BOOKS - COOKING - Приготовление блюд из овощей и грибов...
Приготовление блюд из овощей и грибов - Богачева А.А., Алхасова Д.Р. 2018 PDF OCR Феникс BOOKS COOKING
ECO~18 kg CO²

2 TON

Views
93076

Telegram
 
Приготовление блюд из овощей и грибов
Author: Богачева А.А., Алхасова Д.Р.
Year: 2018
Format: PDF OCR
File size: 19 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book "Приготовление блюд из овощей и грибов" (Preparing Meals with Vegetables and Mushrooms) is an essential guide for anyone looking to explore the world of plant-based cuisine. The book begins by discussing the importance of understanding the evolution of technology in the culinary world, highlighting the need to develop a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge as the basis for the survival of humanity and the unification of people in a warring state. This introduction sets the stage for the rest of the book, which delves into the classification commodity characteristics assortment of traditional types of vegetables, fruits, and mushrooms. The first chapter focuses on the different types of vegetables, their characteristics, and how they can be classified based on their flavor profiles, textures, and nutritional value. The author provides detailed descriptions of popular varieties such as tomatoes, potatoes, carrots, and onions, and offers practical tips on how to choose and store them for optimal freshness. The chapter also covers the process of preparing spices and seasonings, emphasizing the importance of using high-quality ingredients to enhance the flavors of dishes.
книга «Приготовление блюд из овощей и грибов» (Подготовка Еды с Овощами и Грибами) является основным руководством для любого надеющегося исследовать мир кухни растительного происхождения. Книга начинается с обсуждения важности понимания эволюции технологий в кулинарном мире, подчёркивая необходимость выработки личностной парадигмы восприятия технологического процесса развития современных знаний как основы выживания человечества и объединения людей в воюющем государстве. Это введение создает основу для остальной части книги, которая углубляется в ассортимент классификационных товарных характеристик традиционных видов овощей, фруктов и грибов. Первая глава посвящена различным видам овощей, их характеристикам и тому, как их можно классифицировать на основе их вкусовых характеристик, текстур и питательной ценности. Автор приводит подробные описания популярных сортов, таких как помидоры, картофель, морковь и лук, а также предлагает практические советы по их выбору и хранению для оптимальной свежести. Глава также охватывает процесс приготовления специй и приправ, подчеркивая важность использования высококачественных ингредиентов для усиления вкусов блюд.
livre « Faire des plats de légumes et de champignons » (Préparer des repas avec des légumes et des champignons) est le guide principal pour quiconque espère explorer le monde de la cuisine d'origine végétale. livre commence par discuter de l'importance de comprendre l'évolution des technologies dans le monde culinaire, soulignant la nécessité d'élaborer un paradigme personnel de la perception du processus technologique du développement des connaissances modernes comme base de la survie de l'humanité et de l'unification des gens dans un État en guerre. Cette introduction constitue la base du reste du livre, qui s'étend sur la gamme des caractéristiques de classification des légumes, des fruits et des champignons traditionnels. premier chapitre traite des différents types de légumes, de leurs caractéristiques et de la façon dont ils peuvent être classés en fonction de leurs caractéristiques gustatives, de leurs textures et de leur valeur nutritive. L'auteur donne des descriptions détaillées des variétés populaires telles que les tomates, les pommes de terre, les carottes et les oignons, et offre des conseils pratiques sur leur choix et leur conservation pour une fraîcheur optimale. chapitre traite également du processus de préparation des épices et des assaisonnements, soulignant l'importance d'utiliser des ingrédients de haute qualité pour améliorer les goûts des plats.
libro «Preparación de platos de verduras y setas» (Preparación de alimentos con verduras y setas) es una guía básica para cualquier persona que espera explorar el mundo de la cocina de origen vegetal. libro comienza discutiendo la importancia de entender la evolución de la tecnología en el mundo culinario, enfatizando la necesidad de desarrollar un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno como base para la supervivencia de la humanidad y la unión de los seres humanos en un estado en guerra. Esta introducción sienta las bases para el resto del libro, que profundiza en la gama de características de los productos de clasificación de las especies tradicionales de hortalizas, frutas y setas. primer capítulo trata sobre los diferentes tipos de hortalizas, sus características y cómo pueden clasificarse en función de sus características gustativas, texturas y valor nutricional. autor proporciona descripciones detalladas de variedades populares como tomates, patatas, zanahorias y cebollas, y ofrece consejos prácticos sobre su elección y almacenamiento para una frescura óptima. capítulo también abarca el proceso de preparación de especias y condimentos, destacando la importancia de utilizar ingredientes de alta calidad para potenciar los sabores de los platos.
