
BOOKS - COOKING - The New Cooking School Cookbook Advanced Fundamentals

The New Cooking School Cookbook Advanced Fundamentals
Author: America's Test Kitchen
Year: 2022
Format: EPUB
File size: 61 MB
Language: ENG

Year: 2022
Format: EPUB
File size: 61 MB
Language: ENG

The New Cooking School Cookbook Advanced Fundamentals Welcome to The New Cooking School Cookbook Advanced Fundamentals, where you will embark on an exciting journey to enhance your culinary skills and broaden your knowledge in the world of cooking! This comprehensive guide is designed for confident home cooks who are ready to take their cooking to the next level and explore new frontiers in the culinary world. With 100 advanced courses, each filled with over 400 recipes and innovative techniques, you will be equipped with the tools to elevate your cooking game and impress your family and friends with your creations. As you delve into this culinary grad school, you'll discover a wealth of engaging themes such as Stuffed Pasta, Pho Grilled Salad, Koji Magic, and Souffles. Each course is carefully crafted to challenge your skills and expand your culinary repertoire, from whipping up creamy ice cream and gelato to frying crunchy chicken and shaping gnocchi and gnudi with ease. You'll also learn the art of fermenting vegetables and perfecting pastry cream to fill choux au craquelin, Boston cream pie, and bolo bao. To ensure a well-rounded learning experience, the book includes illustrated core techniques, food science sidebars, and infographic resource pages packed with valuable behind-the-recipe information. These features will provide you with a solid foundation in the principles of cooking, allowing you to confidently experiment with new ingredients and techniques. The New Cooking School Cookbook Advanced Fundamentals recognizes that the evolution of technology has transformed the way we cook and consume food.
The New Cooking School Cookbook Advanced Fundamentals Добро пожаловать в The New Cooking School Cookbook Advanced Fundamentals, где вы отправитесь в увлекательное путешествие, чтобы улучшить свои кулинарные навыки и расширить свои знания в мире кулинарии! Это всеобъемлющее руководство предназначено для уверенных домашних поваров, которые готовы вывести свою кулинарию на новый уровень и исследовать новые рубежи в кулинарном мире. С 100 продвинутыми курсами, каждый из которых наполнен более чем 400 рецептами и инновационными техниками, вы будете оснащены инструментами, которые поднимут вашу кулинарную игру и впечатлят вашу семью и друзей вашими творениями. По мере того, как вы углубляетесь в эту кулинарную школу, вы откроете для себя множество привлекательных тем, таких как фаршированная паста, салат Фо Гриль, волшебство Коджи и суфли. Каждый курс тщательно разработан, чтобы бросить вызов вашим навыкам и расширить свой кулинарный репертуар, от взбивания сливочного мороженого и джелато до жарки хрустящей курицы и формирования ньокки и гнуди с легкостью. Вы также изучите искусство ферментации овощей и совершенствования кондитерского крема, чтобы заполнить заварным кремом, пирогом с бостонским кремом и боло бао. Чтобы обеспечить всесторонний опыт обучения, книга включает в себя иллюстрированные основные методы, боковые панели по науке о продуктах питания и страницы инфографических ресурсов, заполненные ценной информацией за рецептом. Эти особенности обеспечат вам прочную основу в принципах приготовления пищи, позволяя уверенно экспериментировать с новыми ингредиентами и техниками. Новая кулинарная школа Кулинарная книга Advanced Fundamentals признает, что эволюция технологий изменила способ приготовления и потребления пищи.
