
MAGAZINES - CULINARY - Еда на ура!

Еда на ура!
Year: 2017
Pages: 46
Format: PDF
File size: 50 MB

Pages: 46
Format: PDF
File size: 50 MB

The book "Еда на ура" (Food for the Future) is a comprehensive guide to understanding the evolution of technology and its impact on our lives. The author argues that the key to survival in a rapidly changing world is to develop a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge, and to use this paradigm to navigate the challenges and opportunities presented by the digital age. The book begins by exploring the history of technology and its role in shaping human civilization. From the earliest tools made from stone and bone to the sophisticated machines and algorithms of today, technology has always been a double-edged sword - bringing both benefits and risks. The author examines the ways in which technology has influenced our society, economy, politics, and culture, and how it has changed the way we live, work, and interact with one another. Next, the book delves into the concept of the "technological singularity a hypothetical future point in time when machine intelligence surpasses human intelligence, leading to exponential growth in technological advancements and potentially transforming society beyond recognition. The author discusses the potential benefits and risks of this scenario, and how it could impact our lives and our understanding of what it means to be human. The book also covers the impact of technology on our food systems, including the rise of precision agriculture, vertical farming, and lab-grown meat. These innovations have the potential to revolutionize the way we produce and consume food, but they also raise important ethical and environmental questions about the sustainability and equity of these systems. Finally, the book turns to the question of how we can use technology to create a better future for all people, regardless of their background or socioeconomic status.
Книга «Еда на ура» (Пища для будущего) - это всеобъемлющее руководство по пониманию эволюции технологий и их влияния на нашу жизнь. Автор утверждает, что ключом к выживанию в быстро меняющемся мире является разработка личной парадигмы восприятия технологического процесса развития современных знаний, и использование этой парадигмы для навигации по вызовам и возможностям, представляемым цифровой эпохой. Книга начинается с изучения истории технологий и их роли в формировании человеческой цивилизации. От самых ранних инструментов, сделанных из камня и кости, до сложных современных машин и алгоритмов, технология всегда была палкой о двух концах - приносящей как пользу, так и риски. Автор рассматривает, как технологии повлияли на наше общество, экономику, политику и культуру, и как они изменили то, как мы живем, работаем и взаимодействуем друг с другом. Далее книга углубляется в концепцию «технологической сингулярности» гипотетического будущего момента времени, когда машинный интеллект превзойдет человеческий, что приведет к экспоненциальному росту технологических достижений и потенциально преобразует общество до неузнаваемости. Автор обсуждает потенциальные выгоды и риски этого сценария, а также то, как он может повлиять на нашу жизнь и наше понимание того, что значит быть человеком. Книга также освещает влияние технологий на наши продовольственные системы, включая рост точного сельского хозяйства, вертикального земледелия и выращенного в лаборатории мяса. Эти инновации могут революционизировать способы производства и потребления продуктов питания, но они также поднимают важные этические и экологические вопросы об устойчивости и справедливости этих систем. Наконец, книга обращается к вопросу о том, как мы можем использовать технологии для создания лучшего будущего для всех людей, независимо от их происхождения или социально-экономического статуса.
livre La nourriture pour l'avenir est un guide complet pour comprendre l'évolution des technologies et leur impact sur nos vies. L'auteur affirme que la clé de la survie dans un monde en mutation rapide est de développer un paradigme personnel de perception du processus technologique de développement des connaissances modernes, et d'utiliser ce paradigme pour naviguer à travers les défis et les opportunités représentés par l'ère numérique. livre commence par une étude de l'histoire de la technologie et de son rôle dans la formation de la civilisation humaine. Depuis les premiers outils en pierre et en os jusqu'aux machines et algorithmes modernes sophistiqués, la technologie a toujours été un bâton à deux extrémités, avec des avantages et des risques. L'auteur examine comment la technologie a influencé notre société, notre économie, notre politique et notre culture, et comment elle a changé notre façon de vivre, de travailler et d'interagir. Ensuite, le livre approfondit le concept de « singularité technologique » du futur hypothétique du moment où l'intelligence automatique dépassera l'humain, ce qui conduira à une croissance exponentielle des progrès technologiques et transformera potentiellement la société jusqu'à la méconnaissance. L'auteur discute des avantages et des risques potentiels de ce scénario, ainsi que de la façon dont il peut affecter nos vies et notre compréhension de ce que signifie être humain. livre met également en lumière l'impact de la technologie sur nos systèmes alimentaires, y compris la croissance de l'agriculture de précision, de l'agriculture verticale et de la viande cultivée en laboratoire. Ces innovations peuvent révolutionner les modes de production et de consommation des aliments, mais elles soulèvent aussi d'importantes questions éthiques et environnementales sur la durabilité et l'équité de ces systèmes. Enfin, le livre aborde la question de savoir comment utiliser la technologie pour créer un avenir meilleur pour tous les êtres humains, quels que soient leur origine ou leur statut socio-économique.
