BOOKS - COOKING - Книга о вкусной и здоровой пище
Книга о вкусной и здоровой пище - Братушева А. (отв. ред.) 2011 PDF Эксмо BOOKS COOKING
ECO~14 kg CO²

1 TON

Views
10780

Telegram
 
Книга о вкусной и здоровой пище
Author: Братушева А. (отв. ред.)
Year: 2011
Pages: 223
Format: PDF
File size: 56 MB



Pay with Telegram STARS
The Million Recipe Series is opened by the Delicious and Healthy Food Book which contains recipes for salads, soups, main courses, and pastries with desserts. In the book, everyone - whether a novice culinary specialist or a seasoned hostess - can find something interesting for themselves. The plot of the book 'Книга о вкусной и здоровой пище' revolves around the concept of technology evolution and its impact on the development of modern knowledge. The author argues that in order to survive in a world where technology is constantly evolving, it is essential to understand and adapt to these changes. This requires developing a personal paradigm for perceiving the technological process and its role in shaping our understanding of the world. The book begins by exploring the history of food technology and how it has evolved over time. From the discovery of fire to the invention of the microwave, humans have used technology to make cooking easier and more efficient. However, this has also led to a loss of connection with the natural world and our own senses. The author suggests that we need to rediscover the joy of cooking and the satisfaction of creating something delicious and healthy from scratch. The book then delves into the science behind cooking, explaining how different ingredients react with each other and how heat, moisture, and time affect the final product. It also discusses the importance of using fresh, local, and organic ingredients to create dishes that are not only delicious but also good for our health. One of the main themes of the book is the need for sustainability in the kitchen. The author argues that we must learn to cook in a way that respects the environment and supports local farmers and producers. This means choosing seasonal ingredients, reducing waste, and using energy-efficient appliances.
Серию рецептов «Миллион» открывает книга «Вкусная и здоровая пища», в которой собраны рецепты салатов, супов, основных блюд и выпечки с десертами. В книге каждый - будь то начинающий кулинар или бывалая хозяйка - может найти для себя что-то интересное. Сюжет книги 'Книга о вкусной и здоровой пище'вращается вокруг понятия технологической эволюции и ее воздействия на развитие современного знания. Автор утверждает, что для выживания в мире, где технологии постоянно развиваются, необходимо понимать и адаптироваться к этим изменениям. Это требует выработки личностной парадигмы восприятия технологического процесса и его роли в формировании нашего понимания мира. Книга начинается с изучения истории пищевых технологий и того, как они развивались с течением времени. От открытия огня до изобретения микроволны люди использовали технологии, чтобы сделать приготовление пищи проще и эффективнее. Однако это также привело к потере связи с миром природы и нашими собственными чувствами. Автор предполагает, что нам нужно заново открыть для себя радость приготовления пищи и удовлетворение от создания чего-то вкусного и полезного с нуля. Затем книга углубляется в науку о кулинарии, объясняя, как различные ингредиенты реагируют друг с другом и как тепло, влага и время влияют на конечный продукт. В нем также обсуждается важность использования свежих, местных и органических ингредиентов для создания блюд, которые не только вкусны, но и полезны для нашего здоровья. Одна из главных тем книги - необходимость экологичности на кухне. Автор утверждает, что мы должны научиться готовить так, чтобы бережно относиться к окружающей среде и поддерживать местных фермеров и производителей. Это означает выбор сезонных ингредиентов, сокращение отходов и использование энергоэффективных приборов.
