Book Description: Pasta Pane Vino - Deep Travels Through Italy's Food Culture Author: Matt Goulding Publication Date: 2019-09-17 Edition: 1st Pages: 352 pages Publisher: Hachette UK Language: English Binding: Paperback ISBN: 97817847246241 Genre: Cooking, Food & Wine Subject: Culinary travelogue Long Description: Pasta Pane Vino is a culinary travelogue that takes readers on a journey through Italy's diverse food culture, from the mountains to the sea, exploring the history, traditions, and people behind the world's most beloved cuisine. With a foreword by Anthony Bourdain, this book delves into the stories and secrets of Italy's pasta, pane (bread), and vino (wine) to reveal the soul of the country. From the wheat fields of Piedmont to the olive groves of Tuscany, from the bustling markets of Rome to the quiet trattorias of Venice, Matt Goulding uncovers the hidden gems of Italy's food scene, revealing the artistry and passion that goes into creating each dish. He meets the chefs, farmers, and winemakers who are shaping the future of Italian cuisine, and discovers the deep connections between food, culture, and community that make Italy unique.

Pasta Pane Vino - Глубокие путешествия по культуре питания Италии Автор: Мэтт Гулдинг Дата публикации: 2019-09-17 Издание: 1-е Страницы: 352 страницы Издатель: Hachette UK Language: English Binding: Paperback ISBN: 97817847246241 Жанр: кулинария, еда и вино Тема: Кулинарный путешественник Long Description: Pasta Pane Vino - это кулинарный путешественник, который проводит читателей в путешествие по разнообразной культуре питания Италии, от гор до моря, исследуя историю, традиции и людей, стоящих за самой любимой кухней мира. С предисловием Энтони Бурдена эта книга углубляется в истории и тайны итальянской пасты, пана (хлеба) и вино (вина), чтобы раскрыть душу страны. От пшеничных полей Пьемонта до оливковых рощ Тосканы, от оживленных рынков Рима до тихих тратторий Венеции, Мэтт Гулдинг раскрывает скрытые жемчужины итальянской продовольственной сцены, раскрывая артистизм и страсть, которая уходит в создание каждого блюда. Он знакомится с поварами, фермерами и виноделами, которые формируют будущее итальянской кухни, и обнаруживает глубокие связи между едой, культурой и общиной, которые делают Италию уникальной.

Pasta Pane Vino - Voyage profond à travers la culture alimentaire italienne Auteur : Matt Goulding Date de publication : 2019-09-17 Édition : 1re pages : 352 pages Éditeur : Hachette UK Language : Anglais Binding : Paperback ISBN : 97817847246241 Genre : Cuisine, nourriture et vin Thème : Long Description : Pasta Pane Vino est un voyageur culinaire qui emmène les lecteurs dans un voyage à travers la culture alimentaire variée de l'Italie, des montagnes à la mer, explorant l'histoire, les traditions et les gens derrière la cuisine la plus aimée du monde. Avec la préface d'Anthony Bourdin, ce livre explore l'histoire et les mystères de la pâte italienne, du pan (pain) et du vin (vin) pour révéler l'âme du pays. Des champs de blé du Piémont aux oliveraies de Toscane, des marchés animés de Rome aux trattorias tranquilles de Venise, Matt Goulding révèle les perles cachées de la scène alimentaire italienne, révélant l'art et la passion qui vont dans la création de chaque plat. Il rencontre les chefs, les agriculteurs et les viticulteurs qui façonnent l'avenir de la cuisine italienne et découvre les liens profonds entre la nourriture, la culture et la communauté qui rendent l'Italie unique.

