BOOKS - Реология мясных и молочных продуктов
Реология мясных и молочных продуктов - Горбатов А.В. 1979 DJVU | PDF Пищевая промышленность BOOKS
ECO~19 kg CO²

3 TON

Views
39716

Telegram
 
Реология мясных и молочных продуктов
Author: Горбатов А.В.
Year: 1979
Format: DJVU | PDF
File size: 17,87 Мб
Language: RU



Pay with Telegram STARS
''

You may also be interested in:

Реология мясных и молочных продуктов
Реология мясных и молочных продуктов
Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов
Обработка мясных продуктов давлением
Биохимия мяса и мясных продуктов
Технология мяса и мясных продуктов
Методы исследования мяса и мясных продуктов
Технология производства мяса и мясных продуктов
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов
Микробиология молока и молочных продуктов
Технология молока и молочных продуктов
Технология молока и молочных продуктов
Биохимия молока и молочных продуктов
Технология молока и молочных продуктов
Микробиология молока и молочных продуктов
Биохимия молока и молочных продуктов
Тара и упаковка молочных продуктов
Микробиология молока и молочных продуктов
Биохимия мяса и мясных продуктов (общая часть)
Контроль качества молока и молочных продуктов
Методы анализа молока и молочных продуктов
Технология сыра и других молочных продуктов
Методы анализа молока и молочных продуктов
Химия и физика молока и молочных продуктов
Методы исследования молока и молочных продуктов
Химия и физика молока и молочных продуктов
Общая технология молока и молочных продуктов
Технология молока и молочных продуктов традиции и инновации
Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами
Технология и организация производства молока и молочных продуктов
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Сборник напитков без белого сахара и молочных продуктов
Производственный ветеринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктов
Домашняя экспресс-кулинария. Блюда из консервированных, молочных продуктов и концентратов
Тепловые процессы и оборудование для тепловой обработки жиросодержащих молочных продуктов
Справочник технолога молочного производства Том 6. Технология детских молочных продуктов
Блюда из молока и молочных продуктов Разнообразные меню для будней и праздников
Технология молока и молочных продуктов Технология масла (технологические тетради)
Технология молока и молочных продуктов Технология масла (технологические тетради)