O livro «Cozinhar pratos de legumes e cogumelos» (Preparar comida com legumes e cogumelos) é o principal guia para qualquer pessoa que espere explorar o mundo da culinária vegetal. O livro começa com um debate sobre a importância de compreender a evolução da tecnologia no mundo culinário, ressaltando a necessidade de estabelecer um paradigma pessoal de percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno como base para a sobrevivência da humanidade e a união das pessoas num estado em guerra. Esta introdução cria uma base para o resto do livro, que se aprofunda na gama de características classificatórias dos tipos tradicionais de vegetais, frutas e cogumelos. O primeiro capítulo é dedicado a vários tipos de vegetais, suas características e como eles podem ser classificados com base em suas características saborosas, texturas e valor nutricional. O autor apresenta descrições detalhadas de variedades populares, como tomate, batata, cenoura e cebola, além de oferecer dicas práticas de escolha e armazenamento para uma frescura ideal. O capítulo também abrange o processo de preparação de especiarias e aditivos, enfatizando a importância de usar ingredientes de alta qualidade para reforçar os sabores dos pratos.
Il libro «Cucinare piatti di verdure e funghi» (Preparare cibo con verdure e funghi) è la guida principale per chiunque spera di esplorare il mondo della cucina vegetale. Il libro inizia con un dibattito sull'importanza di comprendere l'evoluzione della tecnologia nel mondo della cucina, sottolineando la necessità di sviluppare un paradigma personale per la percezione del processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna come base per la sopravvivenza dell'umanità e l'unione delle persone in uno stato in guerra. Questa introduzione crea la base per il resto del libro, che approfondisce la gamma di caratteristiche di classificazione dei prodotti tradizionali di verdura, frutta e funghi. Il primo capitolo riguarda diversi tipi di verdure, le loro caratteristiche e il modo in cui possono essere classificate in base alle loro caratteristiche gustative, texture e valore nutrizionale. L'autore fornisce descrizioni dettagliate di varietà popolari come pomodori, patate, carote e cipolla, e offre consigli pratici per la loro scelta e conservazione per una freschezza ottimale. Il capitolo comprende anche il processo di preparazione delle spezie e dei priori, sottolineando l'importanza di utilizzare ingredienti di alta qualità per migliorare i gusti dei piatti.
Das Buch „Kochen von Gerichten aus Gemüse und Pilzen“ (Kochen von Speisen mit Gemüse und Pilzen) ist der Hauptführer für jeden, der hofft, die Welt der pflanzlichen Küche zu erkunden. Das Buch beginnt mit einer Diskussion über die Bedeutung des Verständnisses der Entwicklung der Technologie in der kulinarischen Welt und betont die Notwendigkeit, ein persönliches Paradigma für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben der Menschheit und die Vereinigung der Menschen in einem kriegführenden Staat zu entwickeln. Diese Einführung schafft die Grundlage für den Rest des Buches, das sich mit dem Spektrum der Klassifikationsmerkmale traditioneller Gemüse-, Obst- und Pilzarten befasst. Das erste Kapitel konzentriert sich auf die verschiedenen Arten von Gemüse, ihre Eigenschaften und wie sie aufgrund ihrer Geschmackseigenschaften, Texturen und Nährwerte klassifiziert werden können. Der Autor gibt detaillierte Beschreibungen von beliebten Sorten wie Tomaten, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln und bietet praktische Tipps für deren Auswahl und Lagerung für optimale Frische. Das Kapitel behandelt auch den Prozess der Herstellung von Gewürzen und Gewürzen und betont, wie wichtig es ist, hochwertige Zutaten zu verwenden, um den Geschmack von Gerichten zu verbessern.
książka „Gotowanie warzyw i grzybów” (Przygotowanie żywności z warzywami i grzybami) jest głównym przewodnikiem dla każdego, kto ma nadzieję poznać świat kuchni roślinnej. Książka rozpoczyna się dyskusją na temat znaczenia rozumienia ewolucji technologii w świecie kulinarnym, podkreślając potrzebę opracowania osobistego paradygmatu postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy jako podstawy przetrwania ludzkości i zjednoczenia ludzi w stanie wojującym. Wprowadzenie to wyznacza etap dla reszty książki, która odkłada się na asortyment klasyfikacyjnych cech towarowych tradycyjnych rodzajów warzyw, owoców i grzybów. Pierwszy rozdział dotyczy różnych rodzajów warzyw, ich cech charakterystycznych i sposobu ich klasyfikacji w oparciu o ich właściwości smakowe, tekstury i wartość odżywczą. Autor podaje szczegółowe opisy popularnych odmian, takich jak pomidory, ziemniaki, marchew i cebula, a także oferuje praktyczne porady dotyczące ich doboru i przechowywania dla optymalnej świeżości. Rozdział obejmuje również proces przygotowywania przypraw i przypraw, podkreślając znaczenie stosowania wysokiej jakości składników w celu zwiększenia smaku potraw.
