BOOKS - COOKING - Sourdough Every Day Your Guide to Using Active and Discard Starter ...
Sourdough Every Day Your Guide to Using Active and Discard Starter for Artisan Bread, Rolls, Pasta, Sweets and More - Hannah Dela Cruz 2020 EPUB Page Street Publishing BOOKS COOKING
ECO~26 kg CO²

2 TON

Views
32145

Telegram
 
Sourdough Every Day Your Guide to Using Active and Discard Starter for Artisan Bread, Rolls, Pasta, Sweets and More
Author: Hannah Dela Cruz
Year: 2020
Format: EPUB
File size: 31 MB
Language: ENG



Pay with Telegram STARS
. The plot of the book 'Sourdough Every Day' by Hannah Dela Cruz focuses on the evolution of technology and its impact on human civilization. The author argues that in order to survive in a rapidly changing world, it is essential to develop a personal paradigm for perceiving and understanding the technological process of developing modern knowledge. This paradigm shift involves adapting our approach to studying new technologies, analyzing their potential benefits, and embracing change as an opportunity for growth and progress. The book begins by emphasizing the importance of understanding the history and development of sourdough, a natural yeast starter made from flour and water that has been used for centuries to leaven bread. The author highlights the significance of this ancient technique in shaping the course of human history, particularly during times of war and scarcity when traditional bread-making methods were unavailable or too expensive. She encourages readers to embrace sourdough as a symbol of resilience and resourcefulness, and to adopt it as a daily practice for maintaining physical and mental well-being. To start using sourdough every day, the book provides detailed instructions on creating and maintaining a starter, which is the heart of the sourdough process. Readers learn how to feed and care for their starter, and how to use it to make a variety of delicious breads, pastas, sweets, and more. The author shares her own experiences and tips for troubleshooting common issues, making the process accessible and enjoyable for beginners and experienced bakers alike. As readers advance in their sourdough journey, they are introduced to innovative recipes that showcase the versatility of this ancient technique.
. Сюжет книги Ханны Дела Круз «Закваска каждый день» посвящен эволюции технологий и их влиянию на человеческую цивилизацию. Автор утверждает, что для выживания в быстро меняющемся мире необходимо выработать личностную парадигму восприятия и понимания технологического процесса развития современных знаний. Это изменение парадигмы включает в себя адаптацию нашего подхода к изучению новых технологий, анализу их потенциальных преимуществ и принятию изменений как возможности для роста и прогресса. Книга начинается с того, что подчеркивается важность понимания истории и развития закваски - натуральной дрожжевой закваски из муки и воды, которая веками использовалась для закваски хлеба. Автор подчеркивает значение этого древнего метода в формировании хода человеческой истории, особенно во время войны и дефицита, когда традиционные методы производства хлеба были недоступны или слишком дороги. Она призывает читателей принять закваску как символ стойкости и находчивости и принять ее в качестве ежедневной практики для поддержания физического и психического благополучия. Чтобы начать использовать закваску каждый день, книга содержит подробные инструкции по созданию и поддержанию закваски, которая является сердцем процесса закваски. Читатели узнают, как кормить и ухаживать за своей закваской, и как использовать ее для приготовления разнообразных вкусных хлебов, пасты, сладостей и многого другого. Автор делится собственным опытом и советами по устранению распространенных проблем, делая процесс доступным и приятным как для начинающих, так и для опытных пекарей. По мере того, как читатели продвигаются в своем путешествии на закваске, они знакомятся с инновационными рецептами, которые демонстрируют универсальность этой древней техники.
