. The author of this book, Dr. John C. S. Harding, has been involved in food science research and teaching for over 40 years. He has written several books and articles on food science, nutrition and health, including 'Food Science' and 'Nutrition and Health'. He is an Emeritus Professor of Food Science at the University of Guelph, Ontario, Canada, where he taught food science and nutrition courses and conducted research on the nutritional properties of various foods. His research was supported by grants from various government agencies and private companies. Dr. Harding also serves as a scientific consultant for the food industry and is a member of several professional organizations such as the Institute of Food Technologists and the American Society for Nutrition. He has received numerous awards for his contributions to food science and nutrition, including the Queen's Golden Jubilee Medal for his work on the nutritional benefits of soybeans. This encyclopedia provides a comprehensive guide to healthy nutrition, covering everything from essential nutrients to dietary supplements. It offers practical advice on how to eat healthily and make informed choices about the foods you eat. The text is written in an easy-to-understand format with clear explanations and examples of how different foods affect your body.

. Автор этой книги, доктор Джон К. С. Хардинг, занимается исследованиями и преподаванием в области пищевых наук более 40 лет. Он написал несколько книг и статей по науке о продуктах питания, питании и здоровье, в том числе «Наука о продуктах питания» и «Питание и здоровье». Он является почетным профессором науки о продуктах питания в Университете Гуэлфа, Онтарио, Канада, где он преподавал пищевые науки и курсы питания и проводил исследования питательных свойств различных продуктов. Его исследования были поддержаны грантами различных государственных учреждений и частных компаний. Доктор Хардинг также является научным консультантом в пищевой промышленности и является членом нескольких профессиональных организаций, таких как Институт пищевых технологов и Американское общество по питанию. Он получил множество наград за свой вклад в науку о продуктах питания и питании, в том числе Медаль Золотого юбилея королевы за его работа по питательной пользе соевых бобов. Эта энциклопедия содержит исчерпывающее руководство по здоровому питанию, охватывающее все, от необходимых питательных веществ до пищевых добавок. Он предлагает практические советы о том, как правильно питаться и делать осознанный выбор продуктов, которые вы едите. Текст написан в удобном для понимания формате с четкими пояснениями и примерами того, как разные продукты влияют на ваш организм.

. L'auteur de ce livre, le Dr John C. S. Harding, est engagé dans la recherche et l'enseignement dans le domaine des sciences alimentaires depuis plus de 40 ans. Il a écrit plusieurs livres et articles sur la science des aliments, de la nutrition et de la santé, dont « La science des aliments » et « La nutrition et la santé ». Il est professeur émérite en sciences alimentaires à l'Université de Guelph, en Ontario, au Canada, où il a enseigné les sciences alimentaires et les cours de nutrition et a mené des recherches sur les propriétés nutritionnelles de divers aliments. Ses recherches ont été soutenues par des subventions de diverses institutions publiques et entreprises privées. Dr Harding est également conseiller scientifique dans l'industrie alimentaire et est membre de plusieurs organisations professionnelles telles que l'Institut of Food Technologs et l'American Society for Nutrition. Il a reçu de nombreux prix pour sa contribution à la science alimentaire et nutritionnelle, y compris la Médaille du Jubilé d'or de la Reine pour son travail sur les bienfaits nutritionnels du soja. Cette encyclopédie contient un guide complet pour une alimentation saine, couvrant tout, des nutriments essentiels aux compléments alimentaires. Il offre des conseils pratiques sur la façon de bien manger et de faire un choix éclairé des aliments que vous mangez. texte est écrit dans un format facile à comprendre avec des explications claires et des exemples de la façon dont différents produits affectent votre corps.

. autor de este libro, el Dr. John C. S. Harding, lleva más de 40 investigando y enseñando en ciencias de la alimentación. Ha escrito varios libros y artículos sobre ciencia de la alimentación, nutrición y salud, incluyendo «Ciencia de la alimentación» y «Nutrición y salud». Es profesor emérito de Ciencias Alimentarias en la Universidad de Guelf, Ontario, Canadá, donde ha impartido cursos de Ciencias Alimentarias y Nutrición y ha realizado investigaciones sobre las propiedades nutricionales de diversos alimentos. Sus estudios fueron apoyados por subvenciones de diversas instituciones públicas y empresas privadas. Dr. Harding también es asesor científico en la industria alimentaria y es miembro de varias organizaciones profesionales como el Instituto de Tecnólogos Alimentarios y la Sociedad Americana de Nutrición. Ha recibido numerosos premios por su contribución a la ciencia de la alimentación y la nutrición, incluyendo la Medalla del Jubileo de Oro de la Reina por su trabajo sobre los beneficios nutricionales de la soja. Esta enciclopedia contiene una guía exhaustiva de alimentación saludable que abarca todo, desde nutrientes esenciales hasta suplementos dietéticos. Ofrece consejos prácticos sobre cómo comer adecuadamente y hacer una selección informada de los alimentos que come. texto está escrito en un formato fácil de entender con explicaciones claras y ejemplos de cómo diferentes alimentos afectan a su cuerpo.

