BOOKS - Hotbox: Inside Catering, the Food World's Riskiest Business
Hotbox: Inside Catering, the Food World
ECO~18 kg CO²

3 TON

Views
24829

Telegram
 
Hotbox: Inside Catering, the Food World's Riskiest Business
Author: Matt Lee
Year: April 9, 2019
Format: PDF
File size: PDF 18 MB
Language: English



Pay with Telegram STARS
Hotbox: Inside Catering the Food World's Riskiest Business, written by Matt Lee and Ted Lee, offers an exclusive look into the high-end catering industry, exposing the secrets of this competitive and fast-paced world. The authors delve deep into the culture of catering, revealing the real-life drama that unfolds behind the scenes of extravagant events, where culinary magic is created under extreme conditions. This is a world where eccentric characters and unpredictable situations are the norm, and the Lee brothers share their experiences of navigating these challenges with wit and resourcefulness. The book takes readers on a journey through the inner circle of elite chefs who use their expertise and creativity to produce magical events, often under pressure and with limited resources. From black-tie fundraisers in the Hamptons to warehouse events in New Jersey, the Lees provide a glimpse into the world of high-end catering that few home cooks or restaurant chefs ever experience. The authors show how technology has evolved in the industry, from the use of Sterno to power generators, and how it has impacted the way events are planned and executed. As the Lees explore the world of catering, they highlight the need for a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge.
Hotbox: Inside Catering the Food World's Riskiest Business, написанная Мэттом Ли и Тедом Ли, предлагает эксклюзивный взгляд на высококлассную индустрию общественного питания, раскрывая секреты этого конкурентного и быстро развивающегося мира. Авторы углубляются в культуру общепита, раскрывая реально существующую драму, разворачивающуюся за кулисами экстравагантных событий, где в экстремальных условиях создается кулинарная магия. Это мир, где эксцентричные персонажи и непредсказуемые ситуации являются нормой, а братья Ли делятся опытом навигации по этим вызовам с остроумием и находчивостью. Книга берет читателей в путешествие по ближнему кругу элитных поваров, которые используют свой опыт и творчество для производства волшебных событий, часто под давлением и с ограниченными ресурсами. От сбора средств с черным галстуком в Хэмптонсе до складских мероприятий в Нью-Джерси, es дают представление о мире высококлассного общественного питания, с которым когда-либо сталкивались немногие домашние повара или повара ресторанов. Авторы показывают, как технологии развивались в отрасли, от использования Sterno до генераторов энергии, и как это повлияло на то, как события планируются и выполняются. Исследуя мир общественного питания, Лис подчеркивает необходимость личной парадигмы восприятия технологического процесса развития современных знаний.
Hotbox : Inside Catering the Food World Riskiest Business, écrit par Matt e et Ted e, offre un regard exclusif sur l'industrie de la restauration haut de gamme, révélant les secrets de ce monde compétitif et en évolution rapide. s auteurs s'enfoncent dans la culture de la restauration, révélant un drame réel qui se déroule dans les coulisses d'événements extravagants où la magie culinaire est créée dans des conditions extrêmes. C'est un monde où les personnages excentriques et les situations imprévisibles sont la norme, et les frères e partagent l'expérience de la navigation sur ces défis avec intelligence et ingéniosité. livre emmène les lecteurs dans un voyage à travers un cercle proche de cuisiniers d'élite qui utilisent leur expérience et leur créativité pour produire des événements magiques, souvent sous pression et avec des ressources limitées. De la collecte de fonds avec une cravate noire dans les Hamptons aux activités de stockage dans le New Jersey, es donnent une idée du monde de la restauration haut de gamme que peu de cuisiniers domestiques ou de restaurants ont jamais rencontré. s auteurs montrent comment la technologie a évolué dans l'industrie, de l'utilisation de Sterno aux générateurs d'énergie, et comment cela a influencé la façon dont les événements sont planifiés et exécutés. En explorant le monde de la restauration, Lys souligne la nécessité d'un paradigme personnel pour percevoir le processus technologique du développement des connaissances modernes.
Hotbox: Inside Catering the Food World's Riskiest Business, escrito por Matt e y Ted e, ofrece una visión exclusiva de la industria de la restauración de alta gama, revelando los secretos de este mundo competitivo y en rápido desarrollo. autores profundizan en la cultura de la restauración, revelando el drama real existente que se desarrolla entre bastidores de eventos extravagantes, donde se crea magia culinaria en condiciones extremas. Es un mundo donde los personajes excéntricos y situaciones impredecibles son la norma y los hermanos e comparten la experiencia de navegar por estos retos con ingenio e ingenio. libro lleva a los lectores a un viaje a través de un círculo cercano de cocineros de élite que utilizan su experiencia y creatividad para producir eventos mágicos, a menudo bajo presión y con recursos limitados. Desde recaudar fondos con corbata negra en los Hamptons hasta eventos de almacén en Nueva Jersey, es dar una idea del mundo de la restauración de alta gama que pocos chefs caseros o cocineros de restaurantes han enfrentado alguna vez. autores muestran cómo la tecnología ha evolucionado en la industria, desde el uso de Sterno hasta los generadores de energía, y cómo ha influido en cómo se planifican y ejecutan los eventos. Al explorar el mundo de la restauración, es subraya la necesidad de un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno.
