
BOOKS - The Taste of Sweet: Our Complicated Love Affair with Our Favorite Treats

The Taste of Sweet: Our Complicated Love Affair with Our Favorite Treats
Author: Joanne Chen
Year: March 18, 2008
Format: PDF
File size: PDF 1.7 MB
Language: English

Year: March 18, 2008
Format: PDF
File size: PDF 1.7 MB
Language: English

The Taste of Sweet: Our Complicated Love Affair with Our Favorite Treats As we navigate the complexities of modern life, one thing remains constant - our love affair with sweet treats. From childhood memories to clever marketing, our relationship with sweetness is shaped by a multitude of factors. In her book, The Taste of Sweet: Our Complicated Love Affair with Our Favorite Treats, Joanne Chen takes us on an unexpected adventure into the nature of this beloved ingredient, revealing a world we never imagined. With a focus on the evolution of technology and its impact on our perception of sweetness, Chen delves into the history of sweets, exploring how organic honey became a luxury while high-fructose corn syrup was demonized. She also examines the cultural differences in our relationship with sweets, highlighting how Americans view them as guilty pleasures, while other cultures simply enjoy them as part of their culinary traditions.
Вкус сладкого: наш сложный любовный роман с нашими любимыми угощениями По мере того, как мы ориентируемся в сложностях современной жизни, одно остается неизменным - наш любовный роман со сладкими угощениями. От детских воспоминаний до умного маркетинга, наши отношения со сладостью формируются множеством факторов. В своей книге «The Taste of Sweet: Our Complicated Love Affair with Our Favorite Treats» Джоанн Чен переносит нас в неожиданное приключение в природу этого любимого ингредиента, открывая мир, который мы никогда не представляли. Сосредоточив внимание на развитии технологий и их влиянии на наше восприятие сладости, Чен углубляется в историю сладостей, исследуя, как органический мед стал роскошью, в то время как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы был демонизирован. Она также изучает культурные различия в наших отношениях со сладостями, подчеркивая, как американцы считают их виноватыми удовольствиями, в то время как другие культуры просто наслаждаются ими как частью своих кулинарных традиций.
goût du sucré : notre roman d'amour complexe avec nos gâteries préférées Alors que nous nous concentrons sur les complexités de la vie moderne, une chose reste inchangée - notre roman d'amour avec des gâteries sucrées. Des souvenirs d'enfants au marketing intelligent, notre relation avec la douceur est façonnée par de nombreux facteurs. Dans son livre The Taste of Sweet : Our Complated Love Affair with Our Favorite Treats, Joanne Chen nous emmène dans une aventure inattendue dans la nature de cet ingrédient préféré, découvrant un monde que nous n'avions jamais imaginé. En se concentrant sur le développement de la technologie et son impact sur notre perception de la sucrerie, Chen plonge dans l'histoire des sucreries en explorant comment le miel biologique est devenu un luxe, tandis que le sirop de maïs à haute teneur en fructose a été diabolisé. Elle étudie également les différences culturelles dans notre relation avec les bonbons, soulignant comment les Américains les considèrent comme des plaisirs à blâmer, tandis que d'autres cultures les apprécient simplement dans le cadre de leurs traditions culinaires.
sabor de lo dulce: nuestro complejo romance amoroso con nuestras golosinas favoritas A medida que nos enfocamos en las complejidades de la vida moderna, una cosa permanece inalterable: nuestro romance amoroso con golosinas dulces. Desde los recuerdos de la infancia hasta el marketing inteligente, nuestra relación con la dulzura está formada por muchos factores. En su libro The Taste of Sweet: Our Complicated Love Affair with Our Favorite Treats, Joanne Chen nos lleva a una aventura inesperada en la naturaleza de este ingrediente favorito, descubriendo un mundo que nunca imaginamos. Centrándose en el desarrollo de la tecnología y su influencia en nuestra percepción del dulzor, Chen profundiza en la historia de los dulces, investigando cómo la miel orgánica se ha convertido en un lujo, mientras que el jarabe de maíz alto en fructosa ha sido demonizado. También estudia las diferencias culturales en nuestra relación con los dulces, destacando cómo los estadounidenses los consideran placeres culpables, mientras que otras culturas simplemente los disfrutan como parte de sus tradiciones culinarias.
