BOOKS - PROFESSIONS AND CRAFTS - Технологии пищевых производств...
Технологии пищевых производств - Нечаев А.П., Шуб И.С., Аношина О.М. и др. 2005 PDF M. КолосС BOOKS PROFESSIONS AND CRAFTS
ECO~29 kg CO²

2 TON

Views
59423

Telegram
 
Технологии пищевых производств
Author: Нечаев А.П., Шуб И.С., Аношина О.М. и др.
Year: 2005
Format: PDF
File size: 19 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
Technologies of Food Production: A Key to Human Survival In the rapidly evolving world of technology, it is crucial to understand the process of technological advancements and their impact on our lives. The book "Технологии пищевых производств" (Food Industry Technologies) sheds light on the significance of technological innovations in the food industry, highlighting their role in ensuring human survival and sustainability. This comprehensive guide delves into the scientific foundations of technological, biotechnological, physicochemical, and mechanical processes involved in food production, emphasizing the importance of nutrient-rich food and biologically active additives. The book begins by exploring the vital activity of the body and the role of individual food substances, showcasing the interconnectedness of nutrition and health.
Технологии производства продуктов питания: ключ к выживанию человека В быстро развивающемся мире технологий крайне важно понимать процесс технологических достижений и их влияние на нашу жизнь. Книга «Технологии пищевых производств» (Технологии пищевой промышленности) проливает свет на значение технологических инноваций в пищевой промышленности, подчеркивая их роль в обеспечении выживания и устойчивости человека. Это всеобъемлющее руководство углубляется в научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов, связанных с производством пищевых продуктов, подчеркивая важность пищевых продуктов, богатых питательными веществами, и биологически активных добавок. Книга начинается с изучения жизнедеятельности организма и роли отдельных пищевых веществ, демонстрируя взаимосвязь питания и здоровья.
Technologies de production alimentaire : la clé de la survie humaine Dans un monde technologique en évolution rapide, il est essentiel de comprendre le processus des progrès technologiques et leur impact sur nos vies. livre « Technologies de l'industrie alimentaire » met en lumière l'importance des innovations technologiques dans l'industrie alimentaire, en soulignant leur rôle dans la survie et la durabilité de l'homme. Ce guide complet s'appuie sur les bases scientifiques des processus technologiques, biotechnologiques, physico-chimiques et mécaniques liés à la production alimentaire, soulignant l'importance des aliments riches en nutriments et en additifs biologiquement actifs. livre commence par une étude de la vie du corps et du rôle des substances alimentaires individuelles, montrant la relation entre la nutrition et la santé.
Tecnologías de producción de alimentos: la clave de la supervivencia humana En un mundo de tecnología en rápida evolución, es fundamental comprender el proceso de avances tecnológicos y su impacto en nuestras vidas. libro «Technologies of Food Manufacturing» (Tecnologías de la industria alimentaria) arroja luz sobre la importancia de la innovación tecnológica en la industria alimentaria, destacando su papel en garantizar la supervivencia y sostenibilidad humana. Esta guía integral profundiza en los fundamentos científicos de los procesos tecnológicos, biotecnológicos, fisicoquímicos y mecánicos relacionados con la producción de alimentos, destacando la importancia de los alimentos ricos en nutrientes y los aditivos biológicos. libro comienza con un estudio de las actividades vitales del cuerpo y el papel de las sustancias alimenticias individuales, demostrando la relación entre nutrición y salud.
Tecnologia de produção de alimentos: chave para a sobrevivência humana No mundo em rápido desenvolvimento da tecnologia, é fundamental compreender o processo de avanços tecnológicos e seus efeitos sobre nossas vidas. O livro «Tecnologias da Indústria Alimentar» (Tecnologia da Indústria Alimentar) ilumina a importância da inovação tecnológica na indústria alimentar, enfatizando seu papel na sobrevivência e sustentabilidade humana. Esta orientação abrangente está se aprofundando nas bases científicas dos processos tecnológicos, biotecnológicos, físicos e químicos e mecânicos relacionados com a produção de alimentos, enfatizando a importância dos alimentos ricos em nutrientes e aditivos biologicamente ativos. O livro começa com um estudo da vitalidade do corpo e do papel das substâncias alimentares individuais, mostrando a relação entre nutrição e saúde.
