BOOKS - COOKING - Around My French Table More than 300 Recipes from My Home to Yours
Around My French Table More than 300 Recipes from My Home to Yours - Dorie Greenspan 2010 PDF | EPUB Houghton Mifflin Harcourt BOOKS COOKING
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Around My French Table More than 300 Recipes from My Home to Yours
Author: Dorie Greenspan
Year: 2010
Pages: 932
Format: PDF | EPUB
File size: 15.5 MB
Language: ENG



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Book Description: Around My French Table: More Than 300 Recipes from My Home to Yours Author: Dorie Greenspan Publication Date: October 26, 2010 Pages: 4480 pages Publisher: Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt Language: English Genre: Cookbook Subjects: French cuisine, home cooking, recipes, food, culinary arts Audience: General readers, cooks, foodies, and anyone interested in French cuisine Plot Summary: The plot of "Around My French Table" revolves around the concept of French home cooking and the author's journey to gather and share simple yet delicious recipes that have been passed down through generations of French families. The book is divided into sections based on the different regions of France, showcasing the diversity of French cuisine and the variety of ingredients used in each region. The author shares her personal experiences of living in France and how she has adapted these recipes to suit her own tastes and preferences. The book begins with an introduction to the author's love for French cuisine and her desire to share it with others. She explains how French cooking is not just about following a set of rules but rather about understanding the process of technology evolution and developing a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge. This paradigm is essential for survival in a warring state where people need to unite and work together to overcome challenges. Section 1: The Heart of France This section focuses on the classic dishes from the heart of France, including coq au vin, boeuf bourguignon, and ratatouille. These dishes are timeless and have been passed down through generations, and the author provides step-by-step instructions on how to prepare them. She also shares tips on how to make the dishes more accessible and easier to prepare for the modern home cook.
Вокруг моего французского стола: Более 300 рецептов от моего дома к вашему автору: Дори Гринспен Дата публикации: 26 октября 2010 года Страницы: 4480 страниц Издатель: Рукс Мартин/Хоутон Миффлин Харкорт Язык: английский Жанр: Кулинарная книга Предметы: французская кухня, домашняя кухня, рецепты, еда, кулинарное искусство Аудитория: Общие читатели, повара, гурманы и все, кто интересуется французской кухней Сюжет «Вокруг моего французского стола» вращается вокруг концепции французской домашней кухни и путешествия автора, чтобы собраться и поделиться простыми, но вкусными рецептами, которые были переданы через поколения французских семей. Книга разделена на разделы, основанные на различных регионах Франции, демонстрируя разнообразие французской кухни и разнообразие ингредиентов, используемых в каждом регионе. Автор делится своим личным опытом жизни во Франции и тем, как она адаптировала эти рецепты под собственные вкусы и предпочтения. Книга начинается с введения в любовь автора к французской кухне и её желание поделиться ею с другими. Она объясняет, как французская кулинария заключается не просто в следовании набору правил, а скорее в понимании процесса эволюции технологий и разработке личной парадигмы восприятия технологического процесса развития современных знаний. Эта парадигма необходима для выживания в воюющем государстве, где людям необходимо объединиться и работать вместе для преодоления вызовов. Раздел 1: Сердце Франции Этот раздел посвящен классическим блюдам из сердца Франции, включая coq au vin, boeuf bourguignon и ratatouille. Эти блюда являются вневременными и передавались через поколения, и автор дает пошаговые инструкции по их приготовлению. Она также делится советами, как сделать блюда доступнее и проще в приготовлении для современного домашнего повара.
