BOOKS - SCIENCE AND STUDY - Товароведение овощей, плодов и вина...
Товароведение овощей, плодов и вина - Выщепан А.Г., Мельман М.Е., Назаров Б.А. 1963 PDF М. Госторгизд BOOKS SCIENCE AND STUDY
ECO~15 kg CO²

1 TON

Views
6020

Telegram
 
Товароведение овощей, плодов и вина
Author: Выщепан А.Г., Мельман М.Е., Назаров Б.А.
Year: 1963
Pages: 304
Format: PDF
File size: 22 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The text also includes information about the history of winemaking and the culture of wine consumption in Russia. The book is written in a clear and accessible language, which makes it easy to understand even for those who are not professionals in this field. It is important to note that the book is designed for training purposes only and is not intended for self-study. The plot of the book 'Товароведение овощей плодов и вина' revolves around the evolution of technology and its impact on the development of modern knowledge. The author argues that understanding the technological process of developing modern knowledge is crucial for the survival of humanity and the unification of people in a warring state. The book begins with an introduction to the basics of commodity science, including the definition of commodity and its importance in everyday life. The author then delves into the history of winemaking and the culture of wine consumption in Russia, providing a comprehensive overview of the subject matter. The main part of the book is dedicated to the systematic presentation of the course of commodity science of all the main and related products of the assortment of fruit and vegetable stores. Each chapter covers a specific product, such as apples, potatoes, carrots, and tomatoes, and provides detailed information about their origin, properties, and uses. The author also discusses the various factors that affect the quality and price of these products, such as seasonality, geography, and production technology.
В текст также включена информация об истории виноделия и культуре потребления вина в России. Книга написана понятным и доступным языком, что позволяет легко понять ее даже тем, кто не является профессионалом в этой области. Важно отметить, что книга предназначена только для учебных целей и не предназначена для самостоятельного изучения. Сюжет книги 'Товароведение овощей плодов и вина'вращается вокруг эволюции технологии и ее воздействия на развитие современного знания. Автор утверждает, что понимание технологического процесса развития современного знания имеет решающее значение для выживания человечества и объединения людей в воюющем государстве. Книга начинается с введения в основы товароведения, включая определение товара и его значение в повседневной жизни. Затем автор углубляется в историю виноделия и культуру потребления вина в России, предоставляя всесторонний обзор тематики. Основная часть книги посвящена систематическому изложению курса товароведения всех основных и сопутствующих товаров ассортимента плодоовощных магазинов. Каждая глава охватывает определенный продукт, такой как яблоки, картофель, морковь и помидоры, и содержит подробную информацию об их происхождении, свойствах и использовании. Автор также обсуждает различные факторы, которые влияют на качество и цену этих продуктов, такие как сезонность, география и технология производства.
texte comprend également des informations sur l'histoire de la viticulture et la culture de la consommation de vin en Russie. livre est écrit dans un langage compréhensible et accessible, ce qui le rend facile à comprendre, même pour ceux qui ne sont pas professionnels dans ce domaine. Il est important de noter que le livre est à des fins éducatives seulement et n'est pas destiné à l'auto-étude. L'histoire du livre « La nourriture des légumes des fruits et du vin » tourne autour de l'évolution de la technologie et de son impact sur le développement des connaissances modernes. L'auteur affirme que la compréhension du processus technologique du développement des connaissances modernes est essentielle à la survie de l'humanité et à l'unification des hommes dans un État en guerre. livre commence par une introduction aux bases de la consommation, y compris la définition de la marchandise et son importance dans la vie quotidienne. L'auteur approfondit ensuite l'histoire de la viticulture et de la culture de la consommation de vin en Russie, en fournissant un aperçu complet des sujets. La majeure partie du livre est consacrée à la présentation systématique du cours des produits de base et des produits connexes de la gamme de magasins de fruits et légumes. Chaque chapitre couvre un produit particulier, comme les pommes, les pommes de terre, les carottes et les tomates, et contient des informations détaillées sur leur origine, leurs propriétés et leur utilisation. L'auteur discute également de divers facteurs qui influent sur la qualité et le prix de ces produits, tels que la saisonnalité, la géographie et la technologie de production.
