
BOOKS - COOKING - Специи

Специи
Author: Салли Моррис, Лесли Мэкли
Year: 1998
Pages: 253
Format: DJVU | JPEG
File size: 273.8 MB

Year: 1998
Pages: 253
Format: DJVU | JPEG
File size: 273.8 MB

The book "Специи" (Species) is a comprehensive guide to all common types of spices and traditional seasonings, supplemented by exciting historical information and practical tips on cooking methods and equipment, as well as storage vessels. The book is beautifully illustrated with colorful photographs of over 50 spices in various forms, along with illustrated recipes for more than 35 traditional seasonings. The book begins with an introduction to the world of spices, exploring their history, evolution, and significance in different cultures around the world. It highlights the importance of understanding the process of technological evolution and how it has shaped our modern knowledge of spices and their uses. The author emphasizes the need for a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge as the basis for the survival of humanity and the unification of people in a warring state. The first chapter delves into the origins of spices and their early uses in ancient civilizations, tracing their development and spread throughout the world.
Книга «Специи» (Виды) - это исчерпывающее руководство по всем распространенным видам специй и традиционных приправ, дополненное захватывающей исторической информацией и практическими советами по способам приготовления пищи и оборудованию, а также сосудам для хранения. Книга прекрасно иллюстрирована красочными фотографиями более 50 специй в различных формах, наряду с иллюстрированными рецептами более 35 традиционных приправ. Книга начинается с введения в мир специй, исследуя их историю, эволюцию и значение в разных культурах по всему миру. Он подчеркивает важность понимания процесса технологической эволюции и того, как он сформировал наши современные знания о специях и их использовании. Автор подчеркивает необходимость личностной парадигмы восприятия технологического процесса развития современного знания как основы выживания человечества и объединения людей в воюющем государстве. Первая глава углубляется в происхождение специй и их раннее использование в древних цивилизациях, прослеживая их развитие и распространение по всему миру.
livre Épices (Espèces) est un guide complet de toutes les épices courantes et les assaisonnements traditionnels, complété par des informations historiques passionnantes et des conseils pratiques sur les méthodes de cuisson et l'équipement, ainsi que les récipients de stockage. livre est parfaitement illustré avec des photos colorées de plus de 50 épices sous différentes formes, ainsi que des recettes illustrées de plus de 35 condiments traditionnels. livre commence par une introduction au monde des épices, explorant leur histoire, leur évolution et leur signification dans les différentes cultures du monde. Il souligne l'importance de comprendre le processus d'évolution technologique et la façon dont il a façonné nos connaissances actuelles sur les épices et leur utilisation. L'auteur souligne la nécessité d'un paradigme personnel pour percevoir le processus technologique du développement de la connaissance moderne comme la base de la survie de l'humanité et de l'unification des gens dans un État en guerre. premier chapitre s'intéresse à l'origine des épices et à leur utilisation précoce dans les civilisations anciennes, en retraçant leur développement et leur diffusion dans le monde entier.
libro «Especias» (Especies) es una guía exhaustiva sobre todos los tipos comunes de especias y condimentos tradicionales, complementada con información histórica emocionante y consejos prácticos sobre formas de cocinar y equipos, así como recipientes de almacenamiento. libro está perfectamente ilustrado con coloridas fotografías de más de 50 especias en diversas formas, junto con recetas ilustradas de más de 35 condimentos tradicionales. libro comienza con una introducción al mundo de las especias, explorando su historia, evolución e importancia en diferentes culturas alrededor del mundo. Destaca la importancia de entender el proceso de evolución tecnológica y cómo ha moldeado nuestro conocimiento actual de las especias y su uso. autor subraya la necesidad de un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno como base para la supervivencia de la humanidad y la unión de las personas en un Estado en guerra. primer capítulo profundiza en el origen de las especias y su uso temprano en las civilizaciones antiguas, trazando su desarrollo y distribución por todo el mundo.
O livro «Especiarias» (Espécies) é um guia exaustivo sobre todos os tipos comuns de especiarias e adoçantes tradicionais, somado a informações históricas emocionantes e conselhos práticos sobre a forma de cozinhar e equipamentos e vasos de armazenamento. O livro é perfeitamente ilustrado com fotografias coloridas de mais de 50 especiarias em várias formas, juntamente com receitas ilustradas de mais de 35 prêmios tradicionais. O livro começa com a introdução ao mundo das especiarias, explorando sua história, evolução e significado em diferentes culturas ao redor do mundo. Ele ressalta a importância de compreender o processo de evolução tecnológica e a forma como ele moldou nosso conhecimento moderno sobre as especialidades e seu uso. O autor ressalta a necessidade de um paradigma pessoal de percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno como base para a sobrevivência da humanidade e a união das pessoas num estado em guerra. O primeiro capítulo é aprofundado na origem das especiarias e seu uso precoce em civilizações antigas, traçando o seu desenvolvimento e distribuição em todo o mundo.
