BOOKS - COOKING - Лучшие рецепты китайской кухни
Лучшие рецепты китайской кухни - Ченг Ксяан (сост.) 2001 PDF Донецк БАО BOOKS COOKING
ECO~12 kg CO²

1 TON

Views
17461

Telegram
 
Лучшие рецепты китайской кухни
Author: Ченг Ксяан (сост.)
Year: 2001
Pages: 192
Format: PDF
File size: 48 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
Long Description of the Plot: The book "Best Recipes of Chinese Cuisine" takes us on a fascinating journey through the centuries-old history of Chinese cuisine, revealing the secrets of traditional and exotic dishes that have been perfected over time. From savory rice and fish dishes to mouth-watering seafood, tender meat, and sweet desserts, this culinary collection offers a wide range of delicious recipes that will delight your taste buds and broaden your culinary horizons. As we delve into the world of Chinese cuisine, we discover the evolution of technology and its impact on the development of modern knowledge. We learn how the integration of traditional techniques and innovative methods has shaped the culinary landscape, creating a rich tapestry of flavors and textures that reflect the cultural heritage of China. The book provides an in-depth exploration of the technological process behind each dish, highlighting the importance of understanding the historical context and the role of food in Chinese society. One of the most striking aspects of Chinese cuisine is its emphasis on harmony and balance, with each dish representing a unique fusion of flavors, colors, and textures. The book showcases the versatility of Chinese cooking, from the simplicity of steamed dumplings to the complexity of braised meats, demonstrating the artistry and skill of Chinese chefs.
Длинное описание сюжета: Книга «Лучшие рецепты китайской кухни» проводит нас в увлекательное путешествие по многовековой истории китайской кухни, раскрывая секреты традиционных и экзотических блюд, которые совершенствовались с течением времени. От острых блюд из риса и рыбы до аппетитных морепродуктов, нежного мяса и сладких десертов, эта кулинарная коллекция предлагает широкий спектр вкусных рецептов, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы и расширят ваш кулинарный кругозор. Углубляясь в мир китайской кухни, мы обнаруживаем эволюцию технологий и ее влияние на развитие современных знаний. Мы узнаем, как интеграция традиционных техник и инновационных методов сформировала кулинарный ландшафт, создав богатый гобелен из вкусов и текстур, отражающих культурное наследие Китая. В книге дается глубокое исследование технологического процесса, лежащего в основе каждого блюда, подчеркивается важность понимания исторического контекста и роли еды в китайском обществе. Одним из самых ярких аспектов китайской кухни является акцент на гармонии и балансе, при этом каждое блюдо представляет собой уникальное слияние вкусов, цветов и текстур. Книга демонстрирует универсальность китайской кулинарии, от простоты паровых пельменей до сложности тушеного мяса, демонстрируя артистизм и мастерство китайских поваров.
Longue description de l'histoire : livre « s meilleures recettes de la cuisine chinoise » nous emmène dans un voyage fascinant à travers l'histoire séculaire de la cuisine chinoise, révélant les secrets des plats traditionnels et exotiques qui se sont améliorés au fil du temps. Des plats épicés de riz et de poisson aux fruits de mer appétissants, aux viandes délicates et aux desserts sucrés, cette collection culinaire propose un large éventail de recettes délicieuses qui raviront vos papilles et élargiront vos horizons culinaires. En approfondissant le monde de la cuisine chinoise, nous découvrons l'évolution de la technologie et son impact sur le développement des connaissances modernes. Nous apprenons comment l'intégration des techniques traditionnelles et des techniques innovantes a façonné le paysage culinaire en créant une riche tapisserie à partir de goûts et de textures qui reflètent le patrimoine culturel chinois. livre fournit une étude approfondie du processus technologique qui sous-tend chaque plat et souligne l'importance de comprendre le contexte historique et le rôle de la nourriture dans la société chinoise. L'un des aspects les plus frappants de la cuisine chinoise est l'accent mis sur l'harmonie et l'équilibre, chaque plat représentant une fusion unique de saveurs, de couleurs et de textures. livre démontre la polyvalence de la cuisine chinoise, de la simplicité des boulettes à vapeur à la complexité de la viande ragée, en montrant l'art et le savoir-faire des cuisiniers chinois.
