BOOKS - COOKING - The Spanish Table Traditional Recipes and Wine Pairings from Spain ...
The Spanish Table Traditional Recipes and Wine Pairings from Spain and Portugal - Winston Steve 2009 EPUB Gibbs Smith BOOKS COOKING
ECO~14 kg CO²

1 TON

Views
57871

Telegram
 
The Spanish Table Traditional Recipes and Wine Pairings from Spain and Portugal
Author: Winston Steve
Year: 2009
Pages: 272
Format: EPUB
File size: 8,5 MB
Language: ENG



Pay with Telegram STARS
Description of the book "The Spanish Table" by Steve Winsor: The Spanish Table is a comprehensive cookbook that delves into the rich culinary traditions of Spain and Portugal, showcasing the versatility and beauty of traditional recipes and wine pairings. Author Steve Winsor takes readers on a gastronomic journey through the Iberian Peninsula, exploring the history and culture of specialty cooking utensils such as paella pans, cazuelas, cataplanas, and olla. This book is a must-read for anyone who loves Spanish and Portuguese cuisine, as well as for those who appreciate the art of cooking and the joy of sharing meals with loved ones. The Spanish Table Traditional Recipes and Wine Pairings from Spain and Portugal Introduction: In this book, we will embark on a fascinating journey through the culinary world of Spain and Portugal, discovering the essence of their traditional cuisine and the art of cooking with specialty cooking utensils. We will explore the history and culture of paella pans, cazuelas, cataplanas, and olla, and learn how to use them in everyday cooking. The Spanish Table is not just a cookbook, but a celebration of the rich heritage and traditions that have shaped the Iberian Peninsula's culinary identity.
Описание книги «Испанский стол» Стива Уинсора: Испанский стол - это всеобъемлющая кулинарная книга, которая углубляется в богатые кулинарные традиции Испании и Португалии, демонстрируя универсальность и красоту традиционных рецептов и винных пар. Автор Стив Уинсор (Steve Winsor) проводит читателей в гастрономическое путешествие по Пиренейскому полуострову, исследуя историю и культуру специальной посуды для приготовления пищи, такой как кастрюли с паэльей, касуэлы, катапланы и олла. Эта книга обязательна к прочтению для всех, кто любит испанскую и португальскую кухню, а также для тех, кто ценит кулинарное искусство и радость делиться блюдами с близкими. Испанский стол Традиционные рецепты и вина Pairings из Испании и Португалии Введение: В этой книге, мы отправимся в увлекательное путешествие по кулинарному миру Испании и Португалии, открывая для себя суть их традиционной кухни и искусство приготовления пищи с помощью специальной посуды для приготовления пищи. Мы изучим историю и культуру сковородок для паэльи, касуэл, катаплан и оллы, научимся использовать их в повседневной кулинарии. Испанский стол - это не просто кулинарная книга, а праздник богатого наследия и традиций, которые сформировали кулинарную идентичность Пиренейского полуострова.
Description du livre « La table espagnole » de Steve Winsor : La table espagnole est un livre de cuisine complet qui s'inscrit dans les riches traditions culinaires de l'Espagne et du Portugal, démontrant la polyvalence et la beauté des recettes traditionnelles et des couples de vins. L'auteur Steve Winsor emmène les lecteurs dans un voyage gastronomique à travers la péninsule ibérique, explorant l'histoire et la culture des ustensiles de cuisine spéciaux tels que les casseroles de paella, les cazuelas, les cataplanes et les olles. Ce livre est un must pour tous ceux qui aiment la cuisine espagnole et portugaise, ainsi que pour ceux qui apprécient l'art culinaire et la joie de partager des plats avec leurs proches. Table espagnole Recettes traditionnelles et vins Pairings d'Espagne et du Portugal Introduction : Dans ce livre, nous allons nous lancer dans un voyage fascinant dans le monde culinaire de l'Espagne et du Portugal, en découvrant l'essence de leur cuisine traditionnelle et l'art de cuisiner à l'aide d'ustensiles de cuisine spéciaux. Nous allons explorer l'histoire et la culture des poêles à paella, kasuel, cataplane et olla, apprendre à les utiliser dans la cuisine quotidienne. La table espagnole n'est pas seulement un livre de cuisine, mais une célébration du riche patrimoine et des traditions qui ont façonné l'identité culinaire de la péninsule ibérique.
