BOOKS - Food and Animal Welfare (Contemporary Food Studies: Economy, Culture and Poli...
Food and Animal Welfare (Contemporary Food Studies: Economy, Culture and Politics) - Henry Buller May 3, 2018 PDF  BOOKS
ECO~24 kg CO²

3 TON

Views
570825

 
Food and Animal Welfare (Contemporary Food Studies: Economy, Culture and Politics)
Author: Henry Buller
Year: May 3, 2018
Format: PDF
File size: PDF 3.9 MB
Language: English



Food and Animal Welfare: Contemporary Food Studies, Economy, Culture, and Politics The book "Food and Animal Welfare" provides a comprehensive overview of the complex and contentious issues surrounding animal welfare in the food industry, from farm to fork. The authors, Henry Buller and Emma Roe, expertly guide readers through the latest research and case studies, offering an in-depth exploration of the economics, culture, and politics of food production and consumption. This groundbreaking text is the first to provide a much-needed analysis of the debated area of animal welfare, shedding light on the practicalities and limitations of establishing basic standards of care for livestock, as well as the ethics of selling welfare as a product in the supermarket. The book begins by examining the definition and advocacy of animal welfare, highlighting the diverse perspectives of farmers, veterinarians, distributors, and consumers.
Food and Animal Welfare: Contemporary Food Studies, Economy, Culture, and Politics Книга «Food and Animal Welfare» дает исчерпывающий обзор сложных и спорных вопросов, касающихся благополучия животных в пищевой промышленности, от фермы до вилки. Авторы, Генри Буллер и Эмма Роу, экспертно проводят читателей через последние исследования и тематические исследования, предлагая глубокое исследование экономики, культуры и политики производства и потребления продуктов питания. Этот новаторский текст является первым, в котором содержится столь необходимый анализ обсуждаемой области благополучия животных, проливающий свет на практические аспекты и ограничения установления базовых стандартов ухода за домашним скотом, а также на этику продажи благосостояния как продукт в супермаркете. Книга начинается с изучения определения и защиты животных, подчеркивая различные перспективы фермеров, ветеринаров, дистрибьюторов и потребителей.
Bien-être alimentaire et animal : Études alimentaires contemporaines, économie, culture et politique livre « Bien-être alimentaire et animal » donne un aperçu exhaustif des questions complexes et controversées concernant le bien-être des animaux dans l'industrie alimentaire, de la ferme à la fourchette. s auteurs, Henry Buller et Emma Rowe, guident les lecteurs de manière experte à travers des études récentes et des études de cas, offrant une étude approfondie de l'économie, de la culture et des politiques de production et de consommation des aliments. Ce texte novateur est le premier à fournir une analyse très nécessaire du domaine discuté du bien-être animal, mettant en lumière les aspects pratiques et les limites de l'établissement de normes de base pour les soins du bétail, ainsi que l'éthique de la vente du bien-être en tant que produit dans un supermarché. livre commence par un examen de la définition et du bien-être des animaux, soulignant les différentes perspectives des agriculteurs, des vétérinaires, des distributeurs et des consommateurs.
Alimentos y Bienestar Animal: Estudios Contemporáneos de Alimentos, Economía, Cultura, y Política libro «Alimentos y Bienestar Animal» ofrece una visión exhaustiva de las complejas y polémicas cuestiones relacionadas con el bienestar de los animales en la industria alimentaria desde la granja hasta la horquilla. autores, Henry Buller y Emma Rowe, llevan a los lectores de manera experta a través de los últimos estudios y casos de estudio, proponiendo un estudio profundo de la economía, la cultura y las políticas de producción y consumo de alimentos. Este texto pionero es el primero que contiene un análisis muy necesario del área de bienestar animal en discusión, arrojando luz sobre los aspectos prácticos y las limitaciones del establecimiento de normas básicas para el cuidado del ganado, así como sobre la ética de la venta del bienestar como producto en el supermercado. libro comienza estudiando la definición y protección de los animales, destacando las diferentes perspectivas de los ganaderos, veterinarios, distribuidores y consumidores.
