BOOKS - COOKING - Cheese The essential guide to cooking with cheese, over 100 recipes
Cheese The essential guide to cooking with cheese, over 100 recipes -  2017 EPUB Quadrille Publishing BOOKS COOKING
ECO~23 kg CO²

3 TON

Views
645833

Telegram
 
Cheese The essential guide to cooking with cheese, over 100 recipes
Year: 2017
Format: EPUB
File size: 21,4 MB
Language: ENG



The Plot of Cheese: The Essential Guide to Cooking with Cheese Over 100 Recipes In this comprehensive guide to cooking with cheese, Michel Roux takes readers on a culinary journey that explores the versatility and depth of one of the world's most beloved ingredients. With over 100 recipes and a wealth of practical tips and techniques, this book is an essential resource for anyone looking to elevate their cooking game and expand their culinary horizons. From classic dishes like macaroni and cheese to innovative creations like goat cheese and fig tartlets, Cheese covers it all. The book begins with an introduction to the history of cheese and its evolution over time, highlighting the importance of understanding the technological process of developing modern knowledge as the basis for humanity's survival. This section sets the stage for the rest of the book, which delves into the various types of cheese and their unique characteristics, making it easy for readers to select the perfect variety for their needs. Chapter One: A Brief History of Cheese In this opening chapter, Roux provides a concise but engaging overview of the history of cheese, from its humble beginnings in ancient civilizations to its current status as a global culinary phenomenon.
The Plot of Cheese: The Essential Guide to Cooking with Cheese Over 100 Recipes В этом всестороннем руководстве по приготовлению пищи с сыром Мишель Ру проводит читателей в кулинарное путешествие, которое исследует универсальность и глубину одного из самых любимых ингредиентов в мире. С более чем 100 рецептов и множество практических советов и методов, эта книга является важным ресурсом для всех, кто хочет повысить свою кулинарную игру и расширить свой кулинарный кругозор. От классических блюд вроде макарон и сыра до инновационных творений вроде козьего сыра и фиговых тарталеток, Cheese покрывает все это. Книга начинается с введения в историю сыра и его эволюции с течением времени, подчёркивая важность понимания технологического процесса развития современных знаний как основы выживания человечества. Этот раздел готовит почву для остальной части книги, которая углубляется в различные виды сыра и их уникальные характеристики, позволяя читателям легко выбрать идеальный сорт для своих нужд. Глава первая: Краткая история сыра В этой вступительной главе Ру дает краткий, но увлекательный обзор истории сыра, от его скромных истоков в древних цивилизациях до нынешнего статуса глобального кулинарного феномена.
The Plot of Cheese : The Essentiel Guide to Cooking with Cheese Over 100 Recipes Dans ce guide complet pour cuisiner avec du fromage, Michelle Roux emmène les lecteurs dans un voyage culinaire qui explore la polyvalence et la profondeur de l'un des ingrédients les plus aimés au monde. Avec plus de 100 recettes et de nombreux conseils et méthodes pratiques, ce livre est une ressource importante pour tous ceux qui veulent améliorer leur jeu culinaire et élargir leurs horizons culinaires. Des plats classiques comme les pâtes et le fromage aux créations innovantes comme le fromage de chèvre et les tartalettes de figues, Cheese couvre tout. livre commence par l'introduction dans l'histoire du fromage et son évolution au fil du temps, soulignant l'importance de comprendre le processus technologique du développement des connaissances modernes comme base de la survie de l'humanité. Cette section prépare le terrain pour le reste du livre, qui s'étend sur les différents types de fromage et leurs caractéristiques uniques, permettant aux lecteurs de choisir facilement la variété idéale pour leurs besoins. Chapitre premier : Une brève histoire du fromage Dans ce chapitre liminaire, Roux donne un bref mais fascinant aperçu de l'histoire du fromage, de ses origines modestes dans les civilisations antiques à son statut actuel de phénomène culinaire mondial.