Pasta Pane Vino - Viajes profundos por la cultura de la nutrición Italia Autor: Matt Goulding Fecha de publicación: 2019-09-17 Edición: 1ª Páginas: 352 páginas Editor: Hachette UK Language: English Binding: Paperback ISBN: 97817847246241 Género: cocina, comida y vino Tema: Long Descripción del viajero culinario: Pasta Pane Vino es un viajero culinario que guía a los lectores a recorrer la variada cultura gastronómica de Italia, desde las montañas hasta el mar, explorando la historia, las tradiciones y las personas detrás de la cocina más querida del mundo. Con el prefacio de Anthony Bourdain, este libro profundiza en la historia y los misterios de la pasta italiana, el pan (pan) y el vino (vino) para revelar el alma del país. Desde los campos de trigo del Piamonte hasta los olivares de la Toscana, desde los concurridos mercados de Roma hasta los tranquilos trattorios de Venecia, Matt Goulding revela las perlas ocultas de la escena alimentaria italiana, revelando el arte y la pasión que se adentra en la creación de cada plato. Conoce a cocineros, agricultores y viticultores que dan forma al futuro de la cocina italiana, y descubre los vínculos profundos entre la comida, la cultura y la comunidad que hacen que Italia sea única.

Pasta Pana Vino - Viagens profundas pela cultura alimentar italiana Autor: Matt Goulding Data de publicação 2019-09-17 Edição: 1 Páginas: 352 páginas Editor: Hachette UK Language: English Binding: Paperback ISBN: 97817847246241 Gênero: culinária, comida e vinho Tema: O Viajante Culinário Long Descrição: Pasta Pana Vino é um viajante culinário que leva os leitores a percorrer uma cultura de alimentação variada da Itália, das montanhas ao mar, explorando a história, as tradições e as pessoas por trás da cozinha mais amada do mundo. Com a introdução de Anthony Burden, este livro é aprofundado na história e mistérios da pasta italiana, pan (pão) e vinho (vinho) para revelar a alma do país. Desde os campos de trigo do Jim até os azeites da Toscana, desde os mercados animados de Roma até os gastos silenciosos de Veneza, Matt Goulding revela as pérolas escondidas da cena alimentar italiana, revelando o artista e a paixão que vai para a criação de cada prato. Ele conhece cozinheiros, agricultores e vinicultores que moldam o futuro da cozinha italiana e descobre os laços profundos entre a comida, a cultura e a comunidade que tornam a Itália única.

Pasta Pane Vino - Profondi viaggi nella cultura alimentare italiana Autore: Matt Goulding Data di pubblicazione 2019-09-17 Edizione: 1 Pagine: 352 pagine Editore: Hachette UK Language: English Binding: Paperback ISBN: 97817847246241 Genere: cucina, cibo e vino Tema: Il viaggiatore culinario Long Descrizione: Pasta Pane Vino è un viaggiatore culinario che guida i lettori in un viaggio attraverso una varietà di culture alimentari italiane, dalle montagne al mare, esplorando la storia, le tradizioni e le persone dietro la cucina più amata del mondo. Con la prefazione di Anthony Burden, questo libro approfondisce la storia e i misteri della pasta italiana, pan (pane) e vino (vino) per rivelare l'anima del paese. Dai campi di grano del Piemonte agli ulivi della Toscana, dagli animati mercati di Roma ai silenziosi sprechi di Venezia, Matt Goulding svela le perle nascoste della scena alimentare italiana, rivelando l'artistismo e la passione che va a creare ogni piatto. Incontra cuochi, agricoltori e viticoltori che delineano il futuro della cucina italiana e scopre i profondi legami tra cibo, cultura e comunità che rendono l'Italia unica.

