
BOOKS - Ruin Their Crops on the Ground: The Politics of Food in the United States, fr...

Ruin Their Crops on the Ground: The Politics of Food in the United States, from the Trail of Tears to School Lunch
Author: Andrea Freeman
Year: July 16, 2024
Format: PDF
File size: PDF 5.1 MB
Language: English

Year: July 16, 2024
Format: PDF
File size: PDF 5.1 MB
Language: English

The book "Ruin Their Crops on the Ground: The Politics of Food in the United States from the Trail of Tears to School Lunch" by Andrea Freeman offers a comprehensive and groundbreaking history of the use of food as a weapon of conquest and control in the United States, spanning from the colonial era to the present day. The book explores how the US government and food industries have deliberately created and maintained racial and social inequality through food policies, leading to profound health disparities and the targeting of marginalized communities with unhealthy products. The book begins with the colonization of Indigenous nations, where George Washington ordered his troops to destroy crops and prevent planting, demonstrating the early use of food as a political tool for subjugation. This practice continued throughout history, with enslavers restricting the consumption of enslaved people to fuel their labor while also limiting their access to nutritious food. During the Great Depression, school lunches became dumping grounds for unwanted agricultural surpluses, further entrenching racial and social inequalities.
Книга "Разорить их урожай на земле: The Politics of Food in the United States from the Trail of Tears to School Lunch" Андреа Фриман предлагает всеобъемлющую и новаторскую историю использования продуктов питания в качестве оружия завоевания и контроля в Соединенных Штатах, охватывающую период от колониальной эпохи до наших дней. Книга исследует, как правительство США и пищевая промышленность преднамеренно создали и поддерживали расовое и социальное неравенство посредством продовольственной политики, что привело к глубокому неравенству в отношении здоровья и нацеливанию на маргинализированные сообщества с нездоровыми продуктами. Книга начинается с колонизации коренных народов, где Джордж Вашингтон приказал своим войскам уничтожить посевы и предотвратить посадки, демонстрируя раннее использование пищи в качестве политического инструмента для подчинения. Эта практика продолжалась на протяжении всей истории: поработители ограничивали потребление порабощенных людей, чтобы подпитывать их труд, а также ограничивали их доступ к питательной пище. Во время Великой депрессии школьные обеды стали свалкой нежелательных сельскохозяйственных излишков, что еще больше закрепило расовое и социальное неравенство.
livre « Ruiner leur récolte sur terre : The Politics of Food in the United States from the Trail of Tears to School Lunch » d'Andrea Freeman propose une histoire complète et innovante de l'utilisation des aliments comme armes de conquête et de contrôle aux États-Unis, couvrant une période allant de l'ère coloniale à nos jours. livre explore comment le gouvernement américain et l'industrie alimentaire ont délibérément créé et maintenu les inégalités raciales et sociales par le biais de politiques alimentaires qui ont conduit à de profondes inégalités en matière de santé et ciblent les communautés marginalisées avec des produits malsains. livre commence par la colonisation des peuples autochtones, où George Washington a ordonné à ses troupes de détruire les cultures et d'empêcher les plantations, démontrant l'utilisation précoce de la nourriture comme instrument politique de subordination. Cette pratique s'est poursuivie tout au long de l'histoire : les ouvriers ont limité la consommation des personnes asservies pour alimenter leur travail, ainsi que leur accès à des aliments nutritifs. Pendant la Grande Dépression, les repas scolaires sont devenus une décharge de surplus agricoles indésirables, ce qui a renforcé les inégalités raciales et sociales.
libro «Arruinar su cosecha en la tierra: La política de alimentos en los Estados Unidos desde el Camino de las Lágrimas hasta el Mundo Escolar» Andrea Freeman ofrece una historia completa e innovadora del uso de alimentos como armas de conquista y control en los Estados Unidos, que abarca desde la época colonial hasta la actualidad. libro explora cómo el gobierno de Estados Unidos y la industria alimentaria han creado y apoyado deliberadamente las desigualdades raciales y sociales a través de políticas alimentarias, lo que ha llevado a profundas desigualdades en salud y dirigido a comunidades marginadas con alimentos no saludables. libro comienza con la colonización de los pueblos indígenas, donde George Washington ordenó a sus tropas destruir los cultivos e impedir la siembra, demostrando el uso temprano de la comida como herramienta política para la sumisión. Esta práctica ha continuado a lo largo de la historia: los esclavistas han restringido el consumo de personas esclavizadas para alimentar su trabajo, además de restringir su acceso a alimentos nutritivos. Durante la Gran Depresión, los almuerzos escolares se convirtieron en un vertedero de excedentes agrícolas no deseados, lo que consolidó aún más las desigualdades raciales y sociales.