. O autor deste livro, Dr. John C. S. Harding, trabalha na pesquisa e ensino sobre ciências alimentares há mais de 40 anos. Ele escreveu vários livros e artigos sobre ciência de alimentos, nutrição e saúde, incluindo Ciência Alimentar e Nutrição e Saúde. Ele é professor emérito de Ciência Alimentar na Universidade de Guelf, Ontário, Canadá, onde ensinou ciências alimentares e cursos de nutrição e fez pesquisas sobre as propriedades nutricionais de vários produtos. Seus estudos foram apoiados por bolsas de várias instituições públicas e empresas privadas. Dr. Harding também é consultor científico na indústria de alimentos e membro de várias organizações profissionais, como o Instituto de Tecnologia de Alimentos e a Sociedade Americana de Nutrição. Ele recebeu muitos prêmios por sua contribuição para a ciência alimentar e nutricional, incluindo a Medalha do Jubileu de Ouro da Rainha por seu trabalho sobre os benefícios nutricionais da soja. Esta enciclopédia contém um manual completo sobre alimentação saudável, que abrange tudo, desde nutrientes necessários até suplementos alimentares. Ele oferece dicas práticas sobre como comer corretamente e fazer uma escolha consciente dos alimentos que você come. O texto é escrito em um formato fácil de entender, com explicações claras e exemplos de como os diferentes produtos afetam o seu corpo.

. L'autore di questo libro, il dottor John C. S. Harding, si occupa di ricerca e insegnamento nel campo delle scienze alimentari da oltre 40 anni. Ha scritto diversi libri e articoli sulla scienza dell'alimentazione, della nutrizione e della salute, tra cui Scienza degli alimenti e Nutrizione e Salute. È professore onorario di Scienze Alimentari presso l'Università di Guelf, Texas, Canada, dove ha insegnato scienze alimentari e corsi di nutrizione e condotto studi sulle proprietà nutritive di diversi prodotti. La sua ricerca è stata sostenuta da borse di studio di diversi enti pubblici e società private. Il dottor Harding è anche un consulente scientifico nell'industria alimentare ed è membro di diverse organizzazioni professionali come il Food Institute of Food Technology e la American Society for Nutrition. Ha ricevuto numerosi riconoscimenti per il suo contributo alla scienza alimentare e nutrizionale, tra cui la Medaglia d'Oro della Regina per il suo lavoro sui benefici nutritivi dei fagioli di soia. Questa enciclopedia contiene una guida completa per un'alimentazione sana che comprende tutto, dai nutrienti essenziali ai supplementi alimentari. Offre consigli pratici su come mangiare correttamente e fare una scelta consapevole dei prodotti che si mangiano. Il testo è scritto in un formato facile da capire con spiegazioni chiare e esempi di come i diversi prodotti influenzano il vostro corpo.

. Der Autor dieses Buches, Dr. John C. S. Harding, forscht und lehrt seit über 40 Jahren in den bensmittelwissenschaften. Er hat mehrere Bücher und Artikel über bensmittelwissenschaft, Ernährung und Gesundheit geschrieben, darunter „bensmittelwissenschaft“ und „Ernährung und Gesundheit“. Er ist emeritierter Professor für bensmittelwissenschaft an der University of Guelph, Ontario, Kanada, wo er Ernährungswissenschaften und Ernährungskurse lehrte und Studien über die ernährungsphysiologischen Eigenschaften verschiedener bensmittel durchführte. Seine Forschung wurde durch Zuschüsse verschiedener öffentlicher Institutionen und privater Unternehmen unterstützt. Dr. Harding ist auch ein wissenschaftlicher Berater in der bensmittelindustrie und ist Mitglied in mehreren Berufsverbänden wie dem Institut für bensmitteltechnologen und der American Society for Nutrition. Er erhielt zahlreiche Auszeichnungen für seine Beiträge zur bensmittel- und Ernährungswissenschaft, darunter die Queen's Gold Jubilee Medal für seine Arbeit über die ernährungsphysiologischen Vorteile von Sojabohnen. Diese Enzyklopädie enthält einen umfassenden itfaden für gesunde Ernährung, der alles von essentiellen Nährstoffen bis hin zu Nahrungsergänzungsmitteln umfasst. Es bietet praktische Tipps, wie e richtig essen und eine fundierte Auswahl der bensmittel, die e essen. Der Text ist in einem leicht verständlichen Format mit klaren Erklärungen und Beispielen geschrieben, wie verschiedene bensmittel Ihren Körper beeinflussen.

