
BOOKS - HEALTH AND MEDICINE - Семейная диетология Пища – источник здоровья...

Семейная диетология Пища – источник здоровья
Author: Надежда Саламашенко
Year: 2015
Pages: 62, цв. ил.
Format: PDF / RAR
File size: 10,1 MB
Language: RU

Year: 2015
Pages: 62, цв. ил.
Format: PDF / RAR
File size: 10,1 MB
Language: RU

The author of this book will help us to understand the principles of healthy eating and to form our own opinion about what we eat. The book "Family Dietology: Food - Source of Health" by Dr. Alexey Kuznetsov is a comprehensive guide to healthy eating that provides readers with a deep understanding of the principles of proper nutrition and the importance of consuming nutrient-dense foods. The book emphasizes the need to study and understand the evolution of technology, as well as the development of a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge, as the basis for the survival of humanity and the unity of people in a warring state. The author begins by highlighting the significance of nutrition in maintaining optimal health and well-being, and how it is essential to understand the composition and properties of the food we consume daily. He argues that in today's world, there is an abundance of information on proper nutrition, but often this information is contradictory and confusing, leading to misconceptions about what constitutes healthy eating. To address this issue, the book provides a clear and concise explanation of the principles of healthy eating, including the importance of consuming whole, unprocessed foods and avoiding processed and high-sugar items. The author also explores the concept of "food technology" and its impact on our diets. He explains how advancements in agriculture, food processing, and transportation have led to the availability of a wide variety of foods throughout the year, but also notes that these advancements have contributed to the degradation of nutrient content in many foods.
Автор этой книги поможет нам понять принципы здорового питания и составить собственное мнение о том, что мы едим. Книга «Семейная диетология: еда - источник здоровья» доктора Алексея Кузнецова - это исчерпывающее руководство по здоровому питанию, которое дает читателям глубокое понимание принципов правильного питания и важности потребления продуктов, насыщенных питательными веществами. В книге подчеркивается необходимость изучения и понимания эволюции технологий, а также выработки личностной парадигмы восприятия технологического процесса развития современных знаний, как основы выживания человечества и единства людей в воюющем государстве. Автор начинает с того, что подчеркивает важность питания для поддержания оптимального здоровья и благополучия, а также то, как важно понимать состав и свойства пищи, которую мы потребляем ежедневно. Он утверждает, что в сегодняшнем мире существует изобилие информации о правильном питании, но часто эта информация противоречива и запутана, что приводит к неправильным представлениям о том, что представляет собой здоровое питание. Чтобы решить эту проблему, в книге дается четкое и краткое объяснение принципов здорового питания, в том числе важности потребления цельных, необработанных продуктов и отказа от обработанных и с высоким содержанием сахара. Автор также исследует концепцию «пищевых технологий» и ее влияние на наши диеты. Он объясняет, как достижения в сельском хозяйстве, пищевой промышленности и транспорте привели к доступности широкого спектра продуктов питания в течение года, но также отмечает, что эти достижения способствовали ухудшению содержания питательных веществ во многих продуктах питания.