La série de recettes « Million » ouvre le livre « Une nourriture délicieuse et saine », qui contient des recettes de salades, de soupes, de plats principaux et de pâtisseries avec des desserts. Dans le livre, tout le monde, qu'il s'agisse d'un cuisinier débutant ou d'une hôtesse, peut trouver quelque chose d'intéressant pour lui-même. L'histoire du livre « livre sur la nourriture délicieuse et saine » tourne autour de la notion d'évolution technologique et de son impact sur le développement des connaissances modernes. L'auteur affirme que pour survivre dans un monde où la technologie évolue constamment, il faut comprendre et s'adapter à ces changements. Cela exige l'élaboration d'un paradigme personnel de la perception du processus technologique et de son rôle dans la formation de notre compréhension du monde. livre commence par une étude de l'histoire des technologies alimentaires et de leur évolution au fil du temps. De l'ouverture du feu à l'invention du micro-ondes, les gens ont utilisé la technologie pour rendre la cuisine plus facile et plus efficace. Mais cela a également entraîné une perte de contact avec le monde de la nature et nos propres sentiments. L'auteur suggère que nous devons redécouvrir la joie de cuisiner et la satisfaction de créer quelque chose de savoureux et sain à partir de zéro. Ensuite, le livre s'oriente vers la science de la cuisine, expliquant comment les différents ingrédients réagissent les uns avec les autres et comment la chaleur, l'humidité et le temps affectent le produit final. Il traite également de l'importance d'utiliser des ingrédients frais, locaux et biologiques pour créer des plats qui sont non seulement délicieux, mais aussi bons pour notre santé. L'un des principaux thèmes du livre est la nécessité d'être écologique dans la cuisine. L'auteur affirme que nous devons apprendre à cuisiner de manière à respecter l'environnement et à soutenir les agriculteurs et les producteurs locaux. Cela signifie choisir des ingrédients saisonniers, réduire les déchets et utiliser des appareils économes en énergie.
La serie de recetas «Million» abre el libro «Comida sabrosa y saludable», que recoge recetas de ensaladas, sopas, platos principales y pasteles con postres. En el libro, todo el mundo - ya sea un aspirante a cocinar o una anfitriona - puede encontrar algo interesante para sí mismo. La trama del libro 'Un libro sobre alimentos sabrosos y saludables'gira en torno a la noción de evolución tecnológica y su impacto en el desarrollo del conocimiento contemporáneo. autor sostiene que para sobrevivir en un mundo donde la tecnología evoluciona constantemente, es necesario comprender y adaptarse a estos cambios. Esto requiere la elaboración de un paradigma personal para la percepción del proceso tecnológico y su papel en la formación de nuestra comprensión del mundo. libro comienza con un estudio de la historia de la tecnología alimentaria y cómo han evolucionado a lo largo del tiempo. Desde la apertura del fuego hasta la invención de la microondas, la gente ha utilizado la tecnología para hacer la cocina más fácil y eficiente. n embargo, también ha provocado la pérdida de conexión con el mundo de la naturaleza y nuestros propios sentimientos. autor sugiere que necesitamos redescubrir la alegría de cocinar y la satisfacción de crear algo sabroso y saludable desde cero. A continuación, el libro profundiza en la ciencia de la cocina, explicando cómo los diferentes ingredientes reaccionan entre sí y cómo el calor, la humedad y el tiempo afectan al producto final. También discute la importancia de usar ingredientes frescos, locales y orgánicos para crear platos que no solo son sabrosos, sino que también son buenos para nuestra salud. Uno de los temas principales del libro es la necesidad de ser respetuoso con el medio ambiente en la cocina. autor sostiene que debemos aprender a cocinar de una manera que cuide el medio ambiente y apoye a los agricultores y productores locales. Esto significa elegir los ingredientes de temporada, reducir los residuos y utilizar electrodomésticos eficientes energéticamente.