הספר ”בישול ירקות ופטריות” (הכנת מזון עם ירקות ופטריות) הוא המדריך העיקרי לכל מי שמקווה לחקור את עולם המטבח המבוסס על צמחים. הספר פותח בדיון בחשיבות הבנת התפתחות הטכנולוגיה בעולם הקולינרי, ומדגיש את הצורך לפתח פרדיגמה אישית לתפיסת התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני כבסיס להישרדות האנושות ולאיחוד בני האדם במצב מלחמה. הקדמה זו מציבה את הבמה לשאר הספר, אשר מתעמק במבחר מאפייני המצרך המסורתיים של ירקות, פירות ופטריות. הפרק הראשון עוסק בסוגים שונים של ירקות, המאפיינים שלהם וכיצד הם יכולים להיות מסווגים בהתבסס על מאפייני הטעם שלהם, מרקמים וערך תזונתי. המחבר מציג תיאורים מפורטים של זנים פופולריים כגון עגבניות, תפוחי אדמה, גזר ובצל, ומציע עצות מעשיות על בחירתם ועל אחסונם לטריות מיטבית. הפרק מכסה גם את תהליך הכנת התבלינים והתבלינים, ומדגיש את החשיבות של שימוש במרכיבים באיכות גבוהה כדי לשפר את טעמי המנות.''
"Sebze ve Mantar Pişirme" (Sebze ve Mantar ile Yemek Hazırlama) kitabı, bitki bazlı mutfak dünyasını keşfetmeyi umut eden herkes için ana rehberdir. Kitap, mutfak dünyasında teknolojinin evrimini anlamanın öneminin tartışılmasıyla başlar ve modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin algılanması için kişisel bir paradigma geliştirmenin gerekliliğini vurgular. insanlığın hayatta kalması ve insanların savaşan bir durumda birleşmesi için temel olarak. Bu giriş, geleneksel sebze, meyve ve mantar türlerinin sınıflandırma meta özelliklerinin çeşitliliğini inceleyen kitabın geri kalanı için zemin hazırlar. İlk bölüm, farklı sebze türlerini, özelliklerini ve tat özelliklerine, dokularına ve besin değerlerine göre nasıl sınıflandırılabileceklerini ele almaktadır. Yazar, domates, patates, havuç ve soğan gibi popüler çeşitlerin ayrıntılı açıklamalarını verir ve ayrıca optimal tazelik için seçimleri ve depolanmaları konusunda pratik tavsiyeler sunar. Bölüm ayrıca baharat ve baharat hazırlama sürecini de kapsar ve yemeklerin lezzetlerini arttırmak için yüksek kaliteli malzemeler kullanmanın önemini vurgular.
كتاب «طبخ الخضار والفطر» (تحضير الطعام بالخضروات والفطر) هو الدليل الرئيسي لأي شخص يأمل في استكشاف عالم المأكولات النباتية. يبدأ الكتاب بمناقشة أهمية فهم تطور التكنولوجيا في عالم الطهي، مع التأكيد على الحاجة إلى تطوير نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطور المعرفة الحديثة كأساس لبقاء البشرية وتوحيد الناس في حالة حرب. تمهد هذه المقدمة المسرح لبقية الكتاب، الذي يتعمق في مجموعة متنوعة من خصائص تصنيف السلع للأنواع التقليدية من الخضار والفواكه والفطر. يتناول الفصل الأول أنواعًا مختلفة من الخضروات وخصائصها وكيف يمكن تصنيفها بناءً على خصائص طعمها وقوامها وقيمتها الغذائية. يقدم المؤلف أوصافًا مفصلة للأصناف الشعبية مثل الطماطم والبطاطس والجزر والبصل، كما يقدم نصائح عملية حول اختيارها وتخزينها من أجل النضارة المثلى. يغطي الفصل أيضًا عملية تحضير التوابل والتوابل، مع التأكيد على أهمية استخدام مكونات عالية الجودة لتحسين مذاق الأطباق.