Autour de ma table française : Plus de 300 recettes de chez moi à votre auteur : Dory Greenspan Date de publication : 26 octobre 2010 Pages : 4480 pages Éditeur : Roux Martin/Houghton Mifflin Sarkort Langue : Anglais Genre : Livre de cuisine Sujets : cuisine française, cuisine maison, recettes, nourriture, arts culinaires Public : cteurs communs, cuisiniers, gourmets et tous ceux qui s'intéressent à la cuisine française L'intrigue « Autour de ma table française » tourne autour du concept de cuisine maison française et du voyage de l'auteur pour se réunir et partager des recettes simples mais savoureuses qui ont été transmises à travers des générations de familles françaises. livre est divisé en sections basées sur les différentes régions de France, montrant la variété de la cuisine française et la variété des ingrédients utilisés dans chaque région. L'auteur partage son expérience personnelle de la vie en France et la façon dont elle a adapté ces recettes à ses propres goûts et préférences. livre commence par une introduction à l'amour de l'auteur pour la cuisine française et son désir de la partager avec d'autres. Elle explique comment la cuisine française ne consiste pas seulement à suivre un ensemble de règles, mais plutôt à comprendre le processus d'évolution des technologies et à développer un paradigme personnel de perception du processus technologique de développement des connaissances modernes. Ce paradigme est nécessaire pour survivre dans un État en guerre où les gens doivent s'unir et travailler ensemble pour surmonter les défis. Section 1 : cœur de la France Cette section est consacrée aux plats classiques du cœur de la France, dont le coq au vin, le boeuf bourguignon et le ratatouille. Ces plats sont intemporels et ont été transmis à travers les générations, et l'auteur donne des instructions étape par étape pour les préparer. Elle partage également des conseils sur la façon de rendre les plats plus abordables et plus faciles à cuisiner pour un cuisinier maison moderne.
Alrededor de mi mesa francesa: Más de 300 recetas de mi casa a su autor: Dori Greenspan Fecha de publicación: 26 de octubre de 2010 Páginas: 4480 páginas Editor: Rooks Martin/Houghton Mifflin Harcourt Idioma: Inglés Género: de cocina Artículos: cocina francesa, cocina casera, recetas, comida, arte culinario Público: ctores generales, cocineros, gourmets y todos los interesados en la cocina francesa La trama «Alrededor de mi mesa francesa» gira en torno al concepto de cocina casera francesa y al viaje del autor para reunir y compartir recetas sencillas pero deliciosas que se han transmitido a través de generaciones de familias francesas. libro se divide en secciones basadas en diferentes regiones de Francia, mostrando la variedad de la cocina francesa y la variedad de ingredientes utilizados en cada región. La autora comparte su experiencia personal de vivir en Francia y cómo ha adaptado estas recetas a sus propios gustos y preferencias. libro comienza con una introducción al amor de la autora por la cocina francesa y su deseo de compartirlo con los demás. Explica cómo la cocina francesa no consiste simplemente en seguir un conjunto de reglas, sino más bien en entender el proceso de evolución de la tecnología y desarrollar un paradigma personal de percepción del proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno. Este paradigma es esencial para sobrevivir en un Estado en guerra, donde la gente necesita unirse y trabajar juntos para superar los desafíos. Sección 1: Corazón de Francia Esta sección está dedicada a platos clásicos del corazón de Francia, incluyendo coq au vin, boeuf bourguignon y ratatouille. Estos platos son atemporales y se han transmitido a través de generaciones, y el autor da instrucciones paso a paso para prepararlos. También comparte consejos sobre cómo hacer los platos más asequibles y fáciles de preparar para un cocinero casero moderno.
Em torno da minha mesa francesa: Mais de 300 receitas da minha casa para o seu autor: Dori Greenspan Data de publicação: 26 de outubro de 2010 Páginas: 4.480 páginas Editor: Rukes Martin/Hawton Mifflin Harcourt Língua: Inglês Gênero: Livro de culinária Objetos: cozinha francesa, cozinha caseira, receitas, comida, arte culinária Público: leitores comuns, cozinheiros, gourmets e todos os interessados na cozinha francesa A história de «Em torno da minha mesa francesa» gira em torno do conceito da cozinha doméstica francesa e da viagem do autor para se reunir e compartilhar receitas simples, mas deliciosas, que foram transmitidas através de gerações de famílias francesas. O livro é dividido em seções baseadas em diferentes regiões da França, mostrando a diversidade da cozinha francesa e a variedade de ingredientes usados em cada região. A autora compartilha a sua experiência pessoal na França e como adaptou essas receitas aos seus próprios gostos e preferências. O livro começa com a introdução no amor do autor pela cozinha francesa e seu desejo de compartilhá-lo com os outros. Ela explica como a culinária francesa não consiste apenas em seguir um conjunto de regras, mas em entender a evolução da tecnologia e desenvolver um paradigma pessoal de percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno. Este paradigma é essencial para sobreviver num estado em guerra, onde as pessoas precisam se unir e trabalhar juntas para superar os desafios. Seção 1: Coração da França Esta seção é dedicada a pratos clássicos do coração da França, incluindo coq au vin, boeuf bourguignon e ratatouille. Estes pratos são tardios e transmitidos através de gerações, e o autor dá instruções passo a passo para prepará-los. Ela também compartilha dicas de como tornar os pratos mais acessíveis e mais fáceis de preparar para um cozinheiro moderno.