A série de receitas «Um Milhão» abre o livro «Alimentos deliciosos e saudáveis», que reúne receitas de saladas, sopa, pratos básicos e doces com sobremesas. No livro, qualquer um, seja um cozinheiro novato ou uma dona de boi, pode encontrar algo interessante para si mesmo. A história de «Livro sobre alimentos saborosos e saudáveis» gira em torno do conceito de evolução tecnológica e seus efeitos no desenvolvimento do conhecimento moderno. O autor afirma que, para sobreviver em um mundo onde a tecnologia está em constante evolução, é preciso compreender e adaptar-se a essas mudanças. Isso requer a criação de um paradigma pessoal para a percepção do processo tecnológico e seu papel na formação da nossa compreensão do mundo. O livro começa com o estudo da história das tecnologias alimentares e como elas evoluíram ao longo do tempo. Desde a abertura do fogo até a invenção de micro-ondas, as pessoas usaram a tecnologia para tornar o cozimento mais fácil e eficiente. No entanto, isso também levou à perda de conexão com o mundo da natureza e com os nossos próprios sentimentos. O autor sugere que precisamos redescobrir a alegria de cozinhar e a satisfação de criar algo delicioso e útil do zero. Em seguida, o livro é aprofundado na ciência da culinária, explicando como os diferentes ingredientes reagem entre si e como o calor, a umidade e o tempo afetam o produto final. Ele também discute a importância de usar ingredientes frescos, locais e orgânicos para criar pratos que não só são deliciosos, mas também benéficos para a nossa saúde. Um dos temas principais do livro é a necessidade de ser ecológico na cozinha. O autor afirma que temos de aprender a cozinhar de forma a manter o ambiente e apoiar os agricultores e produtores locais. Isso significa escolher ingredientes sazonais, reduzir resíduos e usar aparelhos eficientes em energia.
La serie di ricette «Un Milione» apre il libro «Cibi squisiti e sani», che raccoglie le ricette di insalate, zuppe, piatti principali e dolci con dessert. Nel libro, chiunque - sia un aspirante cuoco o una padrona di casa - può trovare qualcosa di interessante. La trama del libro «Un libro su cibi squisiti e sani» ruota intorno al concetto di evoluzione tecnologica e i suoi effetti sullo sviluppo della conoscenza moderna. L'autore sostiene che per sopravvivere in un mondo in cui la tecnologia è in continua evoluzione, è necessario comprendere e adattarsi a questi cambiamenti. Ciò richiede un paradigma personale per la percezione del processo tecnologico e il suo ruolo nella formazione della nostra comprensione del mondo. Il libro inizia studiando la storia delle tecnologie alimentari e come si sono evolute nel tempo. Dalla scoperta del fuoco all'invenzione di microonde, le persone hanno usato la tecnologia per rendere la cucina più semplice ed efficiente. Ma ha anche causato la perdita di contatto con il mondo della natura e i nostri sentimenti. L'autore suggerisce che dobbiamo riscoprire la gioia di cucinare e la soddisfazione di creare qualcosa di gustoso e utile da zero. Poi il libro approfondisce la scienza della cucina, spiegando come i vari ingredienti reagiscono tra loro e come il calore, l'umidità e il tempo influenzano il prodotto finale. discute anche dell'importanza di utilizzare ingredienti freschi, locali e biologici per creare piatti che non solo sono deliziosi ma anche utili per la nostra salute. Uno dei temi principali del libro è la necessità di una cucina ecologica. L'autore sostiene che dobbiamo imparare a cucinare in modo da trattare con cura l'ambiente e sostenere gli agricoltori e i produttori locali. Ciò significa scegliere gli ingredienti stagionali, ridurre i rifiuti e l'uso di apparecchi a basso consumo energetico.
