BOOKS - BUSINESS AND ECONOMICS - Экономика и организация ресторанного бизнеса...
Экономика и организация ресторанного бизнеса - Быстров С.А. 2011 PDF М. ФОРУМ BOOKS BUSINESS AND ECONOMICS
ECO~22 kg CO²

3 TON

Views
17266

Telegram
 
Экономика и организация ресторанного бизнеса
Author: Быстров С.А.
Year: 2011
Format: PDF
File size: 11 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book "Экономика и организация ресторанного бизнеса" (Economy and Organization of the Restaurant Business) provides a comprehensive overview of the various aspects of the complex and multifaceted concept of the restaurant industry, covering both organizational and economic aspects of running a successful catering enterprise. Written for students of higher educational institutions, graduate students, and specialists studying the organization and economics of the modern restaurant business, this tutorial offers a detailed exploration of the technological evolution that has shaped the industry and the need to develop a personal paradigm for understanding the process of technological advancement as the basis for human survival and unity in a warring world. Technology Evolution and Its Impact on the Restaurant Industry The book begins by examining the historical development of the restaurant industry, tracing its origins and evolution over time.
книга «Экономика и организация ресторанного бизнеса» (Экономика и Организация Ресторанного бизнеса) предоставляет всесторонний обзор различных аспектов сложного и многогранного понятия ресторанной индустрии, касаясь и организационных и экономических аспектов управления успешным предприятием питания. Написана для студентов высших учебных заведений, аспирантов, специалистов, изучающих организацию и экономику современного ресторанного бизнеса, этот учебник предлагает подробное исследование технологической эволюции, которая сформировала отрасль, и необходимость разработки личной парадигмы для понимания процесса технологического прогресса как основы выживания и единства человека в воюющем мире. Эволюция технологий и ее влияние на ресторанную индустрию Книга начинается с изучения исторического развития ресторанной индустрии, прослеживания ее истоков и эволюции с течением времени.
livre « L'économie et l'organisation de la restauration » (L'économie et l'organisation de la restauration) fournit un aperçu complet des différents aspects de la notion complexe et multiforme de l'industrie de la restauration, en ce qui concerne et les aspects organisationnels et économiques de la gestion d'une entreprise de restauration réussie. Écrit pour des étudiants de l'enseignement supérieur, des étudiants de troisième cycle, des spécialistes de l'organisation et de l'économie de la restauration moderne, ce manuel offre une étude détaillée de l'évolution technologique qui a façonné l'industrie et la nécessité de développer un paradigme personnel pour comprendre le processus de progrès technologique comme base de la survie et de l'unité de l'homme dans un monde en guerre. L'évolution de la technologie et son impact sur l'industrie de la restauration livre commence par une étude du développement historique de l'industrie de la restauration, de ses origines et de son évolution au fil du temps.
libro «Economía y Organización de Negocios de Restaurantes» (Economy and Restaurant Business Organization) ofrece una visión completa de los diferentes aspectos de la compleja y polifacética noción de la industria de restaurantes, abordando los aspectos organizativos y económicos de la gestión de una empresa de comida exitosa. Escrito para estudiantes de educación superior, estudiantes de posgrado, profesionales que estudian la organización y economía de los negocios de restaurantes modernos, este libro de texto ofrece un estudio detallado de la evolución tecnológica que ha formado la industria y la necesidad de desarrollar un paradigma personal para entender el proceso de progreso tecnológico como base de la supervivencia y unidad humana en un mundo en guerra. La evolución de la tecnología y su impacto en la industria de los restaurantes libro comienza explorando el desarrollo histórico de la industria de los restaurantes, trazando sus orígenes y su evolución a lo largo del tiempo.
O livro Economia e Organização de Restaurantes (Economia e Organização de Restaurantes) fornece uma visão abrangente de vários aspectos da complexa e multifacetada concepção da indústria de restaurantes, abordando os aspectos organizacionais e econômicos da gestão de uma empresa de alimentação bem sucedida. Escrito para estudantes de ensino superior, pós-graduação, profissionais que estudam a organização e a economia de restaurantes modernos, este livro oferece uma pesquisa detalhada sobre a evolução tecnológica que criou a indústria e a necessidade de desenvolver um paradigma pessoal para compreender o processo de progresso tecnológico como base para a sobrevivência e unidade humana no mundo em guerra. A evolução da tecnologia e sua influência na indústria de restaurantes O livro começa por explorar o desenvolvimento histórico da indústria de restaurantes, traçando suas origens e evolução ao longo do tempo.