. L'histoire du livre « vain tous les jours » d'Hanna Dela Cruz est consacrée à l'évolution des technologies et à leur impact sur la civilisation humaine. L'auteur affirme que pour survivre dans un monde en mutation rapide, il faut développer un paradigme personnel de la perception et de la compréhension du processus technologique du développement des connaissances modernes. Ce changement de paradigme consiste à adapter notre approche à l'exploration des nouvelles technologies, à analyser leurs avantages potentiels et à accepter le changement comme une opportunité de croissance et de progrès. livre commence par souligner l'importance de comprendre l'histoire et le développement du levain, un levain naturel de levure fait de farine et d'eau qui a été utilisé pendant des siècles pour le levain du pain. L'auteur souligne l'importance de cette méthode ancienne dans la formation du cours de l'histoire humaine, en particulier en temps de guerre et de pénurie, lorsque les méthodes traditionnelles de production du pain étaient inaccessibles ou trop coûteuses. Elle encourage les lecteurs à adopter le levain comme symbole de résilience et d'ingéniosité et à l'adopter comme pratique quotidienne pour maintenir le bien-être physique et mental. Pour commencer à utiliser le levain tous les jours, le livre contient des instructions détaillées sur la façon de créer et de maintenir le levain, qui est le cœur du processus de levain. s lecteurs apprendront comment nourrir et prendre soin de leur levain et comment l'utiliser pour préparer une variété de pains délicieux, pâtes, bonbons et bien plus encore. L'auteur partage ses propres expériences et conseils pour résoudre les problèmes courants, rendant le processus accessible et agréable pour les boulangers débutants et expérimentés. Alors que les lecteurs progressent dans leur voyage au levain, ils se familiarisent avec des recettes innovantes qui démontrent la polyvalence de cette technique ancienne.
. La trama del libro de Hannah Causa Cruz, «La levadura cada día», trata sobre la evolución de la tecnología y su impacto en la civilización humana. autor sostiene que para sobrevivir en un mundo que cambia rápidamente es necesario desarrollar un paradigma personal de percepción y comprensión del proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno. Este cambio de paradigma implica adaptar nuestro enfoque al estudio de las nuevas tecnologías, analizar sus posibles beneficios y aceptar el cambio como una oportunidad de crecimiento y progreso. libro comienza subrayando la importancia de entender la historia y el desarrollo de la levadura, una levadura natural hecha de harina y agua que se ha utilizado durante siglos para la levadura del pan. autor subraya la importancia de este método antiguo en la formación del curso de la historia humana, especialmente durante la guerra y la escasez, cuando los métodos tradicionales de producción de pan eran inaccesibles o demasiado caros. Anima a los lectores a aceptar la levadura como símbolo de resiliencia e ingenio y a adoptarla como práctica diaria para mantener el bienestar físico y mental. Para comenzar a usar la levadura todos los días, el libro contiene instrucciones detalladas para crear y mantener la levadura, que es el corazón del proceso de levadura. lectores aprenderán cómo alimentar y cuidar su levadura, y cómo usarla para preparar una variedad de sabrosos panes, pasta, dulces y más. autor comparte sus propias experiencias y consejos para solucionar problemas comunes, haciendo que el proceso sea accesible y agradable tanto para principiantes como para panaderos experimentados. A medida que los lectores avanzan en su viaje en la levadura, se familiarizan con recetas innovadoras que demuestran la versatilidad de esta técnica antigua.
. A história do livro de Hannah Del Cruise, «Zaquasca todos os dias», é sobre a evolução da tecnologia e seus efeitos na civilização humana. O autor afirma que, para sobreviver num mundo em rápida mudança, é preciso desenvolver um paradigma pessoal de percepção e compreensão do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno. Esta mudança de paradigma inclui a adaptação da nossa abordagem para o estudo de novas tecnologias, a análise de seus potenciais benefícios e a aceitação de mudanças como oportunidades de crescimento e progresso. O livro começa enfatizando a importância de compreender a história e o desenvolvimento do Zangvaski, uma levedura natural de farinha e água usada há séculos para enrolar o pão. O autor ressalta a importância deste método antigo na formação do curso da história humana, especialmente durante a guerra e a escassez, quando os métodos tradicionais de produção de pão eram inacessíveis ou muito caros. Ela encoraja os leitores a adotar a enxurrada como um símbolo de persistência e engenhosidade e adotá-la como uma prática diária para manter o bem-estar físico e mental. Para começar a usar o acervo todos os dias, o livro contém instruções detalhadas sobre a criação e manutenção do acervo, que é o coração do processo de encanamento. Os leitores aprendem como alimentar e cuidar da sua casca, e como usá-la para fazer uma variedade de pães deliciosos, pasta, doces e muito mais. O autor compartilha suas próprias experiências e conselhos para resolver problemas comuns, tornando o processo acessível e agradável tanto para os aspirantes quanto para os padeiros experientes. À medida que os leitores avançam em sua viagem de escanteio, eles conhecem receitas inovadoras que demonstram a versatilidade desta antiga técnica.