Die Rezeptserie „Million“ eröffnet das Buch „ckeres und gesundes Essen“, das Rezepte für Salate, Suppen, Hauptgerichte und Gebäck mit Desserts enthält. Im Buch kann jeder - ob angehender Koch oder gestandene Gastgeberin - etwas Interessantes für sich finden. Die Handlung des Buches „Buch über leckere und gesunde bensmittel“ dreht sich um das Konzept der technologischen Evolution und ihre Auswirkungen auf die Entwicklung des modernen Wissens. Der Autor argumentiert, dass es für das Überleben in einer Welt, in der sich die Technologie ständig weiterentwickelt, notwendig ist, diese Veränderungen zu verstehen und sich daran anzupassen. Dies erfordert die Entwicklung eines persönlichen Paradigmas der Wahrnehmung des technologischen Prozesses und seiner Rolle bei der Gestaltung unseres Verständnisses der Welt. Das Buch beginnt mit einer Untersuchung der Geschichte der bensmitteltechnologie und wie sie sich im Laufe der Zeit entwickelt hat. Von der Entdeckung des Feuers bis zur Erfindung der Mikrowelle haben Menschen Technologie eingesetzt, um das Kochen einfacher und effizienter zu machen. Es hat aber auch zum Verlust der Verbindung mit der natürlichen Welt und unseren eigenen Gefühlen geführt. Der Autor schlägt vor, dass wir die Freude am Kochen und die Zufriedenheit, etwas ckeres und Gesundes zu schaffen, von Grund auf neu entdecken müssen. Das Buch taucht dann in die Wissenschaft des Kochens ein und erklärt, wie die verschiedenen Zutaten miteinander reagieren und wie Hitze, Feuchtigkeit und Zeit das Endprodukt beeinflussen. Es diskutiert auch die Bedeutung der Verwendung von frischen, lokalen und biologischen Zutaten, um Gerichte zu schaffen, die nicht nur lecker, sondern auch gut für unsere Gesundheit sind. Eines der Hauptthemen des Buches ist die Notwendigkeit der Umweltfreundlichkeit in der Küche. Der Autor argumentiert, dass wir lernen müssen, umweltschonend zu kochen und lokale Landwirte und Produzenten zu unterstützen. Das bedeutet, saisonale Zutaten zu wählen, Abfall zu reduzieren und energieeffiziente Geräte zu verwenden.
''
Tatlılarla salata, çorba, ana yemek ve hamur işi tarifleri içeren Delicious and Healthy Food kitabıyla Milyon tarif serisi açıldı. Kitapta, herkes - acemi bir mutfak uzmanı ya da deneyimli bir hostes olsun - kendileri için ilginç bir şey bulabilir. "The Book of Tasty and Healthy Food" kitabının konusu, teknolojik evrim kavramı ve modern bilginin gelişimi üzerindeki etkisi etrafında dönüyor. Yazar, teknolojinin sürekli geliştiği bir dünyada hayatta kalmak için bu değişiklikleri anlamak ve bunlara uyum sağlamak gerektiğini savunuyor. Bu, teknolojik sürecin algılanması ve dünya anlayışımızı şekillendirmedeki rolü için kişisel bir paradigmanın geliştirilmesini gerektirir. Kitap, gıda teknolojisinin tarihini ve zaman içinde nasıl geliştiğini inceleyerek başlıyor. Ateş yakmaktan mikrodalga fırın icat etmeye kadar, insanlar yemek pişirmeyi daha kolay ve daha verimli hale getirmek için teknolojiyi kullandılar. Bununla birlikte, doğal dünyayla ve kendi duygularımızla olan bağlantımızın kaybolmasına da yol açtı. Yazar, yemek pişirmenin sevincini ve sıfırdan lezzetli ve sağlıklı bir şey yaratmanın memnuniyetini yeniden keşfetmemiz gerektiğini öne sürüyor. Kitap daha sonra pişirme bilimine giriyor, farklı bileşenlerin birbirleriyle nasıl tepki verdiğini ve ısı, nem ve zamanın nihai ürünü nasıl etkilediğini açıklıyor. Ayrıca, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlığımız için de iyi olan yemekler oluşturmak için taze, yerel ve organik malzemeler kullanmanın önemini tartışıyor. Kitabın ana temalarından biri mutfakta sürdürülebilirlik ihtiyacıdır. Yazar, çevre dostu ve yerel çiftçileri ve üreticileri destekleyen bir şekilde yemek pişirmeyi öğrenmemiz gerektiğini savunuyor. Bu, mevsimsel malzemelerin seçilmesi, atıkların azaltılması ve enerji tasarruflu cihazların kullanılması anlamına gelir.