L'economia e l'organizzazione del business della ristorazione offre una panoramica completa dei vari aspetti della complessa e molteplice concezione dell'industria della ristorazione, riguardante anche gli aspetti organizzativi ed economici della gestione alimentare di successo. Scritto per studenti universitari, laureati, specialisti che studiano l'organizzazione e l'economia del moderno business della ristorazione, questo manuale offre una ricerca dettagliata sull'evoluzione tecnologica che ha formato il settore e la necessità di sviluppare un paradigma personale per comprendere il processo di progresso tecnologico come base per la sopravvivenza e l'unità umana nel mondo in guerra. L'evoluzione della tecnologia e il suo impatto sull'industria della ristorazione Il libro inizia studiando l'evoluzione storica dell'industria della ristorazione, tracciandone le origini e l'evoluzione nel tempo.
Das Buch „Economics and Organization of the Restaurant Business“ (Economics and Organization of the Restaurant Business) bietet einen umfassenden Überblick über die verschiedenen Aspekte des komplexen und vielfältigen Konzepts der Gastronomie und befasst sich mit den organisatorischen und wirtschaftlichen Aspekten der Verwaltung eines erfolgreichen bensmittelunternehmens. Geschrieben für Studenten, Doktoranden, Fachleute, die die Organisation und Wirtschaft des modernen Restaurantgeschäfts studieren, bietet dieses Tutorial eine detaillierte Studie über die technologische Entwicklung, die die Branche geprägt hat, und die Notwendigkeit, ein persönliches Paradigma zu entwickeln, um den Prozess des technologischen Fortschritts als Grundlage für das Überleben und die Einheit des Menschen in einer kriegerischen Welt zu verstehen. Die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf die Gastronomie Das Buch beginnt mit der Untersuchung der historischen Entwicklung der Gastronomie, der Verfolgung ihrer Ursprünge und ihrer Entwicklung im Laufe der Zeit.
Ekonomia i Organizacja Restauracji Business zapewnia kompleksowy przegląd różnych aspektów złożonej i wielowymiarowej koncepcji przemysłu restauracyjnego, dotykając zarówno organizacyjnych, jak i ekonomicznych aspektów zarządzania udanym przedsiębiorstwem cateringowym. Napisany dla studentów uczelni, absolwentów, profesjonalistów studiujących organizację i ekonomię nowoczesnego biznesu restauracyjnego, podręcznik ten oferuje szczegółowe badanie ewolucji technologicznej, która ukształtowała przemysł i potrzebę opracowania osobistego paradygmatu, aby zrozumieć proces postępu technologicznego jako podstawę ludzkiego przetrwania i jedności w wojującym świecie. Ewolucja technologii i jej wpływ na przemysł restauracyjny Książka zaczyna się od zbadania historycznego rozwoju przemysłu restauracyjnego, śledzenia jego pochodzenia i ewolucji w czasie.
הכלכלה והארגון של עסקי המסעדות מספקים סקירה מקיפה של היבטים שונים של המושג המורכב ורב הפנים של תעשיית המסעדות, הנוגעים הן בהיבטים הארגוניים והכלכליים של ניהול מפעל קייטרינג מצליח. ספר לימוד זה מציע מחקר מפורט על האבולוציה הטכנולוגית שעיצבה את התעשייה ועל הצורך לפתח פרדיגמה אישית כדי להבין את תהליך ההתקדמות הטכנולוגית כבסיס להישרדות ולאחדות האנושית בעולם הלוחם. הספר האבולוציה של הטכנולוגיה והשפעתה על תעשיית המסעדות (The Evolution of Technology and Its Emplection on the Stestructure Industry) מתחיל בבדיקת ההתפתחות ההיסטורית של תעשיית המסעדות, תוך התחקות אחר מקורותיה והתפתחותה לאורך זמן.''
The Economics and Organization of the Restaurant Business, restoran endüstrisinin karmaşık ve çok yönlü konseptinin çeşitli yönlerine kapsamlı bir genel bakış sunarak, başarılı bir catering işletmesini yönetmenin hem organizasyonel hem de ekonomik yönlerine değiniyor. Üniversite öğrencileri, yüksek lisans öğrencileri, modern restoran işletmesinin organizasyonunu ve ekonomisini inceleyen profesyoneller için yazılan bu ders kitabı, endüstriyi şekillendiren teknolojik evrim ve teknolojik ilerleme sürecini anlamak için kişisel bir paradigma geliştirme ihtiyacı hakkında ayrıntılı bir çalışma sunmaktadır. savaşan bir dünyada insanın hayatta kalması ve birliği için temel. Teknolojinin Evrimi ve Restoran Endüstrisi Üzerindeki Etkisi Kitap, restoran endüstrisinin tarihsel gelişimini inceleyerek, kökenlerini ve zaman içindeki evrimini izleyerek başlar.
تقدم مجلة اقتصاديات وتنظيم أعمال المطاعم لمحة عامة شاملة عن مختلف جوانب المفهوم المعقد والمتعدد الأوجه لصناعة المطاعم، وتتطرق إلى الجوانب التنظيمية والاقتصادية لإدارة مشروع ناجح لتقديم الطعام. كتب هذا الكتاب لطلاب الجامعات وطلاب الدراسات العليا والمهنيين الذين يدرسون تنظيم واقتصاد أعمال المطاعم الحديثة، ويقدم دراسة مفصلة للتطور التكنولوجي الذي شكل الصناعة والحاجة إلى تطوير نموذج شخصي لفهم عملية التقدم التكنولوجي كأساس لبقاء الإنسان ووحدته في عالم متحارب. تطور التكنولوجيا وتأثيرها على صناعة المطاعم يبدأ الكتاب بفحص التطور التاريخي لصناعة المطاعم، وتتبع أصولها وتطورها بمرور الوقت.
레스토랑 비즈니스의 경제 및 조직은 성공적인 케이터링 기업 관리의 조직 및 경제 측면을 다루는 레스토랑 산업의 복잡하고 다각적 인 개념의 다양한 측면에 대한 포괄적 인 개요를 제공합니다. 대학생, 대학원생, 현대 식당 사업의 조직 및 경제학을 연구하는 전문가를 위해 작성된이 교과서는 산업을 형성 한 기술 진화와 기술 진보 과정을 이해하기위한 개인 패러다임의 필요성에 대한 자세한 연구를 제공합니다. 전쟁 세계에서 인간 생존과 통일의 기초. 기술의 진화와 식당 산업에 미치는 영향 책은 식당 산업의 역사적 발전을 조사하고 시간이 지남에 따라 그 기원과 진화를 추적하는 것으로 시작됩니다.
レストラン事業の経済と組織は、レストラン業界の複雑で多面的な概念の様々な側面の包括的な概要を提供し、成功したケータリング企業を管理する組織的および経済的側面の両方に触れています。大学生、大学院生、現代のレストラン事業の組織と経済学を学ぶ専門家のために書かれたこの教科書は、業界を形作った技術進化の詳細な研究を提供し、戦争世界での人間の生存と統一の基礎としての技術進歩のプロセスを理解するための個人的なパラダイムを開発する必要があります。テクノロジーの進化とレストラン業界への影響本書は、レストラン業界の歴史的発展を調べ、その起源と進化を経時的に追跡することから始まります。
《餐飲業經濟與組織》一書全面概述了餐飲業復雜和多方面概念的各個方面,涉及成功的餐飲企業管理的組織和經濟方面。這本教科書是為研究現代餐飲業務組織和經濟學的大學生,研究生,專業人士撰寫的,它提供了對塑造該行業的技術演變的詳細研究,以及開發個人範例以了解技術進步過程的必要性。在交戰的世界中,人類生存和團結的基礎。技術的演變及其對餐飲業的影響本書首先研究餐飲業的歷史發展,追溯其起源和隨時間的演變。