The New Cooking School Cookbook Advanced Fundamentals Bienvenue à The New Cooking School Cookbook Advanced Fundamentals, où vous prendrez un voyage passionnant pour améliorer vos compétences culinaires et élargir vos connaissances dans le monde de la cuisine ! Ce guide complet est conçu pour les chefs de maison confiants qui sont prêts à faire passer leur cuisine à un autre niveau et à explorer de nouvelles frontières dans le monde culinaire. Avec 100 cours avancés, chacun rempli de plus de 400 recettes et de techniques innovantes, vous serez équipé d'outils qui soulèveront votre jeu culinaire et impressionneront votre famille et vos amis avec vos créations. Pendant que vous vous enfoncez dans cette école de cuisine, vous découvrirez de nombreux thèmes attrayants tels que la pâte farcie, la salade Fo Grill, la magie de Koji et le soufflé. Chaque cours est soigneusement conçu pour défier vos compétences et élargir votre répertoire culinaire, allant de la crème glacée et jelato à la friture de poulet croustillant et la formation de nyokka et de gnoudi avec facilité. Vous apprendrez également l'art de la fermentation des légumes et de l'amélioration de la crème pâtissière à remplir avec de la crème, des tartes avec de la crème de Boston et du bolo bao. Afin de fournir une expérience d'apprentissage complète, le livre comprend des méthodes de base illustrées, des panneaux latéraux sur la science alimentaire et des pages de ressources infographiques remplies d'informations précieuses derrière la recette. Ces caractéristiques vous fourniront une base solide dans les principes de la cuisine, vous permettant d'expérimenter en toute confiance de nouveaux ingrédients et techniques. Nouvelle école de cuisine livre de cuisine Advanced Fundamentals reconnaît que l'évolution de la technologie a changé la façon dont les aliments sont cuisinés et consommés.
The New Cooking School Cookbook Advanced Fundamentals Bienvenido a The New Cooking School Cookbook Advanced Fundamentals, donde emprenderá un viaje fascinante para mejorar sus habilidades culinarias y ampliar sus conocimientos en el mundo ¡Cocina! Esta guía integral está diseñada para cocineros caseros confiados que están dispuestos a llevar su cocina a un nuevo nivel y explorar nuevas fronteras en el mundo culinario. Con 100 cursos avanzados, cada uno lleno de más de 400 recetas y técnicas innovadoras, estarás equipado con herramientas que elevarán tu juego culinario e impresionarán a tus familiares y amigos con tus creaciones. A medida que profundizas en esta escuela de cocina, descubrirás muchos temas atractivos como pasta rellena, ensalada Fo Grill, magia Koji y suflí. Cada curso está cuidadosamente diseñado para desafiar sus habilidades y ampliar su repertorio culinario, desde batir helados cremosos y jelatos hasta freír pollo crujiente y formar nyokki y gnudi con facilidad. También aprenderás el arte de fermentar verduras y perfeccionar la crema pastelera para rellenar con crema de cerveza, pastel con crema de Boston y bolo bao. Para proporcionar una experiencia de aprendizaje integral, el libro incluye técnicas básicas ilustradas, paneles laterales sobre ciencia alimentaria y páginas de recursos infográficos llenas de información valiosa detrás de la receta. Estas características le proporcionarán una base sólida en los principios de cocina, lo que le permite experimentar con confianza con nuevos ingredientes y técnicas. La nueva escuela de cocina libro de cocina Advanced Fundamentals reconoce que la evolución de la tecnología ha cambiado la forma de cocinar y consumir los alimentos.
The New Cooking School Cookbook Advanced Fundamentals Bem-vindo à The New Cooking School Cookbook Advanced Fundamentals, onde você vai viajar para melhorar suas habilidades culinárias e expandir seus conhecimentos no mundo da culinária! Este manual abrangente é destinado a cozinheiros de estimação confiantes que estão dispostos a levar a sua culinária a um novo nível e explorar novas fronteiras no mundo culinário. Com 100 cursos avançados, cada um com mais de 400 receitas e técnicas inovadoras, você estará equipado com ferramentas que levantarão seu jogo culinário e impressionarão sua família e amigos com suas criações. À medida que você se aprofundar nesta escola de culinária, você vai descobrir muitos temas atraentes, como pasta farta, salada Fo Grill, mágica de Koji e sufley. Cada curso foi cuidadosamente desenvolvido para desafiar suas habilidades e expandir seu repertório culinário, desde o sorvete de gelado e gelado e gelado a frito de frango crocante e formação de niqui e ninho com facilidade. Você também vai estudar a arte de fermentar legumes e aperfeiçoar o creme de confeitaria para preencher creme, pastel com creme de Boston e bolo bao. Para garantir uma experiência completa de aprendizagem, o livro inclui técnicas básicas ilustradas, painéis laterais sobre ciência alimentar e páginas de recursos infográficos preenchidas com informações valiosas por receita. Estas características fornecem-lhe uma base sólida nos princípios de cozinhar, permitindo experimentar com segurança os novos ingredientes e técnicas. A nova escola de culinária Livro de culinária Advanced Fundamentals reconhece que a evolução da tecnologia mudou a forma como os alimentos são cozinhados e consumidos.