texto también incluye información sobre la historia de la viticultura y la cultura del consumo de vino en Rusia. libro está escrito en un lenguaje comprensible y accesible, lo que facilita su comprensión incluso por aquellos que no son profesionales en este campo. Es importante señalar que el libro está destinado únicamente a fines educativos y no está destinado al estudio independiente. La trama del libro 'La ciencia mercantil de las verduras de la fruta y el vino'gira en torno a la evolución de la tecnología y su impacto en el desarrollo del conocimiento moderno. autor sostiene que la comprensión del proceso tecnológico para el desarrollo del conocimiento moderno es crucial para la supervivencia de la humanidad y la unión de las personas en un Estado en guerra. libro comienza con una introducción a los fundamentos de la ciencia del producto, incluyendo la definición de la mercancía y su significado en la vida cotidiana. A continuación, el autor profundiza en la historia de la viticultura y la cultura del consumo de vino en Rusia, proporcionando una revisión completa de la temática. La parte principal del libro se centra en la presentación sistemática del curso de ciencia de los productos básicos y relacionados de la gama de hortalizas. Cada capítulo cubre un producto específico, como manzanas, patatas, zanahorias y tomates, y contiene información detallada sobre su origen, propiedades y uso. autor también analiza diversos factores que influyen en la calidad y el precio de estos productos, como la estacionalidad, la geografía y la tecnología de producción.
O texto também inclui informações sobre a história da vinícola e a cultura de consumo de vinho na Rússia. O livro é escrito por uma linguagem compreensível e acessível, o que permite compreendê-lo facilmente mesmo para aqueles que não são profissionais da área. É importante notar que o livro é apenas para fins de aprendizagem e não é projetado para um estudo independente. A história do livro «O tovarejo de vegetais frutos e vinhos» gira em torno da evolução da tecnologia e seus efeitos no desenvolvimento do conhecimento moderno. O autor afirma que compreender o processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno é fundamental para a sobrevivência da humanidade e para a união das pessoas num estado em guerra. O livro começa com a introdução na base do produto, incluindo a definição do produto e sua importância no dia a dia. Em seguida, o autor se aprofundou na história da vinícola e da cultura de consumo de vinho na Rússia, fornecendo uma visão abrangente do tema. A maior parte do livro é dedicada à apresentação sistemática de todos os produtos básicos e associados da gama de lojas de fertilidade. Cada capítulo abrange um produto específico, tais como maçãs, batatas, cenouras e tomates, e fornece informações detalhadas sobre suas origens, propriedades e uso. O autor também discute vários fatores que influenciam a qualidade e o preço desses produtos, tais como sazonalidade, geografia e tecnologia de produção.
Il testo include anche informazioni sulla storia del vino e la cultura del consumo di vino in Russia. Il libro è scritto con un linguaggio comprensibile e accessibile, che permette di comprenderlo facilmente anche a coloro che non sono professionisti in questo campo. È importante notare che il libro è progettato solo per scopi didattici e non per essere studiato autonomamente. La trama del libro «Frutta ortaggi e vino» ruota intorno all'evoluzione della tecnologia e i suoi effetti sullo sviluppo della conoscenza moderna. L'autore sostiene che la comprensione del processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna è fondamentale per la sopravvivenza dell'umanità e l'unione delle persone in uno stato in guerra. Il libro inizia con l'introduzione alla base della produzione di beni, compresa la definizione del prodotto e il suo significato nella vita quotidiana. Poi l'autore approfondisce la storia della viticoltura e la cultura del consumo di vino in Russia, fornendo una panoramica completa dei temi. La maggior parte del libro è dedicata alla presentazione sistematica del corso di produzione di tutti i prodotti principali e concomitanti della gamma di negozi di frutteti. Ogni capitolo comprende un prodotto specifico, come mele, patate, carote e pomodori, e contiene informazioni dettagliate sulla loro origine, proprietà e utilizzo. L'autore discute anche di vari fattori che influenzano la qualità e il prezzo di questi prodotti, come la stagionalità, la geografia e la tecnologia di produzione.