Larga descripción de la trama: libro « mejores recetas de la cocina china» nos lleva a un fascinante viaje por la historia centenaria de la cocina china, revelando los secretos de los platos tradicionales y exóticos que se han ido perfeccionando a lo largo del tiempo. Desde platos picantes de arroz y pescado hasta apetitosos mariscos, carnes delicadas y postres dulces, esta colección culinaria ofrece una amplia gama de deliciosas recetas que deleitarán sus papilas gustativas y ampliarán sus horizontes culinarios. Al profundizar en el mundo de la cocina china, descubrimos la evolución de la tecnología y su impacto en el desarrollo del conocimiento moderno. Aprenderemos cómo la integración de técnicas tradicionales y técnicas innovadoras ha dado forma al paisaje culinario, creando un rico tapiz a partir de gustos y texturas que reflejan el patrimonio cultural de China. libro da una profunda investigación sobre el proceso tecnológico que sustenta cada plato, destaca la importancia de entender el contexto histórico y el papel de los alimentos en la sociedad china. Uno de los aspectos más llamativos de la cocina china es el énfasis en la armonía y el equilibrio, con cada plato representando una fusión única de sabores, colores y texturas. libro demuestra la versatilidad de la cocina china, desde la simplicidad de los dumplings al vapor hasta la complejidad de la carne guisada, demostrando el arte y la habilidad de los chefs chinos.
Longa descrição da história: O livro «As melhores receitas da cozinha chinesa» leva-nos a uma viagem fascinante por séculos de história da culinária chinesa, revelando segredos de pratos tradicionais e exóticos que foram melhorados ao longo do tempo. Desde pratos picantes de arroz e peixe até frutos do mar apetecíveis, carnes delicadas e sobremesas doces, esta coleção culinária oferece uma ampla variedade de receitas deliciosas que agradarão suas receitas de sabor e expandirá seus horizontes culinários. Ao nos aprofundarmos no mundo da cozinha chinesa, descobrimos a evolução da tecnologia e seus efeitos no desenvolvimento do conhecimento moderno. Aprendemos como a integração entre técnicas tradicionais e técnicas inovadoras moldou a paisagem culinária, criando uma rica tapeçaria de sabores e texturas que refletem a herança cultural da China. O livro fornece uma pesquisa profunda sobre o processo tecnológico subjacente a cada prato, enfatizando a importância de compreender o contexto histórico e o papel da comida na sociedade chinesa. Um dos aspectos mais marcantes da cozinha chinesa é o foco na harmonia e equilíbrio, sendo que cada prato é uma fusão única de sabores, cores e texturas. O livro demonstra a versatilidade da culinária chinesa, desde a simplicidade dos bolinhos de vapor até a complexidade da carne assada, mostrando o artista e a habilidade dos cozinheiros chineses.
Una lunga descrizione della storia, il libro « migliori ricette della cucina cinese» ci porta in un affascinante viaggio attraverso secoli di storia della cucina cinese, rivelando i segreti di piatti tradizionali ed esotici che sono stati migliorati nel corso del tempo. Dai piatti piccanti di riso e pesce ai frutti di mare appetibili, carni delicate e dolci dolci, questa collezione culinaria offre una vasta gamma di deliziose ricette che renderanno felici i vostri recettori gustativi e amplierà i vostri orizzonti culinari. Approfondendo il mondo della cucina cinese, scopriamo l'evoluzione della tecnologia e il suo impatto sullo sviluppo della conoscenza moderna. Scopriamo come l'integrazione tra tecniche tradizionali e tecniche innovative ha creato un paesaggio culinario creando un ricco tappeto di sapori e texture che riflettono il patrimonio culturale della Cina. Il libro fornisce una ricerca approfondita sul processo tecnologico alla base di ogni piatto, sottolinea l'importanza di comprendere il contesto storico e il ruolo del cibo nella società cinese. Uno degli aspetti più luminosi della cucina cinese è l'accento sull'armonia e l'equilibrio, mentre ogni piatto rappresenta una combinazione unica di sapori, colori e texture. Il libro dimostra la versatilità della cucina cinese, dalla semplicità dei pasticcini a vapore alla complessità della carne stufata, dimostrando l'arte e l'abilità dei cuochi cinesi.
