American Wasteland How America Throws Away Nearly Half of Its Food and What We Can Do About It In his groundbreaking book, "American Wasteland author Jonathan Bloom delves into the shocking reality of food waste in America, revealing that nearly half of all food produced in the country is thrown away, while millions of people struggle with hunger and malnutrition. This timely work sheds light on the history, culture, and mindset of waste, while exploring the parallel eco-friendly and sustainable food movements. With a unique blend of personal experience, expert interviews, and data-driven analysis, Bloom challenges readers to reexamine their culture of excess and take action to reduce waste. The Book's Plot Bloom begins by describing his experiences working at a local grocery store and a major fast-food chain, providing an insider's perspective on the food industry's wasteful practices. He then expands his scope to explore the broader cultural and historical contexts of food waste, from ancient Rome to modern-day America. Through interviews with experts like Brian Wansink and Alice Waters, Bloom uncovers the psychological and economic factors driving waste, as well as the devastating environmental impacts of our throwaway society.

Американская пустошь Как Америка выбрасывает почти половину своей еды и что мы можем с этим сделать В своей новаторской книге Автор «American Wasteland» Джонатан Блум углубляется в шокирующую реальность пищевых отходов в Америке, показывая, что почти половина всей производимой в стране еды выбрасывается, в то время как миллионы людей борются с голодом и недоеданием. Эта своевременная работа проливает свет на историю, культуру и образ мышления отходов, одновременно исследуя параллельные экологически чистые и устойчивые движения продуктов питания. Обладая уникальным сочетанием личного опыта, экспертных интервью и анализа на основе данных, Блум заставляет читателей пересмотреть свою культуру избытка и принять меры по сокращению отходов. The Book's Plot Bloom начинает с описания своего опыта работы в местном продуктовом магазине и крупной сети быстрого питания, предоставляя взгляд инсайдера на расточительные методы пищевой промышленности. Затем он расширяет свои возможности для изучения более широкого культурного и исторического контекста пищевых отходов, от Древнего Рима до современной Америки. Посредством интервью с такими экспертами, как Брайан Вансинк и Элис Уотерс, Блум раскрывает психологические и экономические факторы, приводящие к отходам, а также разрушительное воздействие нашего одноразового общества на окружающую среду.

désert américain Comment l'Amérique jette près de la moitié de sa nourriture et ce que nous pouvons en faire Dans son livre pionnier, l'auteur d'American Wasteland, Jonathan Bloom, s'enfonce dans la réalité choquante du gaspillage alimentaire en Amérique, montrant que près de la moitié de la nourriture produite dans le pays est jetée alors que des millions de personnes luttent contre la faim et la malnutrition. Ce travail opportun met en lumière l'histoire, la culture et la façon de penser des déchets, tout en explorant les mouvements parallèles d'aliments respectueux de l'environnement et durables. Avec une combinaison unique d'expériences personnelles, d'entrevues d'experts et d'analyses basées sur les données, Bloom amène les lecteurs à revoir leur culture de l'excès et à prendre des mesures pour réduire les déchets. The Book's Plot Bloom commence par décrire son expérience dans une épicerie locale et une grande chaîne de restauration rapide, en donnant un aperçu des méthodes gaspilleuses de l'industrie alimentaire. Il élargit ensuite ses possibilités d'explorer le contexte culturel et historique plus large du gaspillage alimentaire, de la Rome antique à l'Amérique moderne. Au moyen d'entrevues avec des experts comme Brian Vansink et Alice Waters, Bloom révèle les facteurs psychologiques et économiques qui conduisent aux déchets, ainsi que les effets dévastateurs de notre société jetable sur l'environnement.

