
BOOKS - COOKING - Ведическое кулинарное искусство

Ведическое кулинарное искусство
Author: Адираджа дас
Year: 1993
Pages: 334
Format: PDF | DJVU
File size: 53,6 MB
Language: RU

Year: 1993
Pages: 334
Format: PDF | DJVU
File size: 53,6 MB
Language: RU

The plot of the book "Ведическое кулинарное искусство" revolves around the idea that the development of modern knowledge and technology is not just about inventing new things, but also about understanding the process of their evolution. The author argues that this process has been going on for centuries and has led to the creation of exquisite Indian dishes that are both delicious and healthy. The book introduces readers to the ancient philosophical traditions that underlie Indian cuisine and offers 13 recipes for exotic dishes that will delight the palate and nourish the body. The book begins by exploring the history of Indian cuisine and its connection to Ayurveda, the ancient Indian system of medicine and healing. The author explains how Ayurveda emphasizes the importance of balance and harmony in all aspects of life, including diet and nutrition. This approach to health and wellness is reflected in the way that Indian cuisine has evolved over time, with a focus on using fresh, local ingredients to create dishes that are both nourishing and delicious. The book then delves into the specifics of each recipe, providing detailed instructions on how to prepare each dish.
Сюжет книги «Ведическое кулинарное искусство» вращается вокруг идеи о том, что развитие современных знаний и технологий - это не просто изобретение новых вещей, но и понимание процесса их эволюции. Автор утверждает, что этот процесс продолжается веками и привел к созданию изысканных индийских блюд, которые одновременно вкусны и полезны. Книга знакомит читателей с древними философскими традициями, лежащими в основе индийской кухни, и предлагает 13 рецептов экзотических блюд, которые порадуют вкус и напитают организм. Книга начинается с изучения истории индийской кухни и её связи с аюрведой - древнеиндийской системой медицины и врачевания. Автор объясняет, как аюрведа подчеркивает важность баланса и гармонии во всех аспектах жизни, включая диету и питание. Этот подход к здоровью и хорошему самочувствию отражается в том, как индийская кухня развивалась с течением времени, с акцентом на использование свежих местных ингредиентов для создания блюд, которые являются одновременно питательными и вкусными. Затем книга углубляется в специфику каждого рецепта, предоставляя подробные инструкции по приготовлению каждого блюда.
L'histoire du livre « L'art culinaire védique » tourne autour de l'idée que le développement des connaissances et des technologies modernes n'est pas seulement l'invention de nouvelles choses, mais aussi la compréhension du processus de leur évolution. L'auteur affirme que ce processus a duré des siècles et a conduit à la création de plats indiens exquis qui sont à la fois délicieux et sains. livre présente aux lecteurs les anciennes traditions philosophiques qui sous-tendent la cuisine indienne et propose 13 recettes de plats exotiques qui raviront le goût et rafraîchissent le corps. livre commence par une étude de l'histoire de la cuisine indienne et de ses liens avec l'Ayurveda, l'ancien système médical et médical indien. L'auteur explique comment l'Ayurveda souligne l'importance de l'équilibre et de l'harmonie dans tous les aspects de la vie, y compris l'alimentation et la nutrition. Cette approche de la santé et du bien-être se reflète dans la façon dont la cuisine indienne a évolué au fil du temps, en mettant l'accent sur l'utilisation d'ingrédients frais locaux pour créer des plats à la fois nutritifs et délicieux. livre est ensuite approfondi dans la spécificité de chaque recette, fournissant des instructions détaillées sur la façon de préparer chaque plat.
La trama del libro Arte Culinario Védico gira en torno a la idea de que el desarrollo del conocimiento y la tecnología modernos no es sólo la invención de cosas nuevas, sino también la comprensión del proceso de su evolución. autor afirma que este proceso continúa durante siglos y ha llevado a la creación de exquisitos platos indios que son a la vez sabrosos y saludables. libro introduce a los lectores en las antiguas tradiciones filosóficas que sustentan la cocina india y ofrece 13 recetas de platos exóticos que deleitarán el sabor y beberán el cuerpo. libro comienza estudiando la historia de la cocina india y su relación con el Ayurveda, el antiguo sistema indio de medicina y medicina. autor explica cómo el ayurveda destaca la importancia del equilibrio y la armonía en todos los aspectos de la vida, incluyendo la dieta y la nutrición. Este enfoque hacia la salud y el bienestar se refleja en la forma en que la cocina india ha evolucionado a lo largo del tiempo, con énfasis en el uso de ingredientes locales frescos para crear platos que sean a la vez nutritivos y sabrosos. A continuación, el libro profundiza en la especificidad de cada receta, proporcionando instrucciones detalladas para la preparación de cada plato.
