BOOKS - COOKING - American Cuisine And How It Got This Way
American Cuisine And How It Got This Way - Paul Freedman 2019 EPUB Liveright BOOKS COOKING
ECO~19 kg CO²

2 TON

Views
65622

Telegram
 
American Cuisine And How It Got This Way
Author: Paul Freedman
Year: 2019
Pages: 528
Format: EPUB
File size: 85,8 MB
Language: ENG



Pay with Telegram STARS
Long Description Of The Plot: American Cuisine And How It Got This Way by Paul Freedman is a comprehensive and captivating history of American food that spans over two centuries. The book takes readers on a culinary journey from the early days of the American colonies to the present day, showcasing how our cuisine has evolved over time. Through meticulous research and engaging storytelling, Freedman reveals the fascinating stories behind the dishes we love today, tracing their origins and evolution. He explores how different cultures have influenced American cuisine, from Native American traditions to European immigrant influences, and examines how technological advancements have transformed the way we produce, distribute, and consume food. The book begins in the 17th century, when European settlers brought their own cooking techniques and ingredients to the New World, blending them with the native foods of the indigenous peoples they encountered. As the country grew and expanded westward, new crops were introduced, and farming practices were developed, leading to a diverse array of regional specialties.
Long Description Of American Cuisine And How It Got This Way by Paul Freedman - всеобъемлющая и увлекательная история американской еды, охватывающая более двух столетий. Книга переносит читателей в кулинарное путешествие от первых дней американских колоний до наших дней, демонстрируя, как развивалась наша кухня с течением времени. Благодаря тщательному исследованию и увлекательному повествованию Фридман раскрывает увлекательные истории, лежащие в основе блюд, которые мы любим сегодня, прослеживая их происхождение и эволюцию. Он исследует, как различные культуры повлияли на американскую кухню, от традиций коренных американцев до влияния европейских иммигрантов, и исследует, как технологические достижения изменили то, как мы производим, распределяем и потребляем пищу. Действие книги начинается в XVII веке, когда европейские поселенцы принесли в Новый Свет свои собственные методы приготовления пищи и ингредиенты, смешав их с местными продуктами питания коренных народов, с которыми они столкнулись. По мере того, как страна росла и расширялась на запад, вводились новые культуры и развивались методы ведения сельского хозяйства, что привело к разнообразию региональных специальностей.
Long Description Of American Cuisine And How It Got This Way by Paul Freedman est une histoire complète et fascinante de la cuisine américaine, couvrant plus de deux siècles. livre transporte les lecteurs dans un voyage culinaire des premiers jours des colonies américaines à nos jours, montrant comment notre cuisine a évolué au fil du temps. Grâce à une étude approfondie et à un récit fascinant, Friedman révèle les histoires fascinantes qui sous-tendent les plats que nous aimons aujourd'hui, en retraçant leurs origines et leur évolution. Il explore comment différentes cultures ont influencé la cuisine américaine, des traditions amérindiennes à l'influence des immigrants européens, et explore comment les progrès technologiques ont changé notre façon de produire, de distribuer et de consommer de la nourriture. L'action du livre commence au XVIIe siècle, lorsque les colons européens ont apporté leurs propres méthodes et ingrédients de cuisine au Nouveau Monde, en les mélangeant avec les aliments indigènes locaux qu'ils ont rencontrés. Au fur et à mesure que le pays grandissait et s'étendait vers l'ouest, de nouvelles cultures s'introduisaient et de nouvelles méthodes d'agriculture se développaient, donnant lieu à une variété de spécialités régionales.