vacío americano Cómo Estados Unidos arroja casi la mitad de su comida y qué podemos hacer al respecto En su libro pionero autor de «American Wasteland», Jonathan Bloom, profundiza en la impactante realidad del desperdicio de alimentos en Estados Unidos, mostrando que casi la mitad de todos los alimentos producidos en el país se tiran, mientras que millones de personas combaten el hambre y la desnutrición. Este oportuno trabajo arroja luz sobre la historia, la cultura y la forma de pensar de los residuos, al tiempo que explora los movimientos paralelos de alimentos respetuosos con el medio ambiente y sostenibles. Con una combinación única de experiencia personal, entrevistas de expertos y análisis basado en datos, Bloom hace que los lectores reconsideren su cultura del exceso y tomen medidas para reducir el desperdicio. The Book's Plot Bloom comienza describiendo su experiencia en una tienda de comestibles local y una gran cadena de comida rápida, proporcionando una visión de un infiltrado sobre las técnicas derrochadoras de la industria alimentaria. Luego amplía sus posibilidades para explorar el contexto cultural e histórico más amplio del desperdicio de alimentos, desde la antigua Roma hasta la América moderna. A través de entrevistas con expertos como Brian Wansink y Alice Waters, Bloom revela los factores psicológicos y económicos que conducen al desperdicio, así como los efectos devastadores de nuestra sociedad desechable en el medio ambiente.

Como a América despeja quase metade da sua comida e o que podemos fazer com isso Em seu livro inovador, Jonathan Bloom, autor de «American Wasteland», aprofundou-se na chocante realidade dos resíduos alimentares americanos, mostrando que quase metade de toda a comida produzida no país é despejada enquanto milhões de pessoas lutam contra a fome e a desnutrição. Este trabalho oportuno ilumina a história, a cultura e o modo de pensar dos resíduos, ao mesmo tempo que explora os movimentos paralelos de alimentos ecológicos e sustentáveis. Com uma combinação única de experiências pessoais, entrevistas de especialistas e análises baseadas em dados, Bloom leva os leitores a rever sua cultura de excesso e tomar medidas para reduzir os resíduos. The Book's Plot Bloom começa descrevendo sua experiência em uma mercearia local e uma grande rede de fast food, fornecendo uma visão do insider sobre os métodos de desperdício da indústria alimentar. Depois, expandiu sua capacidade de explorar o contexto cultural e histórico mais amplo dos resíduos alimentares, da Roma Antiga à América moderna. Através de entrevistas com especialistas como Brian Wansink e Alice Waters, Bloom revela os fatores psicológicos e econômicos que causam resíduos e os efeitos devastadores da nossa sociedade descartável sobre o meio ambiente.

Come l'America getta quasi la metà del suo cibo e cosa possiamo fare Nel suo libro innovativo, Jonathan Bloom, autore di American Wasteland, sta approfondendo la sconvolgente realtà dei rifiuti alimentari in America, dimostrando che quasi la metà del cibo prodotto nel Paese viene gettato, mentre milioni di persone combattono la fame e la malnutrizione. Questo lavoro tempestivo mette in luce la storia, la cultura e il modo di pensare dei rifiuti, esplorando contemporaneamente i movimenti alimentari ecologici e sostenibili. Con una combinazione unica di esperienze personali, interviste e analisi basate sui dati, Bloom spinge i lettori a rivedere la loro cultura di eccesso e a prendere misure per ridurre i rifiuti. The Book's Plot Bloom inizia descrivendo la sua esperienza in un negozio di alimentari locali e una grande catena di fast food, fornendo uno sguardo insidioso alle tecniche alimentari spregiudicate. Poi espande la sua capacità di esplorare il contesto culturale e storico più ampio dei rifiuti alimentari, dall'antica Roma all'America moderna. Attraverso interviste con esperti come Brian Wansink e Alice Waters, Bloom rivela i fattori psicologici ed economici che causano i rifiuti e gli effetti devastanti della nostra società monouso sull'ambiente.

