Experimental Homebrewing Mad Science in the Pursuit of Great Beer. In this groundbreaking book, authors Drew Beechum and Denny Conn take readers on a thrilling journey into the world of experimental homebrewing, exploring the cutting-edge techniques and unconventional ingredients that are revolutionizing the art of craft beer. From bacon and chanterelle mushrooms to defatted cacao nibs and peanut butter powder, they show how to push the boundaries of traditional brewing and create truly unique and delicious beers. But it's not just about the ingredients - it's about understanding the process, designing solid recipes, and conducting blind evaluations to ensure that every batch is a winner. As two of the craziest scientists in the brewing world, Drew and Denny have spent years perfecting their craft, experimenting with different methods and ingredients to develop some of the most innovative and sought-after beers around.

Experimental Homebrewing Mad Science in the Pursuit of Great Beer. В этой новаторской книге авторы Дрю Бичум и Денни Конн проводят читателей в захватывающее путешествие в мир экспериментального доморощивания, исследуя передовые методы и нетрадиционные ингредиенты, которые революционизируют искусство крафтового пива. От бекона и грибов лисичек до обезжиренных какао-бобов и порошка арахисового масла, они показывают, как раздвинуть границы традиционного пивоварения и создать действительно уникальные и вкусные сорта пива. Но дело не только в ингредиентах - речь идет о понимании процесса, разработке твердых рецептов и проведении слепых оценок, чтобы каждая партия была победителем. Будучи двумя из самых безумных ученых в пивоваренном мире, Дрю и Денни потратили годы на совершенствование своего ремесла, экспериментируя с различными методами и ингредиентами для разработки самых инновационных и востребованных сортов пива.

Experimental Homebrewing Mad Science in the Pursuit of Great Beer. Dans ce livre d'avant-garde, les auteurs Drew Beechum et Danny Bou font un voyage passionnant dans le monde de la maison expérimentale, explorant les meilleures techniques et les ingrédients non traditionnels qui révolutionnent l'art de la bière artisanale. Du bacon et des champignons renard aux haricots de cacao dégraissés et à la poudre de beurre d'arachide, ils montrent comment repousser les limites de la brasserie traditionnelle et créer des bières vraiment uniques et savoureuses. Mais il ne s'agit pas seulement d'ingrédients - il s'agit de comprendre le processus, de développer des recettes solides et de faire des évaluations aveugles pour que chaque parti soit le gagnant. En tant que deux des scientifiques les plus fous du monde de la brasserie, Drew et Denny ont passé des années à perfectionner leur artisanat en expérimentant diverses méthodes et ingrédients pour développer les bières les plus innovantes et les plus recherchées.

Experimental Homebrewing Mad Science in the Pursuit of Great Beer. En este libro pionero, los autores Drew Beechum y Denny Conn llevan a los lectores a un emocionante viaje al mundo de la domesticación experimental, explorando técnicas avanzadas e ingredientes no convencionales que revolucionan el arte de la cerveza artesanal. Desde tocino y setas de tocino hasta granos de cacao desnatados y mantequilla de cacahuete en polvo, muestran cómo expandir los límites de la cervecería tradicional y crear variedades de cerveza realmente únicas y deliciosas. Pero no se trata solo de ingredientes, se trata de entender el proceso, elaborar recetas firmes y hacer evaluaciones ciegas para que cada lote sea el ganador. Como dos de los científicos más locos del mundo cervecero, Drew y Denny han pasado perfeccionando su oficio experimentando con diversos métodos e ingredientes para desarrollar las variedades de cerveza más innovadoras y demandadas.

Experimental Homebrewing Mad Science in the Pursuit of Great Beer. Neste livro inovador, os autores Drew Beechum e Denny Conn levam os leitores a uma emocionante viagem ao mundo do domicílio experimental, explorando técnicas avançadas e ingredientes heterodoxos que revolucionam a arte da cerveja crafta. De bacon e cogumelos de raposa a feijão de cacau desnatado e manteiga de amendoim em pó, eles mostram como descascar os limites da cervejaria tradicional e criar uma variedade realmente única e deliciosa de cervejas. Mas não se trata apenas de ingredientes - trata-se de entender o processo, desenvolver receitas sólidas e fazer avaliações cegas para que cada lote seja o vencedor. Dois dos cientistas mais loucos do mundo cervejeiro, Drew e Danny passaram anos a aperfeiçoar seu ofício, experimentando diferentes técnicas e ingredientes para desenvolver as mais inovadoras e exigentes variedades de cerveja.

