Book Description: Obsessed The Cultural Critic's Life in the Kitchen Author: Elisabeth Bronfen Awards: Winner of the 2020 Gourmand Awards Translation Section USA Genre: Memoir, Cookbook, Culinary Arts Publisher: Farrar Straus and Giroux Publication Date: March 10, 2020 Pages: 368 Format: Hardcover, Paperback, e-book ISBN: 978-0-374-271553-4 Plot Summary: Obsessed The Cultural Critic's Life in the Kitchen is a unique blend of memoir, cookbook, and culinary reflection that chronicles the life and love affair of renowned cultural critic Elisabeth Bronfen with cooking. The book takes readers on a journey through Bronfen's cherished food memories, from postwar Germany to dinner parties with friends, and offers practical advice on creating delicious home meals. With over 250 mouthwatering recipes, the book is grounded in reality, providing tips on food storage and reusing leftovers, making it accessible to both novice and experienced home chefs. The story begins with Bronfen's childhood in postwar Germany, where she developed a deep appreciation for food and cooking.

Одержимый Жизнь культурного критика на кухне Автор: Elisabeth Bronfen Awards: победитель секции переводов 2020 Gourmand Awards в США Жанр: Memoir, Cookbook, Culinary Arts Publisher: Farrar Straus and Giroux Дата публикации: 10 марта 2020 г. Страницы: 368 Формат: Hardcover, Paperback, электронная книга ISBN: 978-0-374-271553-4 Краткое содержание сюжета: Одержимая жизнь культурного критика на кухне - это уникальное сочетание мемуаров, кулинарной книги и кулинарных размышлений, которые рассказывают о жизни и любовной связи известного культурного критика Элизабет Бронфен с кулинарией. Книга проводит читателей в путешествие по заветным воспоминаниям Бронфена о еде, от послевоенной Германии до званых обедов с друзьями, и предлагает практические советы по созданию вкусных домашних блюд. С более чем 250 рецептами полоскания рта книга основана на реальности, предоставляя советы по хранению продуктов и повторному использованию остатков, что делает ее доступной как для начинающих, так и для опытных домашних поваров. История начинается с детства Бронфен в послевоенной Германии, где она развила глубокую признательность за еду и кулинарию.

La vie obsédée de la critique culturelle dans la cuisine Auteur : Elisabeth Bronfen Awards : lauréat de la section 2020 des Gourmand Awards aux États-Unis Genre : Mémoire, Cookbook, Culinary Arts Publisher : Farrar Straus et Giroux Date de publication : 10 mars 2020 Pages : 368 Format : Hardcover, Paperback, livre électronique ISBN : 978-0-374-271553-4 Résumé de l'histoire : La vie obsédée de la critique culturelle en cuisine est un mélange unique de mémoires, de livres de cuisine et de réflexions culinaires qui racontent la vie et l'amour de la célèbre critique culturelle Elizabeth Bronfen avec la cuisine. livre emmène les lecteurs dans un voyage à travers les souvenirs de la nourriture de Bronfen, de l'Allemagne d'après-guerre aux repas entre amis, et offre des conseils pratiques pour créer de délicieux plats maison. Avec plus de 250 recettes de rince-bouche, le livre est basé sur la réalité, fournissant des conseils sur la conservation des produits et la réutilisation des résidus, ce qui le rend accessible aux cuisiniers débutants et expérimentés. L'histoire commence par l'enfance de Bronfen dans l'Allemagne d'après-guerre, où elle a développé une profonde appréciation pour la nourriture et la cuisine.