The Plot of Cheese: The Essential Guide to Cooking with Cheese Over 100 Recipes En esta guía integral de cocina con queso, Michelle Roux guía a los lectores en un viaje culinario que explora la versatilidad y profundidad de uno de los más queridos ingredientes en el mundo. Con más de 100 recetas y muchos consejos prácticos y técnicas, este libro es un recurso importante para cualquier persona que quiera potenciar su juego culinario y ampliar sus horizontes culinarios. Desde platos clásicos como pasta y queso hasta innovadoras creaciones como queso de cabra y tartaletas de higuera, Cheese lo cubre todo. libro comienza con una introducción a la historia del queso y su evolución a lo largo del tiempo, destacando la importancia de entender el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno como base para la supervivencia de la humanidad. Esta sección prepara el terreno para el resto del libro, que profundiza en los diferentes tipos de queso y sus características únicas, permitiendo a los lectores elegir fácilmente la variedad ideal para sus necesidades. Capítulo uno: Breve historia del queso En este capítulo introductorio, Roux ofrece una breve pero fascinante reseña de la historia del queso, desde sus orígenes humildes en civilizaciones antiguas hasta el estado actual del fenómeno culinario global.
The Plot of Cheese: The Essential Guide to Cooking with Cheese Over 100 Recipes Nesta guia completa de comida com queijo, Michelle Ru leva os leitores a uma viagem culinária que explora a versatilidade e profundidade de um dos ingredientes preferidos do mundo. Com mais de 100 receitas e muitas dicas práticas e técnicas, este livro é um recurso importante para todos os que querem aumentar seu jogo culinário e expandir seus horizontes culinários. Desde pratos clássicos como macarrão e queijo até criações inovadoras como queijo de cabra e tarteletes, Cheese cobre tudo isso. O livro começa com a introdução à história do queijo e sua evolução ao longo do tempo, ressaltando a importância de compreender o processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno como base para a sobrevivência da humanidade. Esta seção prepara o terreno para o resto do livro, que se aprofunda em vários tipos de queijo e suas características únicas, permitindo aos leitores escolher facilmente a variedade ideal para suas necessidades. Capítulo 1: A breve história do queijo Neste capítulo de abertura, Ru oferece uma breve, mas fascinante visão da história do queijo, desde suas origens humildes em civilizações antigas até o atual status de fenômeno culinário global.
The Plot of Cheese: The Essential Guide to Cooking with Cheese Over 100 Recipes In questa completa guida al formaggio, Michelle Ru conduce i lettori in un viaggio culinario che esplora l'universalità e la profondità di uno degli ingredienti più amati al mondo. Con oltre 100 ricette e molti consigli e metodi pratici, questo libro è una risorsa importante per tutti coloro che vogliono aumentare il loro gioco culinario e ampliare i loro orizzonti culinari. Da piatti classici come pasta e formaggio a creazioni innovative come formaggio di capra e tartarette, Cheese copre tutto questo. Il libro inizia con l'introduzione nella storia del formaggio e della sua evoluzione nel tempo, sottolineando l'importanza di comprendere il processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna come base per la sopravvivenza dell'umanità. Questa sezione prepara il terreno per il resto del libro, che approfondisce i vari tipi di formaggio e le loro caratteristiche uniche, permettendo ai lettori di scegliere facilmente la varietà ideale per le loro esigenze. Capitolo 1: Breve storia del formaggio In questo capitolo introduttivo, Ru fornisce una breve ma affascinante panoramica della storia del formaggio, dalle sue umili origini nelle civiltà antiche fino allo status attuale di fenomeno culinario globale.
The Plot of Cheese: The Essential Guide to Cooking with Cheese Über 100 Rezepte In diesem umfassenden Kochführer mit Käse nimmt Michelle Roux die ser mit auf eine kulinarische Reise, die die Vielseitigkeit und Tiefe einer der beliebtesten Zutaten der Welt erforscht. Mit über 100 Rezepten und vielen praktischen Tipps und Methoden ist dieses Buch eine wichtige Ressource für alle, die ihr kulinarisches Spiel verbessern und ihren kulinarischen Horizont erweitern möchten. Von klassischen Gerichten wie Pasta und Käse bis hin zu innovativen Kreationen wie Ziegenkäse und Feigentörtchen deckt Cheese alles ab. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Geschichte des Käses und seiner Entwicklung im Laufe der Zeit und betont die Bedeutung des Verständnisses des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben der Menschheit. Dieser Abschnitt bereitet den Boden für den Rest des Buches, das tiefer in die verschiedenen Käsesorten und ihre einzigartigen Eigenschaften eintaucht, so dass die ser leicht die perfekte Sorte für ihre Bedürfnisse auswählen können. Kapitel eins: Eine kurze Geschichte des Käses In diesem einleitenden Kapitel gibt Roux einen kurzen, aber faszinierenden Überblick über die Geschichte des Käses, von seinen bescheidenen Ursprüngen in alten Zivilisationen bis zum aktuellen Status des globalen kulinarischen Phänomens.
