. The book is divided into four sections covering starters, soups, main courses and sweets, each section contains over 100 traditional recipes that are presented with simplicity, clarity and authority. The introduction explains how these dishes have been passed down through generations and which were influenced by the country's history, religion and geography. The book also includes tips on buying ingredients, cooking techniques and wine selection, making it both informative and useful for anyone who wants to learn about Greek cuisine. Rosemary Barron’s love for Greece started when she was a child when her family spent their summer holidays on the islands of the Aegean Sea. She was fascinated by the local food, which was unlike anything she had ever tasted before and this led her to learn more about the culture and traditions of the people. She eventually moved to Athens, where she studied Modern Greek literature at the University of Athens and later became a columnist for several newspapers and magazines, writing mostly on social issues and women's rights.

.Книга разделена на четыре раздела, охватывающих закуски, супы, основные блюда и сладости, каждый раздел содержит более 100 традиционных рецептов, которые представлены с простотой, ясностью и авторитетом. Во введении объясняется, как эти блюда передавались через поколения и на которые повлияла история страны, религия и география. В книгу также включены советы по покупке ингредиентов, техникам приготовления и выбору вина, что делает ее одновременно информативной и полезной для всех, кто хочет узнать о греческой кухне. Любовь Розмари Бэррон к Греции началась, когда она была ребенком, когда ее семья проводила летние каникулы на островах Эгейского моря. Она была очарована местной едой, которая была непохожа на все, что она когда-либо пробовала раньше, и это привело ее к узнать больше о культуре и традициях людей. В конце концов она переехала в Афины, где изучала новогреческую литературу в Афинском университете, а затем стала обозревателем нескольких газет и журналов, писала в основном по социальным вопросам и правам женщин.

.Kniga est divisé en quatre sections couvrant les collations, les soupes, les plats de base et les bonbons, chaque section contient plus de 100 recettes traditionnelles qui sont présentées avec simplicité, clarté et autorité. L'introduction explique comment ces plats ont été transmis à travers les générations et influencés par l'histoire du pays, la religion et la géographie. livre contient également des conseils sur l'achat d'ingrédients, les techniques de préparation et le choix du vin, ce qui le rend à la fois informatif et utile pour tous ceux qui veulent en savoir plus sur la cuisine grecque. L'amour de Rosemary Barron pour la Grèce a commencé quand elle était enfant quand sa famille passait ses vacances d'été dans les îles de la mer Égée. Elle était fascinée par la nourriture locale, qui était différente de tout ce qu'elle avait déjà essayé, et cela l'a amenée à en apprendre davantage sur la culture et les traditions des gens. Elle a finalement déménagé à Athènes, où elle a étudié la littérature grecque à l'Université d'Athènes, puis est devenue chroniqueuse pour plusieurs journaux et magazines, écrivant principalement sur les questions sociales et les droits des femmes.

.libro se divide en cuatro secciones que abarcan aperitivos, sopas, platos principales y dulces, cada sección contiene más de 100 recetas tradicionales que se presentan con sencillez, claridad y prestigio. La introducción explica cómo estos platos se transmitieron a través de las generaciones y que fueron influenciados por la historia del país, la religión y la geografía. libro también incluye consejos sobre la compra de ingredientes, técnicas de preparación y selección de vino, lo que lo hace a la vez informativo y útil para cualquier persona que quiera aprender sobre la cocina griega. amor de Rosemary Barron por Grecia comenzó cuando era una niña cuando su familia pasaba las vacaciones de verano en las islas del Egeo. Estaba fascinada por la comida local, que era diferente a todo lo que había probado antes, y eso la llevó a aprender más sobre la cultura y las tradiciones de la gente. Con el tiempo se trasladó a Atenas, donde estudió Literatura Nueva Gráfica en la Universidad de Atenas, y luego se convirtió en columnista de varios periódicos y revistas, y escribió principalmente sobre asuntos sociales y derechos de la mujer.

.Niga dividida em quatro seções, que abrangem lanches, sopas, pratos básicos e doces, cada seção contém mais de 100 receitas tradicionais que são apresentadas com simplicidade, clareza e credibilidade. A introdução explica como estes pratos foram transmitidos através de gerações e influenciados pela história do país, religião e geografia. O livro também inclui dicas de compra de ingredientes, técnicas de preparo e escolha de vinho, tornando-o ao mesmo tempo informativo e útil para todos os que querem aprender sobre a cozinha grega. O amor de Rosemary Barron pela Grécia começou quando ela era criança, quando sua família passava férias de verão nas ilhas do Mar Egeu. Ela ficou encantada com a comida local, que era diferente de tudo o que ela já havia tentado, e isso levou-a a aprender mais sobre a cultura e as tradições das pessoas. Finalmente, mudou-se para Atenas, onde estudou literatura nova na Universidade de Atenas, e depois tornou-se jornalista de vários jornais e revistas e escreveu principalmente sobre questões sociais e direitos das mulheres.

