
BOOKS - COOKING - Ведическая кулинария. Сборник (5 книг)...

Ведическая кулинария. Сборник (5 книг)
Author: Коллектив
Year: 2006
Pages: 140
Format: PDF
File size: 54 MB
Language: RU

Year: 2006
Pages: 140
Format: PDF
File size: 54 MB
Language: RU

The books are designed for those who want to learn how to cook healthy food without using animal products. The book "Vedic Culinary Art" is a unique collection of five volumes that offer a comprehensive guide to cooking delicious and healthy vegetarian dishes. The distinctive feature of this culinary approach is the use of only vegetarian ingredients, excluding onions, garlic, mushrooms, yeast, and alcohol, making it an ideal choice for those who prefer a plant-based diet. Each volume contains 26 recipes that are easy to prepare and tailored to easily accessible foods, ensuring that anyone can create mouthwatering meals at home. The first volume, titled "The Origins of Vedic Cuisine explores the history and philosophy behind this ancient culinary tradition. It delves into the significance of vegetarianism in Vedic culture and the importance of maintaining a balance between nature and human existence. This volume provides a solid foundation for understanding the principles of Vedic cuisine and its relevance in modern times. In the second volume, "The Alchemy of Taste the focus shifts to the art of combining flavors and spices to create a harmonious blend of taste and aroma. Readers will discover how to craft delectable dishes using a variety of herbs, spices, and other natural ingredients. This volume also introduces the concept of "rasa" - the subtle essence of food that elevates cooking from mere sustenance to an act of devotion.
Книги предназначены для тех, кто хочет научиться готовить здоровую пищу без использования продуктов животного происхождения. Книга «Ведическое кулинарное искусство» представляет собой уникальную коллекцию из пяти томов, которые предлагают комплексное руководство по приготовлению вкусных и полезных вегетарианских блюд. Отличительной особенностью этого кулинарного подхода является использование только вегетарианских ингредиентов, исключая лук, чеснок, грибы, дрожжи и алкоголь, что делает его идеальным выбором для тех, кто предпочитает растительную диету. Каждый том содержит 26 рецептов, которые легко приготовить и подогнать под легкодоступные продукты, гарантируя, что любой человек сможет создать пищу для полоскания рта в домашних условиях. Первый том под названием «Истоки ведической кухни» исследует историю и философию, стоящую за этой древней кулинарной традицией. Она углубляется в значение вегетарианства в ведийской культуре и важность сохранения баланса между природой и существованием человека. Этот том даёт прочную основу для понимания принципов ведийской кухни и её актуальности в новое время. Во втором томе «Алхимия вкуса» акцент смещается на искусство сочетания вкусов и специй для создания гармоничной смеси вкуса и аромата. Читатели узнают, как создавать восхитительные блюда, используя различные травы, специи и другие натуральные ингредиенты. В этом томе также вводится понятие «раса» - тонкая сущность пищи, которая возвышает приготовление пищи от простого питания до акта преданности.
s livres sont conçus pour ceux qui veulent apprendre à cuisiner sainement sans utiliser de produits d'origine animale. livre « L'art culinaire védique » est une collection unique de cinq volumes qui offrent un guide complet pour préparer des plats végétariens délicieux et sains. Une caractéristique distinctive de cette approche culinaire est l'utilisation d'ingrédients végétariens, à l'exclusion des oignons, de l'ail, des champignons, de la levure et de l'alcool, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui préfèrent un régime végétal. Chaque volume contient 26 recettes faciles à préparer et à adapter à des aliments facilement accessibles, en veillant à ce que n'importe qui puisse créer des rince-bouche à la maison. premier volume, intitulé « s origines de la cuisine védique », explore l'histoire et la philosophie derrière cette ancienne tradition culinaire. L'importance du végétarisme dans la culture védique et l'importance de préserver l'équilibre entre la nature et l'existence humaine. Ce volume fournit une base solide pour comprendre les principes de la cuisine védique et sa pertinence dans les temps modernes. Dans le deuxième volume, « Alchimie du goût », l'accent est mis sur l'art de combiner les goûts et les épices pour créer un mélange harmonieux de goût et de parfum. s lecteurs apprendront à créer des plats délicieux en utilisant diverses herbes, épices et autres ingrédients naturels. Ce volume introduit également la notion de « race » - l'essence subtile de la nourriture qui exalte la cuisine de la simple alimentation à l'acte de dévotion.