Fabuła sera: Podstawowy przewodnik po gotowaniu z serem Ponad 100 receptur W tym kompleksowym przewodniku po gotowaniu sera Michelle Roux zabiera czytelników w podróż kulinarną, która bada wszechstronność i głębię jednego z najbardziej ukochanych składników świata. Z ponad 100 receptur i mnóstwo praktycznych wskazówek i technik, ta książka jest ważnym zasobem dla każdego, kto szuka gry gotowania i poszerzyć swoje horyzonty kulinarne. Od klasyków takich jak makaron i ser do innowacyjnych kreacji, takich jak kozi ser i figowe tartlety, Ser obejmuje to wszystko. Książka zaczyna się od wprowadzenia do historii sera i jego ewolucji w czasie, podkreślając znaczenie zrozumienia technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy jako podstawy do przetrwania ludzkości. Ta sekcja wyznacza scenę dla reszty książki, która zagłębia się w różne rodzaje sera i ich unikalne cechy, co pozwala czytelnikom łatwo wybrać idealną odmianę dla ich potrzeb. Rozdział pierwszy: Krótka historia sera W tym rozdziale otwarcia, Roux daje krótki, ale fascynujący przegląd historii sera, od jego pokornego pochodzenia w starożytnych cywilizacjach do jego obecnego statusu jako światowego zjawiska kulinarnego.
העלילה של גבינה: המדריך החיוני לבישול עם גבינה מעל 100 מתכונים במדריך בישול גבינה מקיף זה, מישל רו לוקחת את הקוראים למסע קולינרי הבוחן את ורסטיליות ועומק אחד המרכיבים האהובים בעולם. עם יותר מ-100 מתכונים ושפע של עצות וטכניקות מעשיות, הספר הזה הוא משאב חשוב עבור כל מי שמחפש את משחק הבישול שלו מקלאסיקות כמו פסטה וגבינה ועד ליצירות חדשניות כמו גבינת עזים ועוגיות תאנה, צ 'יז מכסה הכל. הספר מתחיל בהקדמה להיסטוריה של הגבינה והתפתחותה לאורך זמן, ומדגיש את החשיבות של הבנת התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני כבסיס להישרדות האנושות. סעיף זה קובע את הבמה לשאר הספר, אשר מתעמק בסוגי הגבינה השונים ובמאפייניהם הייחודיים, ומאפשר לקוראים לבחור בקלות את המגוון המושלם לצורכיהם. פרק ראשון: תקציר תולדות הגבינה בפרק הפתיחה הזה, רו נותן סקירה קצרה אך מרתקת של ההיסטוריה של הגבינה,''
The Plot of Cheese: The Essential Guide to Cooking with Cheese Over 100 Recipes Bu kapsamlı peynir pişirme rehberinde Michelle Roux, okuyucuları dünyanın en sevilen malzemelerinden birinin çok yönlülüğünü ve derinliğini araştıran bir mutfak yolculuğuna çıkarıyor. 100'den fazla tarif ve çok sayıda pratik ipucu ve teknik ile bu kitap, yemek pişirme oyunlarını geliştirmek ve mutfak ufuklarını genişletmek isteyen herkes için önemli bir kaynaktır. Makarna ve peynir gibi klasiklerden keçi peyniri ve incir tartletleri gibi yenilikçi kreasyonlara, Peynir hepsini kapsar. Kitap, peynirin tarihine ve zaman içindeki evrimine bir giriş ile başlar ve modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecini insanlığın hayatta kalmasının temeli olarak anlamanın önemini vurgular. Bu bölüm, kitabın geri kalanı için farklı peynir türlerini ve benzersiz özelliklerini inceleyen ve okuyucuların ihtiyaçları için mükemmel çeşitliliği kolayca seçmelerini sağlayan sahneyi belirler. Birinci Bölüm: Peynirin Kısa Tarihi Bu açılış bölümünde Roux, eski uygarlıklardaki mütevazi kökenlerinden küresel bir mutfak fenomeni olarak mevcut durumuna kadar peynirin tarihine kısa ama büyüleyici bir genel bakış sunuyor.
