BOOKS - Технология кондитерских изделий
Технология кондитерских изделий - Маршалкин Г.А. (ред.) 1978 DJVU М. Пищевая промышленность BOOKS
ECO~22 kg CO²

3 TON

Views
10144

Telegram
 
Технология кондитерских изделий
Author: Маршалкин Г.А. (ред.)
Year: 1978
Format: DJVU
File size: 11 мб
Language: RU



Pay with Telegram STARS
''

You may also be interested in:

Технология отрасли технология сахаристых и мучных кондитерских изделий
Технология кондитерских изделий
Технология кондитерских изделий
Технология кондитерских изделий
Технология кондитерских изделий
Технология кондитерских изделий
Технология кондитерских изделий Практикум
Технология кондитерских изделий Практикум
Технология мучных кондитерских изделий
Технология производства сахарных кондитерских изделий
Технология производства мучных кондитерских изделий
Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур
Технология производства сахарных кондитерских изделий
Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Технология кондитерских изделий. Технологические расчеты
Технология производства мучных кондитерских изделий
Практикум по технологии кондитерских изделий
Приготовление мучных кондитерских изделий
Приготовление мучных кондитерских изделий
Технология изделий из древесины. Конструирование изделий и расчет материалов
Новые виды мучных и кондитерских изделий
Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий
Технологические расчеты при производстве кондитерских изделий
Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий
Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий
Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Сборник рецептур мучных, кондитерских и булочных изделий
Технологические расчеты при производстве кондитерских изделий
Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощности
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий
Приготовление кондитерских изделий без помощи кондитера и повара
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Лабораторно-практические работы
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Лабораторно-практические работы
Школа выпечки. Мастер-классы по приготовлению, выпечке и украшению кондитерских изделий от нежных тартов до безупречных пирогов