
BOOKS - COOKING - Курс итальянской кухни. Техника. Мастер-классы. Ингредиенты. Традиц...

Курс итальянской кухни. Техника. Мастер-классы. Ингредиенты. Традиционные рецепты
Author: Кальдези Кэти
Year: 2011
Pages: 510
Format: PDF
File size: 287 MB
Language: RU

Year: 2011
Pages: 510
Format: PDF
File size: 287 MB
Language: RU

The book "Курс итальянской кухни Техника Мастерклассы Ингредиенты Традиционные рецепты" (Course of Italian Cuisine: Master Classes of Ingredients and Traditional Recipes) is a comprehensive guide to the rich culinary heritage of Italy, offering a unique blend of authentic recipes, cooking techniques, and captivating stories about Italian regional traditions. This book is a must-read for anyone who wants to explore the essence of Italian cuisine and experience the beauty of this country through its food. The book contains over 400 recipes that are the foundation of traditional Italian cuisine, each one carefully selected and adapted to suit modern tastes and preferences. These recipes have been passed down through generations, and their preparation is an art form that requires skill, patience, and attention to detail. The book provides detailed instructions on how to select and use ingredients, as well as master classes that delve into the nuances of cooking techniques.
книга «Курс итальянской кухни Техника Мастерклассы Ингредиенты Традиционные рецепты» (Курс итальянской Кухни: Мастер-классы Ингредиентов и Традиционных Рецептов), подробное руководство по богатому кулинарному наследию Италии, предлагая уникальную смесь подлинных рецептов, готовя методы и очаровательные истории об итальянских региональных традициях. Эта книга обязательна к прочтению для всех, кто хочет исследовать суть итальянской кухни и испытать красоту этой страны через ее еду. Книга содержит более 400 рецептов, которые являются основой традиционной итальянской кухни, каждый из которых тщательно подобран и адаптирован под современные вкусы и предпочтения. Эти рецепты передавались через поколения, и их приготовление - вид искусства, требующий мастерства, терпения и внимания к деталям. В книге представлены подробные инструкции по выбору и использованию ингредиентов, а также мастер-классы, вникающие в нюансы техники приготовления.
livre « Cours de cuisine italienne Technique Masterclass Ingrédients Recettes traditionnelles » (Cours de cuisine italienne : Master Classes Ingrédients et recettes traditionnelles), guide détaillé du riche patrimoine culinaire italien, offrant un mélange unique de recettes authentiques, préparant des méthodes et des histoires charmantes sur les traditions régionales italiennes. Ce livre est un must pour tous ceux qui veulent explorer l'essence de la cuisine italienne et découvrir la beauté de ce pays à travers sa nourriture. livre contient plus de 400 recettes qui sont à la base de la cuisine italienne traditionnelle, chacune soigneusement choisie et adaptée aux goûts et préférences contemporains. Ces recettes ont été transmises à travers les générations et leur préparation est une forme d'art qui exige savoir-faire, patience et attention aux détails. livre contient des instructions détaillées sur la sélection et l'utilisation des ingrédients, ainsi que des cours de maître qui se penchent sur les nuances de la technique de cuisson.
libro «Curso de Cocina Italiana Técnica Masterclass Ingredientes Recetas Tradicionales» (Curso de Cocina Italiana: Talleres de Ingredientes y Recetas Tradicionales), una guía detallada sobre el rico patrimonio culinario de Italia, ofreciendo una mezcla única de recetas genuinas, preparando métodos e historias encantadoras sobre de las tradiciones regionales italianas. Este libro es de lectura obligada para cualquiera que quiera explorar la esencia de la cocina italiana y experimentar la belleza de este país a través de su comida. libro contiene más de 400 recetas que son la base de la cocina tradicional italiana, cada una cuidadosamente seleccionada y adaptada a los gustos y preferencias contemporáneos. Estas recetas se transmitieron a través de las generaciones y su preparación es un tipo de arte que requiere habilidad, paciencia y atención al detalle. libro presenta instrucciones detalladas sobre la elección y uso de los ingredientes, así como talleres que ahondan en los matices de la técnica de cocción.
