as an essential component of any balanced diet. The story begins with Grandma Ada who has been using lard all her life, teaching her granddaughter Sarah how to make lard infused desserts and pastries, which were delicious and popular among their community. When Grandma Ada became ill, she passed down all her secrets to her granddaughter. Sarah began experimenting with different recipes with lard and discovered its versatility and richness in flavor, leading her to share it with others. As more people learned about lard's benefits, they began requesting the recipes, and Sarah started selling them at local markets and online, leading to a surge in demand. However, as industrialized vegetable oils gained popularity, lard was marginalized, leading to Sarah becoming determined to share the knowledge of this lost art with the world. The book examines how technology can be used to help preserve traditional knowledge and skills like Grandma Ada's lard-making techniques. Throughout history, technological advancements have often led to the decline of traditional practices, but Sarah realized that technology could also be used to revive these methods. She started documenting her grandmother's recipes and sharing them online, creating a digital archive of culinary wisdom. With the rise of social media and online platforms, Sarah's recipes spread rapidly, gaining global attention and connecting cooks from diverse backgrounds. As the interest in lard grew, Sarah became aware of the need for a broader understanding of the technological process behind modern knowledge development. She recognized the importance of embracing change while preserving tradition, teaching future generations the value of their cultural heritage through the use of technology.

как важный компонент любого сбалансированного питания. История начинается с того, что бабушка Ада, которая всю жизнь употребляла сало, обучает свою внучку Сару, как делать заваренные салом десерты и выпечку, которые были вкусными и популярными среди их сообщества. Когда бабушке Аде стало плохо, она передала все свои секреты внучке. Сара начала экспериментировать с разными рецептами с салом и обнаружила его универсальность и богатство вкуса, что привело к тому, что она стала делиться им с другими. Когда все больше людей узнали о преимуществах сала, они начали запрашивать рецепты, и Сара начала продавать их на местных рынках и в интернете, что привело к всплеску спроса. Однако по мере того, как индустриальные растительные масла набирали популярность, сало маргинализировалось, что привело к тому, что Сара стала полна решимости поделиться с миром знаниями об этом потерянном искусстве. В книге рассматривается, как технологии могут быть использованы, чтобы помочь сохранить традиционные знания и навыки, такие как методы изготовления сала у бабушки Ады. На протяжении всей истории технологические достижения часто приводили к упадку традиционных практик, но Сара понимала, что технологии также могут быть использованы для возрождения этих методов. Она начала документировать рецепты своей бабушки и делиться ими онлайн, создавая цифровой архив кулинарной мудрости. С ростом социальных сетей и онлайн-платформ рецепты Сары быстро распространяются, привлекая внимание всего мира и соединяя поваров из разных слоев общества. По мере роста интереса к салу Сара осознала необходимость более широкого понимания технологического процесса, стоящего за развитием современных знаний. Она признала важность принятия изменений при сохранении традиций, обучения будущих поколений ценности их культурного наследия посредством использования технологий.