.Cniga suddivisa in quattro sezioni che comprendono snack, zuppe, piatti di base e dolci, ogni sezione contiene oltre 100 ricette tradizionali che sono presentate con semplicità, lucidità e autorevolezza. L'introduzione spiega come questi piatti sono stati trasmessi attraverso le generazioni e influenzati dalla storia del paese, la religione e la geografia. Il libro include anche consigli per l'acquisto di ingredienti, tecniche di cottura e la scelta del vino, rendendolo allo stesso tempo informativo e utile per tutti coloro che vogliono conoscere la cucina greca. L'amore di Rosemary Barron per la Grecia iniziò quando era bambina, quando la sua famiglia passava le vacanze estive nelle isole Egee. Era affascinata dal cibo locale, che era diverso da tutto ciò che aveva mai provato prima, e questo l'ha portato a imparare di più sulla cultura e le tradizioni delle persone. Alla fine si trasferì ad Atene, dove studiò letteratura nuova all'Università di Atene, e poi divenne giornalista di diversi giornali e riviste, scrivendo soprattutto sui temi sociali e sui diritti delle donne.

.Das Buch ist in vier Abschnitte unterteilt, die Snacks, Suppen, Hauptgerichte und Süßigkeiten umfassen. Jeder Abschnitt enthält mehr als 100 traditionelle Rezepte, die mit Einfachheit, Klarheit und Autorität präsentiert werden. Die Einleitung erklärt, wie diese Gerichte über Generationen weitergegeben wurden und von der Geschichte, Religion und Geographie des Landes beeinflusst wurden. Das Buch enthält auch Tipps zum Kauf von Zutaten, Zubereitungstechniken und zur Weinauswahl, was es sowohl informativ als auch nützlich für alle macht, die mehr über die griechische Küche erfahren möchten. Rosemary Barrons Liebe zu Griechenland begann als Kind, als ihre Familie ihre Sommerferien auf den ägäischen Inseln verbrachte. e war fasziniert von lokalem Essen, das anders war als alles, was sie jemals zuvor probiert hatte, und das führte sie dazu, mehr über die Kultur und Traditionen der Menschen zu erfahren. Schließlich zog sie nach Athen, wo sie neugriechische Literatur an der Universität Athen studierte, später Kolumnistin für mehrere Zeitungen und Zeitschriften wurde und vor allem über soziale Fragen und Frauenrechte schrieb.

. Książka podzielona jest na cztery sekcje, obejmujące przekąski, zupy, dania główne i słodycze, każda sekcja zawiera ponad 100 tradycyjnych receptur, które prezentowane są z prostotą, jasnością i autorytetem. Wprowadzenie wyjaśnia, jak potrawy te były przekazywane przez pokolenia i pod wpływem historii kraju, religii i geografii. Książka zawiera również wskazówki dotyczące zakupu składników, technik gotowania i wyboru wina, dzięki czemu jest zarówno informacyjny, jak i pomocny dla każdego, kto chce poznać kuchnię grecką. Miłość Rosemary Barron do Grecji zaczęła się, gdy była dzieckiem, kiedy jej rodzina spędzała letnie wakacje na wyspach Morza Egejskiego. Była zafascynowana lokalnym jedzeniem, które było w przeciwieństwie do niczego, co kiedykolwiek smakowało wcześniej, a to sprawiło, że dowiedziała się więcej o kulturze i tradycjach ludzi. Ostatecznie przeniosła się do Aten, gdzie studiowała współczesną literaturę grecką na Uniwersytecie Ateńskim, zanim została felietonistką kilku gazet i czasopism, pisząc głównie na tematy społeczne i prawa kobiet.

. הספר מחולק לארבעה חלקים, המכסים חטיפים, מרקים, מנות עיקריות וממתקים, כל חלק מכיל יותר מ-100 מתכונים מסורתיים, המוצגים בפשטות, בהירות וסמכות. ההקדמה מסבירה כיצד מנות אלה הועברו לאורך דורות והושפעו מההיסטוריה, הדת והגיאוגרפיה של המדינה. הספר כולל גם טיפים לקניית מרכיבים, טכניקות בישול ובחירת יין, מה שהופך אותו גם אינפורמטיבי וגם מועיל לכל מי שרוצה ללמוד על המטבח היווני. אהבתה של רוזמרי בארון ליוון החלה בילדותה, כאשר בילתה משפחתה בחופשות הקיץ באיי הים האגאי. היא הוקסמה מהאוכל המקומי, שלא היה דומה לשום דבר שהיא טעמה בעבר, וזה הוביל אותה ללמוד יותר על התרבות והמסורות של האנשים. בסופו של דבר עברה לאתונה, שם למדה ספרות יוונית מודרנית באוניברסיטת אתונה לפני שהפכה לבעלת טור עבור מספר עיתונים וכתבי עת, וכתבה בעיקר בנושאים חברתיים וזכויות נשים.''