Pasta Pane Vino - Tiefe Reisen durch Italiens Esskultur Autor: Matt Goulding Erscheinungsdatum: 2019-09-17 Auflage: 1. Seiten: 352 Seiten Verlag: Hachette UK Sprache: Englisch Bindung: Paperback ISBN: 97817847246241 Genre: Kochen, Essen und Wein Thema: Kulinarischer Reisender Lange Beschreibung: Pasta Pane Vino ist ein kulinarischer Reisender, der die ser auf eine Reise durch Italiens vielfältige Esskultur von den Bergen bis zum Meer mitnimmt und die Geschichte, Traditionen und Menschen hinter der beliebtesten Küche der Welt erforscht. Mit einem Vorwort von Anthony Bourdain taucht dieses Buch in die Geschichten und Geheimnisse der italienischen Pasta, Pana (Brot) und Wein (Wein) ein, um die Seele des Landes zu enthüllen. Von den Weizenfeldern des Piemont bis zu den Olivenhainen der Toskana, von den lebhaften Märkten Roms bis zu den ruhigen Trattorien Venedigs enthüllt Matt Goulding die versteckten Perlen der italienischen Ernährungsszene und enthüllt die Kunstfertigkeit und idenschaft, die in die Kreation jedes Gerichts einfließt. Er trifft Köche, Bauern und Winzer, die die Zukunft der italienischen Küche gestalten, und entdeckt die tiefen Verbindungen zwischen Essen, Kultur und Gemeinschaft, die Italien einzigartig machen.

''

Makarna Bölmesi Vino - İtalya'nın yemek kültüründe derin yolculuklar By: Matt Goulding Yayınlanma Tarihi: 2019-09-17 Basım: 1. Sayfalar: 352 sayfalar Yayınevi: Hachette UK Dil: İngilizce Bağlama: Paperback ISBN: 97817847246241 Tür: Pişirme, Gıda ve Şarap Tema: Mutfak Gezgini Uzun Açıklama: Makarna Bölmesi Vino, okuyucuları dağlardan denize kadar İtalya'nın çeşitli yemek kültüründe bir yolculuğa çıkaran, dünyanın en sevilen mutfağının arkasındaki tarihi, gelenekleri ve insanları keşfeden bir yemek gezginidir. Anthony Bourdain'in önsözüyle, bu kitap ülkenin ruhunu ortaya çıkarmak için İtalyan makarnasının, tavasının (ekmeğinin) ve şarabının (şarabının) hikayelerini ve gizemlerini araştırıyor. Piedmont'un buğday tarlalarından Toskana'nın zeytinliklerine, Roma'nın hareketli pazarlarından Venedik'in sessiz trattorialarına kadar Matt Goulding, İtalyan yemek sahnesinin gizli mücevherlerini ortaya çıkararak, her yemeği yaratmaya giden sanatı ve tutkuyu ortaya koyuyor. İtalyan yemeklerinin geleceğini şekillendiren şefler, çiftçiler ve şarap üreticileriyle tanışır ve İtalya'yı eşsiz kılan yemek, kültür ve toplum arasındaki derin bağlantıları keşfeder.

Pasta Pane Vino - رحلات عميقة عبر ثقافة الطعام الإيطالية بواسطة: تاريخ النشر: 2019-09-17 Edition: 1st Pages: 352 pages Publisher: Hachette UK Language: English Binding: Paperback ISBN: 97817847246241 Kenre: Cooking, Food and Wine Theme: وصف مسافر الطهي الطويل: Pasta Pane Vino هو مسافر للطعام يأخذ القراء في رحلة عبر ثقافة الطعام المتنوعة في إيطاليا، من الجبال إلى البحر، ويستكشف التاريخ والتقاليد والأشخاص الذين يقفون وراء المأكولات المحبوبة في العالم. مع مقدمة من أنتوني بوردان، يتعمق هذا الكتاب في قصص وألغاز المعكرونة الإيطالية والمقلاة (الخبز) والنبيذ (النبيذ) للكشف عن روح البلاد. من حقول القمح في بيدمونت إلى بساتين الزيتون في توسكانا، من أسواق روما الصاخبة إلى التراتوريات الهادئة في البندقية، يكشف مات جولدينج عن الجواهر الخفية لمشهد الطعام الإيطالي، ويكشف عن الفن والعاطفة التي تدخل في إنشاء كل طبق. يلتقي بالطهاة والمزارعين وصانعي النبيذ الذين يشكلون مستقبل الطعام الإيطالي ويكتشف الروابط العميقة بين الطعام والثقافة والمجتمع التي تجعل إيطاليا فريدة من نوعها.