O livro «Arruinar suas colheitas na terra», de Andrea Freeman, oferece uma história abrangente e inovadora do uso de alimentos como arma de conquista e controle nos Estados Unidos, que abrange desde a época colonial até hoje. O livro investiga como o governo dos EUA e a indústria alimentar deliberadamente criaram e sustentaram a desigualdade racial e social através de políticas alimentares, o que levou a uma profunda desigualdade em relação à saúde e visando comunidades marginalizadas com produtos não saudáveis. O livro começa com a colonização dos povos indígenas, onde George Washington ordenou às suas tropas que destruíssem os cultivos e evitassem o plantio, mostrando o uso precoce de alimentos como ferramenta política para a submissão. A prática continuou ao longo da história, com os trabalhadores limitando o consumo de pessoas escravizadas para alimentar o seu trabalho e restringindo o seu acesso a alimentos nutritivos. Durante a Grande Depressão, as refeições escolares tornaram-se uma lixeira de excedentes agrícolas indesejáveis, o que fortaleceu ainda mais a desigualdade racial e social.
The Politics of Food in the United States from the Trail of Tears to School Lunch, Andrea Freeman offre una storia completa e innovativa sull'uso dei prodotti alimentari come arma di conquista e controllo negli Stati Uniti, che va dall'epoca coloniale ai giorni nostri. Il libro sta esplorando come il governo degli Stati Uniti e l'industria alimentare abbiano deliberatamente creato e sostenuto le disuguaglianze razziali e sociali attraverso politiche alimentari, che hanno portato a profonde disuguaglianze sulla salute e a comunità emarginate con prodotti malsani. Il libro inizia con la colonizzazione dei popoli indigeni, dove George Washington ha ordinato alle sue truppe di distruggere le coltivazioni e impedire l'atterraggio, dimostrando l'uso precoce del cibo come strumento politico di sottomissione. Questa pratica è proseguita nel corso della storia, con i lavoratori che hanno limitato il consumo di persone schiavizzate per alimentare il loro lavoro e limitato il loro accesso al cibo nutrizionale. Durante la Grande Depressione, i pasti scolastici sono diventati una discarica di eccessi agricoli indesiderati, che ha consolidato ulteriormente le disuguaglianze razziali e sociali.
Das Buch „Ruin their harvest on earth: The Politics of Food in the United States from the Trail of Tears to School Lunch“ von Andrea Freeman bietet eine umfassende und bahnbrechende Geschichte der Verwendung von bensmitteln als Eroberungs- und Kontrollwaffe in den Vereinigten Staaten, die sich von der Kolonialzeit bis zur Gegenwart erstreckt. Das Buch untersucht, wie die US-Regierung und die bensmittelindustrie durch Ernährungspolitik absichtlich rassische und soziale Ungleichheiten geschaffen und aufrechterhalten haben, was zu tiefen gesundheitlichen Ungleichheiten führte und marginalisierte Gemeinschaften mit ungesunden bensmitteln ins Visier nahm. Das Buch beginnt mit der Kolonisierung indigener Völker, wo George Washington seinen Truppen befahl, Ernten zu zerstören und Pflanzungen zu verhindern, indem er die frühe Verwendung von bensmitteln als politisches Instrument zur Unterwerfung demonstrierte. Diese Praxis setzte sich im Laufe der Geschichte fort: Die Unterdrücker beschränkten den Konsum versklavter Menschen, um ihre Arbeit zu fördern, und beschränkten auch ihren Zugang zu nahrhaften bensmitteln. Während der Weltwirtschaftskrise wurden Schulessen zu einer Müllhalde unerwünschter landwirtschaftlicher Überschüsse, die die Rassen- und soziale Ungleichheit weiter festigten.