libro Alimento para el futuro es una guía integral para comprender la evolución de la tecnología y su impacto en nuestras vidas. autor sostiene que la clave para sobrevivir en un mundo que cambia rápidamente es desarrollar un paradigma personal de percepción del proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno, y utilizar este paradigma para navegar por los desafíos y oportunidades que presenta la era digital. libro comienza con un estudio de la historia de la tecnología y su papel en la formación de la civilización humana. Desde las primeras herramientas, hechas de piedra y hueso, hasta sofisticadas máquinas y algoritmos modernos, la tecnología siempre ha sido un palo en los dos extremos - trayendo tanto beneficios como riesgos. autor examina cómo la tecnología ha influido en nuestra sociedad, economía, política y cultura, y cómo han cambiado la forma en que vivimos, trabajamos e interactuamos entre nosotros. A continuación, el libro profundiza en el concepto de «singularidad tecnológica» de un hipotético momento futuro de un tiempo en el que la inteligencia mecánica superará a la humana, lo que conducirá a un crecimiento exponencial de los avances tecnológicos y potencialmente transformará la sociedad hasta el punto de ser irreconocible. autor discute los posibles beneficios y riesgos de este escenario, así como cómo puede afectar nuestras vidas y nuestra comprensión de lo que significa ser humano. libro también destaca el impacto de la tecnología en nuestros sistemas alimentarios, incluyendo el crecimiento de la agricultura de precisión, la agricultura vertical y la carne cultivada en el laboratorio. Estas innovaciones pueden revolucionar los modos de producción y consumo de alimentos, pero también plantean importantes cuestiones éticas y ambientales sobre la sostenibilidad y equidad de estos sistemas. Por último, el libro aborda la cuestión de cómo podemos utilizar la tecnología para crear un futuro mejor para todas las personas, independientemente de su origen o condición socioeconómica.
O livro «Comida para o futuro» é um guia abrangente para compreender a evolução da tecnologia e seus efeitos sobre as nossas vidas. O autor afirma que a chave para sobreviver num mundo em rápida mudança é desenvolver um paradigma pessoal de percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno, e usar este paradigma para navegar sobre os desafios e oportunidades representados pela era digital. O livro começa com o estudo da história da tecnologia e seu papel na formação da civilização humana. Desde as ferramentas mais antigas, feitas de pedra e osso, até as sofisticadas máquinas e algoritmos modernos, a tecnologia sempre foi um pau sobre as duas extremidades - que traz benefícios e riscos. O autor vê como a tecnologia influenciou a nossa sociedade, economia, política e cultura, e como ela mudou a forma como vivemos, trabalhamos e interagimos uns com os outros. Mais adiante, o livro aprofunda-se no conceito de «singularidade tecnológica» de um hipotético momento futuro do tempo em que a inteligência das máquinas ultrapassa a inteligência humana, levando a um aumento exponencial dos avanços tecnológicos e potencialmente transformando a sociedade para irreconhecível. O autor discute os potenciais benefícios e riscos deste cenário e como ele pode afetar nossas vidas e nossa compreensão do que significa ser humano. O livro também ilustra o impacto da tecnologia nos nossos sistemas alimentares, incluindo o crescimento da agricultura de precisão, da agricultura vertical e da carne cultivada em laboratório. Estas inovações podem revolucionar as formas de produzir e consumir alimentos, mas também levantam questões éticas e ambientais importantes sobre a sustentabilidade e equidade desses sistemas. Finalmente, o livro aborda a questão de como podemos usar a tecnologia para criar um futuro melhor para todas as pessoas, independentemente de sua origem ou status socioeconômico.
Il libro «Cibo per il futuro» è una guida completa per comprendere l'evoluzione della tecnologia e il loro impatto sulle nostre vite. L'autore sostiene che la chiave per sopravvivere in un mondo in rapida evoluzione è sviluppare un paradigma personale per la percezione del processo tecnologico di sviluppo delle conoscenze moderne, e utilizzare questo paradigma per navigare su sfide e opportunità rappresentate dall'era digitale. Il libro inizia studiando la storia della tecnologia e il loro ruolo nella formazione della civiltà umana. Dai primi strumenti fatti di pietra e osso, alle sofisticate macchine e algoritmi moderni, la tecnologia è sempre stata un bastone sulle due estremità - che porta benefici e rischi. L'autore vede come la tecnologia ha influenzato la nostra società, l'economia, la politica e la cultura, e come hanno cambiato il modo in cui viviamo, lavoriamo e interagiamo. Il libro approfondisce poi il concetto dì singolarità tecnologica "di un ipotetico momento futuro in cui l'intelligenza delle macchine supererà quella umana, facendo crescere esponenzialmente i progressi tecnologici e potenzialmente trasformando la società in modo irriconoscibile. L'autore discute dei potenziali benefici e dei rischi di questo scenario e di come può influenzare la nostra vita e la nostra comprensione di cosa significa essere umani. Il libro evidenzia anche l'impatto della tecnologia sui nostri sistemi alimentari, tra cui la crescita dell'agricoltura di precisione, l'agricoltura verticale e la carne coltivata in laboratorio. Queste innovazioni possono rivoluzionare le modalità di produzione e consumo alimentare, ma sollevano anche importanti questioni etiche e ambientali sulla sostenibilità e l'equità di questi sistemi. Infine, il libro si rivolge alla questione di come possiamo utilizzare la tecnologia per creare un futuro migliore per tutte le persone, indipendentemente dalla loro origine o status socio-economico.
Das Buch „Food for a Bang“ (Nahrung für die Zukunft) ist ein umfassender itfaden zum Verständnis der Entwicklung der Technologie und ihrer Auswirkungen auf unser ben. Der Autor argumentiert, dass der Schlüssel zum Überleben in einer sich schnell verändernden Welt darin besteht, ein persönliches Paradigma für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens zu entwickeln und dieses Paradigma zu nutzen, um durch die Herausforderungen und Chancen des digitalen Zeitalters zu navigieren. Das Buch beginnt mit einer Untersuchung der Geschichte der Technologie und ihrer Rolle bei der Gestaltung der menschlichen Zivilisation. Von den frühesten Werkzeugen aus Stein und Knochen bis hin zu komplexen modernen Maschinen und Algorithmen war die Technologie immer ein zweischneidiges Schwert - mit Vorteilen und Risiken. Der Autor untersucht, wie Technologie unsere Gesellschaft, Wirtschaft, Politik und Kultur beeinflusst hat und wie sie die Art und Weise verändert hat, wie wir miteinander leben, arbeiten und interagieren. Als nächstes geht das Buch auf das Konzept der „technologischen ngularität“ des hypothetischen zukünftigen Zeitpunkts ein, an dem die maschinelle Intelligenz die menschliche übertreffen wird, was zu einem exponentiellen Wachstum des technologischen Fortschritts führen und die Gesellschaft möglicherweise bis zur Unkenntlichkeit verändern wird. Der Autor diskutiert die potenziellen Vorteile und Risiken dieses Szenarios und wie es unser ben und unser Verständnis davon, was es bedeutet, menschlich zu sein, beeinflussen kann. Das Buch beleuchtet auch die Auswirkungen der Technologie auf unsere bensmittelsysteme, einschließlich des Wachstums der Präzisionslandwirtschaft, der vertikalen Landwirtschaft und des im Labor gezüchteten Fleisches. Diese Innovationen haben das Potenzial, die Art und Weise, wie bensmittel produziert und konsumiert werden, zu revolutionieren, werfen aber auch wichtige ethische und ökologische Fragen zur Nachhaltigkeit und Fairness dieser Systeme auf. Schließlich geht das Buch auf die Frage ein, wie wir Technologie nutzen können, um eine bessere Zukunft für alle Menschen zu schaffen, unabhängig von ihrer Herkunft oder ihrem sozioökonomischen Status.
