BOOKS - SCIENCE AND STUDY - Пищевые и биологически активные добавки...
Пищевые и биологически активные добавки - Голубев В.Н., Чичева-Филатова Л.В., Шленская Т.В. 2003 PDF М. Академия BOOKS SCIENCE AND STUDY
ECO~23 kg CO²

2 TON

Views
24769

Telegram
 
Пищевые и биологически активные добавки
Author: Голубев В.Н., Чичева-Филатова Л.В., Шленская Т.В.
Year: 2003
Format: PDF
File size: 22 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book "Пищевые и биологически активные добавки" provides a comprehensive overview of the classification, properties, and applications of food additives and biologically active substances in the food industry. The author, a professional and competent writer, explores the evolution of technology and its impact on the development of modern knowledge, highlighting the need for a personal paradigm to understand the technological process and its role in ensuring human survival. The book begins with an introduction to the classification of food additives and their importance in food production. The author then delves into the various groups of food additives, including their chemical, physical, and technological properties, as well as their impact on food safety and hygiene regulations. The text also covers the different types of rational and therapeutic nutrition and their influence on human health. The author emphasizes the need to study and understand the technological process of developing modern knowledge, as it is the basis for human survival and the unification of people in a warring state.
книга «Пищевые и биологически активные добавки» предоставляет всесторонний обзор классификации, свойств и применений пищевых добавок и биологически активных веществ в пищевой промышленности. Автор, профессиональный и компетентный писатель, исследует эволюцию технологии и ее влияние на развитие современных знаний, подчеркивая необходимость личностной парадигмы для понимания технологического процесса и его роли в обеспечении выживания человека. Книга начинается с введения в классификацию пищевых добавок и их значение в производстве продуктов питания. Затем автор углубляется в различные группы пищевых добавок, включая их химические, физические и технологические свойства, а также их влияние на правила безопасности и гигиены пищевых продуктов. Текст также охватывает различные типы рационального и терапевтического питания и их влияние на здоровье человека. Автор подчеркивает необходимость изучения и понимания технологического процесса развития современного знания, так как оно является основой выживания человека и объединения людей в воюющем государстве.
livre « Compléments alimentaires et biologiques » fournit un aperçu complet de la classification, des propriétés et des applications des additifs alimentaires et des substances biologiquement actives dans l'industrie alimentaire. L'auteur, auteur professionnel et compétent, explore l'évolution de la technologie et son impact sur le développement des connaissances modernes, soulignant la nécessité d'un paradigme personnel pour comprendre le processus technologique et son rôle dans la survie humaine. livre commence par l'introduction dans la classification des additifs alimentaires et leur importance dans la production alimentaire. L'auteur explore ensuite les différents groupes d'additifs alimentaires, y compris leurs propriétés chimiques, physiques et technologiques, ainsi que leur impact sur la sécurité et l'hygiène des aliments. texte couvre également les différents types de nutrition rationnelle et thérapeutique et leurs effets sur la santé humaine. L'auteur souligne la nécessité d'étudier et de comprendre le processus technologique de développement du savoir moderne, car il est la base de la survie humaine et de l'unification des gens dans un État en guerre.
el libro Aditivos dietéticos y dietéticos ofrece una visión general completa de la clasificación, las propiedades y las aplicaciones de los aditivos alimentarios y las sustancias bioactivas en la industria alimentaria. autor, escritor profesional y competente, explora la evolución de la tecnología y su impacto en el desarrollo del conocimiento contemporáneo, destacando la necesidad de un paradigma personal para entender el proceso tecnológico y su papel en la garantía de la supervivencia humana. libro comienza con la introducción en la clasificación de los aditivos alimentarios y su importancia en la producción de alimentos. A continuación, el autor profundiza en los diferentes grupos de aditivos alimentarios, incluyendo sus propiedades químicas, físicas y tecnológicas, así como su impacto en las normas de seguridad e higiene alimentaria. texto también abarca los diferentes tipos de nutrición racional y terapéutica y sus efectos en la salud humana. autor subraya la necesidad de estudiar y comprender el proceso tecnológico para el desarrollo del conocimiento moderno, ya que es la base de la supervivencia humana y la unión de las personas en un Estado en guerra.