Il delle Spezie (Specie) è un manuale completo di tutte le spezie e prassi tradizionali, completato da informazioni storiche avvincenti e consigli pratici sulle modalità di cottura e sugli apparecchi e sui vasi da conservare. Il libro è perfettamente illustrato con fotografie colorate di oltre 50 spezie in varie forme, insieme con ricette illustrate di oltre 35 priceti tradizionali. Il libro inizia con l'introduzione nel mondo delle spezie, esplorando la loro storia, evoluzione e significato in diverse culture in tutto il mondo. Sottolinea l'importanza di comprendere il processo di evoluzione tecnologica e il modo in cui ha formato la nostra conoscenza moderna delle spezie e del loro utilizzo. L'autore sottolinea la necessità di un paradigma personale della percezione del processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna come base della sopravvivenza dell'umanità e dell'unione delle persone in uno stato in guerra. Il primo capitolo approfondisce l'origine delle spezie e il loro uso precoce nelle civiltà antiche, tracciandone lo sviluppo e la diffusione in tutto il mondo.
Das Buch „Gewürze“ (Arten) ist ein umfassender itfaden für alle gängigen Arten von Gewürzen und traditionellen Gewürzen, ergänzt durch spannende historische Informationen und praktische Tipps zu Kochmethoden und -geräten sowie Vorratsgefäßen. Das Buch ist wunderschön mit bunten Fotografien von mehr als 50 Gewürzen in verschiedenen Formen illustriert, zusammen mit illustrierten Rezepten von mehr als 35 traditionellen Gewürzen. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Welt der Gewürze und untersucht ihre Geschichte, Entwicklung und Bedeutung in verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt. Er betont, wie wichtig es ist, den Prozess der technologischen Evolution zu verstehen und wie er unser aktuelles Wissen über Gewürze und ihre Verwendung geprägt hat. Der Autor betont die Notwendigkeit eines persönlichen Paradigmas der Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben der Menschheit und die Vereinigung der Menschen in einem kriegführenden Staat. Das erste Kapitel befasst sich mit dem Ursprung der Gewürze und ihrer frühen Verwendung in alten Zivilisationen und verfolgt ihre Entwicklung und Verbreitung auf der ganzen Welt.
Książka „Przyprawy” (Typy) to kompleksowy przewodnik po wszystkich typach przypraw i tradycyjnych przyprawach, uzupełniony o ekscytujące informacje historyczne i praktyczne porady dotyczące metod gotowania i wyposażenia, a także zbiorników magazynowych. Książka jest pięknie ilustrowana kolorowymi zdjęciami ponad 50 przypraw w różnych formach, obok ilustrowanych receptur na ponad 35 tradycyjnych przypraw. Książka zaczyna się od wprowadzenia do świata przypraw, odkrywania ich historii, ewolucji i znaczenia w różnych kulturach na całym świecie. Podkreśla znaczenie zrozumienia procesu ewolucji technologicznej i tego, jak ukształtowała ona naszą nowoczesną wiedzę na temat przypraw i ich wykorzystania. Autor podkreśla potrzebę osobistego paradygmatu postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy jako podstawy przetrwania ludzkości i zjednoczenia ludzi w stanie wojennym. Pierwszy rozdział zagłębia się w pochodzenie przypraw i ich wczesne użycie w starożytnych cywilizacjach, śledząc ich rozwój i dystrybucję na całym świecie.
הספר ”תבלינים” (טיפוסים) הוא מדריך מקיף לכל סוגי התבלינים והתבלינים המסורתיים, המשלים על ידי מידע היסטורי מרגש ועצות מעשיות על שיטות בישול וציוד, כמו גם כלי אחסון. הספר מאויר בצורה יפה בצילומים צבעוניים של יותר מ ־ 50 תבלינים בצורות שונות, לצד מתכונים מאוירים ליותר מ ־ 35 תבלינים מסורתיים. הספר מתחיל במבוא לעולם התבלינים, חוקר את ההיסטוריה, האבולוציה והמשמעות שלהם בתרבויות שונות ברחבי העולם. הוא מדגיש את החשיבות של הבנת תהליך האבולוציה הטכנולוגית וכיצד הוא עיצב את הידע המודרני שלנו על התבלינים והשימוש בהם. המחבר מדגיש את הצורך בפרדיגמה אישית של תפיסה של התהליך הטכנולוגי של פיתוח הידע המודרני כבסיס להישרדות האנושות ולאיחוד בני האדם במדינה לוחמת. הפרק הראשון מתעמק במקור התבלינים והשימוש המוקדם שלהם בתרבויות עתיקות, התחקות התפתחותם והפצתם ברחבי העולם.''