قطعة الجبن: الدليل الأساسي للطهي بالجبن أكثر من 100 وصفة في دليل طهي الجبن الشامل هذا، تأخذ ميشيل رو القراء في رحلة طهي تستكشف تعدد الاستخدامات وعمق أحد أكثر المكونات المحبوبة في العالم. مع أكثر من 100 وصفة والكثير من النصائح والتقنيات العملية، يعد هذا الكتاب مصدرًا مهمًا لأي شخص يتطلع إلى تحسين لعبة الطهي الخاصة به وتوسيع آفاق الطهي. من الكلاسيكيات مثل المعكرونة والجبن إلى الإبداعات المبتكرة مثل جبن الماعز وفطائر التين، يغطي الجبن كل شيء. يبدأ الكتاب بمقدمة لتاريخ الجبن وتطوره مع مرور الوقت، مع التأكيد على أهمية فهم العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة كأساس لبقاء البشرية. يمهد هذا القسم الطريق لبقية الكتاب، الذي يتعمق في أنواع الجبن المختلفة وخصائصها الفريدة، مما يسمح للقراء باختيار التنوع المثالي بسهولة لاحتياجاتهم. الفصل الأول: تاريخ موجز للجبن في هذا الفصل الافتتاحي، يقدم رو لمحة عامة موجزة ولكنها رائعة عن تاريخ الجبن، من أصوله المتواضعة في الحضارات القديمة إلى وضعه الحالي كظاهرة طهي عالمية.
치즈의 줄거리: 100 가지가 넘는 치즈 요리법으로 요리하는 필수 가이드 이 포괄적 인 치즈 요리 가이드에서 Michelle Roux는 독자들에게 세계에서 가장 사랑받는 재료 중 하나의 다양성과 깊이를 탐구하는 요리 여행을 안내합니다. 100 가지가 넘는 레시피와 실용적인 팁과 기술이 풍부한이 책은 요리 게임을 시작하고 요리 지평을 넓히고 자하는 사람에게 중요한 자료입니다. 파스타와 치즈와 같은 고전에서 염소 치즈 및 무화과 타르틀렛과 같은 혁신적인 창작물에 이르기까지 치즈는 모든 것을 덮습니다. 이 책은 시간이 지남에 따라 치즈의 역사와 진화에 대한 소개로 시작하여 인류의 생존을위한 기초로서 현대 지식 개발의 기술 과정을 이해하는 것의 중요성을 강조합니다. 이 섹션은 책의 나머지 부분에 대한 무대를 설정하여 다양한 유형의 치즈와 고유 한 특성을 탐구하여 독자가 필요에 따라 완벽한 다양성을 쉽게 선택할 수 있도록합니다. 1 장: 치즈의 간략한 역사 이 첫 장에서 Roux는 고대 문명의 겸손한 기원에서부터 세계적인 요리 현상으로서의 현재 지위에 이르기까지 치즈의 역사에 대한 간략하지만 매혹적인 개요를 제공합니다.
