The book provides a comprehensive overview of the technological advancements that have shaped our world and their impact on society, including the role of technology in food production, transportation, communication, and energy consumption. It also explores the potential risks and challenges associated with these advancements, such as environmental degradation, job displacement, and privacy invasion. Finally, it offers practical solutions for mitigating these risks and creating a more sustainable future. The plot of the book 'Справочник технолога общественного питания' revolves around the need to study and understand the process of technology evolution, particularly in the context of food production, transportation, communication, and energy consumption. The author argues that technology has had a profound impact on our lives and our planet, and it is essential to recognize both the benefits and the risks associated with these advancements. The book begins by examining the history of technology and its development over time, highlighting key milestones and breakthroughs that have shaped our world today. From the invention of the wheel to the internet and artificial intelligence, the author provides a comprehensive overview of how technology has evolved and transformed our societies. Next, the book delves into the various ways technology has influenced food production, transportation, communication, and energy consumption.

В книге представлен всесторонний обзор технологических достижений, которые сформировали наш мир, и их влияния на общество, включая роль технологий в производстве продуктов питания, транспорте, коммуникации и потреблении энергии. В нем также рассматриваются потенциальные риски и проблемы, связанные с этими достижениями, такие как ухудшение состояния окружающей среды, перемещение рабочих мест и вторжение в частную жизнь. Наконец, он предлагает практические решения для снижения этих рисков и создания более устойчивого будущего. Сюжет книги 'Справочник технолога общественного питания'вращается вокруг потребности изучить и понять процесс технологической эволюции, особенно в контексте производства продуктов питания, транспортировки, коммуникации и потребления энергии. Автор утверждает, что технологии оказали глубокое влияние на нашу жизнь и нашу планету, и важно признать как преимущества, так и риски, связанные с этими достижениями. Книга начинается с изучения истории технологий и их развития с течением времени, выделяя ключевые вехи и прорывы, которые сформировали наш сегодняшний мир. От изобретения колеса до интернета и искусственного интеллекта автор дает исчерпывающий обзор того, как технологии развивались и трансформировали наши общества. Затем в книге рассматриваются различные способы влияния технологий на производство продуктов питания, транспорт, связь и потребление энергии.

''