BOOKS - COOKING - Русская еда
Русская еда - Бутромеев В.П., Бутромеев В.В. (под ред.) 2018 PDF Язык РусскийКнига о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изыс BOOKS COOKING
ECO~18 kg CO²

2 TON

Views
78557

Telegram
 
Русская еда
Author: Бутромеев В.П., Бутромеев В.В. (под ред.)
Year: 2018
Pages: 449 (цвет.)
Format: PDF
File size: 120.6 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book "Russian Food" is a comprehensive guide to the rich and diverse world of Russian cuisine, featuring over 700 delicious recipes that showcase the culinary traditions of this ancient and venerable culture. From the sumptuous feasts of Imperial Russia to the hearty dishes of the peasantry, this book takes readers on a journey through the history and evolution of Russian food, revealing the techniques and ingredients that have shaped the country's gastronomic heritage. With stunning illustrations by Russian artists and photographs of the author's own creations, "Russian Food" is an immersive experience that will leave you hungry for more. Whether you're a seasoned chef or a curious novice, this book is an essential resource for anyone looking to explore the flavors and techniques of Russian cuisine. In addition to its historical significance, "Russian Food" also highlights the importance of understanding the technological process of developing modern knowledge as the basis for human survival in a warring state.
Книга «Русская еда» - это всеобъемлющий путеводитель по богатому и разнообразному миру русской кухни, в котором представлено более 700 вкусных рецептов, демонстрирующих кулинарные традиции этой древней и почтенной культуры. От роскошных застолий императорской России до сытных блюд крестьянства эта книга уводит читателей в путешествие по истории и эволюции русской еды, раскрывая приемы и ингредиенты, сформировавшие гастрономическое наследие страны. С потрясающими иллюстрациями русских художников и фотографиями собственных творений автора «Русская еда» - это иммерсивный опыт, который оставит вас голодным до большего. Являетесь ли вы опытным шеф-поваром или любознательным новичком, эта книга является важным ресурсом для всех, кто хочет исследовать вкусы и техники русской кухни. Помимо исторического значения, «Русская еда» также подчеркивает важность понимания технологического процесса развития современных знаний как основы выживания человека в воюющем государстве.
livre « La nourriture russe » est un guide complet pour le monde riche et varié de la cuisine russe, qui présente plus de 700 recettes délicieuses montrant les traditions culinaires de cette culture ancienne et vénérable. Des luxueuses fêtes de la Russie impériale aux bons plats de la paysannerie, ce livre emmène les lecteurs dans un voyage à travers l'histoire et l'évolution de la nourriture russe, révélant les techniques et les ingrédients qui ont façonné le patrimoine gastronomique du pays. Avec de superbes illustrations d'artistes russes et des photos de leurs propres créations, « La nourriture russe » est une expérience immersive qui vous laissera affamé. Que vous soyez un chef expérimenté ou un débutant curieux, ce livre est une ressource importante pour tous ceux qui veulent explorer les goûts et les techniques de la cuisine russe. Outre son importance historique, la nourriture russe souligne également l'importance de comprendre le processus technologique du développement des connaissances modernes comme base de la survie humaine dans un État en guerre.
libro «La comida rusa» es una guía completa sobre el rico y variado mundo de la cocina rusa, que presenta más de 700 deliciosas recetas que demuestran las tradiciones culinarias de esta antigua y venerable cultura. Desde las lujosas fiestas de la Rusia imperial hasta los abundantes platos del campesinado, este libro lleva a los lectores a un viaje por la historia y evolución de la comida rusa, revelando las técnicas e ingredientes que han formado el patrimonio gastronómico del país. Con impresionantes ilustraciones de artistas rusos y fotografías de sus propias creaciones del autor, «Russian Food» es una experiencia inmersiva que te dejará hambriento hasta más. Ya sea que seas un chef experimentado o un principiante inquisitivo, este libro es un recurso importante para cualquiera que quiera explorar los sabores y técnicas de la cocina rusa. Además de su importancia histórica, la «Comida Rusa» también destaca la importancia de entender el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno como base de la supervivencia humana en un estado en guerra.