. La trama del libro di Hanna De Cruz, «Zakwaska ogni giorno», riguarda l'evoluzione della tecnologia e la loro influenza sulla civiltà umana. L'autore sostiene che per sopravvivere in un mondo in rapida evoluzione è necessario sviluppare un paradigma personale per la percezione e la comprensione del processo tecnologico dello sviluppo della conoscenza moderna. Questo cambiamento di paradigma include l'adattamento del nostro approccio allo studio delle nuove tecnologie, l'analisi dei loro potenziali vantaggi e l'accettazione del cambiamento come opportunità di crescita e progresso. Il libro inizia mettendo in evidenza l'importanza di comprendere la storia e lo sviluppo della zerbasca, un lievito naturale di farina e acqua che è stato utilizzato per secoli per la macinazione del pane. L'autore sottolinea l'importanza di questo metodo antico nella formazione del corso della storia umana, soprattutto durante la guerra e la carenza, quando i metodi tradizionali di produzione del pane erano inaccessibili o troppo costosi. Esorta i lettori ad accettare la zerbasca come simbolo di resistenza e di capacità e ad accettarla come pratica quotidiana per mantenere il benessere fisico e mentale. Per iniziare a utilizzare l'ombrello ogni giorno, il libro fornisce istruzioni dettagliate per la creazione e il mantenimento dell'ombrello, che è il cuore del processo di arrotondamento. I lettori sapranno come allattare e curare il loro acquazzone e come utilizzarlo per cucinare una varietà di pane deliziosi, pasta, dolci e altro ancora. L'autore condivide le proprie esperienze e consigli per risolvere i problemi comuni, rendendo il processo accessibile e piacevole sia per i fornitori principianti che esperti. Mentre i lettori avanzano nel loro viaggio al tramonto, imparano ricette innovative che dimostrano la versatilità di questa antica tecnica.
. Die Handlung von Hannah Dela Cruz'Buch „Sauerteig jeden Tag“ konzentriert sich auf die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf die menschliche Zivilisation. Der Autor argumentiert, dass es für das Überleben in einer sich schnell verändernden Welt notwendig ist, ein persönliches Paradigma für die Wahrnehmung und das Verständnis des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens zu entwickeln. Dieser Paradigmenwechsel beinhaltet die Anpassung unseres Ansatzes, neue Technologien zu erforschen, ihre potenziellen Vorteile zu analysieren und Veränderungen als Chance für Wachstum und Fortschritt zu akzeptieren. Das Buch beginnt mit der Betonung der Bedeutung des Verständnisses der Geschichte und Entwicklung von Sauerteig - einem natürlichen Hefe-Sauerteig aus Mehl und Wasser, der seit Jahrhunderten zum Sauerteig von Brot verwendet wird. Der Autor betont die Bedeutung dieser alten Methode bei der Gestaltung des Verlaufs der Menschheitsgeschichte, insbesondere in Zeiten von Krieg und Knappheit, als traditionelle Brotherstellungsmethoden nicht verfügbar oder zu teuer waren. e ermutigt die ser, Sauerteig als Symbol für Widerstandsfähigkeit und Einfallsreichtum zu akzeptieren und ihn als tägliche Praxis zur Erhaltung des körperlichen und geistigen Wohlbefindens zu akzeptieren. Um jeden Tag mit dem Sauerteig zu beginnen, enthält das Buch detaillierte Anweisungen zum Erstellen und Pflegen des Sauerteigs, der das Herz des Sauerteigprozesses ist. Die ser lernen, wie sie ihren Sauerteig füttern und pflegen und wie sie damit eine Vielzahl von leckeren Broten, Nudeln, Süßigkeiten und mehr zubereiten können. Der Autor teilt seine eigenen Erfahrungen und Tipps zur Beseitigung häufiger Probleme und macht den Prozess sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker zugänglich und angenehm. Während die ser auf ihrer Sauerteigreise voranschreiten, lernen sie innovative Rezepte kennen, die die Vielseitigkeit dieser alten Technik demonstrieren.
