Book Description: Everyday Baking from Scratch is a comprehensive guide to baking that covers everything from the basics of flour, sugar, eggs, butter, and leavening agents to more advanced techniques such as sourdough starters, artisanal breads, and decorating. The book is divided into four sections: the first section covers the fundamentals of baking, including ingredients, equipment, and basic techniques; the second section explores the art of bread making, from simple sandwich breads to elaborate braids and twists; the third section delves into the world of desserts, from classic pies and cakes to creative concoctions like chocolate mousse and cheesecake; and the fourth section offers tips and tricks for perfecting your baked goods, from how to measure ingredients accurately to troubleshooting common problems. With over 200 recipes and step-by-step photographs throughout, this book is an indispensable resource for anyone who wants to bake like a pro at home.

Everyday Baking from Scratch - это всеобъемлющее руководство по выпечке, которое охватывает все: от основ муки, сахара, яиц, масла и разрыхлителей до более передовых методов, таких как закваска, кустарный хлеб и украшение. Книга разделена на четыре раздела: первый раздел охватывает основы выпечки, включая ингредиенты, оборудование и основные техники; второй раздел исследует искусство приготовления хлеба, от простых сэндвич-хлебов до сложных кос и скруток; третий раздел углубляется в мир десертов, от классических пирогов и тортов до креативных стряпней вроде шоколадного мусса и чизкейка; и четвертый раздел предлагает советы и рекомендации по совершенствованию выпечки, от того, как точно измерить ингредиенты, до устранения распространенных проблем. Эта книга с более чем 200 рецептами и пошаговыми фотографиями на всем протяжении является незаменимым ресурсом для всех, кто хочет печь как профессионал дома.

Book Description : Everyday Baking from Scratch est un guide complet de cuisson qui couvre tout, des bases de la farine, du sucre, des œufs, du beurre et des poudres aux techniques plus avancées telles que le levain, le pain artisanal et la décoration. livre est divisé en quatre sections : la première traite des bases de la cuisson, y compris les ingrédients, l'équipement et les techniques de base ; la deuxième section explore l'art de faire du pain, des pains sandwich simples aux coccinelles complexes ; la troisième section s'enfonce dans le monde des desserts, des tartes et gâteaux classiques aux frites créatives comme la mousse au chocolat et le cheesecake ; et la quatrième section offre des conseils et des recommandations pour améliorer la cuisson, de la façon de mesurer avec précision les ingrédients à la résolution des problèmes courants. Ce livre, avec plus de 200 recettes et photos pas à pas, est une ressource indispensable pour tous ceux qui veulent cuisiner comme un professionnel de la maison.

Everyday Baking from Scratch es una guía integral de repostería que abarca todo: desde los fundamentos de la harina, el azúcar, los huevos, el aceite y los destiladores hasta técnicas más avanzadas como la levadura, el pan artesanal y la decoración. libro se divide en cuatro secciones: la primera sección cubre los fundamentos de la bollería, incluyendo ingredientes, equipos y electrodomésticos básicos; la segunda sección explora el arte de hacer pan, desde simples panes de sándwich hasta complicadas trenzas y torceduras; la tercera sección se adentra en el mundo de los postres, desde pasteles y pasteles clásicos hasta trapos creativos como el mousse de chocolate y la tarta de queso; y la cuarta sección ofrece consejos y recomendaciones para mejorar la repostería, desde cómo medir con precisión los ingredientes, hasta la eliminación de problemas comunes. Este libro con más de 200 recetas y fotos paso a paso a lo largo de todo es un recurso indispensable para todo aquel que quiera una estufa como profesional en casa.

Book Descrição: Everyday Baking from Scratch é um guia de bolos abrangente que abrange tudo, desde os fundamentos da farinha, açúcar, ovos, manteiga e escoadores até técnicas mais avançadas, como escoamento, pão artesanal e decoração. O livro é dividido em quatro seções: a primeira abrange os fundamentos do pastel, incluindo ingredientes, equipamentos e técnicas básicas; A segunda seção explora a arte de fazer pão, de simples pães de sanduíche a complexos cascos e pranchas; a terceira seção aprofunda-se no mundo das sobremesas, desde tortas clássicas e bolos até cozinhas criativas como musse de chocolate e cheesecake; e a quarta seção oferece dicas e recomendações para melhorar o pastel, desde como medir com precisão os ingredientes até eliminar os problemas comuns. Este livro com mais de 200 receitas e fotos passo a passo é um recurso indispensável para todos os que querem forno como profissional da casa.