Livro «Curso de cozinha italiana Técnica Masterclass Ingredientes Receitas Tradicionais» (Curso de Cozinha Italiana: Aulas de Ingredientes e Receitas Tradicionais), um guia detalhado sobre o rico legado culinário italiano, oferecendo uma mistura única de receitas genuínas, preparando técnicas e histórias encantadoras sobre as tradições regionais italianas. Este livro é obrigatório para todos aqueles que querem explorar a essência da cozinha italiana e experimentar a beleza deste país através de sua comida. O livro contém mais de 400 receitas que são a base da culinária tradicional italiana, cada uma cuidadosamente selecionada e adaptada a sabores e preferências modernas. Estas receitas foram transmitidas através de gerações, e seu preparo é uma forma de arte que requer habilidade, paciência e atenção aos detalhes. O livro fornece instruções detalhadas sobre a escolha e o uso dos ingredientes, além de aulas que envolvem as nuances da técnica de preparo.
libro «Corso di Cucina Italiana Tecnica Masterclass Ingredienti Ricette Tradizionali» (Corso di Cucina Italiana: Master in Ingredienti e Ricette Tradizionali), guida dettagliata al ricco patrimonio culinario italiano, offrendo un mix unico di ricette autentiche, realizzando tecniche e storie affascinanti sulle tradizioni regionali italiane. Questo libro è obbligatorio per tutti coloro che vogliono esplorare l'essenza della cucina italiana e sperimentare la bellezza di questo paese attraverso il suo cibo. Il libro contiene oltre 400 ricette che sono la base della cucina tradizionale italiana, ognuna delle quali è attentamente selezionata e adattata ai gusti e alle preferenze attuali. Queste ricette sono state trasmesse attraverso generazioni e la loro preparazione è un tipo di arte che richiede abilità, pazienza e attenzione ai dettagli. Il libro fornisce istruzioni dettagliate per la scelta e l'utilizzo degli ingredienti, nonché lezioni magistrali che includono le sfumature della tecnica di cottura.
Buch „Kurs der italienischen Küche Technik Masterclass Zutaten Traditionelle Rezepte“ (Kurs der italienischen Küche: Meisterklassen von Zutaten und traditionellen Rezepten), ein detaillierter itfaden für Italiens reiches kulinarisches Erbe, bietet eine einzigartige Mischung aus authentischen Rezepten, bereitet Methoden und charmante Geschichten über italienische regionale Traditionen. Dieses Buch ist ein Muss für alle, die die Essenz der italienischen Küche erkunden und die Schönheit dieses Landes durch sein Essen erleben möchten. Das Buch enthält mehr als 400 Rezepte, die die Grundlage der traditionellen italienischen Küche bilden, von denen jedes sorgfältig ausgewählt und an den modernen Geschmack und die Vorlieben angepasst ist. Diese Rezepte wurden über Generationen weitergegeben, und ihre Herstellung ist eine Kunstform, die Geschick, Geduld und Liebe zum Detail erfordert. Das Buch enthält detaillierte Anweisungen zur Auswahl und Verwendung der Zutaten sowie Workshops, die sich mit den Nuancen der Kochtechnik befassen.
książka „Kurs Techniki Kuchni Włoskiej Masterclasses Ingredients Tradycyjne przepisy kulinarne” (Kurs Kuchni Włoskiej: Mistrzowskie klasy składników i tradycyjne przepisy kulinarne), szczegółowy przewodnik po bogatym dziedzictwie kulinarnym Włoch, oferujący unikalną mieszankę autentycznych receptur, przygotowywanie metod i uroczych opowieści o włoskich tradycjach regionalnych. Ta książka jest must-read dla każdego, kto chce zbadać istotę włoskiej żywności i doświadczyć piękna tego kraju poprzez jego żywności. Książka zawiera ponad 400 receptur, które są podstawą tradycyjnej kuchni włoskiej, z których każda jest starannie dobrana i dostosowana do nowoczesnych gustów i preferencji. Przepisy te były przekazywane przez pokolenia, a ich przygotowanie jest formą sztuki, która wymaga umiejętności, cierpliwości i dbałości o szczegóły. Książka zawiera szczegółowe instrukcje wyboru i stosowania składników, a także zajęcia mistrzowskie, które zagłębiają się w niuanse technik gotowania.