Obsesionado La vida del crítico cultural en la cocina Autor: Premios Elisabeth Bronfen: ganador de la sección de traducción de los premios Gourmand 2020 en Estados Unidos Género: Memoir, Cookbook, Culinary Arts Publisher: Farrar Straus and Giroux Fecha de publicación: 10 de marzo de 2020 Páginas: 368 Formato: Hardcover, Paperback, e-book ISBN: 978-0-374-271553-4 Resumen de la trama: La vida obsesionada de la crítica cultural en la cocina es una combinación única de memorias, un libro de cocina y reflexiones culinarias que relatan la vida y el vínculo amoroso de la reconocida crítica cultural Elizabeth Bronfin con la cocina. libro lleva a los lectores a un viaje a través de las apreciadas memorias de la comida de Bronfin, desde la Alemania de la posguerra hasta las invitadas cenas con amigos, y ofrece consejos prácticos para crear deliciosos platos caseros. Con más de 250 recetas de enjuague bucal, el libro se basa en la realidad, proporcionando consejos para almacenar productos y reutilizar residuos, lo que lo hace accesible tanto para principiantes como para cocineros caseros experimentados. La historia comienza desde la infancia de Bronfin en la Alemania de la posguerra, donde desarrolló un profundo aprecio por la comida y la cocina.

Vida obsessiva de crítico cultural na cozinha Autor: Eliseth Bronfen Awards: Vencedor da seção de traduções 2020 do Gourmand Awards nos Estados Unidos Gênero: Memoir, Cookbook, Culinary Arts Publisher: Farrar Straus and Giroux Data de publicação: 10 de março de 2020 Páginas: 368 Formato: Hardcover, Paperback, e-book ISBN: 978-0-374-271553-4 Resumo da história: A vida obsessiva da crítica cultural na cozinha é uma combinação única de memórias, livros de culinária e reflexões culinárias que relatam a vida e a relação amorosa da famosa crítica cultural Elizabeth Bronphen com a culinária. O livro leva os leitores a uma viagem pelas memórias do Bronfen sobre comida, desde a Alemanha do pós-guerra até almoços com amigos, e oferece dicas práticas para criar deliciosos pratos caseiros. Com mais de 250 receitas bucais, o livro baseia-se na realidade, fornecendo dicas de armazenamento de alimentos e reutilização de resíduos, tornando-o acessível tanto para iniciantes como cozinheiros de casa experientes. A história começa com a infância de Bronfen na Alemanha do pós-guerra, onde desenvolveu um profundo apreço pela comida e culinária.

La vita ossessiva della critica culturale in cucina Autore: Elisabeth Bronfen Awards: vincitore della sezione di traduzione 2020 dei Gurmand Awards negli Stati Uniti Genere: Memoir, Cookbook, Culinary Arts Publisher: Farrar Straus and Giroux Data di pubblicazione: 10 marzo 2020 Pagine: 368 Formato: Hardcover, Paperback, e-book ISBN: 978-0-374-271553-4 Riepilogo della trama: La vita ossessiva della critica culturale in cucina è una combinazione unica di memorie, libri di cucina e riflessioni culinarie che raccontano la vita e il legame amoroso della famosa critica culturale Elizabeth Bronfen con la cucina. Il libro conduce i lettori in un viaggio attraverso i ricordi del Bronfen sul cibo, dalla Germania del dopoguerra alle cene con gli amici, e offre consigli pratici per creare deliziosi piatti casalinghi. Con più di 250 ricette orali, il libro si basa sulla realtà, fornendo consigli per conservare i prodotti e riutilizzare i residui, rendendoli accessibili sia agli aspiranti che agli esperti cuochi domestici. La storia inizia con l'infanzia Bronfen nella Germania del dopoguerra, dove ha sviluppato un profondo apprezzamento per il cibo e la cucina.