. Autor tej książki, dr John C. S. Harding, bada i uczy w nauce o żywności od ponad 40 lat. Napisał kilka książek i artykułów na temat nauki o żywności, żywienia i zdrowia, w tym „Food Science” i „Nutrition and Health”. Jest profesorem Emeritus of Food Science na University of Guelph, Ontario, Kanada, gdzie wykładał nauki o żywności i kursy żywieniowe i prowadził badania żywieniowe na różnych żywności. Jego badania wspierają dotacje różnych agencji rządowych i prywatnych firm. Dr Harding jest również konsultantem naukowym w przemyśle spożywczym i jest członkiem kilku organizacji zawodowych, takich jak Institute of Food Technologists i American Society for Nutrition. Otrzymał liczne nagrody za wkład w naukę o żywności i żywieniu, w tym Złoty Medal Królowej Jubileuszu za pracę nad dobrodziejstwami żywieniowymi soi. Ta encyklopedia zapewnia kompleksowy przewodnik po zdrowym jedzeniu, obejmujący wszystko od niezbędnych składników odżywczych po suplementy diety. Oferuje praktyczne porady, jak jeść zdrowe i dokonywać świadomych wyborów o żywności, którą jesz. Tekst jest napisany w łatwym do zrozumienia formacie z jasnymi wyjaśnieniami i przykładami, jak różne potrawy wpływają na organizm.

. מחבר הספר, ד "ר ג 'ון הרדינג (John C. Harding), חוקר ומלמד במדעי המזון למעלה מ-40 שנה. הוא כתב מספר ספרים ומאמרים על מדעי המזון, תזונה ובריאות, כולל ”מדעי המזון” ו ”תזונה ובריאות”. הוא פרופסור אמריטוס למדעי המזון באוניברסיטת גואלף שבאונטריו, קנדה, שם לימד קורסים במדעי המזון ובתזונה וערך מחקרים תזונתיים על מזונות שונים. מחקרו נתמך על ידי מענקים מסוכנויות ממשלתיות וחברות פרטיות שונות. ד "ר הרדינג הוא גם יועץ מדעי בתעשיית המזון והוא חבר במספר ארגונים מקצועיים כגון המכון לטכנולוגי מזון והחברה האמריקאית לתזונה. הוא קיבל פרסים רבים על תרומתו למדע המזון והתזונה, כולל מדליית יובל הזהב של המלכה על עבודתו על היתרונות התזונתיים של פולי הסויה. אנציקלופדיה זו מספקת מדריך מקיף לאכילה בריאה, המסקר כל דבר החל מחומרים מזינים חיוניים וכלה בתוספי תזונה. הוא מציע עצות מעשיות כיצד לאכול בריא ולבחור החלטות מושכלות בנוגע למאכלים שאתה אוכל. הטקסט כתוב בפורמט קל להבנה עם הסברים ברורים ודוגמאות לאופן שבו מזונות שונים משפיעים על גופך.''

. Bu kitabın yazarı Dr. John C. S. Harding, 40 yılı aşkın bir süredir gıda biliminde araştırma ve öğretim yapmaktadır. Gıda bilimi, beslenme ve sağlık üzerine "Gıda Bilimi've" Beslenme ve Sağlık'gibi birçok kitap ve makale yazmıştır. Ontario, Kanada'daki Guelph Üniversitesi'nde Gıda Bilimi Profesörüdür ve burada gıda bilimi ve beslenme dersleri vermiş ve çeşitli gıdalar üzerinde beslenme araştırmaları yapmıştır. Araştırması çeşitli devlet kurumlarından ve özel şirketlerden gelen hibelerle desteklenmiştir. Harding aynı zamanda gıda endüstrisinde bilimsel bir danışmandır ve Gıda Teknolojileri Enstitüsü ve Amerikan Beslenme Derneği gibi çeşitli profesyonel organizasyonların üyesidir. Gıda ve beslenme bilimine yaptığı katkılardan dolayı, soya fasulyesinin besinsel yararları konusundaki çalışmaları için Kraliçe'nin Altın Jübile Madalyası da dahil olmak üzere çok sayıda ödül aldı. Bu ansiklopedi, temel besinlerden besin takviyelerine kadar her şeyi kapsayan sağlıklı beslenme için kapsamlı bir rehber sunmaktadır. Sağlıklı beslenme ve yediğiniz yiyecekler hakkında bilinçli seçimler yapma konusunda pratik tavsiyeler sunar. Metin, farklı yiyeceklerin vücudunuzu nasıl etkilediğine dair net açıklamalar ve örneklerle anlaşılması kolay bir biçimde yazılmıştır.