Long Description Of American Cuisine And How It Got This Way by Paul Freedman es una historia completa y fascinante de la comida estadounidense que abarca más de dos siglos. libro traslada a los lectores a un viaje culinario desde los primeros días de las colonias americanas hasta la actualidad, demostrando cómo ha evolucionado nuestra cocina a lo largo del tiempo. A través de una investigación exhaustiva y una narrativa fascinante, Friedman revela las historias fascinantes que subyacen a los platos que amamos hoy en día, trazando sus orígenes y evolución. Explora cómo diferentes culturas han influido en la cocina estadounidense, desde las tradiciones de los nativos americanos hasta la influencia de los inmigrantes europeos, y explora cómo los avances tecnológicos han cambiado la forma en que producimos, distribuimos y consumimos los alimentos. La acción del libro comienza en el siglo XVII, cuando los colonos europeos trajeron al Nuevo Mundo sus propios métodos de cocina e ingredientes, mezclándolos con los alimentos autóctonos locales con los que se encontraron. A medida que el país creció y se expandió hacia el oeste, se introdujeron nuevos cultivos y se desarrollaron técnicas agrícolas, dando lugar a una variedad de especialidades regionales.
Long Descrição Of American Cuisine And How It Got This Way by Paul Freedman é uma história completa e fascinante da comida americana que abrange mais de dois séculos. O livro leva os leitores para a viagem culinária desde os primeiros dias das colônias americanas até aos dias de hoje, mostrando como a nossa cozinha evoluiu ao longo do tempo. Através de uma pesquisa minuciosa e uma narrativa fascinante, Friedman revela histórias fascinantes que são a base dos pratos que amamos hoje, traçando suas origens e evolução. Ele investiga como diferentes culturas influenciaram a culinária americana, desde as tradições dos nativos americanos até a influência dos imigrantes europeus, e como os avanços tecnológicos mudaram a forma como produzimos, distribuímos e consumimos alimentos. O livro começa no século XVII, quando os colonos europeus trouxeram para o Novo Mundo os seus próprios métodos de cozinhar e ingredientes, misturando-os com os alimentos indígenas locais que enfrentaram. À medida que o país cresceu e se expandiu para o oeste, novas culturas foram sendo introduzidas e métodos agrícolas desenvolvidos, o que levou a uma variedade de especialidades regionais.
Long Descrizione Of American Cuisine And How It Got This Way by Paul Freedman è una storia completa e coinvolgente del cibo americano che dura più di due secoli. Il libro porta i lettori in un viaggio culinario dai primi giorni delle colonie americane a oggi, dimostrando come la nostra cucina si è evoluta nel corso del tempo. Attraverso una ricerca approfondita e una narrazione affascinante, Friedman rivela le storie affascinanti alla base dei piatti che amiamo oggi, tracciandone le origini e l'evoluzione. Sta esplorando come diverse culture hanno influenzato la cucina americana, dalle tradizioni native americane all'influenza degli immigrati europei, e sta esplorando come i progressi tecnologici abbiano cambiato il modo in cui produciamo, distribuiamo e consumiamo cibo. Il libro inizia nel XVII secolo, quando i coloni europei hanno portato nel Nuovo Mondo i loro metodi di cottura e gli ingredienti, mescolandoli con gli alimenti locali dei popoli indigeni che hanno affrontato. Mentre il paese cresceva e si espandeva verso l'ovest, nuove colture venivano introdotte e le tecniche agricole evolute, portando così a una varietà di specializzazioni regionali.
Lange Beschreibung Of American Cuisine And How It Got This Way von Paul Freedman ist eine umfassende und faszinierende Geschichte des amerikanischen Essens, die sich über mehr als zwei Jahrhunderte erstreckt. Das Buch nimmt die ser mit auf eine kulinarische Reise von den Anfängen der amerikanischen Kolonien bis in die Gegenwart und zeigt, wie sich unsere Küche im Laufe der Zeit entwickelt hat. Durch sorgfältige Recherche und fesselndes Geschichtenerzählen enthüllt Friedman die faszinierenden Geschichten hinter den Gerichten, die wir heute lieben, und zeichnet deren Ursprung und Entwicklung nach. Er untersucht, wie verschiedene Kulturen die amerikanische Küche beeinflusst haben, von den Traditionen der amerikanischen Ureinwohner bis zum Einfluss europäischer Einwanderer, und untersucht, wie technologische Fortschritte die Art und Weise verändert haben, wie wir bensmittel produzieren, verteilen und konsumieren. Die Handlung des Buches beginnt im 17. Jahrhundert, als europäische edler ihre eigenen Kochtechniken und Zutaten in die Neue Welt brachten und sie mit lokalen indigenen bensmitteln vermischten, denen sie begegneten. Als das Land wuchs und sich nach Westen ausdehnte, wurden neue Kulturen eingeführt und landwirtschaftliche Praktiken entwickelt, was zu einer Vielzahl regionaler Spezialitäten führte.