comme un élément important de toute alimentation équilibrée. L'histoire commence par le fait que la grand-mère d'Ada, qui a consommé du saindoux toute sa vie, enseigne à sa petite-fille Sarah comment faire des desserts et des pâtisseries qui étaient délicieux et populaires dans leur communauté. Quand grand-mère Ada est tombée malade, elle a transmis tous ses secrets à sa petite-fille. Sarah a commencé à expérimenter différentes recettes avec du sel et a découvert sa polyvalence et sa richesse de goût, ce qui l'a amenée à le partager avec d'autres. Quand de plus en plus de gens ont appris les avantages du sal, ils ont commencé à demander des recettes, et Sarah a commencé à les vendre sur les marchés locaux et sur Internet, ce qui a conduit à une augmentation de la demande. Cependant, à mesure que les huiles végétales industrielles gagnaient en popularité, le saindoux s'est marginalisé, ce qui a conduit Sarah à être déterminée à partager avec le monde entier la connaissance de cet art perdu. livre examine comment la technologie peut être utilisée pour aider à préserver les connaissances et les compétences traditionnelles, telles que les méthodes de fabrication du sale chez la grand-mère d'Ada. Tout au long de l'histoire, les progrès technologiques ont souvent entraîné un déclin des pratiques traditionnelles, mais Sarah a compris que la technologie peut également être utilisée pour relancer ces méthodes. Elle a commencé à documenter les recettes de sa grand-mère et à les partager en ligne, créant une archive numérique de sagesse culinaire. Avec la croissance des réseaux sociaux et des plateformes en ligne, les recettes de Sarah se propagent rapidement, attirant l'attention du monde entier et reliant les cuisiniers de différents horizons. Comme elle s'intéresse de plus en plus au sal, Sarah a compris la nécessité de mieux comprendre le processus technologique qui sous-tend le développement des connaissances modernes. Elle a reconnu l'importance d'accepter le changement tout en préservant les traditions, en apprenant aux générations futures la valeur de leur patrimoine culturel grâce à l'utilisation de la technologie.

como un componente importante de cualquier alimentación equilibrada. La historia comienza con la abuela Ada, que ha consumido manteca toda su vida, enseñando a su nieta Sara a hacer postres y pasteles elaborados con manteca que han sido deliciosos y populares entre su comunidad. Cuando la abuela de Ada se enfermó, le entregó todos sus secretos a su nieta. Sara comenzó a experimentar con diferentes recetas con el sebo y descubrió su versatilidad y riqueza de sabor, lo que la llevó a compartirlo con otros. A medida que más y más personas se enteraban de los beneficios de la manteca, empezaron a pedir recetas y Sara comenzó a venderlas en los mercados locales y en internet, lo que provocó un repunte de la demanda. n embargo, a medida que los aceites vegetales industriales ganaban popularidad, la grasa se fue marginando, lo que llevó a Sarah a decidirse a compartir con el mundo el conocimiento de este arte perdido. libro examina cómo se puede utilizar la tecnología para ayudar a preservar los conocimientos y habilidades tradicionales, como las técnicas de fabricación de sebo de la abuela de Ada. A lo largo de la historia, los avances tecnológicos a menudo han llevado al declive de las prácticas tradicionales, pero Sarah entendió que la tecnología también podría ser utilizada para revivir estas técnicas. Comenzó a documentar las recetas de su abuela y compartirlas en línea, creando un archivo digital de sabiduría culinaria. Con el crecimiento de las redes sociales y las plataformas en línea, las recetas de Sara se propagan rápidamente, atrayendo la atención de todo el mundo y conectando a cocineros de diferentes orígenes. A medida que el interés por el salu creció, Sara se dio cuenta de la necesidad de una mayor comprensión del proceso tecnológico detrás del desarrollo del conocimiento moderno. Reconoció la importancia de adoptar cambios al mismo tiempo que se preservan las tradiciones, enseñando a las generaciones futuras el valor de su patrimonio cultural mediante el uso de la tecnología.