"Baharatlar" (Tipler) kitabı, tüm yaygın baharat türleri ve geleneksel baharatlar için kapsamlı bir rehber olup, heyecan verici tarihsel bilgiler ve pişirme yöntemleri ve ekipmanları ile depolama kapları hakkında pratik tavsiyelerle desteklenmiştir. Kitap, çeşitli şekillerde 50'den fazla baharatın renkli fotoğraflarıyla ve 35'ten fazla geleneksel çeşni için resimli tariflerle güzel bir şekilde resmedilmiştir. Kitap, baharat dünyasına giriş yaparak, tarihlerini, evrimlerini ve dünyadaki farklı kültürlerdeki anlamlarını araştırarak başlar. Teknolojik evrim sürecini ve modern baharat bilgimizi ve kullanımlarını nasıl şekillendirdiğini anlamanın önemini vurgulamaktadır. Yazar, insanlığın hayatta kalması ve insanların savaşan bir durumda birleşmesinin temeli olarak modern bilginin teknolojik gelişim sürecinin kişisel bir algı paradigmasına olan ihtiyacını vurgulamaktadır. İlk bölüm, baharatların kökenini ve eski uygarlıklarda erken kullanımlarını, dünyadaki gelişimlerini ve dağılımlarını izler.
كتاب «التوابل» (الأنواع) هو دليل شامل لجميع الأنواع الشائعة من التوابل والتوابل التقليدية، تكمله معلومات تاريخية مثيرة ونصائح عملية حول طرق ومعدات الطهي، وكذلك أوعية التخزين. تم رسم الكتاب بشكل جميل مع صور ملونة لأكثر من 50 توابل بأشكال مختلفة، إلى جانب وصفات مصورة لأكثر من 35 توابل تقليدية. يبدأ الكتاب بمقدمة لعالم التوابل، واستكشاف تاريخها وتطورها ومعناها في ثقافات مختلفة حول العالم. إنه يسلط الضوء على أهمية فهم عملية التطور التكنولوجي وكيف شكلت معرفتنا الحديثة بالتوابل واستخدامها. ويشدد المؤلف على الحاجة إلى نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطور المعرفة الحديثة كأساس لبقاء البشرية وتوحيد الشعوب في دولة متحاربة. يتعمق الفصل الأول في أصل التوابل واستخدامها المبكر في الحضارات القديمة، ويتتبع تطورها وتوزيعها في جميع أنحاء العالم.
책 "Spices" (유형) 는 모든 일반적인 유형의 향신료 및 전통적인 조미료에 대한 포괄적 인 가이드이며, 흥미로운 역사적 정보와 요리 방법 및 장비 및 보관 용기에 대한 실질적인 조언이 보완됩니다. 이 책은 35 가지가 넘는 전통 조미료에 대한 그림 요리법과 함께 다양한 형태의 50 가지 이상의 향신료의 다채로운 사진으로 아름답게 묘사됩니다. 이 책은 향신료의 세계에 대한 소개로 시작하여 전 세계의 다른 문화에서 그들의 역사, 진화 및 의미를 탐구합니다. 그것은 기술 진화 과정을 이해하는 것의 중요성과 그것이 향신료와 그 사용에 대한 우리의 현대 지식을 어떻게 형성했는지를 강조합니다. 저자는 인류의 생존과 전쟁 상태에있는 사람들의 통일의 기초로서 현대 지식의 기술 발전 과정에 대한 인식의 개인적인 패러다임의 필요성을 강조한다. 첫 번째 장은 향신료의 기원과 고대 문명에서의 초기 사용을 탐구하여 전 세계의 발전과 분포를 추적합니다.
本「スパイス」(タイプ)は、スパイスと伝統的な調味料のすべての一般的なタイプの包括的なガイドであり、エキサイティングな歴史的情報と調理方法や機器、貯蔵容器に関する実践的なアドバイスによって補完されます。50種類以上の香辛料のカラフルな写真と35種類以上の伝統的な調味料のレシピが美しく描かれています。この本は、スパイスの世界への紹介から始まり、世界中のさまざまな文化における彼らの歴史、進化、意味を探求します。それは、技術進化のプロセスを理解することの重要性と、スパイスとその使用に関する現代の知識をどのように形成したかを強調しています。著者は、人類の生存と戦争状態における人々の統一の基礎としての近代的知識の発展の技術的プロセスの認識の個人的パラダイムの必要性を強調しています。最初の章では、スパイスの起源と古代文明での初期の使用を掘り下げ、その発展と世界中の流通を追跡します。
「香料」(物種)書是所有常見香料和傳統調味品的詳盡指南,並輔以令人興奮的歷史信息和有關烹飪方法和設備以及存儲容器的實用建議。這本書完美地展示了50多種不同形式的香料的彩色照片,以及超過35種傳統調味品的插圖食譜。這本書首先介紹了香料,探討了香料在世界各地不同文化中的歷史,演變和意義。他強調了解技術進化的過程以及它如何塑造我們對香料及其使用的現代知識的重要性。作者強調有必要以個人範式看待現代知識發展的技術過程,將其作為人類生存和交戰國人民團結的基礎。第一章深入探討香料的起源及其在古代文明中的早期用途,追溯了香料的發展和在全球的傳播。