Food with a Bang (Food for the Future) jest kompleksowym przewodnikiem do zrozumienia ewolucji technologii i jej wpływu na nasze życie. Autor twierdzi, że kluczem do przetrwania w szybko zmieniającym się świecie jest opracowanie osobistego paradygmatu postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy i wykorzystanie tego paradygmatu do nawigacji wyzwań i możliwości, jakie stwarza era cyfrowa. Książka zaczyna się od zbadania historii technologii i jej roli w kształtowaniu ludzkiej cywilizacji. Od najwcześniejszych narzędzi wykonanych z kamienia i kości do wyrafinowanych nowoczesnych maszyn i algorytmów technologia zawsze była mieczem obosiecznym - przynoszącym zarówno korzyści, jak i ryzyko. Autor analizuje, jak technologia wpłynęła na nasze społeczeństwo, gospodarkę, politykę i kulturę oraz jak zmieniła ona sposób życia, pracy i współdziałania. Książka dalej zagłębia się w koncepcję „technologicznej osobliwości” hipotetycznego przyszłego punktu czasu, w którym inteligencja maszyn przewyższy ludzką inteligencję, prowadząc do wykładniczego wzrostu postępu technologicznego i potencjalnie przekształcając społeczeństwo ponad uznanie. Autor omawia potencjalne korzyści i zagrożenia wynikające z tego scenariusza i jak może to wpłynąć na nasze życie i zrozumienie, co to znaczy być człowiekiem. W książce podkreślono również wpływ technologii na nasze systemy żywnościowe, w tym wzrost precyzji rolnictwa, rolnictwa pionowego i mięsa hodowanego w laboratoriach. Innowacje te mogą zrewolucjonizować sposób produkcji i konsumpcji żywności, ale budzą również ważne kwestie etyczne i środowiskowe dotyczące zrównoważonego rozwoju i uczciwości tych systemów. Na koniec książka porusza kwestię tego, w jaki sposób możemy wykorzystać technologię do stworzenia lepszej przyszłości dla wszystkich ludzi, niezależnie od ich pochodzenia czy statusu społeczno-gospodarczego.
מזון עם מפץ (מזון לעתיד) הוא מדריך מקיף להבנת התפתחות הטכנולוגיה והשפעתה על חיינו. המחבר טוען כי המפתח להישרדות בעולם המשתנה במהירות הוא לפתח פרדיגמה אישית לתפיסה של התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני, ולהשתמש בפרדיגמה זו כדי לנווט את האתגרים וההזדמנויות שהציגה העידן הדיגיטלי. הספר מתחיל בבחינת ההיסטוריה של הטכנולוגיה ותפקידו בעיצוב התרבות האנושית. מהכלים המוקדמים ביותר העשויים מאבן ועצם ועד למכונות ואלגוריתמים מודרניים מתוחכמים, הטכנולוגיה תמיד הייתה חרב פיפיות - המחבר בוחן כיצד הטכנולוגיה השפיעה על החברה, הכלכלה, הפוליטיקה והתרבות שלנו, וכיצד היא שינתה את אורח חיינו, הספר מתעמק בתפיסה של ”ייחודיות טכנולוגית” של נקודת עתיד היפותטית בזמן שבו אינטליגנציה של מכונות תעלה על האינטליגנציה האנושית, מה שיוביל לצמיחה מעריכית בהתקדמות הטכנולוגית ולהפיכת החברה לבלתי ניתנת להכרה. המחבר דן ביתרונות והסיכונים האפשריים של תרחיש זה, וכיצד הוא יכול להשפיע על חיינו ועל הבנתנו לגבי המשמעות של להיות אנושי. הספר גם מדגיש את ההשפעה של הטכנולוגיה על מערכות המזון שלנו, כולל העלייה של חקלאות מדויקת, חקלאות אנכית ובשר מגודל מעבדה. חידושים אלה עשויים לחולל מהפכה בדרך בה מזון מיוצר ונצרך, אך הם גם מעלים שאלות אתיות וסביבתיות חשובות לגבי הקיימות וההוגנות של מערכות אלה. לבסוף, הספר מתייחס לשאלה כיצד נוכל להשתמש בטכנולוגיה כדי ליצור עתיד טוב יותר עבור כל האנשים, ללא קשר לרקע שלהם או למעמדם החברתי-כלכלי.''