como um componente importante de qualquer alimentação balanceada. A história começa quando a avó Ada, que consumiu o sebo durante toda a vida, ensina a sua neta Sarah como fazer sobremesas de salame e bolos que eram deliciosos e populares entre a sua comunidade. Quando a avó Ada passou mal, ela entregou todos os seus segredos à neta. Sarah começou a experimentar várias receitas com o salame e descobriu sua versatilidade e riqueza de sabor, o que a levou a compartilhá-lo com outros. Quando mais pessoas aprenderam sobre as vantagens do sebo, começaram a pedir receitas, e Sarah começou a vendê-las nos mercados locais e na Internet, o que levou a um aumento da demanda. No entanto, à medida que os óleos vegetais industrializados ganhavam popularidade, o sebo se marginalizou, o que levou Sarah a se comprometer a partilhar com o mundo o conhecimento desta arte perdida. O livro trata como a tecnologia pode ser usada para ajudar a preservar conhecimentos e habilidades tradicionais, tais como técnicas de fabricação de salão na avó de Ada. Ao longo da história, os avanços tecnológicos muitas vezes reduziram práticas tradicionais, mas Sarah entendeu que a tecnologia também poderia ser usada para reativar esses métodos. Ela começou a documentar as receitas de sua avó e compartilhá-las online, criando um arquivo digital de sabedoria culinária. Com o crescimento das redes sociais e plataformas online, as receitas de Sarah rapidamente se espalham, chamando a atenção do mundo e conectando cozinheiros de vários setores da sociedade. Enquanto o interesse pelo salão crescia, Sarah percebeu a necessidade de uma maior compreensão do processo tecnológico por trás do desenvolvimento do conhecimento moderno. Ela reconheceu a importância de adotar mudanças para preservar as tradições e ensinar as gerações futuras a valorizar o seu patrimônio cultural através da utilização da tecnologia.

come componente essenziale di qualsiasi alimentazione bilanciata. La storia inizia con la nonna Ada, che ha passato la sua vita a consumare il sale, insegnando a sua nipote Sarah come fare dolci e dolci fatti di salame, che erano deliziosi e popolari tra la loro comunità. Quando nonna Ada si è sentita male, ha consegnato tutti i suoi segreti alla nipote. Sara iniziò a sperimentare ricette diverse con il salame e scoprì la sua versatilità e ricchezza di gusto, che la portò a condividerlo con gli altri. Quando sempre più persone hanno scoperto i vantaggi del sebo, hanno iniziato a chiedere ricette e Sara ha iniziato a venderli sui mercati locali e su internet, causando un aumento della domanda. Tuttavia, mentre gli oli vegetali industriali diventavano più popolari, il fieno è stato marginalizzato, portando Sarah a condividere con il mondo la conoscenza di quell'arte perduta. Il libro è considerato come la tecnologia può essere utilizzato per aiutare a mantenere le conoscenze e le competenze tradizionali, come le tecniche di produzione di sebo da nonna Ada. Nel corso della storia, i progressi tecnologici hanno spesso portato al declino delle pratiche tradizionali, ma Sarah ha capito che la tecnologia può essere usata anche per rilanciare questi metodi. Ha iniziato a documentare e condividere online le ricette di sua nonna, creando un archivio digitale di saggezza culinaria. Con la crescita dei social network e delle piattaforme online, le ricette di Sara si diffondono rapidamente, attirando l'attenzione di tutto il mondo e collegando cuochi provenienti da diversi settori della società. Mentre l'interesse per il salame cresceva, Sara si rese conto della necessità di una maggiore comprensione del processo tecnologico dietro l'evoluzione della conoscenza moderna. Ha riconosciuto l'importanza di adottare il cambiamento mantenendo le tradizioni, insegnando alle generazioni future il valore del loro patrimonio culturale attraverso l'uso della tecnologia.