Descripción del libro «La mesa española» de Steve Winsor: La mesa española es un completo libro de cocina que profundiza en las ricas tradiciones culinarias de España y Portugal, demostrando la versatilidad y belleza de las recetas tradicionales y las parejas de vinos. autor Steve Winsor lleva a los lectores a un viaje gastronómico por la Península Ibérica, explorando la historia y la cultura de utensilios especiales para cocinar, como cacerolas con paella, casuelas, cataplanes y olla. Este libro es de lectura obligada para todos los amantes de la cocina española y portuguesa, así como para aquellos que aprecian el arte culinario y la alegría de compartir platos con sus seres queridos. Mesa española Recetas tradicionales y vinos Pairings de España y Portugal Introducción: En este libro, emprenderemos un fascinante viaje por el mundo culinario de España y Portugal, descubriendo la esencia de su cocina tradicional y el arte de cocinar con utensilios especiales para cocinar. Exploraremos la historia y la cultura de las sartenes de paella, casuelas, cataplán y ollas, aprenderemos a usarlas en la cocina diaria. La mesa española no es solo un libro de cocina, sino una celebración de un rico patrimonio y tradiciones que han dado forma a la identidad culinaria de la península ibérica.
Descrição do livro «A mesa espanhola», de Steve Winsor: A mesa espanhola é um livro de culinária abrangente que se aprofunda nas ricas tradições culinárias espanholas e portuguesas, mostrando a versatilidade e beleza das receitas tradicionais e dos casais de vinho. O autor Steve Winsor leva os leitores a uma viagem gastronômica pela península dos Pirineus, explorando a história e a cultura de utensílios especiais para cozinhar, como panelas de paella, casuelas, cataplãs e olla. Este livro é obrigatório para todos os que gostam de cozinha espanhola e portuguesa e para aqueles que apreciam a arte culinária e a alegria de compartilhar pratos com os seus entes queridos. Mesa espanhola Receitas tradicionais e vinhos Pairings de Espanha e Portugal Introdução: Neste livro, vamos fazer uma viagem fascinante pelo mundo culinário espanhol e português, descobrindo a essência de sua cozinha tradicional e a arte de cozinhar com utensílios especiais para cozinhar. Vamos estudar a história e a cultura das frigideiras para paella, casuela, cataplã e olla, aprender a usá-las na culinária diária. A mesa espanhola não é apenas um livro de culinária, mas uma celebração do rico legado e tradição que moldaram a identidade culinária da península dos Pirineus.
Descrizione del libro «Il tavolo spagnolo» di Steve Winsor: Il tavolo spagnolo è un libro di cucina completo che approfondisce le ricche tradizioni culinarie spagnole e portoghesi, dimostrando la versatilità e la bellezza delle ricette tradizionali e delle coppie di vini. L'autore Steve Winsor conduce i lettori in un viaggio gastronomico nella penisola pirenaica, esplorando la storia e la cultura di piatti speciali per cucinare, come pentole di paella, casuella, cataplana e olla. Questo libro è obbligatorio per tutti coloro che amano la cucina spagnola e portoghese e per coloro che apprezzano l'arte culinaria e la gioia di condividere piatti con i loro cari. Tavola spagnola Ricette tradizionali e vini Pairings da Spagna e Portogallo Introduzione: In questo libro partiremo per un affascinante viaggio nel mondo culinario spagnolo e portoghese, scoprendo l'essenza della loro cucina tradizionale e l'arte di cucinare con piatti speciali per cucinare. Studieremo la storia e la cultura delle padelle per paella, caswell, cataplano e olla, impareremo a usarle nella cucina quotidiana. La tavola spagnola non è solo un libro di cucina, ma una festa di ricchezza di eredità e tradizioni che hanno formato l'identità culinaria della penisola pirenaica.