The New Cooking School Cookbook Advanced Fundmentals Benvenuti nella New Cooking School Cookbook Advanced Fundmentals, dove intraprenderete un viaggio affascinante per migliorare le vostre competenze culinarie e ampliare le vostre conoscenze nel mondo della cucina! Questa guida completa è destinata a cuochi domestici affidabili che sono pronti a portare la loro cucina a un nuovo livello e esplorare nuove frontiere nel mondo della cucina. Con 100 corsi avanzati, ciascuno pieno di oltre 400 ricette e tecniche innovative, sarete dotati di strumenti per sollevare il vostro gioco culinario e impressionare la vostra famiglia e i vostri amici con le vostre creazioni. Mentre vi approfondite in questa scuola di cucina, scoprirete molti temi affascinanti, come la pasta fritta, l'insalata di Fo Grill, la magia di Koji e i soffi. Ogni corso è stato accuratamente progettato per sfidare le vostre abilità e ampliare il vostro repertorio culinario, dall'arrossamento di gelato e gelato gelato al arrosto di pollo croccante e la formazione di gnocchi e gnudi con facilità. studierà anche l'arte di fermentare le verdure e perfezionare la crema pasticceria per riempire di crema, torta alla crema di Boston e bolo bao. Per offrire un'esperienza di apprendimento completa, il libro include metodi di base illustrati, pannelli laterali sulla scienza alimentare e pagine di risorse infografiche riempite di preziose informazioni dopo ricetta. Queste caratteristiche vi forniranno una base solida nei principi di cottura, permettendo di sperimentare con sicurezza nuovi ingredienti e tecniche. La nuova scuola di cucina Il libro di cucina Advanced Fundmentals riconosce che l'evoluzione della tecnologia ha cambiato il modo di cucinare e mangiare.
The New Cooking School Kochbuch Advanced Fundamentals Willkommen bei The New Cooking School Kochbuch Advanced Fundamentals, wo e sich auf eine spannende Reise begeben, um Ihre Kochkünste zu verbessern und Ihr Wissen über die Welt des Kochens zu erweitern! Dieser umfassende itfaden richtet sich an selbstbewusste Hausköche, die bereit sind, ihre Küche auf die nächste Stufe zu heben und neue Grenzen in der kulinarischen Welt zu erkunden. Mit 100 fortgeschrittenen Kursen, die jeweils mit mehr als 400 Rezepten und innovativen Techniken gefüllt sind, werden e mit Werkzeugen ausgestattet, die Ihr kulinarisches Spiel ankurbeln und Ihre Familie und Freunde mit Ihren Kreationen beeindrucken. Während e in diese Kochschule eintauchen, werden e viele attraktive Themen wie gefüllte Pasta, Pho Grill Salat, Koji Magie und Souffli entdecken. Jeder Kurs ist sorgfältig entworfen, um Ihre Fähigkeiten herauszufordern und Ihr kulinarisches Repertoire zu erweitern, vom Schlagen von cremigem Eis und Gelato über das Braten von knusprigem Huhn bis hin zur Bildung von Gnocchi und Gnoudi mit ichtigkeit. e werden auch die Kunst des Fermentierens von Gemüse und der Perfektionierung von Süßwarencreme erlernen, um sie mit Pudding, Boston Cream Pie und Bolo Bao zu füllen. Um eine umfassende rnerfahrung zu bieten, enthält das Buch illustrierte Basismethoden, debars zur bensmittelwissenschaft und Infografik-Ressourcenseiten, die mit wertvollen Informationen hinter dem Rezept gefüllt sind. Diese Funktionen bieten Ihnen eine solide Grundlage in den Prinzipien des Kochens, so dass e selbstbewusst mit neuen Zutaten und Techniken experimentieren können. Neue Kochschule Das Kochbuch Advanced Fundamentals erkennt an, dass die Entwicklung der Technologie die Art und Weise, wie bensmittel zubereitet und konsumiert werden, verändert hat.