Food and Animal Welfare: Contemporary Food Studies, Economy, Cultura, e Politics O livro «Food and Animal Welfare» oferece uma visão abrangente das questões complexas e controversas sobre o bem-estar dos animais na indústria alimentar, da quinta à garupa. Os autores, Henry Buller e Emma Rowe, conduzem especialistas através de estudos recentes e estudos de caso, oferecendo uma pesquisa profunda sobre economia, cultura e políticas de produção e consumo de alimentos. Este texto inovador é o primeiro a conter uma análise tão necessária da área de bem-estar animal discutida, lançando luz sobre os aspectos práticos e as limitações do estabelecimento de padrões básicos de cuidados com o gado doméstico, bem como sobre a ética de venda de bem-estar como produto no supermercado. O livro começa com o estudo da definição e proteção dos animais, enfatizando as diferentes perspectivas dos agricultores, veterinários, distribuidores e consumidores.
Food and Animal Welfare: Contemporary Food Studies, Economy, Culture, and Politics Il libro «Food and Animal Welfare» fornisce una panoramica completa delle questioni complesse e controverse relative al benessere degli animali nell'industria alimentare, dalla fattoria alla forchetta. Gli autori, Henry Buller ed Emma Rowe, conducono i lettori attraverso studi recenti e studi di caso, offrendo una ricerca approfondita sull'economia, la cultura e le politiche di produzione e consumo alimentare. Questo testo innovativo è il primo che contiene un'analisi così necessaria del tema del benessere animale discusso, che mette in luce gli aspetti pratici e i limiti per stabilire standard di base per la cura del bestiame e l'etica della vendita del benessere come prodotto al supermercato. Il libro inizia studiando la definizione e la protezione degli animali, sottolineando le diverse prospettive di agricoltori, veterinari, distributori e consumatori.
Food and Animal Welfare: Contemporary Food Studies, Economy, Culture, and Politics Das Buch „Food and Animal Welfare“ gibt einen umfassenden Überblick über komplexe und kontroverse Fragen des Tierschutzes in der bensmittelindustrie, vom Bauernhof bis zur Gabel. Die Autoren, Henry Buller und Emma Rowe, führen die ser kompetent durch die neuesten Studien und Fallstudien und bieten eine eingehende Untersuchung der Wirtschaft, Kultur und Politik der Nahrungsmittelproduktion und des Konsums. Dieser bahnbrechende Text ist der erste, der eine dringend benötigte Analyse des diskutierten Bereichs Tierschutz enthält und die praktischen Aspekte und Grenzen der Festlegung grundlegender Standards für die Tierpflege sowie die Ethik des Verkaufs von Tierschutz als Produkt im Supermarkt beleuchtet. Das Buch beginnt mit einer Untersuchung der Definition und des Schutzes von Tieren und hebt die unterschiedlichen Perspektiven von Landwirten, Tierärzten, Händlern und Verbrauchern hervor.
Food and Animal Welfare: Contemporary Food Studies, Economy, Culture, and Politics Książka „Food and Animal Welfare” zawiera kompleksowy przegląd złożonych i kontrowersyjnych kwestii dotyczących dobrostanu zwierząt w przemyśle spożywczym, od gospodarstwa do widelca. Autorzy, Henry Buller i Emma Rowe, fachowo prowadzą czytelników poprzez najnowsze badania i studia przypadku, oferując dogłębne badania nad ekonomią, kulturą i polityką produkcji i konsumpcji żywności. Ten przełomowy tekst jest pierwszym, który dostarczy bardzo potrzebnej analizy omawianego obszaru dobrostanu zwierząt, rzucając światło na praktyczność i ograniczenia ustalania podstawowych standardów opieki nad zwierzętami gospodarskimi oraz etyki sprzedaży dobrostanu jako produktu supermarketów. Książka rozpoczyna się od zbadania definicji i ochrony zwierząt, podkreślając różne perspektywy rolników, lekarzy weterynarii, dystrybutorów i konsumentów.
מזון ורווחת בעלי חיים: לימודי מזון עכשוויים, כלכלה, תרבות ופוליטיקה הספר ”מזון ורווחת בעלי חיים” מספק סקירה מקיפה של נושאים מורכבים ושנויים במחלוקת בנוגע לרווחת בעלי החיים בתעשיית המזון, מחווה למזלג. המחברים, הנרי בולר ואמה רואו, מדריכים במומחיות את הקוראים דרך המחקר האחרון ומחקרי המקרה, ומציעים מחקר מעמיק לכלכלה, תרבות ופוליטיקה של ייצור מזון וצריכה. טקסט פורץ דרך זה הוא הראשון שמספק ניתוח נחוץ של תחום רווחת בעלי החיים תחת דיון, שופך אור על המעשים והמגבלות של קביעת סטנדרטים בסיסיים לטיפול בבעלי חיים, ועל האתיקה של מכירת רווחה כמוצר בסופרמרקט. הספר מתחיל בחקר ההגדרה וההגנה של בעלי חיים, ומדגיש את נקודות המבט השונות של חקלאים, וטרינרים, מפיצים וצרכנים.''
Gıda ve Hayvan Refahı: Çağdaş Gıda Çalışmaları, Ekonomi, Kültür ve Politika "Gıda ve Hayvan Refahı" kitabı, çiftlikten çatala kadar gıda endüstrisinde hayvan refahı ile ilgili karmaşık ve tartışmalı konulara kapsamlı bir genel bakış sunmaktadır. Yazarlar, Henry Buller ve Emma Rowe, okuyuculara en son araştırma ve vaka çalışmaları boyunca ustalıkla rehberlik ederek, gıda üretimi ve tüketiminin ekonomisi, kültürü ve politikaları hakkında derinlemesine araştırmalar sunmaktadır. Bu çığır açan metin, tartışılan hayvan refahı alanının çok ihtiyaç duyulan bir analizini sağlayan, hayvancılık bakımı için temel standartları belirlemenin pratiklikleri ve sınırlamaları ve refahı bir süpermarket ürünü olarak satma etiğine ışık tutan ilk metindir. Kitap, hayvanların tanımını ve korunmasını araştırarak, çiftçilerin, veterinerlerin, distribütörlerin ve tüketicilerin farklı bakış açılarını vurgulayarak başlıyor.
الأغذية ورعاية الحيوان: الدراسات الغذائية المعاصرة والاقتصاد والثقافة والسياسة يقدم كتاب «الغذاء ورعاية الحيوان» لمحة عامة شاملة عن القضايا المعقدة والمثيرة للجدل فيما يتعلق برعاية الحيوان في صناعة الأغذية، من المزرعة إلى الشوكة. يرشد المؤلفان، هنري بولر وإيما رو، القراء بخبرة من خلال أحدث الأبحاث ودراسات الحالة، ويقدمون أبحاثًا متعمقة في الاقتصاد والثقافة والسياسة لإنتاج الغذاء واستهلاكه. هذا النص الرائد هو الأول الذي يقدم تحليلاً تمس الحاجة إليه لمنطقة رعاية الحيوان قيد المناقشة، ويلقي الضوء على الجوانب العملية والقيود المفروضة على وضع المعايير الأساسية لرعاية الماشية، وأخلاقيات بيع الرفاهية كمنتج سوبر ماركت. يبدأ الكتاب باستكشاف تعريف الحيوانات وحمايتها، وتسليط الضوء على وجهات النظر المختلفة للمزارعين والأطباء البيطريين والموزعين والمستهلكين.
식품 및 동물 복지: 현대 식품 연구, 경제, 문화 및 정치 "식품 및 동물 복지" 책은 농장에서 포크까지 식품 산업의 동물 복지에 관한 복잡하고 논쟁의 여지가있는 문제에 대한 포괄적 인 개요를 제공합니다. 저자 인 Henry Buller와 Emma Rowe는 최신 연구 및 사례 연구를 통해 독자들을 전문적으로 안내하여 식품 생산 및 소비의 경제, 문화 및 정치에 대한 심층적 인 연구를 제공합니다. 이 획기적인 텍스트는 논의중인 동물 복지 영역에 대한 필요한 분석을 제공하여 가축 관리에 대한 기본 표준을 설정하는 실용성과 한계, 슈퍼마켓 제품으로 복지를 판매하는 윤리에 대해 밝히고 있습니다. 이 책은 농부, 수의사, 유통 업체 및 소비자의 다양한 관점을 강조하면서 동물의 정의와 보호를 탐구하는 것으로 시작됩니다.