Lange Beschreibung der Handlung: Das Buch „Die besten Rezepte der chinesischen Küche“ nimmt uns mit auf eine faszinierende Reise durch die jahrhundertealte Geschichte der chinesischen Küche und enthüllt die Geheimnisse traditioneller und exotischer Gerichte, die sich im Laufe der Zeit perfektioniert haben. Von würzigen Reis- und Fischgerichten bis hin zu appetitlichen Meeresfrüchten, zartem Fleisch und süßen Desserts bietet diese kulinarische Kollektion eine große Auswahl an köstlichen Rezepten, die Ihre Geschmacksknospen begeistern und Ihren kulinarischen Horizont erweitern. Während wir tiefer in die Welt der chinesischen Küche eintauchen, entdecken wir die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf die Entwicklung des modernen Wissens. Wir erfahren, wie die Integration traditioneller Techniken und innovativer Techniken die kulinarische Landschaft geprägt hat und einen reichen Wandteppich aus Aromen und Texturen geschaffen hat, der das kulturelle Erbe Chinas widerspiegelt. Das Buch bietet eine eingehende Untersuchung des technologischen Prozesses, der jedem Gericht zugrunde liegt, und betont die Bedeutung des Verständnisses des historischen Kontexts und der Rolle des Essens in der chinesischen Gesellschaft. Einer der auffälligsten Aspekte der chinesischen Küche ist die Betonung von Harmonie und Gleichgewicht, wobei jedes Gericht eine einzigartige Verschmelzung von Aromen, Farben und Texturen darstellt. Das Buch zeigt die Vielseitigkeit der chinesischen Küche, von der Einfachheit dampfender Knödel bis zur Komplexität von Eintopf, und zeigt die Kunstfertigkeit und das Können chinesischer Köche.
Długa fabuła Opis: Książka „Najlepsze przepisy kuchni chińskiej” zabiera nas w fascynującą podróż przez wielowiekową historię chińskiej kuchni, ujawniając sekrety tradycyjnych i egzotycznych potraw, które zostały ulepszone w czasie. Od pikantnego ryżu i dań rybnych po podlewające usta owoce morza, delikatne mięso i słodkie desery, ta kolekcja kulinarna oferuje szeroki wybór pysznych przepisów, które zachwycą Twoje kubki smakowe i poszerzą kulinarne horyzonty. Zagłębiając się w świat chińskiej kuchni, odkrywamy ewolucję technologii i jej wpływ na rozwój nowoczesnej wiedzy. Uczymy się, jak integracja tradycyjnych technik i innowacyjnych technik kształtowała krajobraz kulinarny, tworząc bogaty gobelin smaków i tekstur, które odzwierciedlają chińskie dziedzictwo kulturowe. Książka dostarcza dogłębnej analizy procesu technologicznego za każdym daniem, podkreślając znaczenie zrozumienia kontekstu historycznego i roli żywności w chińskim społeczeństwie. Jednym z najbardziej uderzających aspektów kuchni chińskiej jest jej nacisk na harmonię i równowagę, a każde danie jest unikalnym połączeniem smaków, kolorów i tekstur. Książka prezentuje wszechstronność chińskiego gotowania, od prostoty pierogów parowych do złożoności gulaszu, prezentując artystykę i rzemiosło chińskich kucharzy.
תיאור העלילה הארוכה: הספר ”המתכונים הטובים ביותר של המטבח הסיני” לוקח אותנו למסע מרתק בהיסטוריה בת מאות השנים של המטבח הסיני, וחושף את סודות המנות המסורתיות והאקזוטיות ששופרו עם הזמן. מאורז חריף ומנות דגים למאכלי ים, בשרים עדינים וקינוחים מתוקים, אוסף הבישול הזה מציע מגוון רחב של מתכונים טעימים שישמחו את בלוטות הטעם שלכם וירחיבו את אופקי הקולינריה שלכם. בהתעמקות בעולם המטבח הסיני, אנו מגלים את התפתחות הטכנולוגיה ואת השפעתה על התפתחות הידע המודרני. אנו לומדים כיצד שילוב של טכניקות מסורתיות וטכניקות חדשניות עיצב את הנוף הקולינרי, ויצר מארג עשיר של טעמים ומרקמים המשקפים את המורשת התרבותית של סין. הספר מספק מחקר מעמיק של התהליך הטכנולוגי מאחורי כל מנה, ומדגיש את החשיבות של הבנת ההקשר ההיסטורי ותפקידו של המזון בחברה הסינית. אחד ההיבטים המדהימים ביותר של המטבח הסיני הוא הדגש על הרמוניה ואיזון, כאשר כל מנה היא היתוך ייחודי של טעמים, צבעים ומרקמים. הספר מציג את ריבוי הבישול הסיני, מהפשטות של כופתאות הקיטור ועד המורכבות של התבשיל, ומציג את האומנות והאומנות של השפים הסיניים.''