Długi opis kuchni amerykańskiej i jak to się stało Paul Freedman jest kompleksową i fascynującą historią amerykańskiego jedzenia, obejmującą ponad dwa wieki. Książka zabiera czytelników w podróż kulinarną od wczesnych czasów amerykańskich kolonii do dnia dzisiejszego, pokazując, jak nasza kuchnia ewoluowała w czasie. Poprzez staranne badania i angażujące opowiadanie, Friedman odkrywa fascynujące historie za potrawami, które dziś kochamy, śledząc ich pochodzenie i ewolucję. Bada, jak różne kultury wpłynęły na kuchnię amerykańską, od tradycji rdzennych Amerykanów po wpływy europejskich imigrantów, i bada, jak postęp technologiczny zmienił sposób produkcji, dystrybucji i konsumpcji żywności. Książka rozpoczyna się w XVII wieku, kiedy europejscy osadnicy przywieźli do Nowego Świata własne metody gotowania i składniki, mieszając je z lokalnym pokarmem rdzennej ludności, z którą się spotykali. Wraz z rozwojem i rozbudową kraju na zachód wprowadzono nowe uprawy i rozwinęły się praktyki rolnicze, co zaowocowało różnymi specjalnościami regionalnymi.
תיאור ארוך של המטבח האמריקאי וכיצד הוא הגיע לכאן על ידי פול פרידמן הוא היסטוריה מקיפה ומרתקת של מזון אמריקאי, המשתרע על פני יותר ממאתיים שנה. הספר לוקח את הקוראים למסע קולינרי מימיה הראשונים של המושבות האמריקאיות ועד ימינו, ומדגים כיצד המטבח שלנו התפתח עם הזמן. באמצעות מחקר מדוקדק וסיפורים מרתקים, פרידמן חושף את הסיפורים המרתקים מאחורי הכלים שאנו אוהבים היום, הוא חוקר כיצד תרבויות שונות השפיעו על המטבח האמריקאי, החל ממסורות אינדיאניות ועד להשפעת המהגרים האירופאים, ובוחן כיצד ההתקדמות הטכנולוגית שינתה את הדרך בה אנו מייצרים, מפיצים וצורכים מזון. הספר מתחיל במאה ה-17, כאשר מתיישבים אירופאים הביאו את שיטות הבישול והמרכיבים שלהם לעולם החדש, וערבבו אותם עם המזון המקומי של העמים הילידים בהם הם נתקלו. עם התפשטותה והתרחבותה של המדינה מערבה, התפתחו גידולים חדשים והתפתחו שיטות חקלאיות, דבר שהביא למגוון של התמחויות אזוריות.''
الوصف الطويل للمطبخ الأمريكي وكيف حصل على هذا النحو لبول فريدمان هو تاريخ شامل ورائع للطعام الأمريكي، يمتد لأكثر من قرنين. يأخذ الكتاب القراء في رحلة طهي من الأيام الأولى للمستعمرات الأمريكية إلى يومنا هذا، ويوضح كيف تطور مطبخنا بمرور الوقت. من خلال البحث الدقيق ورواية القصص الجذابة، يكشف فريدمان عن القصص الرائعة وراء الأطباق التي نحبها اليوم، وتتبع أصولها وتطورها. يستكشف كيف أثرت الثقافات المختلفة على المطبخ الأمريكي، من تقاليد الأمريكيين الأصليين إلى تأثير المهاجرين الأوروبيين، ويستكشف كيف غيرت التطورات التكنولوجية الطريقة التي ننتج بها الطعام ونوزعه ونستهلكه. يبدأ الكتاب في القرن السابع عشر، عندما أحضر المستوطنون الأوروبيون أساليب الطبخ والمكونات الخاصة بهم إلى العالم الجديد، وخلطوها مع الطعام المحلي للشعوب الأصلية التي واجهوها. مع نمو البلاد وتوسعها غربًا، تم إدخال محاصيل جديدة وتطوير الممارسات الزراعية، مما أدى إلى مجموعة متنوعة من التخصصات الإقليمية.
Paul Freedman의 미국 요리에 대한 긴 설명과 방법은 2 세기가 넘는 미국 음식의 포괄적이고 매혹적인 역사입니다. 이 책은 독자들이 미국 식민지 초기부터 현재까지 요리 여행을하면서 시간이 지남에 따라 요리가 어떻게 진화했는지 보여줍니다. Friedman은 신중한 연구와 매력적인 스토리 텔링을 통해 오늘날 우리가 좋아하는 요리 뒤에 숨겨진 매혹적인 이야기를 발견하여 그 기원과 진화를 추 아메리카 원주민 전통에서 유럽 이민자의 영향에 이르기까지 다양한 문화가 미국 요리에 어떤 영향을 미쳤는지, 기술 발전이 우리가 음식을 생산, 분배 및 소비하는 방식을 어떻게 변화 시켰는 이 책은 유럽 정착민들이 자신의 요리 방법과 재료를 신세계에 가져와 그들이 만난 원주민의 현지 음식과 혼합 한 17 세기에 시작됩니다. 국가가 서쪽으로 성장하고 확장함에 따라 새로운 작물이 도입되고 농업 관행이 개발되어 다양한 지역 특산품이 탄생했습니다.
Long Description American Cuisine And How It Got This Way by Paul Freedmanは、200以上にわたるアメリカ料理の包括的で魅力的な歴史です。この本は、アメリカ植民地の初期から現在に至るまでの料理の旅を読者に取り上げ、時間をかけて私たちの料理がどのように進化してきたかを示しています。慎重な研究と魅力的なストーリーテリングを通じて、フリードマンは、私たちが今日愛する料理の背後にある魅力的な物語を明らかにし、彼らの起源と進化をたどります。ネイティブアメリカンの伝統からヨーロッパ移民の影響まで、異なる文化がアメリカ料理にどのように影響してきたかを探り、技術の進歩がどのようにして私たちの食べ物の生産、配給、消費方法を変えたかを探ります。この本は17世紀にヨーロッパ人開拓者が独自の調理法と食材を新世界に持ち込み、出会った先住民族の地元の食べ物と混ぜたことから始まる。この国が成長し、西方に拡大するにつれて、新しい作物が導入され、農業慣行が発展し、様々な地域の特産品が生まれました。
美國美食的長篇描述以及保羅·弗裏德曼(Paul Freedman)如何做到這一點是一個全面而迷人的美國美食故事,涵蓋了兩個多世紀。這本書將讀者帶入了從美國殖民地初期到今天的烹飪之旅,展示了我們的美食隨著時間的推移是如何發展的。通過仔細的研究和引人入勝的敘述,弗裏德曼揭示了我們今天熱愛的菜肴背後的迷人故事,追溯了它們的起源和演變。它探討了不同文化如何影響美國美食,從美洲原住民傳統到歐洲移民的影響,並探討了技術進步如何改變了我們如何生產、分銷和消費食物。該書始於17世紀,當時歐洲定居者將自己的烹飪方法和食材與他們遇到的當地土著食品混合在一起,帶到了新世界。隨著該國向西發展和擴展,引入了新的農作物,並發展了農業技術,從而產生了多種區域特色。