. Fabuła książki Hannah Dela Cruz „Sourdough Every Day” koncentruje się na ewolucji technologii i jej wpływie na ludzką cywilizację. Autor przekonuje, że aby przetrwać w szybko zmieniającym się świecie, konieczne jest wypracowanie osobistego paradygmatu postrzegania i zrozumienia technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy. Ta zmiana paradygmatu polega na dostosowaniu naszego podejścia do poszukiwania nowych technologii, analizie ich potencjalnych korzyści oraz uwzględnieniu zmian jako szansy na wzrost i postęp. Książka zaczyna się od podkreślenia znaczenia zrozumienia historii i rozwoju sourdough, naturalnego źródła drożdży wytwarzanego z mąki i wody, który jest używany do fermentacji chleba od wieków. Autor podkreśla znaczenie tej starożytnej metody w kształtowaniu przebiegu historii człowieka, zwłaszcza w czasie wojny i niedoboru, kiedy tradycyjne metody produkcji chleba były niedostępne lub zbyt drogie. Apeluje do czytelników, aby przyjęli sourdough jako symbol odporności i zaradności oraz przyjęli ją jako codzienną praktykę w celu utrzymania dobrego samopoczucia fizycznego i psychicznego. Aby zacząć używać sourdough codziennie, książka zawiera szczegółowe instrukcje tworzenia i utrzymania sourdough, który jest sercem procesu sourdough. Czytelnicy dowiedzą się, jak karmić i dbać o swoje źródło i jak z niego korzystać, aby zrobić różne pyszne chleby, makarony, słodycze i wiele innych. Autor dzieli się własnym doświadczeniem i wskazówkami dotyczącymi rozwiązywania wspólnych problemów, dzięki czemu proces jest dostępny i przyjemny zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piekarzy. W miarę postępów czytelników w ich podróży źródłowej, są one wprowadzane do innowacyjnych receptur, które pokazują wszechstronność tej starożytnej techniki.
. העלילה של ספרה של האנה דלה קרוז ”Sourdugh Everyday” מתמקדת בהתפתחות הטכנולוגיה ובהשפעתה על הציוויליזציה האנושית. המחבר טוען שכדי לשרוד בעולם המשתנה במהירות, יש צורך לפתח פרדיגמה אישית של תפיסה והבנה של התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני. שינוי פרדיגמה זה כרוך בהתאמת הגישה שלנו לחקר טכנולוגיות חדשות, ניתוח היתרונות הפוטנציאליים שלהן, הספר מתחיל בכך שהוא מדגיש את החשיבות של הבנת ההיסטוריה וההתפתחות של שאור, מקור שמרים טבעי העשוי מקמח ומים המשמש לתסיסת לחם במשך מאות שנים. המחבר מדגיש את חשיבותה של שיטה עתיקה זו בעיצוב מהלך ההיסטוריה האנושית, במיוחד בזמן מלחמה ומחסור, כאשר שיטות מסורתיות לייצור לחם לא היו זמינות או יקרות מדי. היא מפצירה בקוראים לאמץ את היקרות כסמל של עמידות ותושייה ולאמץ אותה כמנהג יומיומי כדי לשמור על רווחה גופנית ונפשית. כדי להתחיל להשתמש בחמוץ מדי יום, הספר מכיל הוראות מפורטות ליצירת ושימור מקור, שהוא לב ליבו של תהליך ההארה. הקוראים ילמדו כיצד להאכיל ולדאוג למוצאם, וכיצד להשתמש בו כדי להכין מגוון של לחמים טעימים, פסטות, ממתקים ועוד. המחבר חולק את ניסיונו האישי וטיפים לתיקון בעיות משותפות, מה שהופך את התהליך נגיש ומהנה הן למתחילים והן לאופים מנוסים. עם התקדמות הקוראים במסע העודף שלהם, הם מוכנסים למתכונים חדשניים המדגימים את הרב-תכליתיות של טכניקה עתיקה זו.''