L'auteur de ce livre nous aidera à comprendre les principes d'une alimentation saine et à faire notre propre opinion sur ce que nous mangeons. livre « Diététique familiale : la nourriture est une source de santé » du Dr Alexey Kuznetsov est un guide complet sur la nutrition saine qui donne aux lecteurs une compréhension approfondie des principes d'une bonne alimentation et de l'importance de consommer des aliments riches en nutriments. livre souligne la nécessité d'étudier et de comprendre l'évolution de la technologie, ainsi que d'élaborer un paradigme personnel de la perception du processus technologique du développement des connaissances modernes, comme les fondements de la survie de l'humanité et de l'unité des gens dans un État en guerre. L'auteur commence par souligner l'importance de la nutrition pour maintenir une santé et un bien-être optimaux, ainsi que l'importance de comprendre la composition et les propriétés des aliments que nous consommons quotidiennement. Il affirme qu'il existe une abondance d'informations sur la bonne nutrition dans le monde d'aujourd'hui, mais que ces informations sont souvent contradictoires et confuses, ce qui conduit à des idées erronées sur ce qu'est une alimentation saine. Pour résoudre ce problème, le livre fournit une explication claire et concise des principes d'une alimentation saine, y compris l'importance de consommer des aliments entiers, non transformés et de ne pas traiter et riches en sucre. L'auteur explore également le concept de « technologie alimentaire » et son impact sur nos régimes alimentaires. Il explique comment les progrès de l'agriculture, de l'industrie alimentaire et des transports ont conduit à la disponibilité d'un large éventail d'aliments tout au long de l'année, mais note également que ces progrès ont contribué à la détérioration de la teneur en nutriments de nombreux aliments.
autor de este libro nos ayudará a entender los principios de una alimentación saludable y a hacer nuestra propia opinión sobre lo que comemos. libro «Family Dietetics: Food - Health Source» del Dr. Alexei Kuznetsov es una guía exhaustiva sobre nutrición saludable que proporciona a los lectores una comprensión profunda de los principios de la nutrición adecuada y la importancia de consumir alimentos saturados de nutrientes. libro destaca la necesidad de estudiar y comprender la evolución de la tecnología, así como de generar un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno, como base para la supervivencia de la humanidad y la unidad de los seres humanos en un Estado en guerra. autor comienza subrayando la importancia de la nutrición para mantener una salud y un bienestar óptimos, así como la importancia de entender la composición y las propiedades de los alimentos que consumimos a diario. Afirma que en el mundo actual hay abundancia de información sobre la nutrición adecuada, pero a menudo esta información es contradictoria y confusa, lo que lleva a ideas erróneas sobre lo que constituye una alimentación saludable. Para abordar este problema, el libro ofrece una explicación clara y concisa de los principios de una alimentación saludable, incluyendo la importancia de consumir alimentos integrales, no procesados y abandonar los procesados y con alto contenido de azúcar. autor también explora el concepto de «tecnología alimentaria» y su impacto en nuestras dietas. Explica cómo los avances en la agricultura, la industria alimentaria y el transporte han llevado a la disponibilidad de una amplia gama de alimentos a lo largo del año, pero también señala que estos avances han contribuido al deterioro de los nutrientes en muchos alimentos.
O autor deste livro nos ajudará a entender os princípios de uma alimentação saudável e a criar a nossa própria opinião sobre o que comemos. O livro «Nutrição Familiar: Comida - Fonte de Saúde», do Dr. Alexei Kuznetsov, é um guia completo sobre nutrição saudável que oferece aos leitores uma compreensão profunda dos princípios da alimentação adequada e da importância do consumo de alimentos saturados de nutrientes. O livro enfatiza a necessidade de explorar e compreender a evolução da tecnologia, bem como a criação de um paradigma pessoal de percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno, como base para a sobrevivência da humanidade e a unidade das pessoas num Estado em guerra. O autor começa por ressaltar a importância da alimentação para manter a saúde e o bem-estar ideais, e como é importante compreender a composição e as propriedades dos alimentos que consumimos diariamente. Ele afirma que existe uma abundância de informações sobre a alimentação adequada no mundo, mas muitas vezes essas informações são contraditórias e confusas, o que leva a ideias erradas sobre o que é uma alimentação saudável. Para resolver este problema, o livro fornece uma explicação clara e breve dos princípios da alimentação saudável, incluindo a importância de consumir alimentos integrais, não processados e não processados e com alto teor de açúcar. A autora também explora o conceito de «tecnologia alimentar» e seus efeitos sobre nossas dietas. Ele explica como os avanços na agricultura, na indústria alimentar e nos transportes levaram à disponibilidade de uma grande variedade de alimentos ao longo do ano, mas também observa que esses avanços contribuíram para a deterioração dos nutrientes em muitos alimentos.