. كان مؤلف هذا الكتاب، الدكتور جون سي إس هاردينغ، يبحث ويدرس في علوم الغذاء لأكثر من 40 عامًا. كتب العديد من الكتب والمقالات عن علوم الغذاء والتغذية والصحة، بما في ذلك «علوم الغذاء» و «التغذية والصحة». وهو أستاذ فخري في علوم الأغذية في جامعة جيلف، أونتاريو، كندا، حيث قام بتدريس دورات في علوم الغذاء والتغذية وأجرى أبحاثًا غذائية على مختلف الأطعمة. تم دعم بحثه بمنح من مختلف الوكالات الحكومية والشركات الخاصة. الدكتور هاردينغ هو أيضًا مستشار علمي في صناعة الأغذية وهو عضو في العديد من المنظمات المهنية مثل معهد تقنيي الأغذية والجمعية الأمريكية للتغذية. حصل على العديد من الجوائز لمساهماته في علوم الغذاء والتغذية، بما في ذلك ميدالية اليوبيل الذهبي للملكة لعمله في الفوائد الغذائية لفول الصويا. توفر هذه الموسوعة دليلاً شاملاً للأكل الصحي، ويغطي كل شيء من العناصر الغذائية الأساسية إلى المكملات الغذائية. يقدم نصائح عملية حول كيفية تناول الطعام الصحي واتخاذ خيارات مستنيرة بشأن الأطعمة التي تتناولها. تمت كتابة النص بتنسيق سهل الفهم مع تفسيرات وأمثلة واضحة لكيفية تأثير الأطعمة المختلفة على جسمك.

릴리라는 젊은 여성은 날씨를 통제 할 힘이 있으며 기술이 빠르게 변화하는 세상에서 인류가 생존 할 수 있도록 능력을 사용해야한다는 것을 알게되었습니다. 긴 음모 세부 사항: 2025 년 1 월 AY About You에서 기술의 급속한 발전으로 인해 세계는 급격한 변화를 겪었습니다. 이 이야기는 인공 지능이 어디에나 존재하고 사람들이 살고 일하고 의사 소통하는 방식을 바꾼 미래에 일어납니다. 주인공 릴리는 날씨를 통제 할 수있는 특별한 선물을 가진 젊은 여성입니다. 그녀는 사람들이 지속적으로 기기에 연결되어 삶의 모든 측면에 의존하는 첨단 사회에 살고 있습니다. 그러나 기술이 전례없는 속도로 계속 발전함에 따라 Lily는 주변에서 일어나는 이상한 사건을 발견하기 시작합니다

.この本の著者であるJohn C。 S。 Harding博士は、40以上にわたり食品科学の研究と教育を行ってきました。彼は「フードサイエンス」や「栄養と健康」など、食品科学、栄養と健康に関するいくつかの本や記事を書いています。カナダ・オンタリオ州グエルフ大学のフードサイエンス名誉教授であり、フードサイエンスと栄養学のコースを教え、様々な食品に関する栄養研究を行ってきました。彼の研究は、様々な政府機関や民間企業からの助成金によって支えられてきました。ハーディング博士は食品業界の科学コンサルタントでもあり、食品技術研究所やアメリカ栄養学会などの専門機関のメンバーでもあります。彼は大豆の栄養上の利点に関する彼の仕事のための女王の黄金のジュビリー勲章を含む食糧および栄養科学への彼の貢献のための多数の賞を受け取った。この百科事典は、必須栄養素から栄養補助食品まで、健康的な食事に関する包括的なガイドを提供します。それはあなたが食べる食べ物についての健康的な食事と情報に基づいた選択をする方法に関する実用的なアドバイスを提供します。テキストは、明確な説明と異なる食品があなたの体にどのように影響を与えるかの例でわかりやすい形式で書かれています。

.這本書的作者John C. S. Harding博士從事食品科學的研究和教學已有40多了。他撰寫了幾本有關食品科學，營養和健康的書籍和文章，包括「食品科學」和「營養與健康」。他是加拿大安大略省圭爾夫大學的食品科學名譽教授，在那裏他教授食品科學和營養課程，並對各種食品的營養特性進行了研究。他的研究得到了各種政府機構和私營公司的資助。Harding博士還是食品行業的科學顧問，並且是食品技術人員研究所和美國營養學會等多個專業組織的成員。他因對食品和營養科學的貢獻而獲得了無數獎項，包括女王的金禧獎章，以表彰他在大豆營養益處方面的工作。該百科全書提供了全面的健康飲食指南，涵蓋了從必需營養素到膳食補充劑的所有內容。它提供了有關如何正確飲食和明智選擇您所吃食物的實用建議。文本以易於理解的格式編寫，並明確說明不同產品如何影響您的身體。