Besessen Das ben eines Kulturkritikers in der Küche Autor: Elisabeth Bronfen Awards: Gewinner der 2020 Gourmand Awards US Translation Section Genre: Memoir, Cookbook, Culinary Arts Verlag: Farrar Straus and Giroux Erscheinungsdatum: 10. März 2020 Seiten: 368 Format: Hardcover, Taschenbuch, E-Book ISBN: 978-0-374-271553-4 Zusammenfassung der Handlung: Das besessene ben des Kulturkritikers in der Küche ist eine einzigartige Kombination aus Memoiren, Kochbuch und kulinarischen Reflexionen, die vom ben und der Liebesbeziehung der bekannten Kulturkritikerin Elisabeth Bronfen zum Kochen erzählen. Das Buch nimmt die ser mit auf eine Reise durch Bronfens begehrte Essenserinnerungen, vom Nachkriegsdeutschland bis zu Dinnerpartys mit Freunden, und bietet praktische Tipps für die Kreation köstlicher hausgemachter Gerichte. Mit über 250 Mundspül-Rezepten orientiert sich das Buch an der Realität und gibt Tipps zur Lagerung von bensmitteln und zur Wiederverwendung von Resten, was es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hausköche erschwinglich macht. Die Geschichte beginnt mit Bronfens Kindheit im Nachkriegsdeutschland, wo sie eine tiefe Wertschätzung für Essen und Kochen entwickelte.

אובססיבי חייו של מבקר תרבות במטבח ידי אליזבת ברונפאן פרסי: זוכה סעיף התרגום 2020 פרסי גורמנד בז 'אנר האמריקאי: ספר זכרונות, ספר בישול, הוצאת אמנות קולינרית: Farrar Straus and Giroux Published: 10 במרץ 2020 עמודים: 368 Format: Hardcover, Paperback, e-book ISBN: סיכום עלילה 978-0-374-271553-4: חייו האובססיביים של מבקר תרבות במטבח הם תערובת ייחודית של ספרי זכרונות, ספר בישול ושמועות קולינריות המתעדת את פרשיית חייה ואהבתה של מבקרת התרבות הנודעת אליזבת ברונפאן עם הבישול. הספר לוקח את הקוראים למסע דרך זיכרונות האוכל היקרים של ברונפן, מגרמניה שלאחר המלחמה ועד ארוחות חגיגיות עם חברים, ומציע עצות מעשיות ליצירת ארוחות ביתיות טעימות. עם יותר מ-250 מתכונים לשטיפת פה, הספר מבוסס מציאות, מספק עצות לאחסון מצרכים ושימוש חוזר בשאריות, מה שהופך אותו נגיש למתחילים וטבחים ביתיים מנוסים כאחד. הסיפור מתחיל בילדותה של ברונפאן בגרמניה שלאחר המלחמה, שם פיתחה הערכה עמוקה לאוכל ובישול.''

- Obsessed The Life Of A Cultural Critic In The Kitchen (Saplantılı Bir Kültür Eleştirmeninin Mutfaktaki Yaşamı) - Elisabeth Bronfen Awards Çeviri bölümünün galibi 2020 ABD Türünde Gourmand Ödülleri: Anı, Yemek Kitabı, Mutfak Sanatları Yayıncı: Farrar Straus ve Giroux Yayınlanan: 10 Mart 2020 Sayfalar: 368 Biçim: Ciltli, Ciltsiz, e-kitap ISBN: 978-0-374-271553-4 Özet: Bir kültür eleştirmeninin mutfaktaki saplantılı hayatı, ünlü kültür eleştirmeni Elizabeth Bronfen'in hayatını ve aşkını yemek pişirme ile anlatan anı, yemek kitabı ve mutfak ruminasyonunun eşsiz bir karışımıdır. Kitap, okuyucuları Bronfen'in savaş sonrası Almanya'dan arkadaşlarıyla akşam yemeği partilerine kadar sevilen yemek anıları arasında bir yolculuğa çıkarıyor ve lezzetli ev yapımı yemekler oluşturmak için pratik ipuçları sunuyor. 250'den fazla gargara tarifiyle, kitap gerçeğe dayalıdır, yiyecekleri depolamak ve artıkları yeniden kullanmak için ipuçları sağlar, böylece yeni başlayanlar ve deneyimli ev aşçıları için erişilebilir hale gelir. Hikaye, Bronfen'in savaş sonrası Almanya'daki çocukluğuyla başlıyor; burada yemek ve yemek pişirmek için derin bir takdir geliştirdi.