A história do livro «Arte culinária védica» gira em torno da ideia de que o desenvolvimento do conhecimento e da tecnologia modernas não é apenas uma invenção de novas coisas, mas também uma compreensão do processo de evolução. O autor afirma que este processo se arrasta há séculos e resultou na criação de refeições indianas sofisticadas, que ao mesmo tempo são deliciosas e úteis. O livro apresenta aos leitores as antigas tradições filosóficas baseadas na culinária indiana e oferece 13 receitas de pratos exóticos que agradam o sabor e a bebida corporal. O livro começa com um estudo da história da culinária indiana e sua ligação com o ayurveda, um antigo sistema médico e médico indiano. O autor explica como o ayurveda enfatiza a importância do equilíbrio e da harmonia em todos os aspectos da vida, incluindo dieta e alimentação. Esta abordagem da saúde e do bem-estar reflete-se na forma como a cozinha indiana evoluiu ao longo do tempo, com foco no uso de ingredientes locais frescos para criar pratos que são ao mesmo tempo nutritivos e deliciosos. Em seguida, o livro é aprofundado na especificidade de cada receita, fornecendo instruções detalhadas sobre a preparação de cada prato.
La trama del libro «Arte culinaria vedica» ruota intorno all'idea che lo sviluppo della conoscenza e della tecnologia moderna non sia solo un'invenzione di cose nuove, ma anche una comprensione del loro processo evolutivo. L'autore sostiene che questo processo va avanti da secoli e ha portato alla creazione di deliziosi piatti indiani che sono allo stesso tempo gustosi e utili. Il libro presenta ai lettori le antiche tradizioni filosofiche alla base della cucina indiana e offre 13 ricette di piatti esotici che piaceranno al gusto e bevono il corpo. Il libro inizia studiando la storia della cucina indiana e il suo legame con l'ayurveda, un antico sistema di medicina e medicina indiana. L'autore spiega come ayurveda sottolinea l'importanza dell'equilibrio e dell'armonia in tutti gli aspetti della vita, inclusa la dieta e la nutrizione. Questo approccio alla salute e alla buona salute si riflette nel modo in cui la cucina indiana si è evoluta nel corso del tempo, con un focus sull'uso di ingredienti locali freschi per creare piatti che sono allo stesso tempo nutrienti e gustosi. Il libro viene poi approfondito nella specificità di ogni ricetta, fornendo istruzioni dettagliate per la preparazione di ogni piatto.
Die Handlung des Buches „Vedische Kochkunst“ dreht sich um die Idee, dass die Entwicklung des modernen Wissens und der Technologie nicht nur die Erfindung neuer Dinge ist, sondern auch das Verständnis des Prozesses ihrer Entwicklung. Der Autor behauptet, dass dieser Prozess seit Jahrhunderten andauert und zur Schaffung exquisiter indischer Gerichte geführt hat, die sowohl lecker als auch gesund sind. Das Buch führt die ser in die alten philosophischen Traditionen ein, die der indischen Küche zugrunde liegen, und bietet 13 Rezepte für exotische Gerichte, die den Geschmack erfreuen und den Körper nähren. Das Buch beginnt mit einem Studium der Geschichte der indischen Küche und ihrer Verbindung mit Ayurveda, dem alten indischen System der Medizin und Heilung. Der Autor erklärt, wie Ayurveda die Bedeutung von Gleichgewicht und Harmonie in allen Aspekten des bens, einschließlich Ernährung und Ernährung, betont. Dieser Ansatz für Gesundheit und Wohlbefinden spiegelt sich in der Art und Weise wider, wie sich die indische Küche im Laufe der Zeit entwickelt hat, wobei der Schwerpunkt auf der Verwendung frischer lokaler Zutaten liegt, um Gerichte zu kreieren, die sowohl nahrhaft als auch schmackhaft sind. Das Buch geht dann auf die Besonderheiten jedes Rezepts ein und bietet detaillierte Anweisungen zur Zubereitung jedes Gerichts.