''
"Course of Italian Cuisine Technique Masterclasses Ingredients Traditional Recipes" (İtalyan Mutfağı Kursu: Malzemeler ve Geleneksel Tarifler Ana Sınıfları), otantik tariflerin eşsiz bir karışımını sunan İtalya'nın zengin mutfak mirasına ayrıntılı bir rehber, İtalyan bölgesel gelenekleri hakkında yöntemler ve büyüleyici hikayeler hazırlar. Bu kitap, İtalyan yemeklerinin özünü keşfetmek ve bu ülkenin güzelliğini yemekleriyle deneyimlemek isteyen herkes için okunması gereken bir kitaptır. Kitap, her biri özenle seçilmiş ve modern zevklere ve tercihlere uyarlanmış geleneksel İtalyan mutfağının temelini oluşturan 400'den fazla tarif içeriyor. Bu tarifler nesiller boyunca aktarıldı ve hazırlanması beceri, sabır ve detaylara dikkat gerektiren bir sanat formudur. Kitap, malzemelerin seçilmesi ve kullanılması için ayrıntılı talimatlar ve ayrıca pişirme tekniklerinin nüanslarını inceleyen ana sınıflar sunmaktadır.
كتاب | «دورة تقنية المطبخ الإيطالي دروس رئيسية في المكونات الوصفات التقليدية» (دورة المطبخ الإيطالي: الطبقات الرئيسية للمكونات والوصفات التقليدية)، وهو دليل مفصل لتراث الطهي الإيطالي الغني، ويقدم مزيجًا فريدًا من الوصفات الأصيلة وطرق التحضير و قصص ساحرة عن التقاليد الإقليمية الإيطالية. هذا الكتاب يجب قراءته لأي شخص يريد استكشاف جوهر الطعام الإيطالي وتجربة جمال هذا البلد من خلال طعامه. يحتوي الكتاب على أكثر من 400 وصفة تشكل أساس المطبخ الإيطالي التقليدي، يتم اختيار كل منها بعناية وتكييفها مع الأذواق والتفضيلات الحديثة. تم نقل هذه الوصفات عبر الأجيال، وإعدادها شكل فني يتطلب المهارة والصبر والاهتمام بالتفاصيل. يقدم الكتاب تعليمات مفصلة لاختيار واستخدام المكونات، بالإضافة إلى دروس رئيسية تتعمق في الفروق الدقيقة في تقنيات الطهي.
이탈리아의 풍부한 요리 유산에 대한 자세한 안내서 인 "이탈리아 요리 기술 마스터 클래스 성분 전통 요리법 코스" (이탈리아 요리 코스: 성분 및 전통 요리법 마스터 클래스) 는 진정한 요리법의 독특한 조화를 제공합니다. 이 책은 이탈리아 음식의 본질을 탐구하고 음식을 통해이 나라의 아름다움을 경험하고자하는 사람에게 반드시 읽어야 할 책입니다. 이 책에는 전통적인 이탈리아 요리의 기초가되는 400 가지가 넘는 요리법이 포함되어 있으며, 각 요리법은 현대적인 취향과 취향에 따라 신중하게 선택 이 요리법은 여러 세대에 걸쳐 전달되었으며, 준비는 기술, 인내심 및 세부 사항에 대한 관심이 필요한 예술 형식입니다. 이 책은 재료를 선택하고 사용하기위한 자세한 지침과 요리 기술의 뉘앙스를 탐구하는 마스터 클래스를 제공합니다.
本「イタリア料理のコース技術マスタークラス材料伝統的なレシピ」(イタリア料理のコース:材料のマスタークラスと伝統的なレシピ)、イタリアの豊かな料理遺産の詳細なガイド、本格的なレシピのユニークなブレンドを提供し、イタリアについての方法と魅力的な物語を準備します地域の伝統。この本は、イタリア料理の本質を探求し、その食べ物を通してこの国の美しさを体験したい人にとって必読です。伝統的なイタリア料理の基本である400以上のレシピが含まれており、それぞれが厳選され、現代の好みに適応しています。これらのレシピは世代を超えて受け継がれ、彼らの準備は技術、忍耐と細部への注意を必要とする芸術形態です。この本は、食材の選択と使用のための詳細な指示だけでなく、調理技術のニュアンスを掘り下げるマスタークラスを提供しています。
「意大利美食課程技術大師班食材傳統食譜」(意大利美食課程:食材和傳統食譜大師班),詳細介紹了意大利豐富的烹飪遺產,提供了真正的食譜的獨特融合,準備了有關意大利地區傳統的方法和迷人故事。這本書對於任何想探索意大利美食的本質並通過美食體驗這個國家的美麗的人來說都是必不可少的。該書包含400多種食譜,這些食譜是傳統意大利美食的基礎,每種食譜都經過精心挑選並適應現代口味和喜好。這些食譜世代相傳,其準備是一種需要技巧,耐心和對細節的關註的藝術形式。該書提供了有關選擇和使用食材的詳細說明,以及深入研究烹飪技術細微差別的大師班。