als wichtiger Bestandteil jeder ausgewogenen Ernährung. Die Geschichte beginnt damit, dass Adas Großmutter, die ihr ganzes ben lang Schmalz konsumiert hat, ihrer Enkelin Sarah beibringt, wie man mit Schmalz gebraute Desserts und Gebäck herstellt, die in ihrer Gemeinde lecker und beliebt waren. Als Oma Ada krank wurde, gab sie all ihre Geheimnisse an ihre Enkelin weiter. Sarah begann mit verschiedenen Rezepten mit Schmalz zu experimentieren und entdeckte seine Vielseitigkeit und seinen Geschmacksreichtum, was dazu führte, dass sie es mit anderen teilte. Als mehr Menschen über die Vorteile von Fett erfuhren, begannen sie, Rezepte anzufordern, und Sarah begann, sie auf lokalen Märkten und im Internet zu verkaufen, was zu einem Anstieg der Nachfrage führte. Als jedoch industrielle Pflanzenöle an Popularität gewannen, wurde Schmalz marginalisiert, was dazu führte, dass Sarah entschlossen war, das Wissen über diese verlorene Kunst mit der Welt zu teilen. Das Buch untersucht, wie Technologie verwendet werden kann, um traditionelles Wissen und Fähigkeiten wie die Schmalzherstellungstechniken von Großmutter Ada zu bewahren. Im Laufe der Geschichte haben technologische Fortschritte oft zum Niedergang traditioneller Praktiken geführt, aber Sarah erkannte, dass Technologie auch verwendet werden kann, um diese Techniken wiederzubeleben. e begann, die Rezepte ihrer Großmutter zu dokumentieren und online zu teilen, indem sie ein digitales Archiv kulinarischer Weisheit aufbaute. Mit dem Aufstieg von Social Media und Online-Plattformen verbreiten sich Sarahs Rezepte schnell, ziehen weltweite Aufmerksamkeit auf sich und verbinden Köche mit unterschiedlichem Hintergrund. Als das Interesse an Salu wuchs, erkannte Sarah die Notwendigkeit eines breiteren Verständnisses des technologischen Prozesses hinter der Entwicklung des modernen Wissens. e erkannte an, wie wichtig es ist, Veränderungen zu akzeptieren und gleichzeitig Traditionen zu bewahren und zukünftigen Generationen den Wert ihres kulturellen Erbes durch den Einsatz von Technologie beizubringen.

jako ważny składnik każdej zrównoważonej diety. Historia zaczyna się od dożywotniej babci Ady używającej smalcu, ucząc jej wnuczkę Sarah, jak zrobić smalcowe desery i ciastka, które były pyszne i popularne wśród ich społeczności. Kiedy babcia Ada zachorowała, oddała wnuczce wszystkie swoje sekrety. Sarah zaczęła eksperymentować z różnych receptur ze smalcem i odkryła jego wszechstronność i bogactwo smaku, co doprowadziło do jej dzielenia się nim z innymi. Gdy więcej ludzi uświadomiło sobie korzyści z bekonu, zaczęli żądać receptur, a Sarah zaczęła sprzedawać je na lokalnych rynkach i w Internecie, co doprowadziło do wzrostu popytu. Jednakże, gdy przemysłowe oleje roślinne zyskały na popularności, smalec został marginalizowany, co doprowadziło Sarah do zdecydowanego dzielenia się wiedzą o tej utraconej sztuce ze światem. Książka bada, jak można wykorzystać technologię, aby pomóc zachować tradycyjną wiedzę i umiejętności, takie jak metody robienia smalcu przez babcię Adę. W całej historii postęp technologiczny często doprowadził do upadku tradycyjnych praktyk, ale Sarah zrozumiała, że technologia może być również wykorzystywana do ożywienia tych metod. Zaczęła dokumentować przepisy babci i dzielić się nimi online, tworząc cyfrowe archiwum kulinarnej mądrości. Wraz z rozwojem mediów społecznościowych i platform internetowych przepisy Sary szybko się rozprzestrzeniają, przyciągając światową uwagę i łącząc szefów kuchni z różnych środowisk. Wraz z rosnącym zainteresowaniem salą, Sarah uznała potrzebę szerszego zrozumienia procesu technologicznego stojącego za rozwojem nowoczesnej wiedzy. Uznała znaczenie przyjęcia zmian przy zachowaniu tradycji, ucząc przyszłych pokoleń wartości ich dziedzictwa kulturowego poprzez wykorzystanie technologii.