Book Descrizione: Everyday Baking from Scratch è un manuale completo di pasticceria che comprende tutto, dalla farina, allo zucchero, alle uova, al burro e ai frutteti, fino a metodi più avanzati come l'imbottitura, il pane artigianale e il gioiello. Il libro è suddiviso in quattro sezioni: la prima comprende le basi della cottura, inclusi ingredienti, attrezzature e tecniche di base; la seconda sezione esplora l'arte del pane, dai semplici panini ai complessi cocci e tovaglioli; la terza sezione si approfondisce nel mondo dei dessert, dalle torte e torte classiche a quelle creative come la mousse al cioccolato e il cheesecake; e la quarta sezione offre consigli e suggerimenti per migliorare la cottura, da come misurare con precisione gli ingredienti fino a risolvere i problemi comuni. Questo libro con più di 200 ricette e fotografie passo per passo è una risorsa indispensabile per tutti coloro che vogliono il forno come un professionista della casa.

Buchbeschreibung: Everyday Baking from Scratch ist ein umfassender Backführer, der alles von den Grundlagen von Mehl, Zucker, Eiern, Butter und Backpulver bis hin zu fortschrittlicheren Techniken wie Sauerteig, handwerklichem Brot und Dekoration abdeckt. Das Buch ist in vier Abschnitte unterteilt: Der erste Abschnitt behandelt die Grundlagen des Backens, einschließlich Zutaten, Ausrüstung und Grundtechniken; Der zweite Abschnitt untersucht die Kunst der Brotherstellung, von einfachen Sandwichbroten bis hin zu komplexen Zöpfen und Drehungen; der dritte Abschnitt vertieft sich in die Welt der Desserts, von klassischen Torten und Kuchen bis hin zu kreativen Gebräuchen wie Schokoladenmousse und Käsekuchen; und der vierte Abschnitt bietet Tipps und Tricks zur Verbesserung des Backens, von der genauen Messung der Zutaten bis zur Behebung häufiger Probleme. Dieses Buch mit über 200 Rezepten und Schritt-für-Schritt-Fotos ist durchweg eine unverzichtbare Ressource für alle, die wie ein Profi zu Hause backen wollen.

Książka Opis: Codzienne pieczenie z Scratch to kompleksowy przewodnik pieczenia, który obejmuje wszystko, od podstaw mąki, cukru, jaj, masła i proszku do bardziej zaawansowanych technik, takich jak sourdough, chleb rzemieślniczy i dekoracji. Książka podzielona jest na cztery sekcje: pierwsza część obejmuje podstawy pieczenia, w tym składników, sprzętu i podstawowych technik; druga część bada sztukę produkcji chleba, od prostych chlebów kanapkowych po wyrafinowanie plecionek i skrętów; trzecia sekcja zagłębia się w świat deserów, od klasycznych ciast i ciast po kreatywne mieszanki, takie jak mus czekoladowy i sernik; i czwarta sekcja oferuje wskazówki i sztuczki dla poprawy pieczenia, od jak dokładnie mierzyć składniki do naprawiania wspólnych problemów. Dzięki ponad 200 przepisom i zdjęciom krok po kroku, ta książka jest niezbędnym zasobem dla każdego, kto chce upiec jak profesjonalista w domu.

תיאור ספר: אפייה יומיומית משריטה היא מדריך אפייה מקיף המכסה הכל החל ביסודות הקמח, הסוכר, הביצים, החמאה ואבקת האפייה ועד לטכניקות מתקדמות יותר כגון מקור, לחם אומנותי וקישוט. הספר מחולק לארבעה חלקים: החלק הראשון מכסה את יסודות האפייה, כולל מרכיבים, ציוד וטכניקות בסיסיות; החלק השני בוחן את אמנות הכנת הלחם, החל מלחמי כריך פשוטים וכלה בצמות ופיתולים משוכללים; החלק השלישי מתעמק בעולם הקינוחים, החל בעוגות קלאסיות וכלה במרקחות יצירתיות כמו מוס שוקולד ועוגת גבינה; והחלק הרביעי מציע טיפים וטריקים לשיפור האפייה, מאיך למדוד במדויק מרכיבים לתיקון בעיות נפוצות. עם יותר מ-200 מתכונים ותמונות צעד אחר צעד לאורך כל הדרך, הספר הזה הוא משאב הכרחי לכל מי שרוצה לאפות כמו מקצוען בבית.''