L'autore di questo libro ci aiuterà a comprendere i principi di una dieta sana e a creare la nostra opinione su ciò che mangiamo. Il libro «Nutrizione familiare: il cibo è fonte di salute», del dottor Alexei Kuznetsov, è una guida completa sulla nutrizione sana che offre ai lettori una profonda comprensione dei principi della corretta alimentazione e dell'importanza del consumo di alimenti ricchi di nutrienti. Il libro sottolinea la necessità di studiare e comprendere l'evoluzione della tecnologia e di sviluppare un paradigma personale per la percezione del processo tecnologico dello sviluppo delle conoscenze moderne, come base della sopravvivenza dell'umanità e dell'unità umana in uno stato in guerra. L'autore inizia sottolineando l'importanza dell'alimentazione per mantenere la salute e il benessere ottimali, e quanto sia importante comprendere la composizione e le proprietà del cibo che consumiamo quotidianamente. Sostiene che ci sia abbondanza di informazioni sulla corretta alimentazione nel mondo di oggi, ma spesso queste informazioni sono contraddittorie e confuse, il che porta a idee sbagliate su ciò che è una dieta sana. Per risolvere questo problema, il libro fornisce una spiegazione chiara e breve dei principi di una dieta sana, tra cui l'importanza di consumare cibi integrali, non trattati e l'abbandono di quelli trattati e ad alto contenuto di zucchero. L'autore esplora anche il concetto dì tecnologia alimentare "e i suoi effetti sulle nostre diete. Spiega come i progressi nel settore agricolo, alimentare e dei trasporti abbiano portato alla disponibilità di una vasta gamma di alimenti nel corso dell'anno, ma afferma anche che questi progressi hanno contribuito a peggiorare il contenuto di nutrienti in molti alimenti.
Der Autor dieses Buches wird uns helfen, die Prinzipien einer gesunden Ernährung zu verstehen und uns eine eigene Meinung darüber zu bilden, was wir essen. Das Buch „Familiendiätetik: Essen ist eine Quelle der Gesundheit“ von Dr. Alexey Kuznetsov ist ein umfassender itfaden für gesunde Ernährung, der den sern ein tiefes Verständnis für die Prinzipien der richtigen Ernährung und die Bedeutung des Verzehrs nährstoffreicher bensmittel vermittelt. Das Buch betont die Notwendigkeit, die Entwicklung der Technologie zu studieren und zu verstehen, sowie ein persönliches Paradigma für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben der Menschheit und die Einheit der Menschen in einem kriegführenden Staat zu entwickeln. Der Autor betont zunächst die Bedeutung der Ernährung für die Aufrechterhaltung einer optimalen Gesundheit und des Wohlbefindens und wie wichtig es ist, die Zusammensetzung und Eigenschaften der bensmittel zu verstehen, die wir täglich konsumieren. Er argumentiert, dass es in der heutigen Welt eine Fülle von Informationen über die richtige Ernährung gibt, aber oft sind diese Informationen widersprüchlich und verwirrend, was zu falschen Vorstellungen darüber führt, was eine gesunde Ernährung ausmacht. Um dieses Problem anzugehen, bietet das Buch eine klare und kurze Erklärung der Prinzipien einer gesunden Ernährung, einschließlich der Bedeutung des Verzehrs ganzer, unverarbeiteter bensmittel und des Verzichts auf verarbeitete und zuckerreiche bensmittel. Der Autor untersucht auch das Konzept der „bensmitteltechnologie“ und ihre Auswirkungen auf unsere Ernährung. Er erklärt, wie Fortschritte in der Landwirtschaft, der bensmittelindustrie und im Verkehr dazu geführt haben, dass im Laufe des Jahres eine breite Palette von bensmitteln verfügbar ist, stellt aber auch fest, dass diese Fortschritte zu einer Verschlechterung des Nährstoffgehalts vieler bensmittel beigetragen haben.