כמרכיב חשוב בכל דיאטה מאוזנת. הסיפור מתחיל עם הסבתא של אדה כל החיים באמצעות שומן חזיר, מלמד את הנכדה שלה שרה איך לעשות קינוחים חדירי שומן ומאפים שהיו טעימים ופופולריים בקהילה שלהם. כשסבתא עדה חלתה, היא נתנה את כל סודותיה לנכדה. שרה החלה להתנסות במתכונים שונים עם שומן חזיר וגילתה את טעמה הרב-גוני והעשיר, מה שהוביל אותה לחלוק אותו עם אחרים. ככל שיותר אנשים היו מודעים ליתרונות של בייקון, הם החלו לבקש מתכונים, ושרה החלה למכור אותם בשווקים מקומיים ובאינטרנט, מה שהוביל לעלייה בביקוש. עם זאת, כאשר שמני הירקות התעשייתיים צברו פופולריות, השומן היה שולי, מה שגרם לשרה להיות נחושה לשתף את העולם בידע על אמנות אבודה זו. הספר בוחן כיצד ניתן להשתמש בטכנולוגיה כדי לשמר ידע ומיומנויות מסורתיים, כמו שיטות הכנת השומן של סבתא אדה. לאורך ההיסטוריה, ההתקדמות הטכנולוגית הובילה פעמים רבות להידרדרות המנהגים המסורתיים, אך שרה הבינה שהטכנולוגיה יכולה לשמש גם להחייאת השיטות הללו. היא החלה לתעד את המתכונים של סבתה ושיתפה אותם ברשת, ויצרה ארכיון דיגיטלי של חוכמה קולינרית. עם עליית המדיה החברתית והפלטפורמות המקוונות, מתכוניה של שרה מתפשטים במהירות, מושכים תשומת לב עולמית ומחברים שפים מרקעים שונים. ככל שהתעניינה בסאלה, הכירה שרה בצורך בהבנה רחבה יותר של התהליך הטכנולוגי שמאחורי התפתחות הידע המודרני. היא הכירה בחשיבות של אימוץ שינוי תוך שימור המסורת, ולימדה את הדורות הבאים את הערך של המורשת התרבותית שלהם באמצעות שימוש בטכנולוגיה.''

herhangi bir dengeli beslenmenin önemli bir bileşeni olarak. Hikaye, Ada'nın ömür boyu süren büyükannesi domuz yağı kullanarak, torunu Sarah'ya domuz yağı ile aşılanmış tatlıları ve toplulukları ile lezzetli ve popüler olan hamur işlerini nasıl yapacağını öğreterek başlar. Büyükanne Ada hastalandığında, tüm sırlarını torununa verdi. Sarah, domuz yağı ile farklı tarifler denemeye başladı ve çok yönlülüğünü ve lezzet zenginliğini keşfetti, bu da onu başkalarıyla paylaşmasına yol açtı. Daha fazla insan pastırmanın faydalarının farkına vardıkça, yemek tarifleri talep etmeye başladılar ve Sarah bunları yerel pazarlarda ve internette satmaya başladı, bu da talepte bir artışa neden oldu. Bununla birlikte, endüstriyel bitkisel yağlar popülerlik kazandıkça, domuz yağı marjinalleştirildi ve Sarah'nın bu kayıp sanatın bilgisini dünyayla paylaşmaya kararlı olmasına yol açtı. Kitap, büyükanne Ada'nın domuz yağı yapma yöntemleri gibi geleneksel bilgi ve becerilerin korunmasına yardımcı olmak için teknolojinin nasıl kullanılabileceğini inceliyor. Tarih boyunca, teknolojik gelişmeler genellikle geleneksel uygulamaların azalmasına neden olmuştur, ancak Sarah, teknolojinin bu yöntemleri canlandırmak için de kullanılabileceğini anlamıştır. Büyükannesinin tariflerini belgelemeye ve çevrimiçi paylaşmaya, mutfak bilgeliğinin dijital bir arşivini oluşturmaya başladı. Sosyal medyanın ve çevrimiçi platformların yükselişiyle Sarah'nın tarifleri hızla yayılıyor, dünya çapında dikkat çekiyor ve farklı geçmişlerden gelen şefleri birbirine bağlıyor. Salaya olan ilgi arttıkça, Sarah modern bilginin gelişiminin ardındaki teknolojik sürecin daha geniş bir anlayışına duyulan ihtiyacı fark etti. Geleneği korurken değişimi benimsemenin önemini kabul etti, gelecek nesillere kültürel miraslarının değerini teknoloji kullanarak öğretti.