libros están dirigidos a aquellos que desean aprender a cocinar alimentos saludables sin usar productos de origen animal. libro «Arte culinario védico» es una colección única de cinco volúmenes que ofrecen una guía integral para preparar deliciosos y saludables platos vegetarianos. Una característica distintiva de este enfoque culinario es el uso solo de ingredientes vegetarianos, excluyendo cebollas, ajos, hongos, levaduras y alcohol, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que prefieren una dieta basada en plantas. Cada volumen contiene 26 recetas fáciles de preparar y ajustarse a alimentos de fácil acceso, asegurando que cualquier persona pueda crear un enjuague bucal en casa. primer volumen, titulado «Orígenes de la cocina védica», explora la historia y la filosofía detrás de esta antigua tradición culinaria. Profundiza en la importancia del vegetarianismo en la cultura védica y en la importancia de mantener el equilibrio entre la naturaleza y la existencia humana. Este volumen proporciona una base sólida para entender los principios de la cocina védica y su relevancia en los tiempos modernos. En el segundo volumen, «La alquimia del gusto», el énfasis se traslada al arte de combinar sabores y especias para crear una mezcla armoniosa de sabor y aroma. lectores aprenderán a crear deliciosos platos utilizando una variedad de hierbas, especias y otros ingredientes naturales. En este volumen también se introduce el concepto de «raza», la esencia sutil de la comida, que eleva la cocina desde la mera alimentación hasta el acto de devoción.
Livros são projetados para aqueles que querem aprender a cozinhar alimentos saudáveis sem o uso de produtos de origem animal. O livro «Arte culinária védica» é uma coleção única de cinco volumes que oferecem uma guia completa para preparar deliciosos e úteis pratos vegetarianos. A característica desta abordagem culinária é usar apenas ingredientes vegetarianos, excluindo cebola, alho, cogumelos, levedura e álcool, tornando-o a escolha ideal para aqueles que preferem a dieta vegetal. Cada volume contém 26 receitas que são fáceis de cozinhar e ajustar para alimentos de fácil acesso, garantindo que qualquer pessoa possa criar alimentos para o fio bucal em casa. O primeiro volume, intitulado «As origens da cozinha védica», explora a história e a filosofia por trás desta antiga tradição culinária. Ela se aprofunda no significado do vegetarianismo na cultura vediana e na importância de manter o equilíbrio entre a natureza e a existência humana. Este volume fornece uma base sólida para compreender os princípios da cozinha védia e sua relevância em tempos novos. No segundo volume, «Alquimia do sabor», a ênfase é voltada para a arte de combinar sabores e especiarias para criar uma mistura harmoniosa de sabor e aroma. itores aprendem como criar pratos deliciosos usando ervas, especiarias e outros ingredientes naturais. Este volume também introduz o conceito de «raça», a fina essência da comida, que eleva o cozimento desde a simples alimentação até o ato de devoção.
Libri sono destinati a coloro che vogliono imparare a cucinare cibi sani senza l'uso di prodotti di origine animale. Il libro «Arte culinaria vedica» è una collezione unica di cinque volumi che offrono una guida completa alla preparazione di deliziosi e utili piatti vegetariani. La caratteristica di questo approccio culinario è l'uso solo di ingredienti vegetariani, escludendo cipolla, aglio, funghi, lievito e alcol, che lo rendono la scelta ideale per chi preferisce la dieta vegetale. Ogni volume contiene 26 ricette che sono facili da cucinare e adattare ad alimenti facilmente accessibili, garantendo che chiunque possa creare cibo per il lavaggio della bocca in casa. Il primo volume, intitolato « origini della cucina secca», esplora la storia e la filosofia dietro questa antica tradizione culinaria. Essa approfondisce il significato del vegetarianesimo nella cultura vediana e l'importanza di mantenere un equilibrio tra la natura e l'esistenza umana. Questo volume fornisce una base solida per comprendere i principi della cucina vedica e la sua rilevanza in tempi nuovi. Nel secondo volume, «Alchimia del gusto», l'accento si sposta sull'arte di combinare sapori e spezie per creare un mix armonioso di gusto e profumo. I lettori impareranno a creare piatti deliziosi utilizzando erbe, spezie e altri ingredienti naturali. In questo volume viene introdotto anche il concetto dì razza ", una sottile essenza alimentare che esalta la cottura dalla semplice alimentazione all'atto di lealtà.