. Hannah Dela Cruz'un "Her Gün Ekşi Maya'adlı kitabının konusu, teknolojinin evrimine ve insan uygarlığı üzerindeki etkisine odaklanıyor. Yazar, hızla değişen bir dünyada hayatta kalmak için, kişisel bir algı paradigması geliştirmek ve modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecini anlamak gerektiğini savunuyor. Bu paradigma değişimi, yeni teknolojileri keşfetme, potansiyel faydalarını analiz etme ve değişimi büyüme ve ilerleme için bir fırsat olarak benimseme yaklaşımımızı uyarlamayı içerir. Kitap, yüzyıllardır ekmek mayalamak için kullanılan un ve sudan yapılan doğal bir maya mayası olan ekşi mayanın tarihini ve gelişimini anlamanın önemini vurgulayarak başlıyor. Yazar, bu eski yöntemin, özellikle geleneksel ekmek üretim yöntemlerinin mevcut olmadığı veya çok pahalı olduğu savaş ve kıtlık sırasında, insanlık tarihinin gidişatını şekillendirmedeki önemini vurgulamaktadır. Okuyucuları ekşi mayayı esneklik ve beceriklilik sembolü olarak benimsemeye ve fiziksel ve zihinsel refahı korumak için günlük bir uygulama olarak benimsemeye çağırıyor. Her gün ekşi maya kullanmaya başlamak için, kitap, ekşi maya işleminin kalbi olan ekşi maya oluşturmak ve korumak için ayrıntılı talimatlar içerir. Okuyucular, ekşi mayalarını nasıl besleyeceklerini ve bakım yapacaklarını ve çeşitli lezzetli ekmekler, makarnalar, tatlılar ve daha fazlasını yapmak için nasıl kullanacaklarını öğreneceklerdir. Yazar, ortak sorunları çözmek için kendi deneyimlerini ve ipuçlarını paylaşıyor, süreci hem yeni başlayanlar hem de deneyimli fırıncılar için erişilebilir ve keyifli hale getiriyor. Okuyucular ekşi maya yolculuğunda ilerledikçe, bu eski tekniğin çok yönlülüğünü gösteren yenilikçi tariflerle tanışırlar.
. تركز حبكة كتاب هانا ديلا كروز «العجين المخمر كل يوم» على تطور التكنولوجيا وتأثيرها على الحضارة الإنسانية. ويدفع المؤلف بأنه من أجل البقاء في عالم سريع التغير، من الضروري وضع نموذج شخصي للإدراك والفهم للعملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة. يتضمن هذا التحول النموذجي تكييف نهجنا لاستكشاف التقنيات الجديدة، وتحليل فوائدها المحتملة، واحتضان التغيير كفرصة للنمو والتقدم. يبدأ الكتاب بالتأكيد على أهمية فهم تاريخ وتطور العجين المخمر، وهو عجين مخمر طبيعي للخميرة مصنوع من الدقيق والماء يستخدم لتخمير الخبز لعدة قرون. ويشدد المؤلف على أهمية هذه الطريقة القديمة في تشكيل مسار التاريخ البشري، لا سيما أثناء الحرب والندرة، عندما تكون الأساليب التقليدية لإنتاج الخبز غير متوفرة أو باهظة التكلفة. وتحث القراء على تبني العجين المخمر كرمز للمرونة وسعة الحيلة واعتماده كممارسة يومية للحفاظ على الرفاهية الجسدية والعقلية. لبدء استخدام العجين المخمر كل يوم، يحتوي الكتاب على تعليمات مفصلة لإنشاء العجين المخمر والحفاظ عليه، وهو قلب عملية العجين المخمر. سيتعلم القراء كيفية إطعام العجين المخمر والعناية به، وكيفية استخدامه لصنع مجموعة متنوعة من الخبز اللذيذ والباستا والحلويات والمزيد. يشارك المؤلف تجربته الخاصة ونصائحه لإصلاح المشكلات المشتركة، مما يجعل العملية متاحة وممتعة لكل من المبتدئين والخبازين ذوي الخبرة. مع تقدم القراء خلال رحلة العجين المخمر، يتم تقديمهم إلى وصفات مبتكرة توضح تنوع هذه التقنية القديمة.