Hotbox: Inside Catering the Food World's Riskiest Business, scritto da Matt e e Ted e, offre una visione esclusiva dell'industria della ristorazione di alto livello, rivelando i segreti di questo mondo competitivo e in rapida evoluzione. Gli autori si stanno approfondendo nella cultura comune, rivelando un dramma reale che si svolge dietro le quinte di eventi stravaganti, dove in condizioni estreme si crea la magia culinaria. Questo è un mondo in cui personaggi eccentrici e situazioni imprevedibili sono la normalità, e i fratelli e condividono l'esperienza di navigare su queste sfide con spirito e capacità. Il libro porta i lettori in un viaggio nel prossimo cerchio di cuochi di lusso che usano la loro esperienza e creatività per produrre eventi magici, spesso sotto pressione e con risorse limitate. Dalla raccolta fondi con cravatta nera negli Hamptons alle attività di magazzinaggio nel New Jersey, es dà un'idea del mondo della ristorazione di alta qualità che pochi cuochi domestici o ristoranti hanno mai incontrato. Gli autori dimostrano come la tecnologia si sia evoluta nel settore, dall'utilizzo di Sterno ai generatori di energia, e come ciò abbia influenzato il modo in cui gli eventi vengono pianificati e realizzati. Esplorando il mondo della ristorazione, Volpe sottolinea la necessità di un paradigma personale della percezione del processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna.
Hotbox: Inside Catering the Food World 's Riskiest Business, geschrieben von Matt e und Ted e, bietet einen exklusiven Einblick in die gehobene Gastronomie und enthüllt die Geheimnisse dieser wettbewerbsintensiven und sich schnell entwickelnden Welt. Die Autoren vertiefen sich in die Catering-Kultur und enthüllen ein real existierendes Drama, das sich hinter den Kulissen extravaganter Ereignisse abspielt, bei denen unter extremen Bedingungen kulinarische Magie entsteht. Es ist eine Welt, in der exzentrische Charaktere und unvorhersehbare tuationen die Norm sind, und es Brüder teilen ihre Erfahrung, diese Herausforderungen mit Witz und Einfallsreichtum zu meistern. Das Buch nimmt die ser mit auf eine Reise durch den nahen Kreis der Elite-Köche, die ihre Erfahrung und Kreativität nutzen, um magische Ereignisse zu produzieren, oft unter Druck und mit begrenzten Ressourcen. Von Spendenaktionen mit schwarzer Krawatte in den Hamptons bis hin zu Lagerveranstaltungen in New Jersey bietet es einen Einblick in die Welt der gehobenen Gastronomie, die nur wenige Hausköche oder Restaurantköche jemals erlebt haben. Die Autoren zeigen, wie sich die Technologie in der Branche entwickelt hat, vom Einsatz von Sterno bis hin zu Energieerzeugern, und wie sich dies auf die Planung und Durchführung von Veranstaltungen ausgewirkt hat. Bei der Erforschung der Welt der Gastronomie betont Lis die Notwendigkeit eines persönlichen Paradigmas für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens.
''
Hotbox: Matt e ve Ted e tarafından yazılan Inside Catering the Food World's Riskiest Business, bu rekabetçi ve gelişen dünyanın sırlarını ortaya çıkaran lüks yemek servisi endüstrisine özel bir bakış sunuyor. Yazarlar, yemek pişirme kültürüne giriyor ve mutfak büyüsünün aşırı koşullarda yaratıldığı abartılı olayların perde arkasında ortaya çıkan gerçek bir drama ortaya koyuyor. Eksantrik karakterlerin ve öngörülemeyen durumların norm olduğu bir dünya ve e kardeşler bu zorlukları zekâ ve beceriklilikle çözme deneyimini paylaşıyor. Kitap, okuyucuları, genellikle baskı altında ve sınırlı kaynaklarla büyülü olaylar üretmek için uzmanlıklarını ve yaratıcılıklarını kullanan seçkin şeflerin iç çemberinde bir yolculuğa çıkarıyor. Hamptons'taki siyah kravat bağışçılarından New Jersey'deki depo etkinliklerine kadar, es, az sayıda ev veya restoran şefinin karşılaştığı lüks yemek dünyasına bir bakış sunuyor. Yazarlar, teknolojinin Sterno'nun kullanımından güç jeneratörlerine kadar endüstride nasıl geliştiğini ve bunun olayların nasıl planlandığını ve yürütüldüğünü nasıl etkilediğini gösteriyor. Catering dünyasını keşfetmek, es modern bilgi geliştirme teknolojik sürecin algı kişisel paradigma ihtiyacını vurgulamaktadır.
Hotbox: Inside Catering the Food World's Riskiest Business، الذي كتبه مات لي وتيد لي، يقدم نظرة حصرية على صناعة الخدمات الغذائية الراقية، مما يفتح أسرار هذا العالم التنافسي والمزدهر. يتعمق المؤلفون في ثقافة تقديم الطعام، ويكشفون عن دراما واقعية تتكشف خلف كواليس الأحداث الباهظة، حيث يتم إنشاء سحر الطهي في ظروف قاسية. إنه عالم تكون فيه الشخصيات غريبة الأطوار والمواقف التي لا يمكن التنبؤ بها هي القاعدة، ويشارك الأخوان لي تجربة التعامل مع هذه التحديات بذكاء وسعة حيلة. يأخذ الكتاب القراء في رحلة عبر الدائرة المقربة من نخبة الطهاة الذين يستخدمون خبرتهم وإبداعهم لإنتاج أحداث سحرية، غالبًا تحت الضغط وبموارد محدودة. من جامعي التبرعات ذوي ربطة العنق السوداء في هامبتونز إلى أحداث المستودعات في نيوجيرسي، يقدم es لمحة عن عالم من تناول الطعام الراقي الذي واجهه عدد قليل من طهاة المنازل أو المطاعم. يُظهر المؤلفون كيف تطورت التكنولوجيا في الصناعة، من استخدام Sterno إلى مولدات الطاقة، وكيف أثر ذلك على كيفية تخطيط الأحداث وتنفيذها. من خلال استكشاف عالم تقديم الطعام، يؤكد ليس على الحاجة إلى نموذج شخصي للإدراك للعملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة.