Autor tej książki pomoże nam zrozumieć zasady zdrowego jedzenia i kształtować własną opinię o tym, co jemy. Książka „Family Dietetics: Food is a Source of Health” autorstwa dr Alexei Kuznetsov to kompleksowy przewodnik po zdrowym jedzeniu, który daje czytelnikom głębokie zrozumienie zasad właściwego odżywiania i znaczenia spożywania pokarmów o gęstości składników odżywczych. Książka podkreśla potrzebę studiowania i zrozumienia ewolucji technologii, a także rozwijania osobistego paradygmatu postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy, jako podstawy przetrwania ludzkości i jedności ludzi w stanie wojującym. Autor zaczyna od podkreślenia znaczenia odżywiania w utrzymaniu optymalnego zdrowia i dobrego samopoczucia oraz tego, jak ważne jest zrozumienie składu i właściwości pożywienia spożywanego codziennie. Twierdzi, że w dzisiejszym świecie istnieje mnóstwo informacji na temat właściwego odżywiania, ale często informacje te są sprzeczne i mylące, co prowadzi do błędnych poglądów na temat tego, co stanowi zdrową dietę. Aby temu zaradzić, książka zawiera jasne i zwięzłe wyjaśnienie zasad zdrowego odżywiania, w tym znaczenia spożywania całej, nieprzetworzonej żywności oraz unikania przetworzonego i wysokiego cukru. Autor bada również pojęcie „food tech” i jego wpływ na naszą dietę. Wyjaśnia, jak postępy w rolnictwie, przetwórstwie i transporcie żywności doprowadziły do dostępności szerokiej gamy żywności przez cały rok, ale zauważa również, że postępy te przyczyniły się do złej zawartości składników odżywczych w wielu produktach spożywczych.
מחבר הספר הזה יעזור לנו להבין את עקרונות האכילה הבריאה ולגבש דעה משלנו על מה שאנחנו אוכלים. הספר "Family Dietetics: Food is a Source of Health" מאת ד "ר אלכסיי קוזנצוב (Alexei Kuznetsov) הוא מדריך מקיף לאכילה בריאה המעניק לקוראים הבנה עמוקה של עקרונות התזונה הנכונה וחשיבות צריכת מזונות דחוסים. הספר מדגיש את הצורך לחקור ולהבין את התפתחות הטכנולוגיה, וכן לפתח פרדיגמה אישית לתפישת התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני, כבסיס להישרדות האנושות ולאחדות האנשים במצב מלחמה. המחבר מתחיל בכך שהוא מדגיש את חשיבות התזונה בשמירה על בריאות ורווחה מיטביים, ועד כמה חשוב להבין את ההרכב והתכונות של המזון שאנו צורכים מדי יום. הוא טוען שבעולם של ימינו יש שפע של מידע על תזונה נכונה, אבל לעתים קרובות מידע זה הוא סותר ומבלבל, לשם כך, הספר מספק הסבר ברור ותמציתי לעקרונות האכילה הבריאה, כולל חשיבות צריכת מזונות שלמים ולא מעובדים והימנעות מסוכר מעובד ורב. המחבר גם בוחן את המושג ”טכנולוגיית מזון” ואת השפעתו על הדיאטות שלנו. הוא מסביר כיצד ההתקדמות בחקלאות, בעיבוד מזון ובתחבורה הובילו לזמינות של מגוון רחב של מזונות במהלך השנה, אך מציין שגם התקדמות זו תרמה לתוכן תזונתי ירוד במזונות רבים.''