Fabuła książki „Wedyjska sztuka kulinarna” krąży wokół idei, że rozwój nowoczesnej wiedzy i technologii jest nie tylko wynalazkiem nowych rzeczy, ale także zrozumieniem procesu ich ewolucji. Autor twierdzi, że proces ten trwa od wieków i doprowadził do stworzenia smakoszy dań indyjskich, które są zarówno pyszne i zdrowe. Książka wprowadza czytelników do starożytnych tradycji filozoficznych, które leżą u podstaw kuchni indyjskiej i oferuje 13 receptur na egzotyczne potrawy, które zachwycą smak i odżywiają ciało. Książka rozpoczyna się badaniem historii kuchni indyjskiej i jej związku z Ajurwedą - starożytnym indyjskim systemem medycyny i uzdrawiania. Autor wyjaśnia, jak Ayurveda podkreśla znaczenie równowagi i harmonii we wszystkich aspektach życia, w tym diecie i odżywianiu. To podejście do zdrowia i odnowy biologicznej znajduje odzwierciedlenie w tym, jak kuchnia indyjska ewoluowała z czasem, ze szczególnym uwzględnieniem stosowania świeżych, lokalnych składników do tworzenia potraw, które są zarówno pożywne, jak i pyszne. Następnie książka zagłębia się w specyfikę każdego przepisu, dostarczając szczegółowe instrukcje jak przygotować każde danie.
העלילה של הספר "Vedic Culinary Art'סובבת סביב הרעיון שהתפתחות הידע והטכנולוגיה המודרנית אינה רק המצאה של דברים חדשים, אלא גם הבנה של תהליך האבולוציה שלהם. המחבר טוען שתהליך זה נמשך כבר מאות שנים והוביל ליצירת מנות הודיות גורמה שהן גם טעימות וגם בריאות. הספר מציג בפני הקוראים את המסורות הפילוסופיות העתיקות המסתמכות על המטבח ההודי ומציע 13 מתכונים לתבשילים אקזוטיים שישמחו את הטעם ויזינו את הגוף. הספר מתחיל בחקר ההיסטוריה של המטבח ההודי וקשריו עם איורוודה - המערכת ההודית העתיקה של הרפואה והריפוי. המחבר מסביר כיצד איורוודה מדגיש את חשיבות האיזון וההרמוניה בכל תחומי החיים, כולל תזונה ותזונה. גישה זו לבריאות ולבריאות משתקפת באופן שבו המטבח ההודי התפתח עם הזמן, תוך התמקדות בשימוש במרכיבים טריים ומקומיים ליצירת מנות מזינות וטעימות. הספר מתעמק בפרטים של כל מתכון ומספק הוראות מפורטות כיצד להכין כל מנה.''
"Vedik Mutfak Sanatı" kitabının konusu, modern bilgi ve teknolojinin gelişiminin sadece yeni şeylerin icadı değil, aynı zamanda evrim sürecinin bir anlayışı olduğu fikri etrafında dönüyor. Yazar, bu sürecin yüzyıllardır devam ettiğini ve hem lezzetli hem de sağlıklı gurme Hint yemeklerinin yaratılmasına yol açtığını iddia ediyor. Kitap, okuyucuları Hint mutfağının altında yatan eski felsefi geleneklere tanıtıyor ve tadı memnun edecek ve vücudu besleyecek egzotik yemekler için 13 tarif sunuyor. Kitap, Hint mutfağının tarihi ve eski Hint tıp ve şifa sistemi olan Ayurveda ile bağlantısı üzerine bir çalışma ile başlıyor. Yazar, Ayurveda'nın diyet ve beslenme de dahil olmak üzere yaşamın her alanında denge ve uyumun önemini nasıl vurguladığını açıklıyor. Sağlık ve zindeliğe yönelik bu yaklaşım, Hint mutfağının zaman içinde nasıl geliştiğine, hem besleyici hem de lezzetli yemekler yaratmak için taze, yerel malzemeler kullanmaya odaklanarak yansıtılmaktadır. Kitap daha sonra her bir yemeğin nasıl hazırlanacağına dair ayrıntılı talimatlar vererek her bir tarifin özelliklerini inceler.