O livro «Suplementos alimentares e biologicamente ativos» oferece uma revisão abrangente da classificação, propriedades e aplicações dos suplementos alimentares e substâncias biologicamente ativas na indústria alimentar. O autor, um escritor profissional e competente, explora a evolução da tecnologia e seus efeitos no desenvolvimento do conhecimento moderno, enfatizando a necessidade de um paradigma pessoal para compreender o processo tecnológico e seu papel na sobrevivência humana. O livro começa com a introdução na classificação de suplementos alimentares e sua importância na produção de alimentos. Em seguida, o autor se aprofundou em vários grupos de suplementos alimentares, incluindo suas propriedades químicas, físicas e tecnológicas, e seus efeitos nas regras de segurança e higiene alimentar. O texto também abrange diferentes tipos de nutrição racional e terapêutica e seus efeitos na saúde humana. O autor ressalta a necessidade de estudar e compreender o processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno, pois ele é a base da sobrevivência humana e da união das pessoas num Estado em guerra.
«Integratori alimentari e biologici attivi» fornisce una panoramica completa della classificazione, delle proprietà e delle applicazioni degli integratori alimentari e delle sostanze biologicamente attive nell'industria alimentare. L'autore, uno scrittore professionista e competente, sta esplorando l'evoluzione della tecnologia e il suo impatto sullo sviluppo della conoscenza moderna, sottolineando la necessità di un paradigma personale per comprendere il processo tecnologico e il suo ruolo nella sopravvivenza umana. Il libro inizia con l'introduzione nella classificazione degli integratori alimentari e il loro significato nella produzione di alimenti. Poi l'autore approfondisce in diversi gruppi di integratori alimentari, tra cui le loro proprietà chimiche, fisiche e tecnologiche, e il loro impatto sulle regole di sicurezza e igiene alimentare. Il testo comprende anche diversi tipi di dieta razionale e terapeutica e i loro effetti sulla salute umana. L'autore sottolinea la necessità di studiare e comprendere il processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna, poiché essa è la base della sopravvivenza umana e dell'unione delle persone in uno stato in guerra.
Das Buch „bensmittel- und Nahrungsergänzungsmittel“ bietet einen umfassenden Überblick über die Einstufung, Eigenschaften und Anwendungen von bensmittelzusatzstoffen und -wirkstoffen in der bensmittelindustrie. Der Autor, ein professioneller und kompetenter Schriftsteller, untersucht die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf die Entwicklung des modernen Wissens und betont die Notwendigkeit eines persönlichen Paradigmas, um den technologischen Prozess und seine Rolle bei der cherung des menschlichen Überlebens zu verstehen. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Klassifizierung von Nahrungsergänzungsmitteln und deren Bedeutung in der bensmittelproduktion. Der Autor geht dann auf die verschiedenen Gruppen von bensmittelzusatzstoffen ein, einschließlich ihrer chemischen, physikalischen und technologischen Eigenschaften sowie ihrer Auswirkungen auf die cherheits- und Hygienevorschriften für bensmittel. Der Text behandelt auch die verschiedenen Arten rationaler und therapeutischer Ernährung und ihre Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Der Autor betont die Notwendigkeit, den technologischen Prozess der Entwicklung des modernen Wissens zu studieren und zu verstehen, da es die Grundlage für das menschliche Überleben und die Vereinigung von Menschen in einem kriegführenden Staat ist.
Książka „Suplementy diety i żywności” zawiera kompleksowy przegląd klasyfikacji, właściwości i zastosowań dodatków do żywności i substancji biologicznie czynnych w przemyśle spożywczym. Autor, profesjonalny i kompetentny pisarz, bada ewolucję technologii i jej wpływ na rozwój nowoczesnej wiedzy, podkreślając potrzebę osobistego paradygmatu do zrozumienia procesu technologicznego i jego roli w zapewnieniu ludzkiego przetrwania. Książka rozpoczyna się od wprowadzenia do klasyfikacji dodatków do żywności i ich znaczenia w produkcji żywności. Następnie autor zagłębia się w różne grupy dodatków do żywności, w tym ich właściwości chemiczne, fizyczne i technologiczne, a także ich wpływ na bezpieczeństwo żywności i przepisy dotyczące higieny. Tekst obejmuje również różne rodzaje żywienia racjonalnego i terapeutycznego oraz ich wpływ na zdrowie człowieka. Autor podkreśla potrzebę studiowania i zrozumienia procesu technologicznego rozwoju nowoczesnej wiedzy, ponieważ jest ona podstawą przetrwania człowieka i zjednoczenia ludzi w stanie wojennym.