كعنصر مهم في أي نظام غذائي متوازن. تبدأ القصة باستخدام جدة آدا طوال حياتها شحم الخنزير، لتعليم حفيدتها سارة كيفية صنع الحلويات والمعجنات المملوءة بشحم الخنزير والتي كانت لذيذة وشعبية في مجتمعهم. عندما مرضت الجدة آدا، أعطت كل أسرارها لحفيدتها. بدأت سارة في تجربة وصفات مختلفة مع شحم الخنزير واكتشفت تعدد استخداماته وثراء الذوق، مما أدى إلى مشاركتها مع الآخرين. عندما أصبح المزيد من الناس على دراية بفوائد لحم الخنزير المقدد، بدأوا في طلب الوصفات، وبدأت سارة في بيعها في الأسواق المحلية وعلى الإنترنت، مما أدى إلى زيادة الطلب. ومع ذلك، مع اكتساب الزيوت النباتية الصناعية شعبية، تم تهميش شحم الخنزير، مما دفع سارة إلى أن تصبح مصممة على مشاركة المعرفة بهذا الفن المفقود مع العالم. يبحث الكتاب في كيفية استخدام التكنولوجيا للمساعدة في الحفاظ على المعارف والمهارات التقليدية، مثل طرق الجدة آدا في صنع شحم الخنزير. على مر التاريخ، غالبًا ما أدى التقدم التكنولوجي إلى تراجع الممارسات التقليدية، لكن سارة أدركت أنه يمكن أيضًا استخدام التكنولوجيا لإحياء هذه الأساليب. بدأت في توثيق وصفات جدتها ومشاركتها عبر الإنترنت، وإنشاء أرشيف رقمي لحكمة الطهي. مع ظهور وسائل التواصل الاجتماعي والمنصات عبر الإنترنت، تنتشر وصفات سارة بسرعة، وتجذب الاهتمام العالمي وتربط الطهاة من خلفيات متنوعة. مع تزايد الاهتمام بالسالا، أدركت سارة الحاجة إلى فهم أوسع للعملية التكنولوجية وراء تطوير المعرفة الحديثة. وأقرت بأهمية تبني التغيير مع الحفاظ على التقاليد، وتعليم الأجيال القادمة قيمة تراثها الثقافي من خلال استخدام التكنولوجيا.

균형 잡힌 식단의 중요한 구성 요소. 이야기는 라드를 사용하는 Ada의 평생 할머니로 시작하여 손녀 Sarah에게 지역 사회에 맛있고 인기있는 라드 주입 디저트와 패스트리를 만드는 방법을 가르칩니다. 할머니 에이다가 병에 걸렸을 때, 그녀는 모든 비밀을 손녀에게 주었다. Sarah는 라드로 다양한 레시피를 실험하기 시작했으며 다양성과 풍부한 맛을 발견하여 다른 사람들과 공유했습니다. 더 많은 사람들이 베이컨의 이점을 알게되면서 레시피를 요청하기 시작했고 Sarah는 현지 시장과 인터넷에서 판매하기 시작하여 수요가 급증했습니다. 그러나 산업용 식물성 기름의 인기가 높아짐에 따라 라드가 소외되어 Sarah는이 잃어버린 예술에 대한 지식을 세계와 공유하기로 결심했습니다. 이 책은 할머니 Ada의 라드 제작 방법과 같은 전통적인 지식과 기술을 보존하는 데 기술을 사용할 수있는 방법을 살펴 봅니다. 역사를 통틀어 기술 발전은 종종 전통적인 관행의 쇠퇴로 이어졌지만 Sarah는 기술이 이러한 방법을 되살리는 데 사용될 수 있음을 이해했습니다. 그녀는 할머니의 요리법을 문서화하고 온라인으로 공유하기 시작하여 요리 지혜의 디지털 아카이브를 만들 소셜 미디어와 온라인 플랫폼이 등장함에 따라 Sarah의 레시피가 빠르게 확산되어 전 세계적으로 주목을 받고 다양한 배경의 요리사를 연결합 살라에 대한 관심이 높아짐에 따라 Sarah는 현대 지식의 발전에 따른 기술 프로세스에 대한 광범위한 이해의 필요성을 인식했습니다. 그녀는 기술을 사용하여 미래 세대에게 문화 유산의 가치를 가르치면서 전통을 보존하면서 변화를 수용하는 것의 중요성을 인정했습