Der Text enthält auch Informationen über die Geschichte der Weinbereitung und die Kultur des Weinkonsums in Russland. Das Buch ist in einer klaren und verständlichen Sprache verfasst, die es auch für diejenigen, die keine Profis auf diesem Gebiet sind, leicht verständlich macht. Es ist wichtig zu beachten, dass das Buch nur zu Unterrichtszwecken und nicht zum Selbststudium gedacht ist. Die Handlung des Buches „Warenkunde von Obst und Wein Gemüse“ dreht sich um die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf die Entwicklung des modernen Wissens. Der Autor argumentiert, dass das Verständnis des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens für das Überleben der Menschheit und die Vereinigung der Menschen in einem kriegführenden Staat von entscheidender Bedeutung ist. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Grundlagen der Warenkunde, einschließlich der Definition der Ware und ihrer Bedeutung im Alltag. Der Autor taucht dann in die Geschichte der Weinherstellung und die Kultur des Weinkonsums in Russland ein und gibt einen umfassenden Überblick über das Thema. Der Hauptteil des Buches ist der systematischen Darstellung des Kurses der Warenkunde aller Haupt- und verwandten Waren des Sortiments der Obst- und Gemüseläden gewidmet. Jedes Kapitel behandelt ein bestimmtes Produkt wie Äpfel, Kartoffeln, Karotten und Tomaten und enthält detaillierte Informationen über deren Herkunft, Eigenschaften und Verwendung. Der Autor diskutiert auch die verschiedenen Faktoren, die die Qualität und den Preis dieser Produkte beeinflussen, wie Saisonalität, Geographie und Produktionstechnologie.
Tekst zawiera również informacje na temat historii produkcji wina i kultury spożycia wina w Rosji. Książka jest napisana zrozumiałym i dostępnym językiem, co ułatwia zrozumienie nawet tym, którzy nie są profesjonalistami w tej dziedzinie. Należy zauważyć, że książka służy wyłącznie celom edukacyjnym i nie jest przeznaczona do samokształcenia. Fabuła książki „Merchandising warzyw owocowych i winnych” obraca się wokół ewolucji technologii i jej wpływu na rozwój nowoczesnej wiedzy. Autor twierdzi, że zrozumienie technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy ma kluczowe znaczenie dla przetrwania ludzkości i zjednoczenia ludzi w stanie wojennym. Książka zaczyna się od wprowadzenia do podstaw nauki o towarach, w tym definicji towaru i jego znaczenia w życiu codziennym. Następnie autor zagłębia się w historię produkcji wina i kultury konsumpcji wina w Rosji, zapewniając kompleksowy przegląd tematu. Główna część książki poświęcona jest systematycznemu prezentowaniu przebiegu nauki o towarach wszystkich głównych i pokrewnych produktów asortymentu sklepów owocowo-warzywnych. Każdy dział obejmuje konkretny produkt, taki jak jabłka, ziemniaki, marchew i pomidory, i zawiera szczegółowe informacje o ich pochodzeniu, właściwościach i stosowaniu. Autor omawia również różne czynniki wpływające na jakość i cenę tych produktów, takie jak sezonowość, geografia i technologia produkcji.
''
Metin ayrıca, Rusya'da şarap yapımının tarihi ve şarap tüketim kültürü hakkında bilgiler içermektedir. Kitap anlaşılabilir ve erişilebilir bir dilde yazılmıştır, bu da bu alanda profesyonel olmayanlar için bile anlaşılmasını kolaylaştırır. Kitabın sadece eğitim amaçlı olduğunu ve kendi kendine çalışmaya yönelik olmadığını belirtmek önemlidir. "Fruit and Wine Vegetable Merchandising" kitabının konusu, teknolojinin evrimi ve modern bilginin gelişimi üzerindeki etkisi etrafında dönüyor. Yazar, modern bilgiyi geliştirmenin teknolojik sürecini anlamanın, insanlığın hayatta kalması ve insanların savaşan bir durumda birleşmesi için çok önemli olduğunu savunuyor. Kitap, bir metanın tanımı ve günlük yaşamdaki anlamı da dahil olmak üzere meta biliminin temellerine bir giriş ile başlar. Daha sonra yazar, şarap yapımının tarihine ve Rusya'daki şarap tüketim kültürüne girerek, konuyla ilgili kapsamlı bir genel bakış sunar. Kitabın ana bölümü, meyve ve sebze depolarının çeşitliliğinin tüm ana ve ilgili ürünlerinin meta bilimi seyrinin sistematik sunumuna ayrılmıştır. Her bölüm elma, patates, havuç ve domates gibi belirli bir ürünü kapsar ve kökenleri, özellikleri ve kullanımı hakkında ayrıntılı bilgi içerir. Yazar ayrıca mevsimsellik, coğrafya ve üretim teknolojisi gibi bu ürünlerin kalitesini ve fiyatını etkileyen çeşitli faktörleri de tartışmaktadır.