The New Cooking School Cookbook Zaawansowane podstawy Witamy w Nowej Szkole Gotowania Cookbook Zaawansowane podstawy dla ekscytującej podróży, aby poprawić swoje umiejętności gotowania i poszerzyć swoją wiedzę w świecie gotowania! Ten kompleksowy przewodnik jest dla pewnych kucharzy domowych, którzy są gotowi, aby zabrać swoje gotowanie na następny poziom i zbadać nowe granice w świecie kulinarnym. Dzięki 100 zaawansowanym kursom, każdy zapakowany z ponad 400 receptur i innowacyjnych technik, będziesz wyposażony w narzędzia, które podnoszą swoją grę gotowania i zaimponować rodziny i przyjaciół z twórczości. Jak zagłębić się w tej szkole kulinarnej, można odkryć wiele atrakcyjnych tematów, takich jak nadziewany makaron, sałatka Fo Grill, magia Koji i soufflés. Każdy kurs jest starannie zaprojektowany, aby wyzwać swoje umiejętności i rozszerzyć swój repertuar kulinarny, od kremowych lodów i żelato do smażenia chrupiącego kurczaka i kształtowania gnocchi i gnudi z łatwością. Będziesz również nauczyć się sztuki fermentacji warzyw i doskonalenia krem ciasta do wypełnienia krem, Boston krem ciasto i bolo bao. Aby zapewnić kompleksowe doświadczenie uczenia się, książka zawiera ilustrowane podstawowe techniki, paski boczne do nauki żywności i strony zasobów infograficznych wypełnione cennymi informacjami za recepturą. Funkcje te dadzą Ci solidny fundament w Twoich zasadach gotowania, pozwalając na pewno eksperymentować z nowymi składnikami i technikami. Nowa szkoła gotowania The Advanced Fundamentals cookbook przyznaje, że ewolucja technologii zmieniła sposób przygotowywania i spożywania żywności.
The New Cooking School Cooking Book Advanced Fundamentals Welcome to the New Cooking School Cool Fundamentals למסע מרגש לשיפור כישורי הבישול שלך ולהרחבת הידע שלך בעולם הבישול! מדריך מקיף זה מיועד לטבחים ביתיים בטוחים המוכנים לקחת את הבישול שלהם לשלב הבא ולחקור גבולות חדשים בעולם הקולינרי. עם 100 קורסים מתקדמים, כל אחד ארוז ביותר מ-400 מתכונים וטכניקות חדשניות, אתם תהיו מצוידים בכלים שמרוממים את משחק הבישול שלכם כשאתה מתעמק יותר בבית הספר הקולינרי הזה, אתה תגלה מגוון נושאים מושכים, כמו פסטה ממולאת, סלט פו גריל, קוג 'י קסם וסופלה. כל מנה מעוצבת בקפידה כדי לאתגר את כישוריך ולהרחיב את רפרטואר הקולינריה שלך, החל מגלידה גלידה שמנת וכלה בג 'לאטו ועד לטיגון עוף פריך וניוקי מנוקי וגנודי בקלות. אתה גם תלמד את האמנות של תסיסה ירקות ושכלול קרם מאפה למלא עם פודינג, עוגת קרם בוסטון ובולו Bao. כדי לספק חוויית למידה מקיפה, הספר כולל טכניקות בסיסיות מאוירות, מדעני מזון ודפי משאבים אינפוגרפיים המלאים במידע רב ערך מאחורי המתכון. תכונות אלו יעניקו לך יסוד מוצק בעקרונות הבישול שלך, ויאפשרו לך להתנסות בביטחון עם מרכיבים וטכניקות חדשות. ספר הבישול החדש The Advanced Fundamentals Books (ספר הבישול המתקדם) מכיר בכך שהאבולוציה של הטכנולוגיה שינתה את הדרך בה המזון מוכן ונצרך.''