Bu kitabın yazarı, sağlıklı beslenme ilkelerini anlamamıza ve yediklerimiz hakkında kendi görüşümüzü oluşturmamıza yardımcı olacaktır. Dr. Alexei Kuznetsov'un "Aile Diyetetiği: Gıda Bir Sağlık Kaynağıdır" kitabı, okuyuculara doğru beslenme ilkelerini ve besin yoğun gıdaların tüketilmesinin önemini derinlemesine anlamalarını sağlayan kapsamlı bir sağlıklı beslenme rehberidir. Kitap, teknolojinin evrimini incelemek ve anlamak, aynı zamanda modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecini algılamak için kişisel bir paradigma geliştirmek, insanlığın hayatta kalması ve savaşan bir durumda insanların birliği için temel oluşturmak gerektiğini vurgulamaktadır. Yazar, optimal sağlık ve refahın korunmasında beslenmenin önemini ve günlük olarak tükettiğimiz gıdaların bileşimini ve özelliklerini anlamanın ne kadar önemli olduğunu vurgulayarak başlar. Günümüz dünyasında doğru beslenme hakkında bol miktarda bilgi olduğunu, ancak çoğu zaman bu bilgilerin çelişkili ve kafa karıştırıcı olduğunu ve sağlıklı bir diyetin ne olduğu konusunda yanlış anlamalara yol açtığını savunuyor. Bunu ele almak için, kitap, bütün, işlenmemiş gıdaları tüketmenin ve işlenmiş ve yüksek şekerden kaçınmanın önemi de dahil olmak üzere, sağlıklı beslenme ilkelerinin açık ve özlü bir açıklamasını sunmaktadır. Yazar ayrıca "gıda teknolojisi" kavramını ve diyetlerimiz üzerindeki etkisini araştırıyor. Tarım, gıda işleme ve taşımacılıktaki ilerlemelerin yıl boyunca çok çeşitli gıdaların bulunmasına nasıl yol açtığını açıklıyor, ancak bu ilerlemelerin birçok gıdada zayıf besin içeriğine katkıda bulunduğunu da belirtiyor.
سيساعدنا مؤلف هذا الكتاب على فهم مبادئ الأكل الصحي وتشكيل رأينا الخاص حول ما نأكله. كتاب «علم التغذية العائلي: الغذاء مصدر للصحة» للدكتور أليكسي كوزنتسوف هو دليل شامل للأكل الصحي يمنح القراء فهمًا عميقًا لمبادئ التغذية السليمة وأهمية تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات. يؤكد الكتاب على الحاجة إلى دراسة وفهم تطور التكنولوجيا، وكذلك تطوير نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطور المعرفة الحديثة، كأساس لبقاء البشرية ووحدة الناس في دولة متحاربة. يبدأ المؤلف بتسليط الضوء على أهمية التغذية في الحفاظ على الصحة والرفاهية المثلى، ومدى أهمية فهم تكوين وخصائص الطعام الذي نستهلكه يوميًا. يجادل بأنه في عالم اليوم هناك وفرة من المعلومات حول التغذية السليمة، ولكن غالبًا ما تكون هذه المعلومات متناقضة ومربكة، مما يؤدي إلى مفاهيم خاطئة حول ما يشكل نظامًا غذائيًا صحيًا. لمعالجة هذا الأمر، يقدم الكتاب شرحًا واضحًا وموجزًا لمبادئ الأكل الصحي، بما في ذلك أهمية تناول الأطعمة الكاملة غير المصنعة وتجنب السكر المعالج والعالي. يستكشف المؤلف أيضًا مفهوم «تكنولوجيا الطعام» وتأثيره على نظامنا الغذائي. ويشرح كيف أدى التقدم في الزراعة وتجهيز الأغذية والنقل إلى توفر مجموعة واسعة من الأطعمة على مدار العام، لكنه يلاحظ أيضًا أن هذه التطورات ساهمت في ضعف المحتوى الغذائي في العديد من الأطعمة.