Experimental Homebrewing Mad Science in the Pursuit of Great Beer. In questo libro innovativo, gli autori Drew Beechum e Denny Conn conducono i lettori in un emozionante viaggio nel mondo della domotica sperimentale, esplorando le migliori tecniche e gli ingredienti non tradizionali che rivoluzionano l'arte della birra di kraft. Da bacon e funghi volpi a fagioli di cacao e polvere di burro di arachidi, mostrano come spalancare i confini della birreria tradizionale e creare una varietà di birre davvero uniche e deliziose. Ma non si tratta solo di ingredienti - si tratta di capire il processo, sviluppare ricette solide e fare valutazioni cieche, in modo che ogni partito sia il vincitore. Essendo due degli scienziati più pazzi del mondo birrificio, Drew e Denny hanno passato anni a migliorare il loro mestiere sperimentando diversi metodi e ingredienti per sviluppare le più innovative e ricercate varietà di birra.

Experimental Homebrewing Mad Science in the Pursuit of Great Beer. In diesem bahnbrechenden Buch nehmen die Autoren Drew Beachum und Denny Conn die ser mit auf eine aufregende Reise in die Welt des experimentellen Homegrown, indem sie fortschrittliche Techniken und unkonventionelle Zutaten erforschen, die die Kunst des Craft Beer revolutionieren. Von Speck und Pfifferlingspilzen über fettfreie Kakaobohnen bis hin zu Erdnussbutter-Pulver zeigen sie, wie man die Grenzen des traditionellen Bierbrauens überschreitet und wirklich einzigartige und schmackhafte Biere kreiert. Aber es geht nicht nur um die Zutaten - es geht darum, den Prozess zu verstehen, solide Rezepte zu entwickeln und blinde Bewertungen durchzuführen, damit jede Partei ein Gewinner ist. Als zwei der verrücktesten Wissenschaftler der Brauwelt haben Drew und Denny jahrelang ihr Handwerk perfektioniert, indem sie mit verschiedenen Methoden und Zutaten experimentiert haben, um die innovativsten und gefragtesten Biere zu entwickeln.

Książka Opis: Eksperymentalny Homebrewing Szalona nauka w pogoni za wielkim piwem. W tej przełomowej książce autorzy Drew Beachum i Denny Conn zabierają czytelników w ekscytującą podróż do świata eksperymentalnego homegrownictwa, badanie najnowocześniejszych technik i niekonwencjonalnych składników, które rewolucjonizują piwo rzemieślnicze. Od grzybów bekonowych i chanterelle po niskotłuszczowe ziarna kakao i masło orzechowe w proszku, pokazują, jak pchać granice tradycyjnego piwowarstwa i tworzyć naprawdę unikalne i pyszne piwa. Ale nie chodzi tylko o składniki - chodzi o zrozumienie procesu, opracowanie solidnych receptur i dokonywanie niewidomych ocen, aby zapewnić, że każda partia jest zwycięzcą. Jako dwóch najbardziej szalonych naukowców w świecie piwowarskim, Drew i Denny spędzili lata doskonaląc swoje rzemiosło, eksperymentując z różnymi metodami i składnikami w celu opracowania najbardziej innowacyjnych i poszukiwanych piw.

''

Kitap Tanımı: Büyük Bira Peşinde Deneysel Homebrewing Mad Science. Bu çığır açan kitapta, yazarlar Drew Beachum ve Denny Conn, okuyucuları deneysel ev yetiştirme dünyasına heyecan verici bir yolculuğa çıkarıyor. Zanaat bira sanatında devrim yaratan en yeni teknikleri ve geleneksel olmayan malzemeleri keşfetmek. Pastırma ve chanterelle mantarlarından az yağlı kakao çekirdeklerine ve fıstık ezmesi tozuna, Geleneksel bira yapımının sınırlarını nasıl zorlayacaklarını ve gerçekten eşsiz ve lezzetli biralar yaratacaklarını gösteriyorlar. Ancak bu sadece içeriklerle ilgili değil - süreci anlamak, sağlam tarifler geliştirmek ve her partinin kazanmasını sağlamak için kör değerlendirmeler yapmakla ilgilidir. Bira dünyasındaki en çılgın bilim adamlarından ikisi olan Drew ve Denny, en yenilikçi ve aranan biraları geliştirmek için farklı yöntemler ve içerikler deneyerek zanaatlarını mükemmelleştirmek için yıllarını harcadılar.