O livro «Comida Russa» é um guia completo sobre o rico e variado mundo da cozinha russa, que apresenta mais de 700 deliciosas receitas que mostram as tradições culinárias desta antiga e honrada cultura. Desde as luxuosas estalagens da Rússia imperial até os pratos da camponesa, este livro leva os leitores a uma viagem pela história e evolução da comida russa, revelando técnicas e ingredientes que formaram a herança gastronômica do país. Com ilustrações incríveis de artistas russos e fotos de suas próprias criações, «A comida russa» é uma experiência imersiva que vos deixará com fome até mais. Se você é um chef experiente ou um novato curioso, este livro é um recurso importante para todos que querem explorar os gostos e técnicas da cozinha russa. Além da importância histórica, a «Comida Russa» também enfatiza a importância de entender o processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno como base para a sobrevivência humana num Estado em guerra.
Il libro «Il cibo russo» è una guida completa al ricco e variegato mondo della cucina russa, con oltre 700 deliziose ricette che mostrano le tradizioni culinarie di questa antica e onorevole cultura. Dalle lussuose aperture della Russia imperiale ai piatti della contadineria, questo libro porta i lettori in un viaggio attraverso la storia e l'evoluzione del cibo russo, rivelando le tecniche e gli ingredienti che hanno formato il patrimonio gastronomico del paese. Con le straordinarie illustrazioni degli artisti russi e le foto delle loro creazioni, «Il cibo russo» è un'esperienza immersiva che vi lascerà affamati. Che siate uno chef esperto o un principiante curioso, questo libro è una risorsa importante per tutti coloro che vogliono esplorare i gusti e le tecniche della cucina russa. Oltre al significato storico, il Russo Food sottolinea anche l'importanza di comprendere il processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna come base per la sopravvivenza umana in uno stato in guerra.
Das Buch „Russian Food“ ist ein umfassender Reiseführer durch die reiche und vielfältige Welt der russischen Küche mit mehr als 700 köstlichen Rezepten, die die kulinarischen Traditionen dieser alten und ehrwürdigen Kultur zeigen. Von den üppigen Festen des kaiserlichen Russlands bis zu den herzhaften Gerichten der Bauernschaft nimmt dieses Buch die ser mit auf eine Reise durch die Geschichte und Entwicklung des russischen Essens und enthüllt die Techniken und Zutaten, die das gastronomische Erbe des Landes geprägt haben. Mit atemberaubenden Illustrationen russischer Künstler und Fotos der eigenen Kreationen des Autors ist Russian Food ein immersives Erlebnis, das e hungrig nach mehr macht. Ob e ein erfahrener Koch oder ein neugieriger Anfänger sind, dieses Buch ist eine wichtige Ressource für alle, die den Geschmack und die Techniken der russischen Küche erkunden möchten. Neben der historischen Bedeutung betont Russian Food auch die Bedeutung des Verständnisses des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben des Menschen in einem kriegführenden Staat.
Książka „Rosyjska żywność” jest obszernym przewodnikiem po bogatym i zróżnicowanym świecie kuchni rosyjskiej, która prezentuje ponad 700 pysznych receptur pokazujących tradycje kulinarne tej starożytnej i czcigodnej kultury. Od wystawnych uczt cesarskiej Rosji po obfite potrawy chłopskie, książka ta zabiera czytelników w podróż przez historię i ewolucję rosyjskiej żywności, ujawniając techniki i składniki, które ukształtowały gastronomiczne dziedzictwo kraju. Dzięki oszałamiającym ilustracjom rosyjskich artystów i fotografii własnych twórczości autora, rosyjska żywność jest wciągającym doświadczeniem, które pozostawi Cię głodny więcej. Czy jesteś doświadczonym szefem kuchni lub dociekliwym początkującym, ta książka jest ważnym zasobem dla wszystkich, którzy chcą poznać smaki i techniki kuchni rosyjskiej. Oprócz znaczenia historycznego, Rosyjska Żywność podkreśla również znaczenie zrozumienia procesu technologicznego rozwoju nowoczesnej wiedzy jako podstawy do przetrwania człowieka w stanie wojennym.
