The book explores the relationship between the city's development and the tastes of its residents, highlighting the role of food and drink in shaping the city's identity. The book is divided into four parts, each of which focuses on a different period in Moscow's history: Kievan Rus', the Mongol invasion, the Romanov dynasty, and the Soviet era. Throughout the book, the author uses food and drink to illustrate the changing tastes and preferences of the city's residents, as well as the impact of historical events on their lives. The author argues that understanding the evolution of technology is essential to understanding the modern world and that developing a personal paradigm for perceiving technological progress is crucial for human survival. The book also emphasizes the importance of unity and cooperation in times of war, using the example of Moscow's residents coming together during World War II to defeat the invading Nazi forces. The author suggests that by studying the past, we can gain a deeper appreciation for the present and better understand the challenges facing our society today. Here is a detailed description of the plot for the book 'Москва – вкусы прошлого': Part One: Kievan Rus' In the early years of Moscow's history, the city was a small, rural settlement surrounded by forests and swamps.

Книга исследует взаимосвязь между развитием города и вкусами его жителей, подчеркивая роль еды и напитков в формировании идентичности города. Книга разделена на четыре части, каждая из которых посвящена отдельному периоду истории Москвы: Киевской Руси, монгольскому нашествию, династии Романовых и советской эпохе. На протяжении всей книги автор использует еду и напитки, чтобы проиллюстрировать меняющиеся вкусы и предпочтения жителей города, а также влияние исторических событий на их жизнь. Автор утверждает, что понимание эволюции технологий имеет важное значение для понимания современного мира и что разработка личной парадигмы восприятия технологического прогресса имеет решающее значение для выживания человека. В книге также подчеркивается важность единства и сотрудничества во время войны, на примере жителей Москвы, собравшихся вместе во время Второй мировой войны, чтобы победить вторгшиеся нацистские силы. Автор предполагает, что, изучая прошлое, мы сможем глубже оценить настоящее и лучше понять вызовы, стоящие сегодня перед нашим обществом. Вот подробное описание сюжета для книги 'Москва - вкусы прошлого': Часть первая: Киевская Русь 'В первые годы истории Москвы город представлял собой небольшое, сельское поселение, окружённое лесами и болотами.

''