Kitap Açıklaması: Everyday Baking from Scratch un, şeker, yumurta, tereyağı ve kabartma tozu temellerinden ekşi maya, zanaatkar ekmek ve dekorasyon gibi daha gelişmiş tekniklere kadar her şeyi kapsayan kapsamlı bir pişirme kılavuzudur. Kitap dört bölüme ayrılmıştır: ilk bölüm malzemeler, ekipman ve temel teknikler dahil olmak üzere pişirme temellerini kapsar; İkinci bölüm, basit sandviç ekmeklerinden ayrıntılı örgülere ve kıvrımlara kadar ekmek yapma sanatını araştırıyor; Üçüncü bölüm, klasik turta ve keklerden çikolatalı mus ve cheesecake gibi yaratıcı karışımlara kadar tatlıların dünyasına giriyor; Dördüncü bölüm, malzemelerin doğru bir şekilde nasıl ölçüleceğinden ortak sorunların giderilmesine kadar, fırınlamayı iyileştirmek için ipuçları ve püf noktaları sunar. 200'den fazla tarif ve adım adım fotoğraflarla, bu kitap evde bir profesyonel gibi pişirmek isteyen herkes için vazgeçilmez bir kaynaktır.

وصف الكتاب: الخبز اليومي من الصفر هو دليل خبز شامل يغطي كل شيء بدءًا من أساسيات الدقيق والسكر والبيض والزبدة ومسحوق الخبز إلى تقنيات أكثر تقدمًا مثل العجين المخمر والخبز الحرفي والديكور. وينقسم الكتاب إلى أربعة أقسام: القسم الأول يغطي أساسيات الخبز، بما في ذلك المكونات والمعدات والتقنيات الأساسية ؛ ويستكشف القسم الثاني فن صنع الخبز، من خبز الشطائر البسيط إلى الضفائر والتقلبات المتقنة ؛ يتعمق القسم الثالث في عالم الحلويات، من الفطائر الكلاسيكية والكعك إلى الخليط الإبداعي مثل موس الشوكولاتة وكعكة الجبن ؛ ويقدم القسم الرابع نصائح وحيل لتحسين الخبز، من كيفية قياس المكونات بدقة إلى إصلاح المشكلات الشائعة. مع أكثر من 200 وصفة وصورة خطوة بخطوة طوال الوقت، يعد هذا الكتاب موردًا لا غنى عنه لأي شخص يريد أن يخبز كمحترف في المنزل.

책 설명: Scratch의 매일 베이킹은 밀가루, 설탕, 계란, 버터 및 베이킹 파우더의 기본부터 효모, 장인 빵 및 장식과 같은 고급 기술에 이르기까지 모든 것을 다루는 포괄적 인 베이킹 가이드입니다. 이 책은 네 부분으로 나뉩니다. 첫 번째 부분은 재료, 장비 및 기본 기술을 포함한 베이킹의 기본 사항을 다룹니다. 두 번째 섹션은 간단한 샌드위치 빵에서 정교한 머리띠와 꼬임에 이르기까지 빵을 만드는 기술을 탐구합니다. 세 번째 섹션은 클래식 파이와 케이크에서 초콜릿 무스 및 치즈 케이크와 같은 독창적 인 칵테일에 이르기까지 디저트의 세계를 탐구합니다. 네 번째 섹션은 성분을 정확하게 측정하는 방법에서 일반적인 문제를 해결하는 방법에 이르기까지 베이킹을 개선하기위한 팁과 200 가지가 넘는 레시피와 단계별 사진이있는이 책은 집에서 전문가처럼 굽고 싶은 사람에게는 없어서는 안될 자료입니다.

Book Description： Everyday Baking from Scratchは、小麦粉、砂糖、卵、バター、ベーキングパウダーの基本から、サワー、職人のパン、装飾などのより高度な技術まで、すべてを網羅する包括的なベーキングガイドです。本は4つのセクションに分かれています：最初のセクションは、材料、機器、基本的な技術を含むベーキングの基本をカバーしています。2番目のセクションでは、シンプルなサンドイッチパンから精巧な編み物やひねりまで、パンを作る技術を探求しています。3番目のセクションでは、クラシックなパイやケーキからチョコレートムースやチーズケーキなどのクリエイティブコンコーションまで、デザートの世界を詳しく説明しています。そして4番目のセクションでは、材料を正確に測定する方法から一般的な問題を修正する方法まで、ベーキングを改善するためのヒントとコツを提供しています。200以上のレシピとステップバイステップの写真を通して、この本は、自宅でプロのように焼きたい人にとって不可欠なリソースです。

Book Description： Everyday Baking from Scratch是一個全面的烘焙指南,涵蓋了從面粉、糖、雞蛋、黃油和發酵粉的基本原理到更先進的技術,如酸面團、手工面包和裝飾。該書分為四個部分：第一部分涵蓋烘焙的基本知識，包括成分，設備和基本技術；第二部分探討了制作面包的藝術，從簡單的三明治面包到復雜的cos和scrutok；第三部分深入研究甜點的世界，從經典的餡餅和蛋糕到巧克力慕斯和芝士蛋糕等創意甜點；第四部分為改進烘焙提供了建議和指導，從如何準確測量成分到解決常見問題。這本書擁有200多個食譜和回合制照片，對於任何想要在家做專業人士的人來說都是不可或缺的資源。