You may also be interested in:

Outdoor Kids in an Inside World: Getting Your Family Out of the House and Radically Engaged with Nat
Grunts: Inside the American Infantry Combat Experience, World War II Through Iraq
Inside the Foreign Legion The Sensational Story of the World|s Toughest Army
Apache at War: Inside the cockpit of the world|s deadliest combat helicopter
Momfluenced: Inside the Maddening, Picture-Perfect World of Mommy Influencer Culture
Inside WikiLeaks: My Time with Julian Assange at the World|s Most Dangerous Website
Bachelor Nation: Inside the World of America|s Favorite Guilty Pleasure
Very Bad People: The Inside Story of Our Fight Against the World|s Network of Corruption
Life in the Fast Lane: The Inside Story of Benetton|s First World Championship
Cults: Inside the World|s Most Notorious Groups and Understanding the People Who Joined Them
My Life Among the Serial Killers: Inside the Minds of the World|s Most Notorious Murderers
Inside the Foreign Legion The Sensational Story of the World|s Toughest Army
Food in the Ancient World from A to Z
World Food Policies
Food Of The World - Italy
Food of The World - France
alibaba: The Inside Story Behind Jack Ma and the Creation of the World|s Biggest Online Marketplace
Ticket to Ride: Inside the Beatles| 1964 and 1965 Tours That Changed the World
Ask A North Korean Defectors Talk About Their Lives Inside the World|s Most Secretive Nation
The Showman: The Inside Story of the Invasion That Shook the World and Made a Leader of Volodymyr Zelensky
Inside the Nazi War Machine How Three Generals Unleashed Hitler|s Blitzkrieg Upon the World
Bodyguard: The Real Story: Inside the secretive world of armed police and close protection
A Companion to Food in the Ancient World
MasterChef Street Food of the World
World Food Mexico City
MasterChef: Street Food of the World
A Companion to Food in the Ancient World
Feast Food of the Islamic World
I Fired God: My Life Inside - and Escape from - the Secret World of the Independent Fundamental Baptist Cult
Inside the Priory of Sion: Revelations from the World|s Most Secret Society - Guardians of the Bloodline of Jesus
Food Of The World - China & India
Food Lover|s Guide to the World
Far Afield Rare Food Encounters from Around the World
World|s Best Street Food mini
Food Cultures of the World Encyclopedia Vol.1
Food Culture: Anthropology, Linguistics and Food Studies (Research Methods for Anthropological Studies of Food and Nutrition, 2)
Carole: The Inside Story (Saddle Club Inside Stories)
Food Like Mine Includes Amazing Recipes from Around the World
Sweet Treats around the World An Encyclopedia of Food and Culture
The Cambridge World History of Food (2-Volume Set)