Il gusto del dolce è il nostro romanzo d'amore complesso con i nostri dolci preferiti Mentre ci concentriamo sulle difficoltà della vita moderna, una cosa rimane la stessa: il nostro romanzo d'amore con dolci dolci. Dai ricordi dei bambini al marketing intelligente, il nostro rapporto con la dolcezza è formato da molti fattori. Nel suo libro «The Taste of Sweet: Our Complicated Love Affair with Our Favorite Treats», Joanne Chen ci porta in un'avventura inaspettata nella natura di questo ingrediente preferito, scoprendo un mondo che non abbiamo mai immaginato. Focalizzandosi sullo sviluppo della tecnologia e sul loro impatto sulla nostra percezione della dolcezza, Chen si sta approfondendo nella storia dei dolci, esplorando come il miele organico sia diventato un lusso, mentre lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio è stato demonizzato. Studia anche le differenze culturali nel nostro rapporto con i dolci, sottolineando come gli americani li considerino un piacere colpevole, mentre le altre culture semplicemente li godono come parte delle loro tradizioni culinarie.
Der Geschmack des Süßen: Unsere komplexe Liebesaffäre mit unseren Lieblingsleckereien Während wir uns durch die Komplexität des modernen bens führen, bleibt eines unverändert - unsere Liebesaffäre mit süßen ckereien. Von Kindheitserinnerungen bis hin zu intelligentem Marketing ist unsere Beziehung zur Süße von vielen Faktoren geprägt. In ihrem Buch „The Taste of Sweet: Our Complicated Love Affair with Our Favorite Treats“ nimmt uns Joanne Chen mit auf ein unerwartetes Abenteuer in die Natur dieser geliebten Zutat und entdeckt eine Welt, die wir uns nie vorgestellt haben. Chen konzentriert sich auf die Entwicklung von Technologien und deren Auswirkungen auf unsere Wahrnehmung von Süßigkeiten und taucht tief in die Geschichte der Süßigkeiten ein und untersucht, wie Bio-Honig zu Luxus wurde, während Maissirup mit hohem Fruktosegehalt verteufelt wurde. e untersucht auch kulturelle Unterschiede in unseren Beziehungen zu Süßigkeiten und betont, wie Amerikaner sie für schuldig halten, während andere Kulturen sie einfach als Teil ihrer kulinarischen Traditionen genießen.
''
Tatlının tadı: en sevdiğimiz ikramlarla olan karmaşık aşk ilişkimiz Modern yaşamın karmaşıklığında gezinirken, bir şey aynı kalır - tatlı ikramlarla olan aşk ilişkimiz. Çocukluk anılarından akıllı pazarlamaya kadar, tatlılıkla olan ilişkimiz birçok faktör tarafından şekillendirilir. Joanne Chen, "The Taste of Sweet: Our Complicated Love Affair with Our Favorite Treats" (Tatlının Tadı: En Sevdiğimiz İkramlarla Karmaşık Aşk İlişkimiz) adlı kitabında, bizi bu sevilen bileşenin doğasına beklenmedik bir maceraya götürüyor ve hiç hayal etmediğimiz bir dünyayı açıyor. Teknolojinin gelişimine ve tatlılık algımız üzerindeki etkisine odaklanarak, Chen, yüksek fruktozlu mısır şurubu şeytanlaştırılırken organik balın nasıl bir lüks haline geldiğini araştırarak tatlıların tarihine giriyor. Ayrıca, tatlılarla olan ilişkimizdeki kültürel farklılıkları inceler, Amerikalıların onları nasıl suçlu zevkler olarak gördüklerini vurgularken, diğer kültürlerin de mutfak geleneklerinin bir parçası olarak zevk aldıklarını vurgular.
طعم الحلو: علاقة حبنا المعقدة مع هدايانا المفضلة بينما نتنقل في تعقيدات الحياة الحديثة، يبقى شيء واحد كما هو - علاقة حبنا مع الحلويات. من ذكريات الطفولة إلى التسويق الذكي، تتشكل علاقتنا بالحلاوة بعوامل متعددة. في كتابها «The Taste of Sweet: Our Compacted Love Affair with Our Favorite Treats»، تأخذنا جوان تشين في مغامرة غير متوقعة في طبيعة هذا المكون المحبوب، مما يفتح عالمًا لم نتخيله أبدًا. من خلال التركيز على تطوير التكنولوجيا وتأثيرها على تصورنا للحلاوة، يتعمق تشين في تاريخ الحلويات، ويستكشف كيف أصبح العسل العضوي رفاهية بينما تم شيطنة شراب الذرة عالي الفركتوز. كما أنها تدرس الاختلافات الثقافية في علاقتنا بالحلويات، وتسلط الضوء على كيف ينظر إليها الأمريكيون على أنها ملذات مذنبة بينما تستمتع الثقافات الأخرى بها ببساطة كجزء من تقاليدهم في الطهي.