Intorno al mio tavolo francese: Più di 300 ricette da casa mia al vostro autore: Dori Greenspan Data di pubblicazione 26 ottobre 2010 Pagine: 4480 pagine Editore: Rux Martin/Hawton Mifflin Harkort Lingua Inglese - di cucina Oggetti: cucina francese, cucina domestica, ricette, cibo, arte culinaria Pubblico: lettori comuni, cuochi, gourmet e tutti coloro che si interessano alla cucina francese Trama «Intorno al mio tavolo francese» ruota intorno al concetto di cucina domestica francese e al viaggio dell'autore per riunirsi e condividere ricette semplici ma deliziose che sono state trasmesse attraverso generazioni di famiglie francesi. Il libro è suddiviso in sezioni basate su diverse regioni della Francia, dimostrando la varietà della cucina francese e la varietà di ingredienti utilizzati in ogni regione. L'autrice condivide la sua esperienza personale in Francia e il modo in cui ha adattato queste ricette ai propri gusti e preferenze. Il libro inizia con l'introduzione all'amore dell'autore per la cucina francese e il suo desiderio di condividerlo con gli altri. Spiega come la cucina francese non sia solo seguire un insieme di regole, ma piuttosto comprendere l'evoluzione della tecnologia e sviluppare un paradigma personale della percezione del processo tecnologico per lo sviluppo delle conoscenze moderne. Questo paradigma è essenziale per sopravvivere in uno stato in guerra, dove le persone devono unirsi e lavorare insieme per affrontare le sfide. Sezione 1: Cuore di Francia Questa sezione è dedicata ai piatti classici provenienti dal cuore della Francia, tra cui coq au vin, boeuf bourguignon e ratatouille. Questi piatti sono in ritardo e sono stati trasmessi attraverso generazioni, e l'autore fornisce istruzioni passo passo per prepararli. Condivide anche consigli su come rendere i piatti più accessibili e facili da cucinare per un cuoco moderno.
Rund um meinen französischen Tisch: Mehr als 300 Rezepte von meinem Haus zu Ihrem Autor: Dorie Greenspan Erscheinungsdatum: 26. Oktober 2010 Seiten: 4480 Seiten Verlag: Rooks Martin/Houghton Mifflin Harcourt Sprache: Englisch Genre: Kochbuch Fächer: Französische Küche, Hausmannskost, Rezepte, Essen, Kochkunst Publikum: Allgemeine ser, Köche, Feinschmecker und alle, die sich für französische Küche interessieren Die Handlung von „Rund um meinen französischen Tisch“ dreht sich um das Konzept der französischen Hausmannskost und die Reise des Autors, um einfache, aber leckere Rezepte zu sammeln und zu teilen, die über Generationen von französischen Familien weitergegeben wurden. Das Buch ist in Abschnitte unterteilt, die auf den verschiedenen Regionen Frankreichs basieren und die Vielfalt der französischen Küche und die Vielfalt der in jeder Region verwendeten Zutaten zeigen. Die Autorin teilt ihre persönlichen Erfahrungen mit dem ben in Frankreich und wie sie diese Rezepte an ihren eigenen Geschmack und Vorlieben angepasst hat. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Liebe der Autorin zur französischen Küche und ihren Wunsch, sie mit anderen zu teilen. e erklärt, wie es beim französischen Kochen nicht nur darum geht, einer Reihe von Regeln zu folgen, sondern den Prozess der Technologieentwicklung zu verstehen und ein persönliches Paradigma für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens zu entwickeln. Dieses Paradigma ist notwendig, um in einem kriegführenden Staat zu überleben, in dem die Menschen zusammenkommen und zusammenarbeiten müssen, um die Herausforderungen zu meistern. Abschnitt 1: Das Herz Frankreichs Dieser Abschnitt ist den klassischen Gerichten aus dem Herzen Frankreichs gewidmet, darunter coq au vin, boeuf bourguignon und ratatouille. Diese Gerichte sind zeitlos und wurden über Generationen weitergegeben, und der Autor gibt Schritt für Schritt Anweisungen für ihre Zubereitung. e teilt auch Tipps, wie man Gerichte zugänglicher und einfacher für einen modernen Hauskoch zubereiten kann.