. Hannah Dela Cruz의 저서 "Sourdough Every Day" 의 음모는 기술의 진화와 인류 문명에 미치는 영향에 중점을 둡니다. 저자는 빠르게 변화하는 세상에서 살아 남기 위해서는 현대 지식 개발의 기술 과정에 대한 인식과 이해의 개인적인 패러다임을 개발해야한다고 주장한다. 이러한 패러다임 전환에는 새로운 기술 탐색, 잠재적 이점 분석, 성장 및 발전의 기회로 변화를 수용하기위한 접근 방식이 포함됩니다. 이 책은 수 세기 동안 빵을 발효시키는 데 사용 된 밀가루와 물로 만든 천연 효모 효모의 역사와 발달을 이해하는 것의 중요성을 강조함으로써 시작됩니다. 저자는 전통적인 빵 생산 방법을 사용할 수 없거나 너무 비싼 전쟁과 희소성 동안 인류 역사의 과정을 형성하는데이 고대 방법의 중요성을 강조합니다. 그녀는 독자들에게 효모를 탄력성과 수완의 상징으로 받아들이고 신체적, 정신적 안녕을 유지하기위한 일상적인 관행으로 채택 할 것을 촉구합니다. 매일 효모를 사용하기 위해이 책에는 효모 과정의 핵심 인 효모를 만들고 유지하기위한 자세한 지침이 포함되어 있습니다. 독자는 효모를 먹이고 돌보는 방법과 다양한 맛있는 빵, 파스타, 과자 등을 만드는 데 사용하는 방법을 배웁니다. 저자는 일반적인 문제를 해결하기위한 자신의 경험과 팁을 공유하여 초보자와 숙련 된 베이커 모두에게 프로세스에 액세스 할 수 있고 즐겁게 만듭니 독자들이 효모 여행을 진행함에 따라이 고대 기술의 다양성을 보여주는 혁신적인 레시피를 소개합니다.
.ハンナ・デラ・クルスの著書「Sourdough Everyday」のプロットは、テクノロジーの進化と人間文明への影響に焦点を当てています。著者は、急速に変化する世界で生き残るためには、現代の知識の発展の技術的プロセスの知覚と理解の個人的なパラダイムを開発する必要があると主張しています。このパラダイムシフトには、私たちのアプローチを新しい技術の探求に適応させ、彼らの潜在的な利益を分析し、変化を成長と進歩の機会として受け入れることが含まれます。この本は、何世紀にもわたってパンを発酵させるために使用されてきた小麦粉と水から作られた天然酵母サウンドウであるサウンドウの歴史と発展を理解することの重要性を強調することから始まります。著者は、伝統的なパン生産方法が利用できなかった、または高価すぎるとき、特に戦争と希少性の間に、人類の歴史の過程を形作る上で、この古代の方法の重要性を強調しています。彼女は読者に、回復力と機知の象徴としてsourdoughを受け入れ、肉体的および精神的幸福を維持するための日常的な実践としてそれを採用するように促します。毎日sourdoughを使い始めるために、本にはsourdoughプロセスの中心であるsourdoughを作成し、維持するための詳細な指示が含まれています。読者は、自分のサワーの飼料とケアの方法を学び、それを使用してさまざまな美味しいパン、パスタ、お菓子などを作る方法を学びます。著者は共通の問題を修正するための彼自身の経験とヒントを共有し、初心者と経験豊富なパン職人の両方のためにアクセス可能で楽しいプロセスを作ります。読者がサワーの旅を進めるにつれて、彼らはこの古代の技術の汎用性を実証する革新的なレシピに紹介されています。
「Mit Kennzahlen effizient steuern:在Zeiten von Pflege 40中控制」一書為了解和使用醫療保健行業的主要績效指標(KPI)提供了全面的指南,尤其是在療養院和其他長期護理機構。作者是該領域經驗豐富的專家團隊,他們提供了不同類型的CPE的詳細概述,可用於衡量這些機構提供的護理的有效性和質量。他們強調必須利用這些指標做出明智的決策,實現既定目標,並確保機構及其患者的生存。這本書首先解釋了KPI的概念及其在醫療保健行業中的意義。它強調有必要以個人範式將現代知識的技術發展視為人類生存和人類在交戰國團結生存的基礎。這種範式轉變對於了解技術的演變及其對社會的影響,特別是在衛生部門。作者認為,傳統的衛生設施管理方法已經不夠,並且需要一種更現代和適應性的方法來跟上技術的快速發展。該書隨後探討了不同類型的KPI,可用於評估療養院和其他長期護理設施的功效。其中包括財務指標,例如成本覆蓋率和就業率,以及臨床指標,例如患者滿意度和結果。作者提供了有關如何測量每個KPI並用於改善機構提供的護理質量的實用示例。

You may also be interested in:

A Sourdough Party Sourdough Recipes to Brighten Up Your Day
Sourdough Every Day: Your Guide to Using Active and Discard Starter for Artisan Bread, Rolls, Pasta, Sweets and More
Sourdough Every Day Your Guide to Using Active and Discard Starter for Artisan Bread, Rolls, Pasta, Sweets and More
Starter Sourdough The Step-by-Step Guide to Sourdough Starters, Baking Loaves, Baguettes, Pancakes, and More
Sourdough on the Rise How to Confidently Make Whole Grain Sourdough Breads at Home
SOURDOUGH How To Make Bread At Home Using Whole Meal Flour And An Excellent Sourdough Starter In 2 Weeks
Life Lessons from a Homemade Sourdough Starter Teachings in Happiness With the One & Only Sourdough Recipe
The 30-Day Embroidery Challenge: A Day-by-Day Guide to Learn New Stitches and Create Beautiful Designs (30-Day Craft Challenge)
30-Day Challenge Embroidery A Day-by-Day Guide to Learn New Stitches and Create Beautiful Designs
30-Day Challenge Embroidery A Day-by-Day Guide to Learn New Stitches and Create Beautiful Designs