You may also be interested in:

Экономика и организация ресторанного бизнеса
Организация ресторанного бизнеса
Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса
Экономика предприятий ресторанного хозяйства
Организация бизнеса с нуля. Советы практика
Экономика бизнеса конкуренция, макростабильность и глобализация
Экономика и организация производства
Организация и ведение бизнеса в сфере торговли и услуг
Экономика и организация пищевых производств
Организация производства, экономика и управление в промышленности
Экономика, организация и планирование топографо-геодезических работ
Организация как система Принципы построения устойчивого бизнеса Эдвардса Деминга
Организация как система Принципы построения устойчивого бизнеса Эдвардса Деминга
Культура ресторанного сервиса
Технология ресторанного обслуживания
Культура ресторанного сервиса
Организация морской силы. Ч. 2 Организация французского флота
Экономика ядерной энергетики Основы технологии и экономики производства ядерного топлива. Экономика АЭС
Экономика ядерной энергетики Основы технологии и экономики производства ядерного топлива. Экономика АЭС
Советская экономика. Экономика и экономическая политика СССР
Битва за гостя Стратегии и тактики ресторанного маркетинга. Руководство
Аксиомы бизнеса
Психоанализ бизнеса.
Миссия бизнеса
10 гениев бизнеса
Астрология бизнеса
Аксиомы бизнеса
Миссия бизнеса
Основы бизнеса
Логика бизнеса
Миллионеры шоу-бизнеса
От ассистента до владельца бизнеса
Менеджмент промышленного бизнеса
20 ключей к совершенствованию бизнеса
100 героев бизнеса
Практическая магия бизнеса
20 ключей к совершенствованию бизнеса
Шпионаж ради бизнеса
Развитие международного бизнеса
Афоризмы. Гению бизнеса