Bücher sind für diejenigen gedacht, die lernen möchten, wie man gesunde bensmittel zubereitet, ohne tierische Produkte zu verwenden. Das Buch Vedische Kochkunst ist eine einzigartige Sammlung von fünf Bänden, die eine umfassende Anleitung zur Zubereitung köstlicher und gesunder vegetarischer Gerichte bieten. Eine Besonderheit dieses kulinarischen Ansatzes ist die Verwendung von nur vegetarischen Zutaten, mit Ausnahme von Zwiebeln, Knoblauch, Pilzen, Hefe und Alkohol, was es zu einer idealen Wahl für diejenigen macht, die eine pflanzliche Ernährung bevorzugen. Jeder Band enthält 26 Rezepte, die einfach zuzubereiten und an leicht verfügbare Produkte anzupassen sind, um sicherzustellen, dass jeder zu Hause Mundwasser herstellen kann. Der erste Band mit dem Titel „Die Ursprünge der vedischen Küche“ untersucht die Geschichte und Philosophie hinter dieser alten kulinarischen Tradition. Es vertieft sich in die Bedeutung des Vegetarismus in der vedischen Kultur und die Bedeutung der Erhaltung des Gleichgewichts zwischen der Natur und der menschlichen Existenz. Dieser Band bietet eine solide Grundlage für das Verständnis der Prinzipien der vedischen Küche und ihrer Relevanz in der Neuzeit. Im zweiten Band „Die Alchemie des Geschmacks“ verlagert sich der Schwerpunkt auf die Kunst, Aromen und Gewürze zu kombinieren, um eine harmonische Mischung aus Geschmack und Aroma zu schaffen. Die ser lernen, wie man köstliche Gerichte mit verschiedenen Kräutern, Gewürzen und anderen natürlichen Zutaten kreiert. In diesem Band wird auch der Begriff „Rasse“ eingeführt - die subtile Essenz der Nahrung, die das Kochen vom einfachen Essen zum Akt der Hingabe erhebt.
Książki są dla tych, którzy chcą dowiedzieć się, jak przygotować zdrową żywność bez użycia produktów zwierzęcych. Książka „Wedyjska sztuka kulinarna” to wyjątkowa kolekcja pięciu tomów, które oferują kompleksowy przewodnik po przygotowaniu pysznych i zdrowych dań wegetariańskich. Charakterystyczną cechą tego podejścia kulinarnego jest stosowanie tylko składników wegetariańskich, z wyłączeniem cebuli, czosnku, grzybów, drożdży i alkoholu, co czyni go idealnym wyborem dla tych, którzy preferują dietę roślinną. Każdy tom zawiera 26 przepisów, które są łatwe do przygotowania i pasują do łatwo dostępnych produktów, zapewniając, że każdy może stworzyć pranie ust w domu. Pierwszy tom, zatytułowany „Początki kuchni wedyjskiej”, bada historię i filozofię tej starożytnej tradycji kulinarnej. Zagłębia się w znaczenie wegetarianizmu w kulturze wedyjskiej i znaczenie utrzymania równowagi między naturą a ludzką egzystencją. Tom ten stanowi solidną podstawę do zrozumienia zasad kuchni wedyjskiej i jej znaczenia w czasach współczesnych. W drugim tomie, „The Alchemy of Taste”, nacisk przechodzi na sztukę łączenia smaków i przypraw, aby stworzyć harmonijną mieszankę smaku i aromatu. Czytelnicy dowiedzą się, jak tworzyć pyszne dania przy użyciu różnych ziół, przypraw i innych naturalnych składników. Tom ten wprowadza również pojęcie „rasy”, subtelnej istoty żywności, która podnosi gotowanie od zwykłego odżywiania do aktu oddania.