הספר ”תוספי מזון ותזונה” מספק סקירה מקיפה של הסיווג, התכונות והיישומים של תוספי מזון וחומרים ביולוגיים פעילים בתעשיית המזון. המחבר, סופר מקצועי ומוכשר, חוקר את התפתחות הטכנולוגיה ואת השפעתה על התפתחות הידע המודרני, ומדגיש את הצורך בפרדיגמה אישית כדי להבין את התהליך הטכנולוגי ואת תפקידו בהבטחת הישרדות האדם. הספר מתחיל עם הקדמה לסיווג של תוספי מזון וחשיבותם בייצור מזון. המחבר מתעמק בקבוצות שונות של תוספי מזון, כולל תכונותיהם הכימיות, הפיזיות והטכנולוגיות, והשפעתן על בטיחות המזון ועל תקנות ההיגיינה. הטקסט מכסה גם סוגים שונים של תזונה רציונלית וטיפולית והשפעתם על בריאות האדם. המחבר מדגיש את הצורך לחקור ולהבין את התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני, מאחר שהוא הבסיס להישרדות האדם ולאיחוד האנשים במדינה לוחמת.''
"Gıda ve Diyet Takviyeleri" kitabı, gıda endüstrisindeki gıda katkı maddelerinin ve biyolojik olarak aktif maddelerin sınıflandırılması, özellikleri ve uygulamaları hakkında kapsamlı bir genel bakış sunar. Profesyonel ve yetkin bir yazar olan yazar, teknolojinin evrimini ve modern bilginin gelişimi üzerindeki etkisini araştırıyor, teknolojik süreci ve insanın hayatta kalmasını sağlamadaki rolünü anlamak için kişisel bir paradigmaya duyulan ihtiyacı vurguluyor. Kitap, gıda katkı maddelerinin sınıflandırılmasına ve gıda üretimindeki önemine bir giriş ile başlar. Yazar daha sonra kimyasal, fiziksel ve teknolojik özelliklerinin yanı sıra gıda güvenliği ve hijyen düzenlemeleri üzerindeki etkileri de dahil olmak üzere farklı gıda katkı maddeleri gruplarına girer. Metin ayrıca farklı rasyonel ve terapötik beslenme türlerini ve bunların insan sağlığı üzerindeki etkilerini de kapsar. Yazar, modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecini inceleme ve anlama ihtiyacını vurgulamaktadır, çünkü insanın hayatta kalması ve insanların savaşan bir durumda birleşmesinin temelidir.
يقدم كتاب «الأغذية والمكملات الغذائية» لمحة عامة شاملة عن تصنيف وخصائص وتطبيقات المواد المضافة إلى الأغذية والمواد النشطة بيولوجياً في صناعة الأغذية. يستكشف المؤلف، وهو كاتب محترف وكفء، تطور التكنولوجيا وتأثيرها على تطوير المعرفة الحديثة، مشددًا على الحاجة إلى نموذج شخصي لفهم العملية التكنولوجية ودورها في ضمان بقاء الإنسان. يبدأ الكتاب بمقدمة لتصنيف المواد المضافة إلى الأغذية وأهميتها في إنتاج الغذاء. ثم يتعمق المؤلف في مجموعات مختلفة من المواد المضافة إلى الأغذية، بما في ذلك خصائصها الكيميائية والفيزيائية والتكنولوجية، فضلاً عن تأثيرها على لوائح سلامة الأغذية والنظافة. يغطي النص أيضًا أنواعًا مختلفة من التغذية العقلانية والعلاجية وتأثيرها على صحة الإنسان. ويشدد المؤلف على ضرورة دراسة وفهم العملية التكنولوجية لتطور المعرفة الحديثة، لأنها أساس بقاء الإنسان وتوحيد الناس في دولة متحاربة.