이 책의 저자는 건강한 식습관의 원칙을 이해하고 우리가 먹는 것에 대한 자신의 의견을 형성하는 데 도움이 될 것입니다. Alexei Kuznetsov 박사의 "가족 영양학: 음식은 건강의 근원입니다" 라는 책은 독자들에게 적절한 영양 원리와 영양이 풍부한 음식 섭취의 중요성에 대한 깊은 이해를 제공하는 건강한 식습관에 대한 포괄적 인 가이드입니다. 이 책은 인류의 생존과 전쟁 상태. 저자는 최적의 건강과 복지를 유지하는 데있어 영양의 중요성과 매일 소비하는 음식의 구성과 특성을 이해하는 것이 얼마나 중요한지를 강조합니다. 그는 오늘날의 세계에는 적절한 영양에 대한 정보가 풍부하다고 주장하지만, 이 정보는 종종 모순되고 혼란스러워 건강한식이 요법을 구성하는 것에 대한 오해로 이어집니다. 이를 해결하기 위해이 책은 전체 가공되지 않은 음식을 섭취하고 가공 및 고 설탕을 피하는 것의 중요성을 포함하여 건강한 식습관의 원리에 대한 명확하고 간결한 설명을 제공합니다. 저자는 또한 "식품 기술" 의 개념과식이 요법에 미치는 영향을 탐구합니다. 그는 농업, 식품 가공 및 운송의 발전으로 인해 일년 내내 광범위한 식품을 이용할 수있게되었지만 이러한 발전이 많은 식품의 영양소 함량에 기여했다고 지적합니다.
この本の著者は、私たちが健康的な食事の原則を理解し、私たちが食べるものについて私たち自身の意見を形成するのに役立ちます。Alexei Kuznetsov博士の本「Family Dietetics: Food is a Source of Health」は、健康的な食事に対する包括的なガイドであり、適切な栄養の原則と栄養密度の高い食品を消費することの重要性を読者に深く理解させます。この本は、科学技術の進化を研究し理解する必要性を強調し、現代の知識の発展の技術プロセスの認識のための個人的なパラダイムを開発するだけでなく、人類の生存のための基礎として、戦争状態での人々の団結。著者は、最適な健康と幸福を維持する上での栄養の重要性を強調することから始まり、私たちが毎日消費する食品の組成と特性を理解することがいかに重要であるか。彼は、今日の世界には適切な栄養に関する情報がたくさんあると主張していますが、しばしばこの情報は矛盾して混乱しており、健康的な食事を構成するものについて誤解を招いています。これに対処するために、この本は、全体を消費することの重要性を含む健康的な食事の原則の明確かつ簡潔な説明を提供します、未加工食品や加工された高糖を避けること。著者はまた「、フードテック」の概念と私たちの食生活への影響を探求します。彼は、農業、食品加工、輸送の進歩が、間を通じて幅広い食品の入手にどのようにつながったかを説明しますが、これらの進歩が多くの食品の栄養成分の不足に寄与していることも指摘しています。
這本書的作者將幫助我們了解健康飲食的原則,並形成我們自己吃飯的觀點。阿列克謝·庫茲涅佐夫(Alexei Kuznetsov)博士的著作《家庭營養學:食物是健康的來源》是健康營養的詳盡指南,使讀者對適當飲食的原則和攝入營養豐富的食物的重要性有深刻的了解。該書強調有必要研究和理解技術的演變,並建立個人範式,以感知現代知識的發展過程作為人類生存和人類在交戰國團結的基礎。作者首先強調了營養對維持最佳健康和福祉的重要性,以及了解我們每天食用的食物的組成和特性的重要性。他認為,在當今世界中,關於正確飲食的信息豐富,但是這些信息通常是矛盾和混亂的,導致人們對什麼是健康飲食的誤解。為了解決這個問題,該書明確而簡短地解釋了健康飲食的原則,包括食用全食,未加工食品以及拒絕加工和高糖的重要性。作者還探討了「食品技術」的概念及其對飲食的影響。他解釋了農業,食品和運輸業的進步如何導致全提供各種食品,但也指出,這些進步導致許多食品的營養含量下降。