הספרים מיועדים למי שרוצה ללמוד איך להכין מזון בריא ללא שימוש במוצרים מן החי. הספר "Vedic Culinary Art'הוא אוסף ייחודי של חמישה כרכים המציעים מדריך מקיף להכנת מנות צמחוניות טעימות ובריאות. מאפיין ייחודי של גישה קולינרית זו הוא שימוש במרכיבים צמחוניים בלבד, שלא כולל בצל, שום, פטריות, שמרים ואלכוהול, מה שהופך אותה לבחירה אידיאלית עבור אלה המעדיפים תזונה צמחית. כל כרך מכיל 26 מתכונים שקל להכין ולהתאים אותם למוצרים נגישים בקלות, ולוודא שכל אחד יכול ליצור מי פה בבית. הכרך הראשון, שנקרא ”מקורות המטבח הוודי” (The Origins of Vedic Cuisine), חוקר את ההיסטוריה והפילוסופיה שמאחורי מסורת קולינרית עתיקה זו. היא מתעמקת בחשיבות הצמחונות בתרבות הוודית ובחשיבות של שמירה על איזון בין הטבע לקיום האנושי. כרך זה מספק בסיס מוצק להבנת עקרונות המטבח הוודי והרלוונטיות שלו בעת המודרנית. בכרך השני, ”האלכימיה של הטעם”, הדגש עובר לאומנות של שילוב טעמים ותבלינים ליצירת תערובת הרמונית של טעם וארומה. הקוראים ילמדו כיצד ליצור תבשילים טעימים בעזרת מגוון עשבי תיבול, תבלינים ומרכיבים טבעיים אחרים. כרך זה גם מציג את המושג ”גזע”, תמצית המזון המעודנת שמרוממת את הבישול ממזון גרידא לאקט של מסירות.''
Kitaplar, hayvansal ürünler kullanmadan sağlıklı gıda hazırlamayı öğrenmek isteyenler içindir. "Vedic Culinary Art" kitabı, lezzetli ve sağlıklı vejetaryen yemekler hazırlamak için kapsamlı bir rehber sunan beş ciltlik benzersiz bir koleksiyondur. Bu mutfak yaklaşımının ayırt edici bir özelliği, soğan, sarımsak, mantar, maya ve alkol hariç sadece vejetaryen bileşenlerin kullanılmasıdır, bu da bitki bazlı bir diyet tercih edenler için ideal bir seçimdir. Her cilt, hazırlanması kolay ve kolayca erişilebilen ürünlere sığan ve herkesin evde bir gargara oluşturabilmesini sağlayan 26 tarif içerir. "Vedik Mutfağının Kökenleri" başlıklı ilk cilt, bu eski mutfak geleneğinin arkasındaki tarihi ve felsefeyi araştırıyor. Vejetaryenliğin Vedik kültürdeki önemine ve doğa ile insan varlığı arasındaki dengeyi korumanın önemine değiniyor. Bu cilt, Vedik mutfağının ilkelerini ve modern zamanlardaki önemini anlamak için sağlam bir temel sağlar. İkinci cilt olan "The Alchemy of Taste'de vurgu, lezzet ve aromanın uyumlu bir karışımını oluşturmak için tatları ve baharatları birleştirme sanatına kaymaktadır. Okuyucular, çeşitli otlar, baharatlar ve diğer doğal malzemeleri kullanarak lezzetli yemekler yaratmayı öğreneceklerdir. Bu cilt aynı zamanda "ırk" kavramını, yemek pişirmeyi sadece beslenmeden bir bağlılık eylemine yükselten yiyeceklerin ince özünü de ortaya koymaktadır.
الكتب مخصصة لأولئك الذين يرغبون في تعلم كيفية إعداد طعام صحي دون استخدام المنتجات الحيوانية. كتاب "Vedic Culinary Art'هو مجموعة فريدة من خمسة مجلدات تقدم دليلاً شاملاً لإعداد أطباق نباتية لذيذة وصحية. من السمات المميزة لهذا النهج في الطهي استخدام المكونات النباتية فقط، باستثناء البصل والثوم والفطر والخميرة والكحول، مما يجعله خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يفضلون اتباع نظام غذائي نباتي. يحتوي كل مجلد على 26 وصفة يسهل تحضيرها وتناسبها مع المنتجات التي يسهل الوصول إليها، مما يضمن أن أي شخص يمكنه إنشاء غسول فم في المنزل. المجلد الأول، بعنوان «أصول المطبخ الفيدي»، يستكشف التاريخ والفلسفة وراء تقليد الطهي القديم هذا. تتعمق في أهمية النباتية في الثقافة الفيدية وأهمية الحفاظ على التوازن بين الطبيعة والوجود البشري. يوفر هذا المجلد أساسًا صلبًا لفهم مبادئ المطبخ الفيدي وأهميته في العصر الحديث. في المجلد الثاني، «The Alchemy of Taste»، يتحول التركيز إلى فن الجمع بين النكهات والتوابل لإنشاء مزيج متناغم من الذوق والرائحة. سيتعلم القراء كيفية إنشاء أطباق لذيذة باستخدام مجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل والمكونات الطبيعية الأخرى. يقدم هذا المجلد أيضًا مفهوم «العرق»، وهو الجوهر الدقيق للطعام الذي يرفع الطهي من مجرد التغذية إلى فعل التفاني.