The New Cooking School Cookbook Advanced Fundamentals Yemek pişirme becerilerinizi geliştirmek ve yemek pişirme dünyasındaki bilginizi genişletmek için heyecan verici bir yolculuk için The New Cooking School Cookbook Advanced Fundamentals'a hoş geldiniz! Bu kapsamlı rehber, yemeklerini bir sonraki seviyeye taşımaya ve mutfak dünyasındaki yeni sınırları keşfetmeye hazır olan kendine güvenen ev aşçıları içindir. Her biri 400'den fazla tarif ve yenilikçi tekniklerle dolu 100 ileri düzey kursla, yemek pişirme oyununuzu yükselten ve ailenizi ve arkadaşlarınızı kreasyonlarınızla etkileyen araçlarla donatılacaksınız. Bu mutfak okulunun derinliklerine indikçe, doldurulmuş makarna, Fo Grill salatası, Koji büyüsü ve sufle gibi çeşitli çekici temaları keşfedeceksiniz. Her ders, becerilerinize meydan okumak ve mutfak repertuarınızı genişletmek için kremalı dondurma ve gelatodan çıtır çıtır tavuğu kızartmak ve gnocchi ve gnudi'yi kolaylıkla şekillendirmek için özenle tasarlanmıştır. Ayrıca sebzeleri fermente etme ve muhallebi, Boston kremalı pasta ve bolo bao ile doldurmak için bir pasta kremasını mükemmelleştirme sanatını da öğreneceksiniz. Kapsamlı bir öğrenme deneyimi sağlamak için kitap, resimli temel teknikleri, gıda bilimi kenar çubuklarını ve tarifin arkasındaki değerli bilgilerle dolu infografik kaynak sayfalarını içerir. Bu özellikler, pişirme ilkelerinizde sağlam bir temel oluşturacak ve yeni malzemeler ve tekniklerle güvenle denemenizi sağlayacaktır. Yeni aşçılık okulu The Advanced Fundamentals yemek kitabı, teknolojinin evriminin yiyeceklerin hazırlanma ve tüketilme şeklini değiştirdiğini kabul ediyor.
كتاب الطبخ الجديد لمدرسة الطبخ الأساسيات المتقدمة مرحبًا بكم في كتاب الطبخ الجديد لمدرسة الطبخ الأساسيات المتقدمة لرحلة مثيرة لتحسين مهاراتك في الطهي وتوسيع معرفتك في عالم الطهي! هذا الدليل الشامل مخصص للطهاة المنزليين الواثقين المستعدين لنقل طهيهم إلى المستوى التالي واستكشاف حدود جديدة في عالم الطهي. مع 100 دورة متقدمة، كل منها مليء بأكثر من 400 وصفة وتقنية مبتكرة، ستزود بأدوات ترفع من مستوى لعبة الطهي الخاصة بك وتثير إعجاب عائلتك وأصدقائك بإبداعاتك. بينما تتعمق أكثر في مدرسة الطهي هذه، ستكتشف مجموعة متنوعة من الموضوعات الجذابة، مثل المعكرونة المحشوة وسلطة Fo Grill وسحر Koji وسوفليه. تم تصميم كل دورة بعناية لتحدي مهاراتك وتوسيع ذخيرة الطهي الخاصة بك، من تمزيق الآيس كريم والجيلاتي إلى قلي الدجاج المقرمش وتشكيل النوكي والجنودي بسهولة. ستتعلم أيضًا فن تخمير الخضار وإتقان كريم المعجنات لملئه بالكاسترد وفطيرة كريم بوسطن وبولو باو. لتوفير تجربة تعليمية شاملة، يتضمن الكتاب تقنيات أساسية مصورة، وأشرطة جانبية لعلوم الغذاء، وصفحات موارد إنفوجرافيك مليئة بالمعلومات القيمة وراء الوصفة. ستمنحك هذه الميزات أساسًا متينًا في مبادئ الطهي الخاصة بك، مما يسمح لك بتجربة المكونات والتقنيات الجديدة بثقة. تقر مدرسة الطبخ الجديدة كتاب الطبخ الأساسي المتقدم بأن تطور التكنولوجيا قد غير طريقة إعداد الطعام واستهلاكه.