تدور حبكة كتاب «فن الطهي الفيدي» حول فكرة أن تطوير المعرفة والتكنولوجيا الحديثة ليس مجرد اختراع أشياء جديدة، ولكن أيضًا فهم لعملية تطورها. يدعي المؤلف أن هذه العملية مستمرة منذ قرون وأدت إلى ابتكار أطباق هندية ذواقة لذيذة وصحية. يقدم الكتاب للقراء التقاليد الفلسفية القديمة التي تكمن وراء المطبخ الهندي ويقدم 13 وصفة للأطباق الغريبة التي ستسعد الذوق وتغذي الجسم. يبدأ الكتاب بدراسة تاريخ المطبخ الهندي وارتباطه بالأيورفيدا - النظام الهندي القديم للطب والشفاء. يشرح المؤلف كيف تؤكد أيورفيدا على أهمية التوازن والانسجام في جميع جوانب الحياة، بما في ذلك النظام الغذائي والتغذية. ينعكس هذا النهج في الصحة والعافية في كيفية تطور المطبخ الهندي بمرور الوقت، مع التركيز على استخدام المكونات المحلية الطازجة لإنشاء أطباق مغذية ولذيذة. ثم يتعمق الكتاب في تفاصيل كل وصفة، ويقدم إرشادات مفصلة حول كيفية إعداد كل طبق.
"Vedic Culinary Art" 책의 음모는 현대 지식과 기술의 발전이 새로운 것의 발명 일뿐만 아니라 그들의 진화 과정에 대한 이해라는 생각을 중심으로 진행됩니다. 저자는이 과정이 수세기 동안 진행되어 왔으며 맛있고 건강한 미식가 인도 요리를 만들어 냈다고 주장합니다. 이 책은 독자들에게 인도 요리의 기초가되는 고대 철학적 전통을 소개하고 맛을 즐기고 몸에 영양을 공급하는 이국적인 요리법을위한 13 가지 요리법을 제공합니다. 이 책은 인도 요리의 역사와 고대 인도 의학 및 치유 시스템 인 아유르베 다와의 관련성에 대한 연구로 시작됩니다. 저자는 Ayurveda가식이 요법과 영양을 포함한 삶의 모든 측면에서 균형과 조화의 중요성을 어떻게 강조하는지 설명합니다. 건강과 건강에 대한 이러한 접근 방식은 영양가가 높고 맛있는 요리를 만들기 위해 신선한 현지 재료를 사용하는 데 중점을 둔 인도 요리가 시간이 지남에 따라 어떻게 진화했는지에 반영됩니다. 그런 다음이 책은 각 레시피의 세부 사항을 살펴보고 각 요리를 준비하는 방법에 대한 자세한 지침을 제공합니다.
本"Vedic Culinary Art'のプロットは、現代の知識と技術の発展は、新しいものの発明だけでなく、彼らの進化のプロセスの理解であるという考えを中心に展開しています。著者は、このプロセスは何世紀にもわたって続いており、おいしくて健康的なグルメのインド料理の作成につながっていると主張しています。この本は、インド料理の根底にある古代の哲学的伝統を読者に紹介し、味を楽しませ、体に栄養を与えるエキゾチックな料理のための13のレシピを提供しています。この本は、インド料理の歴史とアーユルヴェーダ―古代インドの医学と癒しのシステム―とのつながりについての研究から始まります。著者は、アーユルヴェーダが食事や栄養を含む生活のあらゆる面におけるバランスと調和の重要性をどのように強調しているかを説明します。この健康と健康へのアプローチは、新鮮な地元の食材を使用して栄養価とおいしい料理を作成することに焦点を当てて、インド料理が時間をかけてどのように進化してきたかに反映されています。その後、本は各レシピの詳細を掘り下げ、各料理を準備する方法の詳細な指示を提供します。
《吠陀烹飪藝術》的情節圍繞著這樣一種觀念,即現代知識和技術的發展不僅是新事物的發明,而且是對其進化過程的理解。作者認為,這一過程持續了幾個世紀,並導致了美味的印度菜肴的創作,這些菜肴既美味又有用。這本書向讀者介紹了印度美食背後的古老哲學傳統,並提供了13種異國情調的食譜,這些食譜將滋味和飲料。這本書首先研究了印度美食的歷史及其與阿育吠陀的聯系,阿育吠陀是印度古老的醫學和治療系統。作者解釋了阿育吠陀如何在生活的各個方面(包括飲食和營養)強調平衡與和諧的重要性。這種健康和健康的方法反映在印度美食隨著時間的推移的發展方式上,重點是使用新鮮的本地食材來制作既營養又美味的菜肴。然後,該書深入研究了每種食譜的細節,提供了準備每道菜的詳細說明。