Food and Animal Welfare: Contemporary Food Studies、 Economy、 Culture、 and Politics 「Food and Animal Welfare」は、農場からフォークまで、食品産業における動物福祉に関する複雑で議論の多い問題の包括的な概要を提供しています。著者のHenry BullerとEmma Roweは、最新の研究とケーススタディを通じて読者を専門的に導き、食品生産と消費の経済、文化、政治に関する詳細な研究を提供しています。この画期的なテキストは、動物福祉分野の議論の中で必要な分析を提供する最初のものであり、家畜ケアの基本的な基準を設定する実用性と限界、およびスーパーマーケット製品としての福祉の販売の倫理に光を当てています。この本は、動物の定義と保護を探求し、農家、獣医師、流通業者、消費者のさまざまな視点を強調することから始まります。
食品和動物福利:當代食品研究,經濟,文化和政治書《食品和動物福利》全面概述了從農場到叉子與食品行業動物福利有關的復雜和有爭議的問題。作者Henry Buller和Emma Rowe對讀者進行了最新的研究和案例研究,對食品生產和消費的經濟,文化和政策進行了深入的研究。這篇開創性的文章是第一篇對所討論的動物福利領域進行急需的分析的文章,揭示了制定家畜護理基本標準的實際方面和局限性,以及作為超市產品的財富銷售道德。該書首先研究動物的定義和保護,強調農民,獸醫,分銷商和消費者的不同觀點。

You may also be interested in:

Food and Animal Welfare (Contemporary Food Studies: Economy, Culture and Politics)
Digital Food: From Paddock to Platform (Contemporary Food Studies: Economy, Culture and Politics)
Concentration and Power in the Food System: Who Controls What We Eat? (Contemporary Food Studies: Economy, Culture and Politics)
Fast Food, Good Food More Than 150 Quick and Easy Ways to Put Healthy, Delicious Food on the Table
Commerce, Food, and Identity in Seventeenth-Century England and France: Across the Channel (Food Culture, Food History before 1900)
Food for Health, Food for Wealth: Ethnic and Gender Identities in British Iranian Communities (Anthropology of Food and Nutrition, 3)
Food in the Air and Space: The Surprising History of Food and Drink in the Skies (Food on the Go)
Food Culture: Anthropology, Linguistics and Food Studies (Research Methods for Anthropological Studies of Food and Nutrition, 2)
The Real Cost of Cheap Food (Routledge Studies in Food, Society and the Environment)
The Food Network South Beach Wine & Food Festival Cookbook
Otaku Food! Japanese Soul Food Inspired by Anime and Pop Culture
Quick and Easy: The Origin and Meanings of Fast Food (Food Science and Technology)
Fear-Free Food How to ditch dieting and fall back in love with food
Great Food Finds Washington, DC Delicious Food from the Nation|s Capital
Free for All: Fixing School Food in America (California Studies in Food and Culture, 28)
The Yoga of Food Wellness from the Inside Out Healing the Relationship with Food & Your Body
Good Maine Food Ancient and Modern New England Food & Drink
Advanced Spectroscopic Techniques for Food Quality (Food Chemistry, Function and Analysis)
Food Power: The Rise and Fall of the Postwar American Food System
Food Preferences and Taste: Continuity and Change (Anthropology of Food and Nutrition, 2)
Design Thinking for Food Well-Being: The Art of Designing Innovative Food Experiences
Food for Life Delicious & Healthy Comfort Food from My Table to Yours!
Researching Food Habits: Methods and Problems (Anthropology of Food and Nutrition, 5)
A Good Food Day Reboot Your Health with Food That Tastes Great
Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student: A Practical Approach
Fast Food and Junk Food [2 volumes] An Encyclopedia of What We Love to Eat
I Heart Soul Food 100 Southern Comfort Food Favorites
The Food I Love Beautiful, Simple Food to Cook at Home A new edition
Food Security and Food Production: Institutional Challenges in Governance Domain
Gillian McKeith|s Food Bible How to Use Food to Cure What Ails You
The Food I Love Beautiful, Simple Food to Cook at Home A new edition
Food on the Rails: The Golden Era of Railroad Dining (Volume 1) (Food on the Go, 1)
Balancing on a Planet: The Future of Food and Agriculture (Volume 46) (California Studies in Food and Culture)
Food Allergy: Overview and Children|s Health Issues (Food Science and Technology)
The Unprejudiced Palate: Classic Thoughts on Food and the Good Life (Modern Library Food)
Microbiology of Food Quality: Challenges in Food Production and Distribution During and After the Pandemics (De Gruyter STEM)
Starch and Starchy Food Products: Improving Human Health (Food Biotechnology and Engineering)
Picture Perfect Food Master the Art of Food Photography with 52 Bite-Sized Tutorials
A Taste of Power: Food and American Identities (Volume 59) (California Studies in Food and Culture)
Favorite Food at Home Delicious Comfort Food from Ireland|s Most Famous Chef