Food with a Bang (Geleceğin Gıdası), teknolojinin evrimini ve yaşamlarımız üzerindeki etkisini anlamak için kapsamlı bir rehberdir. Yazar, hızla değişen bir dünyada hayatta kalmanın anahtarının, modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin algılanması için kişisel bir paradigma geliştirmek ve bu paradigmayı dijital çağın sunduğu zorlukları ve fırsatları yönlendirmek için kullanmak olduğunu savunuyor. Kitap, teknolojinin tarihini ve insan uygarlığını şekillendirmedeki rolünü inceleyerek başlıyor. Taş ve kemikten yapılmış en eski aletlerden sofistike modern makinelere ve algoritmalara kadar, teknoloji her zaman iki ucu keskin bir kılıç olmuştur - hem fayda hem de risk getirir. Yazar, teknolojinin toplumumuzu, ekonomimizi, politikamızı ve kültürümüzü nasıl etkilediğini ve birbirimizle yaşama, çalışma ve etkileşim biçimimizi nasıl değiştirdiğini inceliyor. Kitap ayrıca, makine zekasının insan zekasını aşacağı, teknolojik ilerlemelerde üstel bir büyümeye yol açacağı ve potansiyel olarak toplumu tanınmayacak şekilde dönüştüreceği varsayımsal bir gelecek noktasının "teknolojik tekilliği" kavramını da ele alıyor. Yazar, bu senaryonun potansiyel faydalarını ve risklerini ve hayatımızı nasıl etkileyebileceğini ve insan olmanın ne anlama geldiğini anlamamızı tartışıyor. Kitap aynı zamanda hassas tarım, dikey tarım ve laboratuvarda yetiştirilen etin yükselişi de dahil olmak üzere teknolojinin gıda sistemlerimiz üzerindeki etkisini vurgulamaktadır. Bu yenilikler, gıdaların üretilme ve tüketilme biçiminde devrim yaratabilir, ancak aynı zamanda bu sistemlerin sürdürülebilirliği ve adaleti ile ilgili önemli etik ve çevresel soruları da gündeme getirmektedir. Son olarak, kitap, geçmişi veya sosyoekonomik durumu ne olursa olsun, tüm insanlar için daha iyi bir gelecek yaratmak için teknolojiyi nasıl kullanabileceğimiz sorusunu ele alıyor.
الغذاء مع الانفجار (الغذاء من أجل المستقبل) هو دليل شامل لفهم تطور التكنولوجيا وتأثيرها على حياتنا. يجادل المؤلف بأن مفتاح البقاء في عالم سريع التغير هو تطوير نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة، واستخدام هذا النموذج للتغلب على التحديات والفرص التي يوفرها العصر الرقمي. يبدأ الكتاب بدراسة تاريخ التكنولوجيا ودورها في تشكيل الحضارة الإنسانية. من الأدوات القديمة المصنوعة من الحجر والعظام إلى الآلات والخوارزميات الحديثة المتطورة، كانت التكنولوجيا دائمًا سيفًا ذا حدين - مما يجلب الفوائد والمخاطر. ينظر المؤلف في كيفية تأثير التكنولوجيا على مجتمعنا واقتصادنا وسياستنا وثقافتنا، وكيف غيرت الطريقة التي نعيش بها ونعمل ونتفاعل مع بعضنا البعض. يتعمق الكتاب أيضًا في مفهوم «التفرد التكنولوجي» لنقطة مستقبلية افتراضية في الوقت الذي سيتجاوز فيه الذكاء الآلي الذكاء البشري، مما يؤدي إلى نمو هائل في التقدم التكنولوجي وربما تحويل المجتمع إلى ما هو أبعد من التعرف عليه. يناقش المؤلف الفوائد والمخاطر المحتملة لهذا السيناريو، وكيف يمكن أن يؤثر على حياتنا وفهمنا لما يعنيه أن تكون إنسانًا. يسلط الكتاب الضوء أيضًا على تأثير التكنولوجيا على أنظمتنا الغذائية، بما في ذلك ظهور الزراعة الدقيقة والزراعة الرأسية واللحوم المزروعة في المختبر. قد تحدث هذه الابتكارات ثورة في طريقة إنتاج الغذاء واستهلاكه، لكنها تثير أيضًا أسئلة أخلاقية وبيئية مهمة حول استدامة وعدالة هذه الأنظمة. أخيرًا، يتناول الكتاب مسألة كيف يمكننا استخدام التكنولوجيا لخلق مستقبل أفضل لجميع الناس، بغض النظر عن خلفيتهم أو وضعهم الاجتماعي والاقتصادي.
