الوقت، وشكلا حياتنا وفهمنا للعالم من حولنا. يقدم «الطبخ»، وهو ملحق موضوعي لصحيفة «جريدة من أجل Zhіnok»، نظرة فريدة على هذا التطور، مما يوضح تقاطع التكنولوجيا وفن الطهي بطريقة تؤكد على أهميتهما في حياتنا اليومية. تحت شعار «الحياة ألذ معنا»، يوفر هذا المنشور للقراء مجموعة من 100 وصفة للمطبخ الأوكراني، كل منها عبارة عن مزيج لذيذ من التقاليد والابتكارات. يبدأ الكتاب بمقدمة لتاريخ المطبخ الأوكراني، ويعود جذوره إلى العصور القديمة عندما كان الطهي جانبًا أساسيًا للبقاء على قيد الحياة. يستكشف المؤلفون كيف أثر تطوير تقنيات وأساليب الطهي الجديدة على تطور المطبخ الأوكراني، من استخدام الأواني الطينية والحرائق المفتوحة إلى الأجهزة الكهربائية الحديثة وأدوات المطبخ المتقدمة. يضع هذا السياق التاريخي الأساس لبقية الكتاب، والذي يتعمق في الأطباق والتقنيات المحددة التي شقت طريقها إلى المطبخ الأوكراني الحديث.
요리: 기술과 요리의 진화를 통한 여정 오늘날의 세계에서 기술과 요리는 시간이 지남에 따라 진화하여 우리의 삶과 주변 세계에 대한 이해를 형성 한 두 가지 상호 관련된 개념입니다. 신문 "즈 녹의 신문" 을 주제로 한 "요리" 는 이러한 진화에 대한 독특한 모습을 제공하여 일상 생활에서 그들의 중요성을 강조하는 방식으로 기술과 요리 예술의 교차점을 보여줍니다. "인생은 우리와 함께 더 맛있습니다" 라는 모토 아래, 이 간행물은 독자들에게 우크라이나 요리를위한 100 가지 레시피 모음을 제공합니다. 각 요리법은 전통과 혁신의 맛있는 조합입니다. 이 책은 우크라이나 요리의 역사에 대한 소개로 시작하여 요리가 생존의 기본 측면이었던 고대로 거슬러 올라갑니다. 저자들은 새로운 요리 기술과 방법의 개발이 항아리와 불을 사용하는 것에서부터 현대 전기 제품 및 고급 주방 도구에 이르기까지 우크라이나 요리의 진화에 어떤 영향을 미쳤는지 탐구합니다. 이 역사적 맥락은 현대 우크라이나 요리에 들어간 특정 요리와 기술을 탐구하는 나머지 책의 토대를 마련합니다.
Cooking:テクノロジーと料理の進化の旅今日の世界では、テクノロジーと料理は、私たちの生活と私たちの周りの世界の理解を形作って、時間をかけて進化してきた2つの相互関連の概念です。新聞「Zhіnokのための新聞」のテーマ別サプリメントである「料理」は、この進化についてユニークな見方を提供し、私たちの日常生活の中で彼らの重要性を強調するような方法で技術と料理芸術の交差点を示しています。「人生は私たちとおいしいです」というモットーの下で、この出版物は読者にウクライナ料理のための100レシピのコレクションを提供します。この本は、ウクライナ料理の歴史の紹介から始まり、料理が生存の基本的な側面であった古代にそのルーツを取り戻します。著者たちは、新しい調理技術と方法の開発が、粘土鍋や野火の使用から現代の電化製品や高度なキッチンツールまで、ウクライナ料理の進化にどのように影響したかを探っている。この歴史的な文脈は、本の残りの部分の基礎を築きます、現代のウクライナ料理に彼らの道を作った特定の料理や技術を掘り下げます。
烹飪:通過技術和廚房的演變的旅程在當今世界,技術和廚房是兩個相互關聯的概念,隨著時間的推移而演變,塑造了我們的生活和對周圍世界的理解。《Zhіnok報紙》的主題附錄「烹飪」提供了對這一演變的獨特見解,展示了技術和烹飪藝術的交集,以強調它們在我們日常生活中的重要性。在「我們的生活更美味」的座右銘下,本版為讀者提供了100種烏克蘭美食食譜的集合,每種食譜都是傳統和創新的美味組合。這本書首先介紹了烏克蘭美食的歷史,其根源可以追溯到古代,當時烹飪是生存的基本方面。作者研究了新技術和烹飪方法的發展如何影響烏克蘭美食的發展,從使用陶罐和明火到現代電器以及先進的廚房工具。這種歷史背景為本書的其余部分奠定了基礎,該書深入探討了進入現代烏克蘭美食的具體菜肴和技巧。