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Fransız masamın etrafında: Evimden yazarınıza 300'den fazla tarif: Dory Greenspan Yayınlanma Tarihi: 26 Ekim 2010 Sayfalar: 4.480 sayfalar Yayınevi: Rooks Martin/Houghton Mifflin Harcourt Dil: İngilizce Tür: Yemek Kitabı Konular: Fransız mutfağı, ev yemekleri, yemek tarifleri, yemek, mutfak sanatı İzleyici: Genel okuyucular, şefler, yemekler ve Fransız mutfağı ile ilgilenen herkes "Fransız Masamın Etrafında" konusu, Fransız ev yemekleri kavramı ve yazarın nesiller boyu Fransız ailelerine aktarılan basit ama lezzetli tarifleri bir araya getirme ve paylaşma yolculuğu etrafında dönüyor. Kitap, Fransız mutfağının çeşitliliğini ve her bölgede kullanılan malzemelerin çeşitliliğini gösteren, Fransa'nın farklı bölgelerine dayanan bölümlere ayrılmıştır. Yazar, Fransa'da yaşama konusundaki kişisel deneyimini ve bu tarifleri kendi zevklerine ve tercihlerine nasıl uyarladığını paylaşıyor. Kitap, yazarın Fransız mutfağına olan sevgisine ve onu başkalarıyla paylaşma arzusuna bir giriş ile başlar. Fransız mutfağının sadece bir dizi kuralı takip etmekle kalmayıp, teknolojinin evrim sürecini anlamak ve modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin algılanması için kişisel bir paradigma geliştirmekle ilgili olduğunu açıklıyor. Bu paradigma, insanların zorlukların üstesinden gelmek için birleşmesi ve birlikte çalışması gereken savaşan bir durumda hayatta kalmak için gereklidir. Bölüm 1: Fransa'nın Kalbi Bu bölüm, coq au vin, boeuf bourguignon ve ratatouille dahil olmak üzere Fransa'nın kalbinden klasik yemeklere odaklanmaktadır. Bu yemekler zamansızdır ve nesiller boyunca aktarılmıştır ve yazar bunları nasıl hazırlayacağına dair adım adım talimatlar verir. Ayrıca, modern ev aşçısı için yemekleri daha erişilebilir ve daha kolay hazırlanır hale getirmek için ipuçları paylaşıyor.
حول طاولتي الفرنسية: أكثر من 300 وصفة من منزلي لمؤلفك: تاريخ النشر: 26 أكتوبر 2010 الصفحات: 4480 صفحة الناشر: Rooks Martin/Houghton Mifflin Harcourt اللغة: اللغة الإنجليزية: كتاب الطبخ الموضوعات: المطبخ الفرنسي، الطبخ المنزلي، الوصفات، الطعام، فن الطهي الجمهور: القراء العامون والطهاة وعشاق الطعام وأي شخص مهتم بالمطبخ الفرنسي تدور حبكة «حول طاولتي الفرنسية» حول مفهوم الطبخ المنزلي الفرنسي ورحلة المؤلف لجمع ومشاركة الوصفات البسيطة ولكن اللذيذة التي تم تناقلها عبر أجيال من العائلات الفرنسية. ينقسم الكتاب إلى أقسام تعتمد على مناطق مختلفة من فرنسا، ويظهر تنوع المطبخ الفرنسي وتنوع المكونات المستخدمة في كل منطقة. تشارك الكاتبة تجربتها الشخصية في العيش في فرنسا وكيف قامت بتكييف هذه الوصفات مع أذواقها وتفضيلاتها. يبدأ الكتاب بمقدمة عن حب المؤلف للمطبخ الفرنسي ورغبتها في مشاركته مع الآخرين. تشرح كيف أن الطبخ الفرنسي لا يتعلق فقط باتباع مجموعة من القواعد، بل يتعلق بفهم عملية تطور التكنولوجيا وتطوير نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة. هذا النموذج ضروري للبقاء في حالة حرب، حيث يحتاج الناس إلى الاتحاد والعمل معًا للتغلب على التحديات. القسم 1: قلب فرنسا يركز هذا القسم على الأطباق الكلاسيكية من قلب فرنسا، بما في ذلك coq au vin و boeuf bourguignon و ratatouille. هذه الأطباق خالدة وقد انتقلت عبر الأجيال، ويعطي المؤلف تعليمات خطوة بخطوة حول كيفية إعدادها. تشارك أيضًا نصائح لجعل الأطباق أكثر سهولة وسهولة في التحضير للطهي المنزلي الحديث.

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