"식품식이 보충제" 책은 식품 산업에서 식품 첨가제 및 생물학적 활성 물질의 분류, 특성 및 응용에 대한 포괄적 인 개요를 제공합니다. 전문적이고 유능한 작가 인 저자는 기술의 진화와 현대 지식의 발전에 미치는 영향을 탐구하여 기술 프로세스와 인간 생존을 보장하는 역할을 이해하기위한 개인적인 패러다임의 필요성을 강조합니다. 이 책은 식품 첨가물의 분류와 식품 생산에서의 중요성에 대한 소개로 시작됩니다. 그런 다음 저자는 화학, 물리적 및 기술적 특성뿐만 아니라 식품 안전 및 위생 규정에 미치는 영향을 포함하여 다양한 그룹의 식품 첨가제를 탐구합니다. 이 텍스트는 또한 다양한 유형의 합리적이고 치료적인 영양과 인간 건강에 미치는 영향을 다룹니다. 저자는 현대 지식 개발의 기술 과정을 연구하고 이해해야 할 필요성을 강조합니다. 왜냐하면 그것이 인간의 생존과 전쟁 상태에있는 사람들의 통일의 기초이기 때문입니다.
本「食品と栄養補助食品」食品産業における食品添加物と生物活性物質の分類、特性および応用の包括的な概要を提供しています。専門的で有能な作家である著者は、技術の進化と現代の知識の発展への影響を探求し、人間の生存を確保するための技術プロセスとその役割を理解するための個人的なパラダイムの必要性を強調しています。この本は、食品添加物の分類と食品生産における重要性の紹介から始まります。著者は次に、化学的、物理的、技術的特性、食品安全および衛生規制への影響など、さまざまなグループの食品添加物を掘り下げます。テキストはまた、合理的で治療的な栄養と人間の健康への影響のさまざまな種類をカバーしています。それは人間の生存のための基礎であり、戦争状態の人々の統一であるため、著者は、現代の知識の開発の技術的プロセスを研究し、理解する必要性を強調しています。
書《食品和生物活性添加劑》全面概述了食品添加劑和生物活性物質在食品工業中的分類、性質和應用。作者是一位專業和稱職的作家,研究了技術的演變及其對現代知識發展的影響,強調了理解技術過程及其在確保人類生存中的作用的個人範例的必要性。本書首先介紹了食品添加劑的分類及其在食品生產中的重要性。然後,作者深入研究了各種食品添加劑,包括其化學,物理和技術特性及其對食品安全和衛生法規的影響。本文還涵蓋了不同類型的理性和治療性飲食及其對人類健康的影響。作者強調有必要研究和理解現代知識發展的技術過程,因為它是人類生存和交戰國人民團結的基礎。

You may also be interested in:

Пищевые и биологически активные добавки
Пищевые и биологически активные добавки
Пищевые и биологически активные добавки
Пищевые и биологически активные добавки к пище
Биологически активные добавки на фармацевтическом рынке
Пищевые и биологически активные вещества в питании
Биологически активные добавки. Здоровье эндокринной системы
Биологически активные добавки. Здоровье пищеварительной системы
Мои биологически активные добавки на каждый день
Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки
Корма и биологически активные кормовые добавки для животных
Пищевые добавки
Пищевые добавки
Болезни и биологически активные точки
Человек и биологически активные вещества
Пищевые добавки. Энциклопедия
Биологически активные вещества лекарственных растений
Пищевые добавки. Новейшая энциклопедия
Биологически активные вещества пищевых продуктов.( 1992 )
Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах
Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах
Пищевые добавки, применяемые в общественном питании
Группа крови II (A) продукты, напитки, пищевые добавки
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий
Спортивные добавки. Какие диетические добавки действительно работают
Технология получения биологически активных веществ
Технология получения биологически активных веществ
Химия карбоциклических биологически активных веществ
Российская энциклопедия биологически активных добавок
Пищевая химия. Добавки
Добавки в бетоны и растворы
Автомобильные присадки и добавки
Белково-витаминные добавки
Активные электростатические подвесы
Активные передающие антенны
Выделение и анализ природных биологически активных веществ
Биохимические основы химии биологически активных веществ
Пищевые продукты. Товароведение
Пищевые растения - целители