Uzun Arsa Açıklaması: "Çin Mutfağının En İyi Tarifleri" kitabı, bizi Çin mutfağının asırlık tarihi boyunca büyüleyici bir yolculuğa çıkararak, zamanla geliştirilen geleneksel ve egzotik yemeklerin sırlarını ortaya koyuyor. Baharatlı pilav ve balık yemeklerinden ağız sulandıran deniz ürünlerine, ihale etlerine ve tatlı tatlılara kadar, bu mutfak koleksiyonu, damak tadınızı memnun edecek ve mutfak ufkunuzu genişletecek çok çeşitli lezzetli tarifler sunar. Çin mutfağı dünyasına girerek, teknolojinin evrimini ve modern bilginin gelişimi üzerindeki etkisini keşfediyoruz. Geleneksel tekniklerin ve yenilikçi tekniklerin entegrasyonunun mutfak manzarasını nasıl şekillendirdiğini, Çin'in kültürel mirasını yansıtan zengin bir tat ve doku goblen yarattığını öğreniyoruz. Kitap, her yemeğin arkasındaki teknolojik sürecin derinlemesine incelenmesini sağlayarak, Çin toplumunda gıdanın tarihsel bağlamını ve rolünü anlamanın önemini vurgulamaktadır. Çin mutfağının en çarpıcı yönlerinden biri, her yemeğin lezzetlerin, renklerin ve dokuların eşsiz bir birleşimi olduğu uyum ve dengeye vurgu yapmasıdır. Kitap, buharlı köfte sadeliğinden yahninin karmaşıklığına kadar Çin mutfağının çok yönlülüğünü sergiliyor ve Çinli şeflerin sanatını ve işçiliğini sergiliyor.
وصف الحبكة الطويلة: يأخذنا كتاب «أفضل وصفات المطبخ الصيني» في رحلة رائعة عبر تاريخ المطبخ الصيني الذي يعود إلى قرون، ويكشف عن أسرار الأطباق التقليدية والغريبة التي تم تحسينها بمرور الوقت. من الأرز الحار وأطباق السمك إلى المأكولات البحرية التي يسيل لها اللعاب واللحوم الطرية والحلويات الحلوة، تقدم مجموعة الطهي هذه مجموعة واسعة من الوصفات اللذيذة التي ستسعد براعم التذوق وتوسع آفاق الطهي. بالتعمق في عالم المطبخ الصيني، نكتشف تطور التكنولوجيا وتأثيرها على تطوير المعرفة الحديثة. نتعلم كيف شكل تكامل التقنيات التقليدية والتقنيات المبتكرة مشهد الطهي، وخلق نسيجًا غنيًا من الأذواق والقوام يعكس التراث الثقافي للصين. يقدم الكتاب دراسة متعمقة للعملية التكنولوجية وراء كل طبق، مع التأكيد على أهمية فهم السياق التاريخي ودور الغذاء في المجتمع الصيني. أحد أكثر جوانب المطبخ الصيني لفتًا للنظر هو تركيزه على الانسجام والتوازن، حيث يكون كل طبق مزيجًا فريدًا من النكهات والألوان والقوام. يعرض الكتاب تعدد استخدامات الطبخ الصيني، من بساطة الزلابية البخارية إلى تعقيد الحساء، ويعرض فن وحرفية الطهاة الصينيين.
긴 음모 설명: "중국 요리의 최고의 요리법" 이라는 책은 수세기 동안 중국 요리의 역사를 통해 매혹적인 여행을 시작하여 시간이 지남에 따라 개선 된 전통 및 이국적인 요리의 비밀을 보여줍니다. 매운 쌀과 생선 요리에서 군침이 도는 해산물, 부드러운 고기 및 달콤한 디저트에 이르기까지이 요리 컬렉션은 미각을 즐겁게하고 요리의 지평을 넓힐 수있는 다양한 맛있는 요리법을 제공합니다. 우리는 중국 요리의 세계에 뛰어 들어 기술의 진화와 현대 지식의 발전에 미치는 영향을 발견합니다. 우리는 전통적인 기술과 혁신적인 기술의 통합이 어떻게 요리 환경을 형성하여 중국의 문화 유산을 반영하는 풍부한 취향과 질감을 만들어 냈는지 배웁니다. 이 책은 각 요리의 기술 과정에 대한 심층적 인 연구를 제공하여 중국 사회에서 음식의 역사적 맥락과 역할을 이해하는 것의 중요성을 강조합니다. 중국 요리의 가장 인상적인 측면 중 하나는 조화와 균형에 중점을두고 있으며 각 요리는 맛, 색상 및 질감의 독특한 융합입니다. 이 책은 스팀 만두의 단순성에서 스튜의 복잡성에 이르기까지 중국 요리사의 예술성과 장인 정신을 보여주는 중국 요리의 다양성을 보여줍니다.