Tecnologie alimentari: chiave per la sopravvivenza umana In un mondo tecnologico in rapida evoluzione, è fondamentale comprendere il processo di progresso tecnologico e il loro impatto sulle nostre vite. Il libro «Tecnologie alimentari» mette in luce l'importanza dell'innovazione tecnologica nell'industria alimentare, sottolineando il loro ruolo nel garantire la sopravvivenza e la sostenibilità dell'uomo. Questa guida completa approfondisce le basi scientifiche dei processi tecnologici, biotecnologici, fisico-chimici e meccanici legati alla produzione alimentare, sottolineando l'importanza di alimenti ricchi di nutrienti e integratori biologicamente attivi. Il libro inizia studiando la vitalità del corpo e il ruolo delle singole sostanze alimentari, dimostrando la relazione tra nutrizione e salute.
bensmitteltechnologien: Der Schlüssel zum menschlichen Überleben In der schnelllebigen Welt der Technologie ist es entscheidend, den Prozess des technologischen Fortschritts und seine Auswirkungen auf unser ben zu verstehen. Das Buch „Food Manufacturing Technologies“ (Technologien der bensmittelindustrie) beleuchtet die Bedeutung technologischer Innovationen in der bensmittelindustrie und unterstreicht ihre Rolle bei der cherung des menschlichen Überlebens und der Nachhaltigkeit. Dieser umfassende itfaden befasst sich mit den wissenschaftlichen Grundlagen technologischer, biotechnologischer, physikalisch-chemischer und mechanischer Prozesse im Zusammenhang mit der bensmittelherstellung und unterstreicht die Bedeutung von nährstoffreichen bensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. Das Buch beginnt mit einer Untersuchung der vitalen Aktivität des Körpers und der Rolle einzelner Nährstoffe und zeigt die Beziehung zwischen Ernährung und Gesundheit.
Technologia żywności: Klucz do ludzkiego przetrwania W szybko rozwijającym się świecie technologii kluczowe znaczenie ma zrozumienie procesu postępu technologicznego i jego wpływu na nasze życie. Książka „Technologie produkcji żywności” („Food Production Technologies”) rzuca światło na znaczenie innowacji technologicznych w przemyśle spożywczym, podkreślając ich rolę w zapewnieniu ludzkiego przetrwania i trwałości. Niniejsze kompleksowe wytyczne skupiają się na naukowych podwalinach procesów technologicznych, biotechnologicznych, fizykochemicznych i mechanicznych związanych z produkcją żywności, podkreślając znaczenie żywności bogatej w składniki odżywcze i suplementów diety. Książka rozpoczyna się od zbadania istotnej aktywności organizmu i roli poszczególnych substancji spożywczych, wykazując związek żywienia i zdrowia.
טכנולוגיית מזון: המפתח להישרדות האדם בעולם הטכנולוגיה המתפתח במהירות, חיוני להבין את תהליך ההתקדמות הטכנולוגית ואת השפעתם על חיינו. הספר ”טכנולוגיות ייצור מזון” (Food Processing Technologies) שופך אור על חשיבות החדשנות הטכנולוגית בתעשיית המזון, ומדגיש את תפקידם בהבטחת הישרדות האדם וקיימות. הנחיה מקיפה זו מתעמקת בתהליכים הטכנולוגיים, הביוטכנולוגיים, הפיזיקוכימיים והמכניים הכרוכים בייצור מזון, ומדגישה את חשיבותם של מזונות עתירי תזונה ותוספי תזונה. הספר מתחיל בכך שהוא בוחן את הפעילות החיונית של הגוף ואת תפקידם של חומרי מזון אינדיבידואליים, ומדגים את יחסי התזונה והבריאות.''
Gıda Teknolojisi: İnsanın Hayatta Kalmasının Anahtarı Hızla gelişen teknoloji dünyasında, teknolojik gelişmelerin sürecini ve yaşamlarımız üzerindeki etkilerini anlamak çok önemlidir. "Gıda Üretim Teknolojileri" (Food Processing Technologies) kitabı, gıda endüstrisinde teknolojik yeniliklerin önemine ışık tutuyor ve insanların hayatta kalmasını ve sürdürülebilirliğini sağlamadaki rollerini vurguluyor. Bu kapsamlı kılavuz, gıda üretiminde yer alan teknolojik, biyoteknolojik, fizikokimyasal ve mekanik süreçlerin bilimsel temellerini ele almakta ve besin açısından zengin gıdaların ve diyet takviyelerinin önemini vurgulamaktadır. Kitap, vücudun hayati aktivitesini ve bireysel gıda maddelerinin rolünü inceleyerek, beslenme ve sağlık ilişkisini göstererek başlar.
تكنولوجيا الأغذية: مفتاح بقاء الإنسان في عالم التكنولوجيا سريع التطور، من الأهمية بمكان فهم عملية التقدم التكنولوجي وتأثيرها على حياتنا. يسلط كتاب «تقنيات إنتاج الأغذية» (تقنيات تجهيز الأغذية) الضوء على أهمية الابتكار التكنولوجي في صناعة الأغذية، ويسلط الضوء على دورها في ضمان بقاء الإنسان واستدامته. يتعمق هذا التوجيه الشامل في الأسس العلمية للعمليات التكنولوجية والتكنولوجية الحيوية والفيزيائية الكيميائية والميكانيكية التي ينطوي عليها إنتاج الغذاء، مما يسلط الضوء على أهمية الأطعمة الغنية بالمغذيات والمكملات الغذائية. يبدأ الكتاب بفحص النشاط الحيوي للجسم ودور المواد الغذائية الفردية، مما يدل على العلاقة بين التغذية والصحة.
식품 기술: 인간 생존의 열쇠 빠르게 진화하는 기술 세계에서 기술 발전 과정과 우리의 삶에 미치는 영향을 이해하는 것이 중요합니다. "식품 생산 기술" (식품 가공 기술) 책은 식품 산업에서 기술 혁신의 중요성을 밝히고 인간의 생존과 지속 가능성을 보장하는 역할을 강조합니다. 이 포괄적 인 지침은 영양이 풍부한 식품 및식이 보조제의 중요성을 강조하면서 식품 생산과 관련된 기술, 생명 공학, 생리 화학 및 기계 과정의 과학적 토대를 탐구합니다. 이 책은 신체의 중요한 활동과 개별 식품 물질의 역할을 조사하여 영양과 건강의 관계를 보여줍니다.
Food Technology:人間の生存への鍵急速に進化するテクノロジーの世界では、技術の進歩の過程と私たちの生活への影響を理解することが重要です。「食品生産技術」(食品加工技術)は、食品産業における技術革新の重要性に焦点を当て、人間の生存と持続可能性を確保する上での役割を強調しています。この包括的なガイダンスは、栄養豊富な食品と栄養補助食品の重要性を強調し、食品生産に関与する技術、バイオテクノロジー、物理化学および機械プロセスの科学的基盤を掘り下げます。本書は、身体の重要な活動と個々の食物物質の役割を調べ、栄養と健康の関係を実証することから始まります。
食品生產技術:人類生存的關鍵在快速發展的技術世界中,了解技術進步的過程及其對我們的生活的影響至關重要。《食品工業技術》(食品工業技術)一書闡明了技術創新在食品工業中的重要性,強調了它們在確保人類生存和可持續性方面的作用。該綜合指南深入研究了與食品生產有關的技術,生物技術,物理化學和機械過程的科學基礎,強調了營養豐富的食品和生物活性添加劑的重要性。該書首先研究了身體的生命活動和單個食物物質的作用,證明了營養與健康的關系。