Experimental Homebrewing Mad Science in the Pursuit of Great Beer. في هذا الكتاب الرائد، يأخذ المؤلفان درو بيتشوم وديني كون القراء في رحلة مثيرة إلى عالم الزراعة المنزلية التجريبية، استكشاف أحدث التقنيات والمكونات غير التقليدية التي تحدث ثورة في فن البيرة الحرفية. من لحم الخنزير المقدد وفطر الشانتيريل إلى حبوب الكاكاو قليلة الدسم ومسحوق زبدة الفول السوداني، يوضحون كيفية دفع حدود التخمير التقليدي وإنشاء بيرة فريدة ولذيذة حقًا. لكن الأمر لا يتعلق فقط بالمكونات - إنه يتعلق بفهم العملية وتطوير وصفات قوية وإجراء تقييمات عمياء لضمان فوز كل دفعة. بصفتهما اثنين من أكثر العلماء جنونًا في عالم التخمير، أمضى درو وديني سنوات في إتقان حرفتهما، وتجربة طرق ومكونات مختلفة لتطوير البيرة الأكثر ابتكارًا والأكثر رواجًا.

책 설명: 위대한 맥주를 추구하는 실험적인 동창회 미친 과학. 이 획기적인 책에서 저자 Drew Beachum과 Denny Conn은 독자들에게 실험적인 가정 성장의 세계로의 흥미로운 여정을 안내합니다. 크래프트 맥주 아트에 혁명을 일으키는 최첨단 기술과 비 전통적인 성분을 탐구합니다. 베이컨 및 샹테렐 버섯에서 저지방 코코아 콩 및 땅콩 버터 파우더에 이르기까지 그들은 전통적인 양조의 경계를 넓히고 진정으로 독특하고 맛있는 맥주를 만드는 방법을 보여 그러나 그것은 단지 성분에 관한 것이 아니라 프로세스를 이해하고, 견고한 레시피를 개발하고, 모든 배치가 승자가되도록 맹목적인 평가를하는 것입니다. 양조 세계에서 가장 미친 과학자 중 한 명인 Drew와 Denny는 수년간 공예를 완성하고 가장 혁신적이고 인기있는 맥주를 개발하기 위해 다양한 방법과 재료를 실험했습니다.

Book Description： Experimental Homebrewing Mad Science in the Pursuit of Great Beer。この画期的な本では、著者のドリュー・ビーチャムとデニー・コンは、実験的なホームグローイングの世界へのエキサイティングな旅に読者を連れて行きます、 ベーコンやシャンテレルマッシュルームから低脂肪のカカオ豆やピーナッツバターパウダー、 彼らは伝統的な醸造の境界を押し、本当にユニークでおいしいビールを作成する方法を示しています。しかし、それは材料だけではありません-それはプロセスを理解し、固体レシピを開発し、すべてのバッチが勝者であることを確認するために盲目の評価をすることです。醸造の世界で最もクレイジーな科学者の2人として、ドリューとデニーは彼らのクラフトを完成させ、最も革新的で人気のあるビールを開発するためにさまざまな方法と成分を試しました。

Experimental Homebrewing Mad Science in the Pursuit of Great Beer.在這本開創性的書中，作者Drew Beechum和Denny Conn帶領讀者進入實驗性本土世界的激動人心的旅程，探索革新精釀啤酒藝術的先進技術和非常規成分。從培根和狐貍蘑菇到脫脂可可豆和花生醬粉，它們展示了如何突破傳統釀造的界限，創造出真正獨特美味的啤酒品種。但這不僅僅是成分，而是了解過程，開發堅實的食譜，並進行盲目評估，以確保每批產品都是贏家。作為啤酒界最瘋狂的兩位科學家，Drew和Denny花了好幾時間來完善他們的手工藝品，嘗試各種方法和成分來開發最具創新性和最受歡迎的啤酒品種。