Buchbeschreibung „The Spanish Table“ von Steve Winsor: Der Spanish Table ist ein umfassendes Kochbuch, das in die reichen kulinarischen Traditionen Spaniens und Portugals eintaucht und die Vielseitigkeit und Schönheit traditioneller Rezepte und Weinpaare zeigt. Der Autor Steve Winsor nimmt die ser mit auf eine gastronomische Reise durch die iberische Halbinsel und erforscht die Geschichte und Kultur spezieller Kochutensilien wie Paella-Töpfe, Casuela, Cataplane und Olla. Dieses Buch ist ein Muss für alle, die die spanische und portugiesische Küche lieben, sowie für diejenigen, die die kulinarische Kunst und die Freude schätzen, Gerichte mit ihren Lieben zu teilen. Spanischer Tisch Traditionelle Rezepte und Weine Pairings aus Spanien und Portugal Einführung: In diesem Buch begeben wir uns auf eine faszinierende Reise durch die kulinarische Welt Spaniens und Portugals und entdecken die Essenz ihrer traditionellen Küche und die Kunst des Kochens mit speziellen Kochutensilien. Wir werden die Geschichte und Kultur von Paella-, Casuel-, Cataplan- und Olla-Pfannen untersuchen und lernen, sie beim täglichen Kochen zu verwenden. Der spanische Tisch ist nicht nur ein Kochbuch, sondern eine Feier des reichen Erbes und der Traditionen, die die kulinarische Identität der iberischen Halbinsel geprägt haben.
Książka Opis „Hiszpański stół” Steve Winsor: Hiszpański stół to obszerna książka kucharska, która zagłębia się w bogate tradycje kulinarne Hiszpanii i Portugalii, demonstrując wszechstronność i piękno tradycyjnych receptur i par wina. Autor Steve Winsor zabiera czytelników w podróż gastronomiczną przez Półwysep Iberyjski, badając historię i kulturę specjalnych naczyń do gotowania, takich jak patelnie paella, casuela, cataplana i olla. Ta książka jest must-read dla każdego, kto kocha kuchnię hiszpańską i portugalską, a także tych, którzy doceniają sztuki kulinarne i radość dzielenia się potrawami z bliskimi. Hiszpański stół Tradycyjne przepisy i wina Pary z Hiszpanii i Portugalii Wprowadzenie: W tej książce wyruszymy w fascynującą podróż przez kulinarny świat Hiszpanii i Portugalii, odkrywając istotę ich tradycyjnej kuchni i sztuki gotowania ze specjalnymi naczyniami do gotowania. Będziemy studiować historię i kulturę paella, casuel, kataplan i olla patelnie, nauczyć się ich używać w codziennym gotowaniu. Hiszpański stół to nie tylko książka kucharska, ale obchody bogatego dziedzictwa i tradycji, które ukształtowały kulinarną tożsamość Półwyspu Iberyjskiego.
תיאור הספר ”השולחן הספרדי” מאת סטיב וינזור: השולחן הספרדי הוא ספר בישול מקיף המתעמק במסורות הקולינריות העשירות של ספרד ופורטוגל, המדגים את היופי והרבגוניות של מתכונים מסורתיים וזוגות יין. הסופר סטיב וינזור יוצא עם קוראיו למסע גסטרונומי בחצי האי האיברי, וחוקר את ההיסטוריה והתרבות של כלי בישול מיוחדים כגון מחבתות של פאייה, קוספלה, קטפלנה ואולה. הספר הזה הוא קריאת חובה לכל מי שאוהב מטבח ספרדי ופורטוגזי, כמו גם לאלה שמעריכים את אומנות הקולינריה ואת השמחה של שיתוף כלים עם יקיריהם. טבלה ספרדית מתכונים מסורתיים ויינות פיירינגס מספרד ומבוא פורטוגל: בספר זה, נצא למסע מרתק בעולם הקולינרי של ספרד ופורטוגל, ונגלה את מהות המטבח המסורתי שלהם ואת אמנות הבישול עם כלי בישול מיוחדים. נלמד את ההיסטוריה והתרבות של פאייה, קאסואל, קטפלן ומחבתות אולה, נלמד איך להשתמש בהם בבישול יומיומי. השולחן הספרדי אינו רק ספר בישול, אלא חגיגה של המורשת והמסורות העשירות שעיצבו את הזהות הקולינרית של חצי האי האיברי.''