. Kitap, atıştırmalıklar, çorbalar, ana yemekler ve tatlıları kapsayan dört bölüme ayrılmıştır, her bölüm sadelik, netlik ve otorite ile sunulan 100'den fazla geleneksel tarif içerir. Giriş, bu yemeklerin nesiller boyunca nasıl aktarıldığını ve ülkenin tarihi, dini ve coğrafyasından nasıl etkilendiğini açıklıyor. Kitap aynı zamanda malzemeler satın almak, pişirme teknikleri ve bir şarap seçmek için ipuçları içerir, bu da Yunan mutfağı hakkında bilgi edinmek isteyen herkes için hem bilgilendirici hem de yardımcı olur. Rosemary Barron'un Yunanistan sevgisi, çocukken ailesinin yaz tatillerini Ege adalarında geçirmesiyle başladı. Daha önce tattığı hiçbir şeye benzemeyen yerel yemeklerden etkilenmişti ve bu da onu insanların kültürü ve gelenekleri hakkında daha fazla şey öğrenmeye yönlendirdi. Sonunda Atina'ya taşındı ve burada Atina Üniversitesi'nde modern Yunan edebiyatı okudu, ardından çeşitli gazete ve dergilerde köşe yazarlığı yaptı, çoğunlukla sosyal konular ve kadın hakları üzerine yazdı.

. ينقسم الكتاب إلى أربعة أقسام تغطي الوجبات الخفيفة والحساء والأطباق الرئيسية والحلويات، ويحتوي كل قسم على أكثر من 100 وصفة تقليدية يتم تقديمها ببساطة ووضوح وسلطة. تشرح المقدمة كيف تم نقل هذه الأطباق عبر الأجيال وتأثرت بتاريخ البلاد ودينها وجغرافيتها. يتضمن الكتاب أيضًا نصائح لشراء المكونات وتقنيات الطهي واختيار النبيذ، مما يجعله مفيدًا ومفيدًا لأي شخص يريد التعرف على المطبخ اليوناني. بدأ حب روزماري بارون لليونان عندما كانت طفلة، عندما أمضت عائلتها إجازتها الصيفية في جزر بحر إيجة. كانت مفتونة بالطعام المحلي، والذي كان لا يشبه أي شيء تذوقته من قبل، وقد دفعها ذلك إلى معرفة المزيد عن ثقافة الناس وتقاليدهم. انتقلت في النهاية إلى أثينا، حيث درست الأدب اليوناني الحديث في جامعة أثينا قبل أن تصبح كاتبة عمود في العديد من الصحف والمجلات، وكتبت بشكل أساسي عن القضايا الاجتماعية وحقوق المرأة.

. 이 책은 간식, 수프, 메인 요리 및 과자를 다루는 4 개의 섹션으로 나뉘며, 각 섹션에는 100 가지가 넘는 전통 요리법이 포함되어 있으며 단순성, 선명도 및 권위가 있습니다. 소개는이 요리들이 어떻게 여러 세대에 걸쳐 전해졌으며 국가의 역사, 종교 및 지리의 영향을 받았는지 설명합니다. 이 책에는 또한 재료 구매, 요리 기술 및 와인 선택에 대한 팁이 포함되어있어 그리스 요리에 대해 배우고 싶은 사람에게 유익하고 도움이됩니다. 로즈마리 배런의 그리스에 대한 사랑은 가족이에게 해 섬에서 여름 방학을 보냈을 때 어렸을 때 시작되었습니다. 그녀는 이전에 맛본 것과는 달리 현지 음식에 매료되어 사람들의 문화와 전통에 대해 더 많이 배웠습니다. 그녀는 결국 아테네로 이주하여 아테네 대학교에서 현대 그리스 문학을 전공 한 후 여러 신문과 잡지의 칼럼니스트가되어 주로 사회 문제와 여성의 권리에 관한 글을 썼습니다.

.本は4つのセクションに分かれており、軽食、スープ、メイン料理、お菓子をカバーしています。各セクションには100以上の伝統的なレシピがあり、シンプルさ、明快さ、権威があります。はじめに、これらの料理がどのように世代を通して受け継がれ、国の歴史、宗教、地理の影響を受けたかを説明します。この本には、食材を購入するためのヒント、料理のテクニック、ワインを選ぶためのヒントも含まれています。ローズマリー・バロンのギリシャへの愛は、家族がエーゲ海の島々で夏休みを過ごした子供の頃から始まりました。今まで味わったことのない郷土料理に魅了され、人々の文化や伝統を知るきっかけとなった。やがてアテネに移り、アテネ大学で近代ギリシア文学を学び、その後いくつかの新聞や雑誌のコラムニストとなり、主に社会問題や女性の権利について執筆した。

. Kniga分为四个部分，涵盖小吃，汤，主菜和糖果，每个部分包含100多种传统食谱，这些食谱以简单，清晰和权威的方式呈现。引言解释了这些菜肴如何世代相传，并受到该国历史，宗教和地理的影响。该书还包括有关购买食材，烹饪技巧和葡萄酒选择的建议，这使得它既信息丰富，又对希望了解希腊美食的任何人有用。罗斯玛丽·巴伦（Rosemary Barron）对希腊的热爱始于她小时候，当时她的家人在爱琴海群岛度过暑假。她对当地食物着迷，这与她以前尝试过的任何食物都不一样，这导致她更多地了解人们的文化和传统。她最终移居雅典，在雅典大学学习新希腊文学，然后成为几家报纸和杂志的专栏作家，主要撰写有关社会问题和妇女权利的文章。