You may also be interested in:

American Cuisine And How It Got This Way
American Regional Cuisine
Nikkei Cuisine Japanese Food the South American Way
Breakfast at O|Rourke|s New Cuisine from a Classic American Diner
Latino American Cuisine (Hispanic Americans: Major Minority)
Soul Food: The Surprising Story of an American Cuisine, One Plate at a Time
Patrick O|Connell|s Refined American Cuisine: The Inn at Little Washington
A Taste of History Cookbook The Flavors, Places, and People That Shaped American Cuisine
Vegan Soul Kitchen Fresh, Healthy, and Creative African-American Cuisine
Bound to the Fire: How Virginia|s Enslaved Cooks Helped Invent American Cuisine
The Great American Recipe Cookbook Regional Cuisine and Family Favorites from the Hit TV Show
Midwestern Food: A Chef|s Guide to the Surprising History of a Great American Cuisine, with More Than 100 Tasty Recipes
OMG! Top 50 World Cuisine Recipes Volume 1 Save Your Cooking Moments with World Cuisine Cookbook
A Revised and Standard Way of Cooking American Meals!: Interesting American Recipes Bound to Give You a Run for Your Time and Effort! (The Most American Recipe Collection)
Cuisine Italienne
Alimentation et cuisine
International cuisine
Kazakh cuisine
Mediterranean Cuisine
Cuisine Actuelle
Cuisine Actuelle
Cuisine Actuelle
Cuisine di Bistrot
Cuisine Actuelle
Cuisine at Home
Japanese Cuisine
Steam Cuisine
La cuisine et l|autel
Cuisine at Home
Cuisine of Sicily
International cuisine
Cuisine antidiabete
Russian Cuisine in Exile
Le meilleur de la Cuisine de Noel
Modernist Cuisine at Home
Wiccan Cuisine Cookbook
Russian Cuisine in Exile
Daniel My French Cuisine
Russian Cuisine in Exile
The Cuisine of Hubert Keller