American Wasteland Wie Amerika fast die Hälfte seines Essens wegwirft und was wir dagegen tun können In seinem bahnbrechenden Buch taucht „American Wasteland“ -Autor Jonathan Bloom tief in die schockierende Realität der bensmittelverschwendung in Amerika ein und zeigt, dass fast die Hälfte aller im Land produzierten bensmittel weggeworfen wird, während Millionen Menschen mit Hunger und Mangelernährung zu kämpfen haben. Diese zeitgemäße Arbeit beleuchtet die Geschichte, Kultur und Denkweise der Verschwendung und erforscht gleichzeitig parallele umweltfreundliche und nachhaltige bensmittelbewegungen. Mit einer einzigartigen Mischung aus persönlichen Erfahrungen, Experteninterviews und datengesteuerten Analysen zwingt Bloom die ser, ihre Überschusskultur zu überdenken und Maßnahmen zur Abfallreduzierung zu ergreifen. The Book's Plot Bloom beschreibt zunächst seine Erfahrungen mit einem lokalen bensmittelgeschäft und einer großen Fast-Food-Kette und bietet einen Insider-Blick auf verschwenderische Methoden der bensmittelindustrie. Es erweitert dann seine Möglichkeiten, den breiteren kulturellen und historischen Kontext der bensmittelverschwendung zu untersuchen, vom antiken Rom bis zum modernen Amerika. Durch Interviews mit Experten wie Brian Wansink und Alice Waters deckt Bloom die psychologischen und wirtschaftlichen Faktoren auf, die zu Abfall führen, sowie die verheerenden Auswirkungen unserer Wegwerfgesellschaft auf die Umwelt.

''

American Wasteland Amerika Gıdalarının Neredeyse Yarısını Nasıl Atıyor ve Bu Konuda Ne Yapabiliriz? Çığır açan kitabında Amerikan Wasteland yazar Jonathan Bloom, milyonlarca insan açlık ve yetersiz beslenme ile mücadele ederken ülkede üretilen tüm gıdaların neredeyse yarısının atıldığını ortaya koyan Amerika'daki gıda atıklarının şok edici gerçekliğine değiniyor. Bu zamanında çalışma, sürdürülebilir ve sürdürülebilir gıda hareketlerini keşfederken atıkların tarihine, kültürüne ve zihniyetine ışık tutuyor. Kişisel deneyim, uzman görüşmeleri ve veri odaklı analizlerin benzersiz bir kombinasyonu ile Bloom, okuyucuları aşırı kültürlerini yeniden gözden geçirmeye ve israfı azaltmak için harekete geçmeye zorlar. The Book's Plot Bloom, yerel bir marketteki ve büyük bir fast food zincirindeki deneyimini anlatarak, israf edici gıda endüstrisi uygulamaları hakkında içeriden bir bakış açısı sağlayarak başlar. Daha sonra antik Roma'dan modern Amerika'ya kadar gıda atıklarının daha geniş kültürel ve tarihsel bağlamını keşfetmek için kapsamını genişletiyor. Brian Wansink ve Alice Waters gibi uzmanlarla yapılan röportajlar aracılığıyla Bloom, atıkları yönlendiren psikolojik ve ekonomik faktörlerin yanı sıra kullan-at toplumumuzun yıkıcı çevresel etkilerini de ortaya koyuyor.

American Wasteland كيف تتخلص أمريكا مما يقرب من نصف طعامها وما يمكننا فعله حيال ذلك في كتابه الرائد مؤلف American Wasteland جوناثان بلوم يتعمق في الواقع الصادم لهدر الطعام في أمريكا، ويكشف أن ما يقرب من نصف جميع الأطعمة المنتجة في البلاد يتم إلقاؤها بينما يعاني الملايين من الجوع وسوء التغذية. يلقي هذا العمل في الوقت المناسب الضوء على تاريخ وثقافة وعقلية النفايات مع استكشاف حركات غذائية مستدامة ومستدامة موازية. من خلال مزيج فريد من الخبرة الشخصية ومقابلات الخبراء والتحليل القائم على البيانات، يجبر بلوم القراء على إعادة النظر في ثقافة الإفراط واتخاذ إجراءات لتقليل الهدر. تبدأ The Book's Plot Bloom بوصف تجربتها في محل بقالة محلي وسلسلة وجبات سريعة رئيسية، مما يوفر منظورًا من الداخل حول ممارسات صناعة الأغذية المهدرة. ثم يوسع نطاقه لاستكشاف السياق الثقافي والتاريخي الأوسع لنفايات الطعام، من روما القديمة إلى أمريكا الحديثة. من خلال مقابلات مع خبراء مثل Brian Wansink و Alice Waters، يكشف Bloom عن العوامل النفسية والاقتصادية التي تدفع النفايات، فضلاً عن التأثير البيئي المدمر لمجتمعنا المهمل.