BOOKS - SCIENCE AND STUDY - Контроль качества продукции общественного питания...
Контроль качества продукции общественного питания - Могильный М.П., Шленская Т.В., Лежина Е.А. 2016 PDF Москва ДеЛи плюс BOOKS SCIENCE AND STUDY
ECO~18 kg CO²

1 TON

Views
49779

Telegram
 
Контроль качества продукции общественного питания
Author: Могильный М.П., Шленская Т.В., Лежина Е.А.
Year: 2016
Pages: 412
Format: PDF
File size: 19 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
''

You may also be interested in:

Проектирование предприятий общественного питания
Оборудование объектов общественного питания
Обслуживание в предприятиях общественного питания
Экономика предприятия общественного питания
Справочник технолога общественного питания
Организация общественного питания. Справочник
Справочник технолога общественного питания
Справочник технолога общественного питания
Проектирование предприятий общественного питания
Экономика предприятия общественного питания
Проектирование предприятий общественного питания практикум
Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания
Управление качеством на предприятии общественного питания
Торговое оборудование предприятий общественного питания
Организация производства на предприятиях общественного питания
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
Организация производства предприятий общественного питания
Лабораторный практикум. Электродуговая, контактная сварка и контроль качества сварных соединений
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Основы правового регулирования в объектах общественного питания
Технология продуктов общественного питания. Сборник задач
Современные технологии и инновации в сфере общественного питания
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Проектирование предприятий общественного питания (с основами AutoCAD)
Основы правового регулирования в объектах общественного питания
Современные технологии и инновации в сфере общественного питания
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания
Промышленная статистика Контроль качества, анализ процессов, планирование экспериментов в пакете STATISTICA
Шеф-повар. Организация производства на предприятиях общественного питания
Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания
Английский язык для специалистов сферы общественного питания
Организация работы структурного подразделения предприятий общественного питания
Английский язык для специалистов сферы общественного питания
Совершенствование производства колбас (теоретические основы, процессы, оборудование, технология, рецептуры и контроль качества)
Немецкий язык для профессиональной деятельности в сфере общественного питания
Практическая схемотехника. Контроль и защита источников питания
Современные методы идентификации, определения подлинности и оценки качества продуктов питания
Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания (в 2-х частях)
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания