BOOKS - HEALTH AND MEDICINE - Гигиена питания
Гигиена питания - Горшков А.И., Липатова О.В. 1987 PDF М. Медицина BOOKS HEALTH AND MEDICINE
ECO~24 kg CO²

3 TON

Views
21828

Telegram
 
Гигиена питания
Author: Горшков А.И., Липатова О.В.
Year: 1987
Format: PDF
File size: 16 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book "Гигиена питания" (Food Hygiene) is a comprehensive guide to understanding the importance of proper nutrition and its impact on human health. The author, a renowned expert in the field, provides a detailed overview of the evolution of technology and its role in shaping our modern understanding of nutrition. The book begins by emphasizing the need to study and understand the process of technological advancement, particularly in the context of food production and consumption. The author argues that this knowledge is essential for the survival of humanity and the unification of people in a world facing increasing conflict and division. The book is divided into several chapters, each focusing on a different aspect of food hygiene. The first chapter explores the physiological significance of food substances such as proteins, fats, carbohydrates, vitamins, and mineral elements. The author explains how these components contribute to the biological value of food products and why they are essential for maintaining good health.
Книга «Гигиена питания» (гигиена пищевых продуктов) является всеобъемлющим руководством по пониманию важности правильного питания и его влияния на здоровье человека. Автор, известный эксперт в этой области, дает подробный обзор эволюции технологии и ее роли в формировании нашего современного понимания питания. Книга начинается с того, что подчеркивается необходимость изучения и понимания процесса технологического прогресса, особенно в контексте производства и потребления продуктов питания. Автор утверждает, что эти знания необходимы для выживания человечества и объединения людей в мире, сталкивающемся с нарастающими конфликтами и разногласиями. Книга разделена на несколько глав, каждая из которых посвящена различным аспектам гигиены питания. В первой главе рассматривается физиологическое значение пищевых веществ, таких как белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные элементы. Автор объясняет, как эти компоненты способствуют биологической ценности пищевых продуктов и почему они необходимы для поддержания хорошего здоровья.
livre Hygiène nutritionnelle (hygiène alimentaire) est un guide complet pour comprendre l'importance d'une bonne alimentation et ses effets sur la santé humaine. L'auteur, un expert reconnu dans ce domaine, donne un aperçu détaillé de l'évolution de la technologie et de son rôle dans la formation de notre compréhension moderne de la nutrition. livre commence par souligner la nécessité d'étudier et de comprendre le processus de progrès technologique, en particulier dans le contexte de la production et de la consommation alimentaires. L'auteur affirme que ces connaissances sont nécessaires à la survie de l'humanité et à l'unification des gens dans un monde confronté à des conflits et des divisions croissants. livre est divisé en plusieurs chapitres, chacun traitant de différents aspects de l'hygiène alimentaire. premier chapitre traite de l'importance physiologique des substances alimentaires telles que les protéines, les graisses, les glucides, les vitamines et les éléments minéraux. L'auteur explique comment ces composants contribuent à la valeur biologique des aliments et pourquoi ils sont nécessaires pour maintenir une bonne santé.
libro «Higiene nutricional» es una guía integral para comprender la importancia de una nutrición adecuada y sus efectos en la salud humana. autor, reconocido experto en la materia, ofrece una visión detallada de la evolución de la tecnología y su papel en la formación de nuestra comprensión moderna de la nutrición. libro comienza subrayando la necesidad de estudiar y comprender el proceso de progreso tecnológico, especialmente en el contexto de la producción y consumo de alimentos. autor sostiene que este conocimiento es esencial para la supervivencia de la humanidad y para unir a las personas en un mundo que enfrenta crecientes conflictos y divisiones. libro se divide en varios capítulos, cada uno dedicado a diferentes aspectos de la higiene alimentaria. primer capítulo aborda el significado fisiológico de las sustancias alimenticias como proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y elementos minerales. autor explica cómo estos componentes contribuyen al valor biológico de los alimentos y por qué son esenciales para mantener una buena salud.
O livro Higiene Nutricional (Higiene Alimentar) é uma orientação abrangente para entender a importância da alimentação adequada e seus efeitos na saúde humana. O autor, um conhecido especialista nesta área, dá uma visão detalhada da evolução da tecnologia e do seu papel na formação da nossa compreensão moderna da nutrição. O livro começa enfatizando a necessidade de explorar e compreender o processo de progresso tecnológico, especialmente no contexto da produção e consumo de alimentos. O autor afirma que este conhecimento é essencial para a sobrevivência da humanidade e para a união das pessoas em um mundo que enfrenta conflitos e diferenças crescentes. O livro é dividido em vários capítulos, cada um sobre diferentes aspectos da higiene alimentar. O primeiro capítulo aborda a importância fisiológica de substâncias alimentares, tais como proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e elementos minerais. O autor explica como estes componentes contribuem para o valor biológico dos alimentos e por que eles são essenciais para manter uma boa saúde.
Il libro «Igiene alimentare» è una guida completa per comprendere l'importanza della corretta alimentazione e i suoi effetti sulla salute umana. L'autore, un noto esperto in questo campo, fornisce una panoramica dettagliata dell'evoluzione della tecnologia e del suo ruolo nella formazione della nostra moderna comprensione nutrizionale. Il libro inizia sottolineando la necessità di studiare e comprendere il processo di progresso tecnologico, in particolare nel contesto della produzione e del consumo alimentare. L'autore sostiene che queste conoscenze sono essenziali per la sopravvivenza dell'umanità e per unire le persone in un mondo in crescente conflitto e disaccordo. Il libro è suddiviso in diversi capitoli, ognuno dei quali riguarda diversi aspetti dell'igiene alimentare. Il primo capitolo considera il significato fisiologico delle sostanze alimentari come proteine, grassi, carboidrati, vitamine e elementi minerali. L'autore spiega come questi componenti contribuiscono al valore biologico degli alimenti e perché sono necessari per mantenere una buona salute.
Das Buch „bensmittelhygiene“ (bensmittelhygiene) ist ein umfassender itfaden zum Verständnis der Bedeutung der richtigen Ernährung und ihrer Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Der Autor, ein renommierter Experte auf diesem Gebiet, gibt einen detaillierten Überblick über die Entwicklung der Technologie und ihre Rolle bei der Gestaltung unseres modernen Ernährungsverständnisses. Das Buch beginnt mit der Betonung der Notwendigkeit, den Prozess des technologischen Fortschritts zu untersuchen und zu verstehen, insbesondere im Zusammenhang mit der Produktion und dem Konsum von bensmitteln. Der Autor argumentiert, dass dieses Wissen für das Überleben der Menschheit und die Vereinigung der Menschen in einer Welt, die mit wachsenden Konflikten und Spaltungen konfrontiert ist, unerlässlich ist. Das Buch ist in mehrere Kapitel unterteilt, die sich jeweils mit verschiedenen Aspekten der bensmittelhygiene befassen. Das erste Kapitel befasst sich mit der physiologischen Bedeutung von Nährstoffen wie Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen. Der Autor erklärt, wie diese Komponenten zum biologischen Wert von bensmitteln beitragen und warum sie für die Erhaltung einer guten Gesundheit unerlässlich sind.
Książka Higiena żywności (Food Hygiene) jest kompleksowym przewodnikiem do zrozumienia znaczenia właściwego odżywiania i jego wpływu na zdrowie człowieka. Autor, znany ekspert w tej dziedzinie, przedstawia szczegółowy przegląd ewolucji technologii i jej roli w kształtowaniu naszego nowoczesnego zrozumienia żywienia. Książka zaczyna się od podkreślenia potrzeby studiowania i zrozumienia procesu postępu technologicznego, zwłaszcza w kontekście produkcji i konsumpcji żywności. Autor przekonuje, że wiedza ta jest niezbędna dla przetrwania ludzkości i zjednoczenia ludzi w świecie, w którym narastają konflikty i różnice zdań. Książka podzielona jest na kilka rozdziałów, z których każdy zajmuje się różnymi aspektami higieny żywności. Pierwszy rozdział dotyczy fizjologicznego znaczenia substancji spożywczych, takich jak białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i pierwiastki mineralne. Autor wyjaśnia, w jaki sposób składniki te przyczyniają się do wartości biologicznej żywności i dlaczego są niezbędne dla utrzymania dobrego zdrowia.
הספר היגיינת המזון (אנג ") הוא מדריך מקיף להבנת חשיבותה של תזונה נכונה והשפעתה על בריאות האדם. המחבר, מומחה בעל שם בתחום, מעניק סקירה מפורטת של התפתחות הטכנולוגיה ותפקידה בעיצוב ההבנה המודרנית של התזונה. הספר מתחיל בכך שהוא מדגיש את הצורך ללמוד ולהבין את תהליך ההתקדמות הטכנולוגית, במיוחד בהקשר של ייצור מזון וצריכה. המחבר טוען כי ידע זה הכרחי להישרדות האנושות ולאיחוד של אנשים בעולם העומד בפני סכסוכים ומחלוקות הולכים וגדלים. הספר מחולק למספר פרקים, וכל אחד מהם עוסק בהיבטים שונים של היגיינת המזון. הפרק הראשון עוסק בחשיבות הפיזיולוגית של חומרי מזון כגון חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ויסודות מינרליים. המחבר מסביר כיצד מרכיבים אלה תורמים לערכם הביולוגי של המזון ומדוע הם חיוניים לשמירה על בריאות טובה.''
Gıda Hijyeni (Food Hygiene) kitabı, doğru beslenmenin önemini ve insan sağlığı üzerindeki etkisini anlamak için kapsamlı bir kılavuzdur. Alanında ünlü bir uzman olan yazar, teknolojinin evrimi ve modern beslenme anlayışımızı şekillendirmedeki rolü hakkında ayrıntılı bir genel bakış sunar. Kitap, özellikle gıda üretimi ve tüketimi bağlamında teknolojik ilerleme sürecini inceleme ve anlama ihtiyacını vurgulayarak başlıyor. Yazar, bu bilginin insanlığın hayatta kalması ve artan çatışma ve anlaşmazlıklarla karşı karşıya olan bir dünyada insanların birleşmesi için gerekli olduğunu savunuyor. Kitap, her biri gıda hijyeninin farklı yönleriyle ilgilenen birkaç bölüme ayrılmıştır. İlk bölüm proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineral elementler gibi gıda maddelerinin fizyolojik önemi ile ilgilidir. Yazar, bu bileşenlerin gıdaların biyolojik değerine nasıl katkıda bulunduğunu ve sağlığın korunması için neden gerekli olduklarını açıklar.
كتاب صحة الأغذية هو دليل شامل لفهم أهمية التغذية السليمة وتأثيرها على صحة الإنسان. يقدم المؤلف، وهو خبير مشهور في هذا المجال، لمحة عامة مفصلة عن تطور التكنولوجيا ودورها في تشكيل فهمنا الحديث للتغذية. يبدأ الكتاب بالتأكيد على الحاجة إلى دراسة وفهم عملية التقدم التكنولوجي، خاصة في سياق إنتاج الأغذية واستهلاكها. ويدفع المؤلف بأن هذه المعرفة ضرورية لبقاء البشرية وتوحيد الشعوب في عالم يواجه صراعات وخلافات متزايدة. ينقسم الكتاب إلى عدة فصول، يتناول كل منها جوانب مختلفة من نظافة الطعام. يتناول الفصل الأول الأهمية الفسيولوجية للمواد الغذائية مثل البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والعناصر المعدنية. يشرح المؤلف كيف تساهم هذه المكونات في القيمة البيولوجية للأطعمة ولماذا هي ضرورية للحفاظ على صحة جيدة.
Food Hygiene (Food Hygiene) 책은 적절한 영양의 중요성과 인간 건강에 미치는 영향을 이해하기위한 포괄적 인 지침입니다. 이 분야의 저명한 전문가 인 저자는 기술의 진화와 영양에 대한 현대적인 이해를 형성하는 역할에 대한 자세한 개요를 제공합니다. 이 책은 특히 식량 생산과 소비의 맥락에서 기술 발전 과정을 연구하고 이해해야 할 필요성을 강조함으로써 시작됩니다. 저자는이 지식이 인류의 생존과 갈등과 불일치에 직면 한 세계 사람들의 통일에 필요하다고 주장한다. 이 책은 여러 장으로 나뉘며 각 장은 식품 위생의 다른 측면을 다룹니다. 첫 번째 장은 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄 요소와 같은 식품 물질의 생리 학적 중요성을 다룹니다. 저자는 이러한 구성 요소가 식품의 생물학적 가치에 기여하는 방법과 건강을 유지하는 데 필수적인 이유를 설명합니다
本フード衛生(食品衛生)は、適切な栄養の重要性と人間の健康への影響を理解するための包括的なガイドです。この分野で著名な専門家である著者は、技術の進化と栄養の現代的な理解を形作る上での役割の詳細な概要を説明します。本書は、特に食糧生産と消費の文脈において、技術進歩の過程を研究し理解する必要性を強調することから始まる。著者は、この知識は、人類の存続と、紛争や意見の相違が増大する世界での人々の統一のために必要であると主張しています。この本はいくつかの章に分かれており、それぞれ食品衛生のさまざまな側面を扱っています。第1章では、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル元素などの食品物質の生理学的な重要性を取り上げます。著者は、これらの成分が食品の生物学的価値にどのように貢献しているか、そしてなぜそれらが健康を維持するために不可欠であるかを説明します。
食品衛生(食品衛生)書是了解適當營養的重要性及其對人類健康影響的全面指南。作者是該領域的知名專家,詳細介紹了技術的演變及其在塑造我們對營養的現代理解中的作用。該書首先強調需要研究和理解技術進步的過程,特別是在糧食生產和消費方面。作者認為,這些知識對於人類的生存和人類在面臨日益激烈的沖突和分歧的世界中的團結至關重要。該書分為幾個章節,每個章節都涉及營養衛生的各個方面。第一章研究蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質元素等營養物質的生理意義。作者解釋了這些成分如何促進食品的生物價值,以及為什麼它們對於保持健康至關重要。

You may also be interested in:

Законы полноценного питания
Рецепты здорового питания
Источники питания радиоаппаратуры
Азбука экологичного питания
Импульсные источники питания
Кафе быстрого питания
Рецепты здорового питания
Основы рационального питания
Законы полноценного питания
Рецепты здорового питания
Источники питания современных телевизоров
Энергетика питания. Цикл Аудиолекций
Новые источники питания радиоаппаратуры
Рецепты питания при анемии
Оригинальные конструкции источников питания
Физиология питания. Учебник и практикум
36 лучших меню раздельного питания
Справочник технолога общественного питания
Культура питания. Энциклопедический справочник
Технология продукции общественного питания
Технология продукции общественного питания
Новые сварочные источники питания
Технология продуктов спортивного питания
Модуляционные источники питания РЭА
Источники питания сварочной дуги
Технология продуктов функционального питания
Источники питания. Расчет и конструирование
Оборудование объектов общественного питания
Высокотехнологичные производства продуктов питания
Принципы и практика интуитивного питания
Обслуживание в предприятиях общественного питания
Источники питания для сварки
Источники питания сварочной дуги
Электротехнические основы источников питания
Справочник технолога общественного питания
Технология продукции общественного питания
Ортотрофия. Основы правильного питания
Источники питания для сварки
Технология и организация услуг питания
Мои правила осознанного питания