バランスのとれた食事の重要な要素として。物語は、エイダの生涯の祖母がラードを使って、彼女の孫娘サラに、おいしくて人気のあるラード入りのデザートやペストリーの作り方を教えたことから始まります。祖母エイダが病気になったとき、彼女は孫娘にすべての秘密を与えました。サラはラードでさまざまなレシピを試し始め、その多様性と豊かな味を発見し、それを他の人と共有することになりました。ベーコンの恩恵に気づく人々が増えるにつれて、彼らはレシピを要求し始め、サラは地元の市場やインターネットでそれらを販売し始め、それが需要の急増につながった。しかし、工業用植物油の人気が高まるにつれ、ラードは疎外され、サラはこの失われた芸術の知識を世界と共有する決意を固めた。この本は、祖母エイダのラードの作り方など、伝統的な知識や技術を保存するために技術をどのように使用できるかを調べています。歴史を通じて、技術の進歩はしばしば伝統的な慣行の衰退につながったが、サラは技術がこれらの方法を復活させるためにも使用できることを理解した。彼女は祖母のレシピを文書化し、それらをオンラインで共有し、料理の知恵のデジタルアーカイブを作成し始めました。ソーシャルメディアやオンラインプラットフォームの台頭に伴い、サラのレシピは急速に広がり、世界中の注目を集め、多様なバックグラウンドを持つシェフを結びつけています。サラへの関心が高まるにつれて、サラは現代の知識の発展の背後にある技術的プロセスをより幅広く理解する必要があることを認識した。彼女は、伝統を守りながら変化を受け入れることの重要性を認識し、未来の世代に技術を用いて文化遺産の価値を教えました。

是任何均衡飲食的重要組成部分。故事始於阿達（Ada）的祖母，她一生都在吃豬油，教她的孫女莎拉（Sarah）如何制作煮熟的豬油甜點和糕點，這些甜點和糕點在他們的社區中很美味和受歡迎。當阿達的祖母生病時，她把所有的秘密都交給了孫女。莎拉（Sarah）開始嘗試使用豬油的不同食譜，並發現其多功能性和豐富的品味，導致她開始與他人分享。隨著越來越多的人意識到豬油的好處，他們開始要求食譜，Sarah開始在當地市場和互聯網上銷售，導致需求激增。但是，隨著工業植物油的普及，豬油被邊緣化，導致莎拉決心與世界分享有關這種失落藝術的知識。該書探討了如何利用技術來幫助保存傳統知識和技能，例如艾達祖母的豬油制造技術。縱觀整個歷史，技術進步經常導致傳統實踐的衰落，但莎拉（Sarah）意識到，技術也可以用來復興這些技術。她開始記錄祖母的食譜，並在網上分享，建立了一個數字烹飪智慧檔案。隨著社交網絡和在線平臺的興起，莎拉的食譜迅速傳播，引起了全世界的關註，並連接了來自不同背景的廚師。隨著對薩拉（Sala）的興趣日益濃厚，莎拉（Sarah）意識到需要更多地了解現代知識發展背後的過程。它認識到在保持傳統的同時接受變革的重要性，並通過使用技術向子孫後代傳授其文化遺產的價值。