הספר ”אוכל רוסי” הוא מדריך מקיף לעולם העשיר והמגוון של המטבח הרוסי, המציג יותר מ-700 מתכונים טעימים מהסעודות המפוארות של רוסיה הקיסרית ועד המנות הלבבות של האיכרים, הספר הזה לוקח את הקוראים למסע בהיסטוריה ובאבולוציה של המזון הרוסי, וחושף את הטכניקות והמרכיבים שעיצבו את המורשת הגסטרונומית של המדינה. עם איורים מדהימים של אמנים רוסים ותמונות של היצירות של הסופר עצמו, אוכל רוסי הוא חוויה טבילה שתותיר אתכם רעבים לעוד. בין אם אתה שף מנוסה או מתחיל סקרן, הספר הזה הוא משאב חשוב לכל מי שרוצה לחקור את הטעם והטכניקות של המטבח הרוסי. בנוסף למשמעות ההיסטורית, מדגישה החברה את החשיבות של הבנת התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני כבסיס להישרדות האדם במדינה לוחמת.''
"Rus Yemekleri" kitabı, bu eski ve saygıdeğer kültürün mutfak geleneklerini gösteren 700'den fazla lezzetli yemek tarifini sunan Rus mutfağının zengin ve çeşitli dünyasına kapsamlı bir rehberdir. Emperyal Rusya'nın görkemli şölenlerinden köylülüğün doyurucu yemeklerine kadar, bu kitap okuyucuları Rus yemeklerinin tarihi ve evrimi boyunca bir yolculuğa çıkarıyor ve ülkenin gastronomi mirasını şekillendiren teknikleri ve malzemeleri ortaya koyuyor. Rus sanatçıların çarpıcı illüstrasyonları ve yazarın kendi kreasyonlarının fotoğrafları ile Russian Food, sizi daha fazlası için aç bırakacak sürükleyici bir deneyimdir. İster deneyimli bir şef ister meraklı bir acemi olun, bu kitap Rus mutfağının zevklerini ve tekniklerini keşfetmek isteyen herkes için önemli bir kaynaktır. Tarihsel öneme ek olarak, Rus Yemekleri, modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecini, savaşan bir devlette insanın hayatta kalmasının temeli olarak anlamanın önemini de vurgulamaktadır.
كتاب «الطعام الروسي» هو دليل شامل لعالم المطبخ الروسي الغني والمتنوع، والذي يقدم أكثر من 700 وصفة لذيذة توضح تقاليد الطهي لهذه الثقافة القديمة والموقرة. من الأعياد الفخمة لروسيا الإمبراطورية إلى الأطباق القلبية للفلاحين، يأخذ هذا الكتاب القراء في رحلة عبر تاريخ وتطور الطعام الروسي، ويكشف عن التقنيات والمكونات التي شكلت تراث تذوق الطعام في البلاد. من خلال الرسوم التوضيحية المذهلة للفنانين الروس وصور إبداعات المؤلف الخاصة، تعد Russian Food تجربة غامرة ستجعلك جائعًا للمزيد. سواء كنت طاهياً متمرساً أو مبتدئاً فضولياً، فإن هذا الكتاب هو مصدر مهم لكل من يريد استكشاف أذواق وتقنيات المطبخ الروسي. بالإضافة إلى الأهمية التاريخية، يؤكد الغذاء الروسي أيضًا على أهمية فهم العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة كأساس لبقاء الإنسان في دولة متحاربة.