28-Day FAST Start Day-by-Day: The Ultimate Guide to Starting (or Restarting) Your Intermittent Fasting Lifestyle So It Sticks
28-Day FAST Start Day-by-Day The Ultimate Guide to Starting (or Restarting) Your Intermittent Fasting Lifestyle So It Sticks
28-Day FAST Start Day-by-Day The Ultimate Guide to Starting (or Restarting) Your Intermittent Fasting Lifestyle So It Sticks
Olive Specials - Guide to sourdough 2021
Day Trading: A Beginner|s Guide to Day Trading: Discover How to Be a Day Trading King (A Beginners Guide To Trading Book 3)
Sourdough Cookbook for Beginners - Step by Step Delicious Sourdough Recipes You Can Easily Make at Home!
31 Days Before Your CCNA Security Exam (Digital Study Guide) A Day-By-Day Review Guide for the IINS 210-260 Certification Exam
The Art of Sourdough Scoring Your All-In-One Guide to Perfect Loaves with Gorgeous Designs
Ferment A Guide to the Ancient Art of Culturing Foods, from Kombucha to Sourdough
The Sourdough School The ground-breaking guide to making gut-friendly bread
The Art of Sourdough A Guide to True Bakery|s Delicious Breads and Pastries
Super Sourdough The Foolproof Guide to Making World-Class Bread at Home
Artisan Sourdough Made Simple A Beginner|s Guide to Delicious Handcrafted Bread with Minimal Kneading
365 Ways to Save the Planet: A Day-by-day Guide to Sustainable Living
365 Ways to be More Stoic: A day-by-day guide to practical stoicism
The Fresh-Milled Flour Bread Book: The Complete Guide to Mastering Your Home Mill for Artisan Sourdough, Pizza, Croissants and More
The Fresh-Milled Flour Bread Book The Complete Guide to Mastering Your Home Mill for Artisan Sourdough, Pizza, Croissants and More
How to Day Trade: A Detailed Guide to Day Trading Strategies, Risk Management, and Trader Psychology
The Ultimate Guide to Healthy Juicing How to Use 7-Day and 30-Day Juice Cleanses to Build Strength and Lose Weight
Keto Living Day by Day An Inspirational Guide to the Ketogenic Diet, with 130 Deceptively Simple Recipes
Keto Living Day by Day An Inspirational Guide to the Ketogenic Diet, with 130 Deceptively Simple Recipes
Naturally Curious Day by Day A Photographic Field Guide and Daily Visit to the Forests, Fields, and Wetlands of Eastern North America
Naturally Curious Day by Day: A Photographic Field Guide and Daily Visit to the Forests, Fields, and Wetlands of Eastern North America
Naturally Curious Day by Day A Photographic Field Guide and Daily Visit to the Forests, Fields, and Wetlands of Eastern North America
The 30 Day MBA in Marketing: Your Fast Track Guide to Business Success (30 Day MBA Series)
Day Trading: Beginner|s Guide to Make Money with Day Trading (Day Trading, Stock Trading, Options Trading, Stock Market, Trading and Investing, Trading Book 1)
Break the Bipolar Cycle: A Day-by-Day Guide to Living with Bipolar Disorder
The Ultimate Guide to Witchcraft A Modern-Day Guide to Making Magick
Frommer|s Paris day by day (day by day), 6th Edition
Frommer|s Paris day by day (day by day), 6th Edition