Long Plot Description: 「The Best Recipes of Chinese Cuisine」という本は、何世紀にもわたる中国料理の歴史を通して魅力的な旅に私たちを連れて行きます。スパイシーな米や魚料理から、魚介類、柔らかい肉、甘いデザートまで、この料理コレクションはあなたの味覚芽を楽しませ、あなたの料理の視野を広げるおいしいレシピの広い範囲を提供しています。中国料理の世界を掘り下げ、技術の進化と現代の知識の発展への影響を発見します。伝統的な技術と革新的な技術の融合がどのように料理の風景を形作り、中国の文化遺産を反映した豊かな味とテクスチャのタペストリーを作成するかを学びます。この本は、中国社会における食べ物の歴史的な文脈と役割を理解することの重要性を強調し、各料理の背後にある技術的プロセスの詳細な研究を提供しています。中華料理の最も印象的な側面の1つは、調和とバランスを重視しており、それぞれの料理は味、色、質感のユニークな融合です。この本は、蒸し餃子のシンプルさからシチューの複雑さまで、中国料理の多様性を紹介し、中国のシェフの芸術性と職人技を紹介しています。
長篇情節描述:《中國美食的最佳食譜》一書帶領我們踏上了百中國美食歷史的迷人旅程,揭示了傳統和異國情調菜肴的秘密,隨著時間的推移不斷完善。從米飯和魚的辛辣菜肴到食欲的海鮮,精致的肉類和甜點,這個烹飪系列提供了各種各樣的美味食譜,這些食譜將取悅您的味蕾並擴大您的烹飪前景。深入中國美食界,我們發現技術的演變及其對現代知識發展的影響。我們將了解傳統技術和創新技術的融合如何塑造烹飪景觀,創造出豐富的口味和質地掛毯,反映了中國的文化遺產。該書深入研究了每道菜背後的工藝過程,強調了解食品在中國社會中的歷史背景和作用的重要性。中國美食最引人註目的方面之一是強調和諧與平衡,每道菜都融合了口味,顏色和質地。這本書展示了中國烹飪的多功能性,從蒸汽餃子的簡單性到燉肉的復雜性,展示了中國廚師的藝術性和技巧。

You may also be interested in:

Лучшие рецепты китайской кухни
Лучшие рецепты китайской кухни
Рецепты корейской и китайской кухни
Лучшие рецепты болгарской кухни
Лучшие рецепты европейской кухни
Лучшие рецепты домашней кухни
Лучшие рецепты русской кухни
Лучшие рецепты европейской кухни
Лучшие рецепты домашней кухни
Лучшие рецепты итальянской кухни пицца и макароны
Лучшие рецепты мировой кухни для мультиварки
Лучшие рецепты мировой кухни для мультиварки
Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни
Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни
50 рецептов китайской кухни
250 блюд китайской кухни
Двести пятьдесят блюд китайской кухни
Лучшие рецепты домашнего консервирования. Рецепты для автоклава
Лучшие рецепты домашнего консервирования. Рецепты для автоклава
Лучшие блюда мировой кухни
Лучшие блюда корейской кухни. От кимчи до хвачхэ
Рецепты счастливой кухни
Рецепты аюрведической кухни
Рецепты иранской кухни
Рецепты восточной кухни
Рецепты японской кухни
Рецепты французской кухни
Рецепты еврейской кухни
Рецепты русской кухни
Рецепты моей кухни
Рецепты греческой кухни
Рецепты еврейской кухни
Рецепты греческой кухни
Суперпроект! Простые рецепты домашней кухни
Из Крыма с любовью. Рецепты крымскотатарской кухни
Грибная кулинария. Рецепты славянской кухни
Серия "Секреты русской кухни. Рецепты с историей" в 6 книгах
Постные блюда монастырской кухни История. Традиции. Рецепты
Энциклопедия современной русской кухни. Подробные пошаговые рецепты
Вкуснейшие блюда немецкой кухни. Рецепты для аэрофритюрницы