책 "러시아 음식" 은 풍부하고 다양한 러시아 요리 세계에 대한 포괄적 인 가이드로, 이 고대의 유서 깊은 문화의 요리 전통을 보여주는 700 가지가 넘는 맛있는 요리법을 제공합니다. 러시아 제국의 화려한 잔치에서부터 농민의 풍성한 요리에 이르기까지이 책은 독자들에게 러시아 음식의 역사와 진화를 여행하며 국가의 미식 유산을 형성 한 기술과 재료를 보여줍니다. 러시아 예술가들의 멋진 삽화와 작가 자신의 작품 사진을 통해 Russian Food는 더 많은 것을 배고프게 할 몰입 형 경험입니다. 숙련 된 요리사이든 호기심 많은 초보자이든이 책은 러시아 요리의 취향과 기술을 탐구하려는 모든 사람에게 중요한 자료입니다. 역사적 중요성 외에도 러시아 식품은 전쟁 국가에서 인간 생존의 기초로서 현대 지식 개발의 기술 과정을 이해하는 것의 중요성을 강조합니다.
本「ロシア料理」は、この古代と由緒ある文化の料理の伝統を示す700以上のおいしいレシピを提示し、ロシア料理の豊かで多様な世界への包括的なガイドです。帝国ロシアの豪華な宴会から農民の心のこもった料理まで、この本は読者をロシア料理の歴史と進化の旅に連れて行き、国の美食遺産を形作った技術と食材を明らかにします。ロシアのアーティストによる素晴らしいイラストと著者自身の作品の写真で、Russian Foodはあなたをもっと空腹にさせる没入型の経験です。あなたが経験豊富なシェフであろうと初心者であろうと、この本はロシア料理の味とテクニックを探求したい人にとって重要なリソースです。歴史的意義に加えて、ロシア食品はまた、戦争状態での人間の生存の基礎として近代的な知識の開発の技術的プロセスを理解することの重要性を強調しています。
俄羅斯美食書是俄羅斯美食豐富多樣的世界的綜合指南,展示了700多種美味的食譜,展示了這種古老和古老文化的烹飪傳統。這本書從俄羅斯帝國的豪華盛宴到豐盛的農民菜肴,帶領讀者踏上了俄羅斯美食的歷史和演變的旅程,揭示了塑造該國美食遺產的技巧和成分。憑借俄羅斯藝術家令人驚嘆的插圖和作者自己創作的照片,「俄羅斯食品」是一種身臨其境的體驗,會讓你餓得更多。無論是經驗豐富的廚師還是好奇的新手,這本書對於任何想要探索俄羅斯美食口味和技術的人來說都是重要的資源。除了具有歷史意義外,「俄羅斯食品」還強調了理解現代知識發展的技術過程作為人類在交戰國生存的基礎的重要性。

You may also be interested in:

Русская еда
Еда как искусство. Лето + Еда как искусство. Тариф "С закрытым клубом"
Кавказская Русь Где кровь Русская пролилась, там и Земля Русская
"Русская идея" и "русская душа"
"Русская идея" и "русская душа"
Еда на ура
Еда и патроны
Еда на ура!
Еда на ура!
Нескучная еда
Еда на ура!
Домашняя еда
Еда на ура
Жизнь и еда
Еда из дорам-ам-ам
Еда на ура!
Еда на ура!
Еда на ура!
Очень странная еда
ЕДА. Домашние заготовки
ЕДА. Домашние заготовки
ЕДА. Домашние заготовки
ЕДА. Домашние заготовки
ЕДА. Домашние заготовки
ЕДА. Домашние заготовки
ЕДА. Домашние заготовки
ЕДА. Домашние заготовки
ЕДА. Домашние заготовки
ЕДА. Домашние заготовки
ЕДА. Домашние заготовки
ЕДА. Домашние заготовки
ЕДА. Домашние заготовки
ЕДА. Домашние заготовки
ЕДА. Домашние заготовки
ЕДА. Домашние заготовки
ЕДА. Домашние заготовки
ЕДА. Домашние заготовки
ЕДА. Домашние заготовки
Еда Древнего мира
ЕДА. Домашние заготовки