Polityka żywności w Stanach Zjednoczonych od szlaku łez do lunchu szkolnego Andrea Freeman oferuje kompleksową i innowacyjną historię wykorzystania żywności jako broni podboju i kontroli w Stanach Zjednoczonych, obejmującą od ery kolonialnej do teraźniejszości. Książka bada, w jaki sposób rząd Stanów Zjednoczonych i przemysł spożywczy celowo tworzyły i utrzymywały nierówność rasową i społeczną poprzez politykę żywnościową, prowadząc do głębokich dysproporcji zdrowotnych i ukierunkowując na zmarginalizowane społeczności niezdrową żywnością. Książka rozpoczyna się od kolonizacji rdzennych ludów, gdzie George Washington nakazał swoim wojskom zniszczyć uprawy i zapobiec sadzeniu, pokazując wczesne wykorzystanie żywności jako politycznego narzędzia do poddania. Praktyka ta trwała przez całą historię, a zniewoleni ograniczali spożycie zniewolonych ludzi do napędzania pracy, a także ograniczali dostęp do pożywnej żywności. Podczas wielkiego kryzysu obiady szkolne stały się miejscem dumpingowym dla niechcianych nadwyżek rolnych, pogłębiając różnice rasowe i społeczne.
The Politics of Food in the United States from the Trail of Tears to School to School by Andrea Freeman מציע היסטוריה מקיפה וחדשנית של שימוש במזון כנשק כיבוש ושליטה בארצות הברית, המשתרע מהתקופה הקולוניאלית ועד ימינו. הספר בוחן כיצד ממשלת ארה "ב ותעשיית המזון יצרו ושמרו במכוון על אי-שוויון גזעי וחברתי באמצעות מדיניות המזון, וכתוצאה מכך גרמו לזלזול בריאותי עמוק ולמיקוד קהילות שוליות במזונות לא בריאים. הספר מתחיל בקולוניזציה של עמים ילידים, שם ג 'ורג'וושינגטון הורה לחייליו להשמיד יבולים ולמנוע נטיעות, והדגים את השימוש המוקדם במזון ככלי פוליטי לכניעה. מנהג זה נמשך לאורך ההיסטוריה, עם שעבדים המגבילים את צריכת המשועבדים לתדלק את עבודתם, וכן מגבילים את גישתם למזון מזין. במהלך השפל הכלכלי הגדול הפכו ארוחות הצהריים בבית ־ הספר למגרש השלכת עודפים חקלאיים לא ־ רצויים.''
The Politics of Food in the United States from the Trail of Tears to School Lunch Andrea Freeman, Amerika Birleşik Devletleri'nde sömürgecilik döneminden günümüze uzanan bir fetih ve kontrol silahı olarak gıda kullanımının kapsamlı ve yenilikçi bir tarihini sunuyor. Kitap, ABD hükümetinin ve gıda endüstrisinin, gıda politikası yoluyla ırksal ve sosyal eşitsizliği kasıtlı olarak nasıl yarattığını ve sürdürdüğünü, derin sağlık eşitsizliklerine neden olduğunu ve sağlıksız gıdalarla marjinal toplulukları hedef aldığını araştırıyor. Kitap, George Washington'un birliklerine ekinleri yok etmelerini ve ekilmeyi önlemelerini emrettiği yerli halkların sömürgeleştirilmesiyle başlıyor ve yiyeceğin boyun eğmek için politik bir araç olarak erken kullanımını gösteriyor. Bu uygulama tarih boyunca devam etti; köleciler, köleleştirilmiş insanların emeğini beslemek için tüketimlerini kısıtlamanın yanı sıra besleyici gıdalara erişimlerini de kısıtladılar. Büyük Buhran sırasında, okul öğle yemekleri istenmeyen tarımsal fazlalar için bir çöplük alanı haline geldi ve ırksal ve sosyal eşitsizlikleri daha da sağlamlaştırdı.