Kitap Açıklaması Steve Winsor'un "İspanyol Masası": İspanyol Masası, İspanya ve Portekiz'in zengin mutfak geleneklerini inceleyen ve geleneksel tariflerin ve şarap eşleştirmelerinin çok yönlülüğünü ve güzelliğini gösteren kapsamlı bir yemek kitabıdır. Yazar Steve Winsor, okuyucuları İber Yarımadası'nda gastronomik bir yolculuğa çıkarıyor, paella, casuela, cataplana ve olla tavaları gibi özel pişirme gereçlerinin tarihini ve kültürünü keşfediyor. Bu kitap, İspanyol ve Portekiz mutfağını seven herkesin yanı sıra mutfak sanatlarını ve sevdikleri ile yemekleri paylaşma sevincini takdir edenler için mutlaka okunması gereken bir kitaptır. İspanyol sofrası Geleneksel tarifler ve şaraplar İspanya ve Portekiz'den eşleşmeler Giriş: Bu kitapta, İspanya ve Portekiz'in mutfak dünyasında büyüleyici bir yolculuğa çıkacağız, geleneksel mutfaklarının özünü ve özel pişirme gereçleriyle pişirme sanatını keşfedeceğiz. Paella, casuel, cataplan ve olla tavalarının tarihini ve kültürünü inceleyeceğiz, günlük yemeklerde nasıl kullanılacağını öğreneceğiz. İspanyol masası sadece bir yemek kitabı değil, aynı zamanda İber Yarımadası'nın mutfak kimliğini şekillendiren zengin miras ve geleneklerin bir kutlamasıdır.
وصف كتاب | «الطاولة الإسبانية» لستيف وينسور: الطاولة الإسبانية هو كتاب طبخ شامل يتعمق في تقاليد الطهي الغنية في إسبانيا والبرتغال، مما يدل على تنوع وجمال الوصفات التقليدية وأزواج النبيذ. يأخذ المؤلف ستيف وينسور القراء في رحلة تذوق الطعام عبر شبه الجزيرة الأيبيرية، ويستكشف تاريخ وثقافة أواني الطهي الخاصة مثل مقالي الباييلا والكاسويلا والكاتابلانا والأولا. هذا الكتاب يجب قراءته لأي شخص يحب المطبخ الإسباني والبرتغالي، وكذلك أولئك الذين يقدرون فنون الطهي ومتعة مشاركة الأطباق مع أحبائهم. المائدة الإسبانية الوصفات والنبيذ التقليدي أزواج من إسبانيا والبرتغال مقدمة: في هذا الكتاب، سنشرع في رحلة رائعة عبر عالم الطهي في إسبانيا والبرتغال، ونكتشف جوهر مطبخهما التقليدي وفن الطهي بأواني الطهي الخاصة. سندرس تاريخ وثقافة الباييلا والكازويل والكاتابلان والمقالي، ونتعلم كيفية استخدامها في الطهي اليومي. الطاولة الإسبانية ليست مجرد كتاب طبخ، ولكنها احتفال بالتراث والتقاليد الغنية التي شكلت هوية الطهي في شبه الجزيرة الأيبيرية.
Steve Winsor의 책 설명 "스페인어 테이블": Spanish Table은 스페인과 포르투갈의 풍부한 요리 전통을 탐구하는 포괄적 인 요리 책으로 전통적인 요리법과 와인 페어링의 다양성과 아름다움을 보여줍니다. 스티브 윈저 (Steve Winsor) 는 이베리아 반도를 통해 미식 여행을하면서 빠에야, 카수 엘라, 카타 플라나, 올라 팬과 같은 특수 요리기구의 역사와 문화를 탐구합니다. 이 책은 스페인어와 포르투갈어 요리를 좋아하는 사람뿐만 아니라 요리 예술과 사랑하는 사람들과 요리를 나누는 기쁨을 좋아하는 사람들에게도 꼭 필요한 책입니다. 스페인 테이블 전통 요리법과 포르투갈 와인 소개: 이 책에서 우리는 스페인과 포르투갈의 요리 세계를 통해 매혹적인 여행을 시작하여 전통 요리의 본질과 특수 요리기구로 요리하는 예술을 발견 할 것입니다. 우리는 빠에야, 카수 엘, 카타 플란 및 올라 팬의 역사와 문화를 연구하고 일상 요리에 사용하는 방법을 배울 것입니다. 스페인 테이블은 요리 책일뿐만 아니라 이베리아 반도의 요리 정체성을 형성 한 풍부한 유산과 전통을 축하합니다.