"야채와 버섯 요리" (야채와 버섯이있는 음식 준비) 라는 책은 식물성 요리의 세계를 탐험하기를 희망하는 사람을위한 주요 가이드입니다. 이 책은 요리 세계에서 기술의 진화를 이해하는 것의 중요성에 대한 토론으로 시작하여 인류의 생존과 전쟁 상태에있는 사람들의 통일. 이 소개는 전통적인 유형의 야채, 과일 및 버섯의 분류 상품 특성의 구색을 탐구하는 나머지 책의 무대를 설정합니다. 첫 번째 장은 다양한 유형의 야채, 특성 및 맛 특성, 질감 및 영양가에 따라 분류 할 수있는 방법을 다룹니다. 저자는 토마토, 감자, 당근 및 양파와 같은 인기있는 품종에 대한 자세한 설명을 제공하고 최적의 신선도를위한 선택 및 보관에 대한 실질적인 조언을 제공합니다. 이 장은 또한 향신료와 조미료를 준비하는 과정을 다루며 요리의 맛을 향상시키기 위해 고품질 재료를 사용하는 것의 중요성을 강조합니다.
の本「野菜とキノコを調理する」(野菜とキノコを使った食べ物を準備する)は、植物ベースの料理の世界を探索したい人のためのメインガイドです。この本は、料理の世界における技術の進化を理解することの重要性についての議論から始まり、人類の生存の基礎としての近代的知識の発展の技術的プロセスの認識と、戦争状態における人々の統一のための個人的なパラダイムを開発する必要性を強調した。この紹介は、伝統的な種類の野菜、果物、キノコの分類商品特性の品揃えを掘り下げる本の残りの部分の段階を設定します。最初の章では、さまざまな種類の野菜、その特性、およびそれらの味の特性、質感、栄養価に基づいて分類する方法について説明します。著者は、トマト、ジャガイモ、ニンジン、タマネギなどの人気品種の詳細な説明を行い、最適な新鮮さのための選択と保管に関する実用的なアドバイスも提供しています。この章では、香辛料や調味料を調理するプロセスについても説明しており、高品質の食材を使用して料理の味を高めることの重要性を強調しています。
書「用蔬菜和蘑菇做飯」是任何希望探索植物起源美食世界的人的主要指南。該書首先討論了了解烹飪世界中技術演變的重要性,強調需要制定個人範式,以將現代知識的技術發展過程視為人類生存和人類在交戰國家團結的基礎。該介紹為本書的其余部分奠定了基礎,該書深入探討了傳統蔬菜,水果和蘑菇種類的分類商品特征。第一章介紹了不同類型的蔬菜,它們的特征以及如何根據其口味,質地和營養價值對其進行分類。作者詳細介紹了西紅柿,土豆,胡蘿蔔和洋蔥等流行品種,並提供了選擇和儲存它們的實用建議,以實現最佳新鮮度。本章還介紹了制備香料和調味料的過程,強調使用優質食材增強菜肴口味的重要性。

You may also be interested in:

Фантазии из овощей и фруктов
Удивительные украшения из овощей
Десерты из овощей. Organic
Фантазии из фруктов и овощей
Товароведение плодов и овощей
70 видов овощей на огороде
Флора грибов Украины. Базидиомицеты. Аманитальные грибы
Биология и культивирование съедобных грибов рода вешенка
Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
Король лекарственных грибов. Шиитаке завоевывает мир
Запасы из грибов и орехов. Соление, маринование, сушка
Блюда из грибов (Лучшие рецепты на каждый день)
Определитель грибов России/СССР. Цикл в 8-и книгах
Приготовление консервов из плодов и ягод и производство плодовых вин
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
Приготовление и покушение по советскому уголовному праву (понятие и наказуемость)
Субстраты для культивирования вешенки. Часть 2. Приготовление субстратов
Приготовление кондитерских изделий без помощи кондитера и повара
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
Богатый урожай любимых овощей
Экспертиза свежих плодов и овощей
Домашние консервы из овощей и фруктов
Карвинг Оригинальные украшения из овощей
Карвинг Оригинальные украшения из овощей
Целебные свойства фруктов и овощей
Хранение картофеля, овощей и плодов
Технология консервирования плодов и овощей
Блюда из свежих овощей и зелени
Машины для уборки овощей
100 лучших салатов из овощей
Необычные блюда из обычных овощей
Оригинальные блюда из обычных овощей
Технология консервирования плодов и овощей
Выращивание овощей под пленкой
Гид по заготовкам запеченных овощей
Выращивание овощей в защищенном грунте
Переработка плодов, ягод и овощей
Товароведение и экспертиза плодов и овощей
Полезная вкуснятина из обычных овощей