Bang이있는 음식 (미래를위한 음식) 은 기술의 진화와 우리의 삶에 미치는 영향을 이해하기위한 포괄적 인 가이드입니다. 저자는 빠르게 변화하는 세상에서 생존의 열쇠는 현대 지식 개발의 기술 과정에 대한 인식을위한 개인적인 패러다임을 개발하고이 패러다임을 사용하여 디지털 시대가 제시하는 도전과 기회를 탐색하는 것이라고 주장합니다. 이 책은 기술의 역사와 인류 문명을 형성하는 역할을 조사하는 것으로 시작됩니다. 석재와 뼈로 만든 초기 도구부터 정교한 현대 기계 및 알고리즘에 이르기까지 기술은 항상 양날의 검으로 이점과 위험을 모두 가져 왔습니다. 저자는 기술이 우리 사회, 경제, 정치 및 문화에 어떤 영향을 미쳤으며, 그것이 우리의 생활, 일 및 상호 작용 방식을 어떻게 변화 시켰는지 살펴 봅니다. 이 책은 머신 인텔리전스가 인간 지능을 능가하는 가상의 미래 시점의 "기술적 특이성" 이라는 개념을 탐구하여 기술 발전의 기하 급수적 인 성장과 인식을 넘어 사회를 잠재적으로 변화시킵니다. 저자는이 시나리오의 잠재적 이점과 위험, 그리고 그것이 우리의 삶에 어떤 영향을 미칠 수 있는지, 그리고 그것이 인간이된다는 것이 무엇을 의미하는 이 책은 또한 정밀 농업, 수직 농업 및 실험실에서 재배 한 육류의 증가를 포함하여 식품 시스템에 대한 기술의 영향을 강조합니다. 이러한 혁신은 식품의 생산 및 소비 방식에 혁명을 일으킬 수 있지만 이러한 시스템의 지속 가능성과 공정성에 대한 중요한 윤리적 및 환경 적 문제를 제기합니다. 마지막으로, 이 책은 배경이나 사회 경제적 지위에 관계없이 기술을 사용하여 모든 사람들에게 더 나은 미래를 만드는 방법에 대한 문제를 다룹니다.
Food with a Bang (Food for the Future)は、テクノロジーの進化とその生活への影響を理解するための包括的なガイドです。著者は、急速に変化する世界での生存の鍵は、現代の知識の発展の技術プロセスの認識のための個人的なパラダイムを開発することであり、デジタル時代によって提示された課題と機会をナビゲートするためにこのパラダイムを使用することであると主張しています。この本は、テクノロジーの歴史と、人間の文明を形作る上での役割を検討することから始まります。石と骨で作られた初期の道具から洗練された最新の機械とアルゴリズムまで、テクノロジーは常に両刃の剣であり、利点とリスクの両方をもたらします。著者は、テクノロジーが私たちの社会、経済、政治、文化にどのように影響してきたか、そしてそれが私たちの生き方、仕事、相互作用をどのように変えてきたかを見ています。マシンインテリジェンスが人間の知能を凌駕し、技術の進歩において指数関数的な成長をもたらし、認知を超えた社会を変革する可能性を秘めた仮説的な未来点の「技術特異性」の概念をさらに掘り下げる。著者は、このシナリオの潜在的な利点とリスク、およびそれが私たちの生活にどのように影響を与える可能性があり、それが人間であることを意味するものの私たちの理解について説明します。この本はまた、精密農業、垂直農業、実験室で栽培された肉の増加を含む、私たちの食品システムへの技術の影響を強調しています。これらのイノベーションは、食糧の生産と消費の方法に革命をもたらすかもしれませんが、これらのシステムの持続可能性と公平性についての重要な倫理的および環境的疑問も提起します。最後に、この本は、テクノロジーをどのように活用して、背景や社会経済的地位にかかわらず、すべての人々のためのより良い未来を作り出すことができるかという問題に取り組んでいます。
《歡呼的食物》(Food for Future)是了解技術演變及其對我們生活的影響的全面指南。作者認為,在快速變化的世界中生存的關鍵是發展個人範式,以感知現代知識發展的過程過程,並利用該範式來應對數字時代帶來的挑戰和機遇。本書首先研究技術的歷史及其在塑造人類文明中的作用。從最早由石頭和骨頭制成的工具到復雜的現代機器和算法,技術一直是兩端的支柱既有好處又有風險。作者研究了技術如何影響我們的社會,經濟,政治和文化,以及它們如何改變了我們的生活,工作和互動方式。該書進一步探討了機器智能將超越人類的假設未來時刻的「技術奇點」概念,這將導致技術進步的指數增長,並有可能使社會無法辨認。作者討論了這種情況的潛在好處和風險,以及它如何影響我們的生活以及我們對人類意味著什麼的理解。該書還強調了技術對我們的糧食系統的影響,包括精確農業、垂直農業和實驗室飼養肉類的增長。這些創新可以徹底改變糧食的生產和消費方式,但也提出了有關這些系統的可持續性和公平性的重要倫理和環境問題。最後,這本書探討了我們如何利用技術為所有人創造更美好的未來的問題,無論他們的背景或社會經濟地位如何。