تم افتتاح سلسلة وصفات The Million من قبل كتاب Delicious and Healthy Food، والذي يحتوي على وصفات للسلطات والحساء والأطباق الرئيسية والمعجنات مع الحلويات. في الكتاب، يمكن للجميع - سواء كان متخصصًا في الطهي مبتدئًا أو مضيفة مخضرمة - أن يجدوا شيئًا مثيرًا للاهتمام لأنفسهم. تدور حبكة كتاب «كتاب الغذاء اللذيذ والصحي» حول فكرة التطور التكنولوجي وتأثيره على تطوير المعرفة الحديثة. يجادل المؤلف بأنه من أجل البقاء في عالم تتطور فيه التكنولوجيا باستمرار، من الضروري فهم هذه التغييرات والتكيف معها. وهذا يتطلب وضع نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية ودورها في تشكيل فهمنا للعالم. يبدأ الكتاب بفحص تاريخ تكنولوجيا الغذاء وكيف تطورت بمرور الوقت. من فتح الحرائق إلى اختراع الموجات الدقيقة، استخدم الناس التكنولوجيا لجعل الطهي أسهل وأكثر كفاءة. ومع ذلك، فقد أدى أيضًا إلى فقدان الاتصال بالعالم الطبيعي ومشاعرنا. يقترح المؤلف أننا بحاجة إلى إعادة اكتشاف متعة الطهي والرضا عن ابتكار شيء لذيذ وصحي من الصفر. ثم يتعمق الكتاب في علم الطهي، موضحًا كيف تتفاعل المكونات المختلفة مع بعضها البعض وكيف تؤثر الحرارة والرطوبة والوقت على المنتج النهائي. كما يناقش أهمية استخدام المكونات الطازجة والمحلية والعضوية لإنشاء أطباق ليست لذيذة فحسب، بل مفيدة أيضًا لصحتنا. أحد الموضوعات الرئيسية للكتاب هو الحاجة إلى الاستدامة في المطبخ. يجادل المؤلف بأنه يجب علينا تعلم الطهي بطريقة صديقة للبيئة وتدعم المزارعين والمنتجين المحليين. وهذا يعني اختيار المكونات الموسمية وتقليل النفايات واستخدام الأجهزة الموفرة للطاقة.

You may also be interested in:

Книга о вкусной и здоровой пище
Книга о вкусной и здоровой пище
Книга о вкусной и здоровой пище
Книга о вкусной и здоровой пище
Книга о вкусной и здоровой пище
Книга о вкусной и здоровой пище
Книга о вкусной и здоровой пище
Книга о вкусной и здоровой пище (1948)
Мультиварка Книга о вкусной и здоровой пище
Книга о вкусной и здоровой пище (1954)
Книга о пище вкусной и здоровой женщины
Книга о вкусной и здоровой пище. Лучшие рецепты
Диччи. Книга о вкусной и здоровой пище из дичи
Диччи. Книга о вкусной и здоровой пище из дичи
Книга о вкусной и здоровой пище для детей
Книга о вкусной и здоровой пище. Поэтапные инструкции приготовления
Книга о вкусной и здоровой пище. Поэтапные инструкции приготовления
Энциклопедия здорового питания. Большая книга о здоровой и вкусной пище
Доктор на вашей кухне. Книга о вкусной и здоровой пище, написанная врачом
Книга о вкусной и здоровой пище Продолжение традиции в современном здоровом питании
Книга о вкусной и здоровой пище Продолжение традиции в современном здоровом питании
Ешьте! Новая книга о вкусной и здоровой пище. Завтраки, ланчи, перекусы
Кулинарные рецепты из Книги о вкусной и здоровой пище
Кулинарные рецепты. Из книги "О вкусной и здоровой пище"
Книга о вкусной домашней пище
Книга о вкусной домашней пище
Книга о вкусной домашней пище
Книга о здоровой пище
Книга о вкусной и здоровой жизни
Книга о здоровой пище. Рецепты и меню
Книга о вкусной и полезной пище при различных заболеваниях
Диета в практике спорта. Книга о вкусной и полезной пище спортсмена
Фуд-фотограф на кухне профессиональные секреты. Книга о вкусной и фотогеничной пище
О вкусной и здоровой жизни
Волшебное меню вкусной и здоровой пищи
Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни
Летние салаты. Рецепты вкусной здоровой пищи
Летние салаты. Рецепты вкусной здоровой пищи
Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни. (Аудиокнига)
Книга о национальной армянской пище домашней хозяйке