New Cooking School Cookbook Advanced Fundamentals는 New Cooking School Cookbook Advanced Fundamentals에 오신 것을 환영합니다. 이 포괄적 인 가이드는 요리를 한 단계 더 발전시키고 요리 세계의 새로운 개척지를 탐험 할 준비가 된 자신감있는 가정 요리사를위한 것입니다. 각각 400 가지가 넘는 레시피와 혁신적인 기술로 가득 찬 100 개의 고급 코스를 통해 요리 게임을 향상시키고 가족과 친구들에게 창작물에 깊은 인상을주는 도구를 갖추게됩니다. 이 요리 학교를 자세히 살펴보면 박제 파스타, Fo Grill 샐러드, Koji 매직 및 수플레와 같은 다양한 매력적인 테마를 발견 할 수 있습니다. 각 코스는 크림 같은 아이스크림과 젤라토를 휘젓는 것에서부터 바삭 바삭한 닭고기를 튀기고 뇨키와 그누디를 쉽게 만드는 것에 이르기까지 기술에 도전하고 요리 레퍼토리를 확장하도록 신중하게 설계되었습니다. 또한 야채를 발효시키고 커스터드, 보스턴 크림 파이 및 볼로 바오로 채울 수있는 페이스트리 크림을 완성하는 기술을 배우게됩니다. 포괄적 인 학습 경험을 제공하기 위해이 책에는 레시피 뒤에 귀중한 정보가 담긴 기본 기술, 식품 과학 사이드 바 및 인포 그래픽 리소스 페이지가 포함되어 있습 이러한 기능을 통해 요리 원칙에 확고한 토대를 제공하여 새로운 재료와 기술을 자신있게 실험 할 수 있습니다. 새로운 요리 학교 인 Advanced Fundamentals 요리 책은 기술의 진화가 음식을 준비하고 소비하는 방식을 변화 시켰음을 인정합니다.
新しい料理学校のクックブック高度な基礎へようこそ新しい料理学校のクックブック高度な基礎あなたの料理のスキルを向上させ、料理の世界であなたの知識を拡大するためのエキサイティングな旅のために!この包括的なガイドは、自信を持って料理を次のレベルに引き上げ、料理の世界で新しいフロンティアを探索する準備ができている家庭料理人のためのものです。400以上のレシピと革新的なテクニックが詰まった100の高度なコースでは、料理ゲームを高め、あなたの家族や友人にあなたの作品を感動させるツールが装備されています。この料理学校を深く掘り下げていくと、詰め物パスタ、フォグリルサラダ、コージマジック、スフレなど、魅力的なさまざまなテーマが見つかります。各コースは慎重にあなたのスキルに挑戦し、あなたの料理のレパートリーを拡大するように設計されています、チャーニングクリーミーなアイスクリームとジェラートからカリカリチキンを揚げ、簡単にニョッキとgnudiをシェーピング。また、野菜を発酵させ、カスタード、ボストンクリームパイ、ボロバオで満たすためにペストリークリームを完成させる技術を学ぶことができます。包括的な学習体験を提供するために、本には、基本的なテクニック、食品科学のサイドバー、レシピの背後にある貴重な情報が満載のインフォグラフィックリソースページが含まれています。これらの機能は、あなたの料理の原則のしっかりした基礎を提供し、自信を持って新しい食材や技術を試すことができます。新しい料理学校Advanced Fundamentalsの料理本は、技術の進化が食べ物の調理と消費の方法を変えたことを認めています。
The New Cooking School Cookbook Advanced Fundamentals歡迎來到The New Cooking School Cookbook Advanced Fundamentals。這本全面的指南面向自信的家庭廚師,他們願意將烹飪提升到新的水平,探索烹飪世界的新裏程碑。擁有100個高級課程,每個課程都包含400多個食譜和創新技術,您將配備工具來提升您的烹飪遊戲並給您的家人和朋友留下深刻的印象。當你深入到這所烹飪學校時,你會發現許多有吸引力的主題,例如糊狀面食,Pho Grill沙拉,Koja魔術和蘇菲派。每門課程都經過精心設計,以挑戰您的技能,並擴展您的烹飪曲目,從攪拌奶油冰淇淋和jelato到烤脆雞肉以及輕松形成nyokka和gnudi。您還將學習發酵蔬菜和改進糕點奶油的藝術,以填充奶油,波士頓奶油餡餅和bolo bao。為了提供全面的學習經驗,該書包括插圖基本方法,食品科學側面板以及信息資源頁面,這些頁面包含有食譜背後的寶貴信息。這些功能將為您提供烹飪原理的堅實基礎,讓您能夠自信地嘗試新的成分和技術。新烹飪學校Advanced Fundamentals食譜承認技術的演變改變了烹飪和食用的方式。