يتضمن النص أيضًا معلومات عن تاريخ صناعة النبيذ وثقافة استهلاك النبيذ في روسيا. الكتاب مكتوب بلغة مفهومة ويمكن الوصول إليها، مما يجعل من السهل فهمه حتى بالنسبة لأولئك الذين ليسوا محترفين في هذا المجال. من المهم ملاحظة أن الكتاب مخصص للأغراض التعليمية فقط وليس مخصصًا للدراسة الذاتية. تدور حبكة كتاب «تجارة نباتات الفاكهة والنبيذ» حول تطور التكنولوجيا وتأثيرها على تطوير المعرفة الحديثة. يجادل المؤلف بأن فهم العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة أمر بالغ الأهمية لبقاء البشرية وتوحيد الناس في دولة متحاربة. يبدأ الكتاب بمقدمة لأساسيات علم السلع الأساسية، بما في ذلك تعريف السلعة ومعناها في الحياة اليومية. ثم يتعمق المؤلف في تاريخ صناعة النبيذ وثقافة استهلاك النبيذ في روسيا، ويقدم نظرة عامة شاملة على الموضوع. ويخصص الجزء الرئيسي من الكتاب للعرض المنهجي لمسار علم السلع الأساسية لجميع المنتجات الرئيسية والمنتجات ذات الصلة من مجموعة متنوعة من مخازن الفواكه والخضروات. يغطي كل فصل منتجًا معينًا، مثل التفاح والبطاطس والجزر والطماطم، ويحتوي على معلومات مفصلة حول أصلها وخصائصها واستخدامها. يناقش المؤلف أيضًا العوامل المختلفة التي تؤثر على جودة وسعر هذه المنتجات، مثل الموسمية والجغرافيا وتكنولوجيا التصنيع.

You may also be interested in:

Товароведение овощей, плодов и вина
Товароведение плодов и овощей
Товароведение и экспертиза плодов и овощей
Хранение плодов и овощей
Технология консервирования плодов и овощей
Хранение картофеля, овощей и плодов
Переработка плодов, ягод и овощей
Технология консервирования плодов и овощей
Экспертиза свежих плодов и овощей
Переработка овощей и плодов в домашних условиях
Адсорбция в кондиционировании на холодильниках для плодов и овощей
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях. Издание 5
Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы
Болезни плодов, овощей и картофеля при хранении
Болезни плодов, овощей и картофеля при хранении
Оборудование предприятий по хранению и переработке плодов и овощей
Устройство помещений для зимнего хранения плодов, винограда и овощей
Хранение и переработка овощей, плодов и ягод. Учебник для сельских профессионально - технических училищ.
Ранняя выгонка плодов, овощей и цветущих растений в теплицах Практическое руководство для любителей садоводства и промышленников
От еды к вину. От вина к еде. Словарь вина и еды от А до Я
Атлас плодов
Хранение плодов
Бусы из плодов шиповника
Приключения плодов и семян
Напитки из дикорастущих плодов и ягод
Технология переработки плодов и ягод
В помощь сборщику дикорастущих плодов и ягод
Болезни и вредители плодов. Новейшие препараты для защиты
Приготовление консервов из плодов и ягод и производство плодовых вин
Сибирский сад. Сорта плодовых и ягодных культур. Заготовка плодов
Ранний урожай плодов, ягод Пособие для садоводов-любителей
Юному сборщику лекарственных растений, грибов, дикорастущих плодов и ягод
Обида. Вина
История вина
Виноградные вина
Вина Грузии
Игристые вина
Технология вина
Мир вина
Страна вина