You may also be interested in:

Технологии пищевых производств
Техника пищевых производств. Дымогенераторная техника и технологии
Технология пищевых производств
Оборудование пищевых производств
Микробиология пищевых производств
Экономика и организация пищевых производств
Упаковка продукции пищевых производств
Процессы и аппараты пищевых производств
Санитария и гигиена пищевых производств
Процессы и аппараты пищевых производств
Процессы и аппараты пищевых производств
Машины и аппараты пищевых производств. В 2-х кн
Основы проектирования пищевых производств
Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств
Дизайн машин и аппаратов пищевых производств
Нанотехнология и наноматериалы для пищевых и перерабатывающих производств
Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств
Оборудование для утилизации отходов пищевых производств
Техника пищевых производств малых предприятий (часть 1-2)
Нанотехнология и наноматериалы для пищевых и перерабатывающих производств
Безопасность жизнедеятельности Охрана труда на предприятиях пищевых производств
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 3. Комбинированная переработка сельскохозяйственного сырья
Технологии зерноперерабатывающих производств
Проектирование технологии и оборудования электрохимических производств
Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов
Техника в моделях Модели по технологии горного и металлургического производств
Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теплофизические основы
Современные методы и технологии создания и обработки материалов. Книга 1. Новые технологии и материалы
Технологии поиска и хранения информации. Технологии автоматизации управления
Телекоммуникационные технологии Введение в технологии GSM
Технология деревообрабатывающих производств
Электрооборудование взрывоопасных производств
Энциклопедия технических производств
Резание пищевых материалов
Хранение пищевых жиров
Безопасность пищевых продуктов
Экструзия в пищевых технологиях
50 полезных пищевых привычек
Фальсификация пищевых продуктов
Замораживание пищевых продуктов