이 책은 동물성 제품을 사용하지 않고 건강에 좋은 음식을 준비하는 방법을 배우고 자하는 사람들을위한 것입니다 "Vedic Culinary Art" 라는 책은 맛있고 건강에 좋은 채식 요리를 준비하기위한 포괄적 인 가이드를 제공하는 5 권의 독특한 컬렉션입니다. 이 요리 접근 방식의 특징은 양파, 마늘, 버섯, 효모 및 알코올을 제외한 채식 재료 만 사용하여 식물성식이 요법을 선호하는 사람들에게 이상적인 선택입니다. 각 볼륨에는 준비하기 쉽고 쉽게 접근 할 수있는 26 가지 레시피가 포함되어있어 누구나 집에서 구강 청정제를 만들 수 있습니다. "Vedic Cuisine의 기원" 이라는 제목의 첫 번째 책은이 고대 요리 전통의 역사와 철학을 탐구합니다. 그녀는 베다 문화에서 채식의 중요성과 자연과 인간의 존재 사이의 균형을 유지하는 것의 중요성을 탐구합니다. 이 책은 베다 요리의 원리와 현대의 관련성을 이해하기위한 확실한 기초를 제공합니다. 두 번째 책인 "맛의 연금술" 에서 강조는 맛과 향신료를 결합하여 맛과 향의 조화로운 혼합물을 만드는 기술로 바뀝니다. 독자는 다양한 허브, 향신료 및 기타 천연 재료를 사용하여 맛있는 요리를 만드는 방법을 배웁니다. 이 책은 또한 요리를 단순한 영양에서 헌신적 인 행동으로 높이는 음식의 미묘한 본질 인 "인종" 이라는 개념을 소개합니다.
動物性食品を使用せずに健康的な食べ物を準備する方法を学びたい人のための本です。"Vedic Culinary Art'は、おいしくて健康的なベジタリアン料理を準備するための包括的なガイドを提供する5巻のユニークなコレクションです。この料理のアプローチの特徴は、タマネギ、ニンニク、キノコ、酵母、アルコールを除くベジタリアン成分のみを使用することで、植物ベースの食事を好む人にとって理想的な選択肢です。各ボリュームには、簡単に準備し、簡単にアクセスできる製品にフィットする26のレシピが含まれており、誰もが自宅でマウスウォッシュを作成できるようにしています。「ヴェーダ料理の起源」と題された第1巻は、この古代の料理の伝統の背後にある歴史と哲学を探求しています。彼女は、ヴェーダ文化における菜食主義の重要性と、自然と人間の存在のバランスを保つことの重要性を掘り下げている。このボリュームは、現代におけるヴェーダ料理の原則とその関連性を理解するための確かな基礎を提供します。第2巻「味の錬金術」では、味と香りの調和のとれた混合物を作るために、味とスパイスを組み合わせる技術に重点を移します。読者は、様々なハーブ、スパイス、その他の天然成分を使用しておいしい料理を作成する方法を学びます。このボリュームでは、単なる栄養から献身的な行為へと料理を高める食べ物の微妙な本質である「人種」の概念も紹介しています。
這些書適用於那些希望學習如何在不使用動物產品的情況下烹飪健康食品的人。這本書《吠陀烹飪藝術》是五卷的獨特收藏,為制作美味和健康的素食菜肴提供了全面的指導。這種烹飪方法的一個顯著特征是僅使用素食成分,不包括洋蔥,大蒜,蘑菇,酵母和酒精,使其成為偏愛植物性飲食的人的理想選擇。每卷包含26種食譜,這些食譜易於烹飪和適應容易獲得的食物,確保任何人都可以在家中制作清口水食品。第一卷名為「吠陀美食的起源」,探討了這種古老烹飪傳統背後的歷史和哲學。它深入探討了素食主義在吠陀文化中的重要性以及保持自然與人類生存之間平衡的重要性。這本書為了解吠陀美食的原理及其在現代的相關性提供了堅實的基礎。在「味覺煉金術」的第二卷中,重點轉移到了將味覺和香料結合在一起以創造味覺和味覺和諧融合的藝術上。讀者將學習如何使用各種草藥,香料和其他天然成分來制作美味的菜肴。本卷還介紹了「種族」的概念-一種微妙的食物本質,將烹飪從簡單的飲食提升為奉獻行為。