مهووس بحياة ناقد ثقافي في المطبخ من جوائز إليزابيث برونفن: الفائز بقسم الترجمة 2020 جوائز Gourmand في الولايات المتحدة الأمريكية النوع: مذكرات، كتاب طبخ، ناشر فنون الطهي: Farrar Straus and Giroux Published: 10 مارس 2020 الصفحات: 368 التنسيق: غلاف مقوى، غلاف ورقي، كتاب إلكتروني ISBN: 978-0-374-271553-4 ملخص الحبكة: الحياة المهووسة للناقد الثقافي في المطبخ هي مزيج فريد من المذكرات وكتب الطبخ واجترار الطهي الذي يؤرخ حياة الناقد الثقافي الشهير إليزابيث برونفن وحبها مع الطبخ. يأخذ الكتاب القراء في رحلة عبر ذكريات الطعام العزيزة في برونفن، من ألمانيا ما بعد الحرب إلى حفلات العشاء مع الأصدقاء، ويقدم نصائح عملية لإنشاء وجبات لذيذة مطبوخة في المنزل. مع أكثر من 250 وصفة غسول فم، يعتمد الكتاب على الواقع، ويقدم نصائح لتخزين البقالة وإعادة استخدام بقايا الطعام، مما يجعله في متناول المبتدئين والطهاة المنزليين ذوي الخبرة على حد سواء. تبدأ القصة بطفولة برونفن في ألمانيا ما بعد الحرب، حيث طورت تقديرًا عميقًا للطعام والطبخ.

엘리자베스 브론 펜 어워드 (Elisabeth Bronfen Awards) 미국 장르에서 번역 섹션 2020 Gourmand Awards 수상자: 회고록, 요리 책, 요리 예술 출판사: Farrar Straus 및 Giroux 출판: 2020 년 3 월 10 일 페이지: 368 형식: 하드 커버, 페이퍼 백, 전자 책 ISBN: 978-0-374-271553-4 음모 요약: 부엌에서 문화 비평가의 강박적인 삶은 유명한 문화 비평가 엘리자베스 브론 펜의 삶과 사랑을 요리와 함께 연대기 기록한 회고록, 요리 책 및 요리 반추의 독특한 조화입니다. 이 책은 독자들에게 전후 독일에서 친구들과의 저녁 식사 파티에 이르기까지 Bronfen의 소중한 음식 추억을 여행하며 맛있는 가정 요리 식사를 만들기위한 실용적인 팁을 제공합니다. 250 가지가 넘는 구강 청정제 레시피를 갖춘이 책은 현실을 기반으로하며 식료품 점을 보관하고 남은 음식을 재사용 할 수있는 팁을 제공하여 초보자와 숙련 된 가정 요리사 모두에게 접근 할 수 있습니다. 이 이야기는 전후 독일에서 브론 펜의 어린 시절부터 시작되어 음식과 요리에 대한 깊은 감사를 표했습니다.

廚房文化評論家的癡迷生活作者：Elisabeth Bronfen Awards： 美國2020 Gourmand Awards翻譯部分獲獎者Jeane： Memoir, Cookbook, Culinary Arts Publisher： Farrar Straus and Giroux發布日期：20203月10日頁面： 368格式：Hardcover, Paperback, ISBN電子書：978-0-374-271553-4情節摘要： 廚房中文化評論家的癡迷生活是回憶錄，食譜和烹飪思考的獨特組合，講述了著名文化評論家伊麗莎白·布朗芬（Elizabeth Bronfen）與烹飪的生活和戀愛關系。這本書引導讀者沿著布朗芬珍貴的食物回憶，從戰後的德國到與朋友共進晚餐，並提供制作美味自制菜肴的實用建議。該書有250多種清口水食譜，以現實為基礎，提供了食品儲存和殘留物再利用的建議，使初學者和經驗豐富的家庭廚師都可以使用。故事始於布朗芬在戰後德國的童，在那裏她對食物和烹飪深表贊賞。