Book Description 「The Spanish Table」 by Steve Winsor: The Spanish Tableは、伝統的なレシピとワインのペアリングの多様性と美しさを実証し、スペインとポルトガルの豊かな伝統を掘り下げた包括的な料理本です。著者Steve Winsorは、イベリア半島を巡る美食の旅に読者を連れて行き、パエリア、カスエラ、カタプラナ、オラなどの特別な調理器具の歴史と文化を探求します。この本は、スペイン料理やポルトガル料理を愛する人だけでなく、料理の芸術と愛する人と料理を共有する喜びに感謝する人にとっても必読です。スペインの伝統的なレシピとワインスペインとポルトガルのペアリングはじめに:この本では、スペインとポルトガルの料理の世界を通して魅力的な旅に乗り出し、伝統的な料理の本質と特別な調理器具で調理の芸術を発見します。私たちは、パエリア、カゼル、カタプラン、オラパンの歴史と文化を学び、日常の料理でそれらを使用する方法を学びます。スペインのテーブルは、単なる料理本ではなく、イベリア半島の料理のアイデンティティを形作った豊かな遺産と伝統のお祝いです。
史蒂夫·溫索(Steve Winsor)的《西班牙餐桌》:西班牙餐桌是一本全面的食譜,深入探討了西班牙和葡萄牙豐富的烹飪傳統,展示了傳統食譜和葡萄酒配對的多功能性和美麗。作者史蒂夫·溫莎(Steve Winsor)帶領讀者參觀伊比利亞半島的美食之旅,探索特殊烹飪器皿的歷史和文化,例如帶有paelya,casuela,cataplans和olla的鍋。這本書對於任何熱愛西班牙和葡萄牙美食的人以及那些欣賞烹飪藝術和與親人分享菜肴的人來說都是必不可少的。西班牙餐桌來自西班牙和葡萄牙的傳統食譜和葡萄酒Pairings簡介:在本書中,我們將踏上穿越西班牙和葡萄牙烹飪世界的迷人旅程,發現他們的傳統美食的本質以及使用特殊烹飪器皿烹飪的藝術。我們將研究paelya,casuel,cataplan和olla煎鍋的歷史和文化,學習如何在日常烹飪中使用它們。西班牙餐桌不僅是一本食譜,還慶祝形成伊比利亞半島烹飪身份的豐富遺產和傳統。

You may also be interested in:

The Spanish Table Traditional Recipes and Wine Pairings from Spain and Portugal
The Nourished Kitchen Farm-to-Table Recipes for the Traditional Foods Lifestyle
Pies Recipes Fit for Every Thanksgiving Table Recipes Every Thanksgiving Table Should Have
Traditional Baking Recipes of Spain (Traditional Recipes of Spain Book 4)
The British Table A New Look at the Traditional Cooking of England, Scotland, and Wales
Traditional Dutch Recipes to Explore in Your Home Cooking Traditional Dutch Foods Made Easy
The Swedish Christmas table traditional holiday meals, side dishes, candies, and drinks
A Taste of England: Traditional British Cooking Made Easy with Authentic Recipes (Best Recipes from Around the World)
The Jewish Family Table: Traditional Cuisine from Jewish Communities Around the World
A Delicious Selection of Cambodian Recipes: Authentic Asian Dishes in One Book! (Super Easy Traditional Cambodian Recipes)
Table for Two: Recipes for the Ones You Love
The New Irish Table: 70 Contemporary Recipes
At the Chinese Table A Memoir with Recipes
Shabbat: Recipes and Rituals from My Table to Yours
My Vermont Table Recipes for All (Six) Seasons
The Cozy Table 100 Recipes for One, Two, or a Few
Shabbat Recipes and Rituals from My Table to Yours
A Table in Venice Recipes from My Home
Traditional Amish Recipes for A Family Get Together
Appalachian Cooking: New and Traditional Recipes
The Palestinian Table (Authentic Palestinan Recipes)
At the Table in Paris Recipes from the Best Cafes and Bistros
My Irish Table Recipes from the Homeland and Restaurant
A Table Recipes for Cooking and Eating the French Way
The Comfort Table: Recipes for Everyday Occasions
100 Pasta Recipes (My Kitchen Table)
The Catskills Farm to Table Cookbook Over 75 Recipes
Magnolia Table A Collection of Recipes for Gathering
The Kinfolk Table Recipes For Small Gatherings
100 Pasta Recipes (My Kitchen Table)
The Saltwater Table Recipes from the Coastal South
Around My French Table More than 300 Recipes from My Home to Yours
At the Table in Paris Recipes from the Best Cafes and Bistros
The New Midwestern Table 200 Heartland Recipes
The New Midwestern Table: 200 Heartland Recipes
Traditional Moroccan Cooking: Recipes from Fez
My Korea: Traditional Flavors, Modern Recipes
Potato Kitchen From Soil to Table – Over 70 Inspiring Recipes
Share Delicious and Surprising Recipes to Pass Around Your Table
Earth to Table Seasonal Recipes from an Organic Farm