The Politics of Food in the United States from the Trail of Tears to School Lunch by Andrea Freeman يقدم تاريخًا شاملاً ومبتكرًا لاستخدام الغذاء كسلاح للغزو والسيطرة في الولايات المتحدة، يمتد من الحقبة الاستعمرارية إلى الوقت الحاضر. يستكشف الكتاب كيف قامت حكومة الولايات المتحدة وصناعة الأغذية عن عمد بإنشاء والحفاظ على عدم المساواة العرقية والاجتماعية من خلال سياسة الغذاء، مما أدى إلى تفاوتات صحية عميقة واستهداف المجتمعات المهمشة بالأطعمة غير الصحية. يبدأ الكتاب باستعمار الشعوب الأصلية، حيث أمر جورج واشنطن قواته بتدمير المحاصيل ومنع الزراعة، مما يدل على الاستخدام المبكر للغذاء كأداة سياسية للخضوع. استمرت هذه الممارسة عبر التاريخ، حيث قام المستعبدون بتقييد استهلاك المستعبدين لتغذية عملهم، بالإضافة إلى تقييد وصولهم إلى الطعام المغذي. خلال فترة الكساد الكبير، أصبحت وجبات الغداء المدرسية مكبًا للفوائض الزراعية غير المرغوب فيها، مما زاد من ترسيخ الفوارق العرقية والاجتماعية.
Andrea Freeman의 눈물의 흔적에서 학교 점심에 이르기까지 미국의 음식 정치는 식민지 시대부터 현재까지 미국의 정복 및 통제 무기로 포괄적이고 혁신적인 음식 사용 역사를 제공합니다. 이 책은 식품 정책을 통해 미국 정부와 식품 산업이 의도적으로 인종적, 사회적 불평등을 창출하고 유지하는 방법을 탐구하여 건강에 좋지 않은 식품으로 소외된 지역 사회를 대상으로합니다. 이 책은 토착민의 식민지화로 시작되는데, 조지 워싱턴은 군대에 농작물을 파괴하고 심기를 막으라고 명령하여 음식을 정치적 제출 도구로 조기에 사용하는 것을 보여줍니다. 이 관행은 노예들이 노예의 소비를 제한하여 노동에 연료를 공급하고 영양가있는 음식에 대한 접근을 제한하면서 역사 전반에 걸쳐 계속되었습니다. 대공황 기간 동안 학교 급식은 원치 않는 농업 잉여를위한 투기장이되어 인종적, 사회적 불균형을 더욱 심화시켰다.
Andrea FreemanによるTearsからSchool Lunchまでの米国の食料の政治は、植民地時代から現在に至るまで、米国の征服と支配の武器として、包括的で革新的な食料使用の歴史を提供しています。この本では、米国政府と食品産業が、食料政策を通じて人種的および社会的不平等を意図的に作成し維持し、結果として深い健康格差を生じさせ、不健康な食物を持つ疎外されたコミュニティを標的とした方法を探求している。この本は先住民族の植民地化に始まり、ジョージ・ワシントンが部隊に作物を破壊して植え付けを防ぐよう命じ、提出のための政治的手段としての食料の早期使用を実証した。この慣行は歴史を通じて継続され、奴隷となった人々の消費を制限して労働力を向上させ、栄養価の高い食物へのアクセスを制限した。世界恐慌の間、学校給食は不要な農業余剰のための投棄場となり、さらに人種的および社会的格差が定着した。
安德裏亞·弗裏曼(Andrea Freeman)撰寫的《在地球上破壞他們的作物:從眼淚到學校午餐的美國食品政治》一書提供了在美國使用食品作為征服和控制武器的全面而創新的歷史,涵蓋了從殖民時代到今天的時期。該書探討了美國政府和食品工業如何通過糧食政策故意制造和支持種族和社會不平等,從而導致嚴重的健康不平等並針對具有不健康食品的邊緣化社區。這本書始於土著人民的殖民化,喬治·華盛頓(George Washington)命令他的部隊摧毀農作物並防止種植,這表明早期使用食物作為征服的政治工具。這種做法在整個歷史上一直持續下去:奴役者限制了被奴役者的消費,以助長他們的勞動,並限制了他們獲得營養食品的機會。在大蕭條時期,學校午餐已成為不受歡迎的農業盈余的傾倒地,進一步加劇了種族和社會不平等。