チーズのプロット:100レシピ以上のチーズで調理するための必須ガイドこの包括的なチーズ料理ガイドでは、ミシェルルーは、世界で最も愛されている食材の1つの汎用性と深さを探求する料理の旅に読者を取ります。100以上のレシピと豊富な実用的なヒントとテクニックで、この本は彼らの料理ゲームを見上げ、彼らの料理の視野を広げるための重要なリソースです。パスタやチーズのような古典的なものから、ヤギのチーズやイチジクのタルトのような革新的な創造物まで、チーズはそれをすべてカバーしています。この本は、チーズの歴史とその進化についての紹介から始まり、人類の生存の基礎としての近代的知識の発展の技術的過程を理解することの重要性を強調している。このセクションでは、本の残りの部分のステージを設定し、さまざまな種類のチーズとそのユニークな特性を掘り下げ、読者は簡単に彼らのニーズに最適な品種を選択することができます。第1章:チーズの簡単な歴史この冒頭では、Rouxは古代文明の謙虚な起源から、世界的な料理現象としての現在の地位まで、チーズの歴史の簡単ではあるが魅力的な概要を説明します。
The Plot of Cheese: The Essential Guide to Cooking With Cheese Over 100 Recipes在這本全面的奶酪烹飪指南中,Michelle Roux帶領讀者踏上了探索世界上最受歡迎成分之一的多功能性和深度的烹飪之旅。這本書擁有100多種食譜和許多實用技巧和技巧,是任何想要提高烹飪水平和擴大烹飪視野的人的重要資源。從面食和奶酪等經典菜肴到山羊奶酪和無花果格子呢等創新創作,奶酪涵蓋了一切。這本書首先介紹了奶酪的歷史及其隨時間的演變,強調了解現代知識發展的技術過程作為人類生存基礎的重要性。本節為本書的其余部分奠定了基礎,該部分深入研究了不同類型的奶酪及其獨特特征,使讀者可以輕松選擇適合其需求的完美品種。第一章:奶酪簡介本章介紹,從古代文明的溫和起源到全球烹飪現象的現狀,對奶酪的歷史進行了簡短而引人入勝的回顧。

You may also be interested in:

Cheese The essential guide to cooking with cheese, over 100 recipes
The Book of Cheese The Essential Guide to Discovering Cheeses You|ll Love
Salt The Essential Guide to Cooking with the Most Important Ingredient in Your Kitchen
Baby Food Cookbook The Essential Guide to Cooking Sumptuous Recipes for The Young Ones
Cheese It – Mixed Recipes with Cheese Both Sides and Mains, Cheese Is still Cheese
The Essential Guide to Telecommunications, Sixth Edition (Essential Guide Series)
Sheridan|s Guide to Cheese A Guide to High-Quality Artisan Farmhouse Cheeses
Essential Well Being A Modern Guide to Using Essential Oils in Beauty, Body, and Home Rituals
Backcountry Cooking The Ultimate Guide to Outdoor Cooking
I Heart Cheese A Cookbook 60 Ooey, Gooey, Delicious Meals for Serious Cheese Lovers
Mac and Cheese Made to Please! Gooey Delights for Cheese and Pasta Lovers Everywhere!
The Cheese Board Collective Works Bread, Pastry, Cheese, Pizza
Cheese Boards Cookbook Gorgeous and Mouthwatering Cheese Platters Recipes
That Cheese Plate Wants to Party Festive Boards, Spreads, and Recipes with the Cheese By Numbers Method
Charming Cheese Recipes A Classic Cookbook for Cheese Lovers
The Cheese Cookbook 50 Mouth-Watering Recipes Loaded with Cheese
Feta Cheese is a Yummy Cheese A Cookbook Helping You to Use It in Many Ways!
The Cheese Cookbook 50 Mouth-Watering Recipes Loaded with Cheese
Melted Cheese Gloriously gooey recipes, from fondue to grilled cheese & pasta bake to potato gratin
For the Love of Cheese Recipes and Wisdom from the Cheese Boutique
The Cheese Wheel: How to choose and pair cheese like an expert
Cheese Sex Death A Bible for the Cheese Obsessed
Cheese It! Start making cheese at home today
Cooking with Chocolate Essential Recipes and Techniques
There|s Always Room for Cheese: A Guide to Cheesemaking
The Cheese Lover|s Cookbook and Guide
The New Rules of Cheese A Freewheeling and Informative Guide
Kitchen Simple Essential Recipes for Everyday Cooking
A Year in Cheese A Seasonal Cheese Cookbook
The Cheese Cookbook 30 Recipes for Cheese Lovers
There|s Always Room for Cheese A Guide to Cheesemaking at Home
Cheese & Wine A Guide to Selecting, Pairing, and Enjoying
Gas Fire Heat Essential Recipes and Secrets for Cooking Outdoors
French Cooking Academy: 100 Essential Recipes for the Home Cook
Gas Fire Heat Essential Recipes and Secrets for Cooking Outdoors
Margaret Fulton Favourites The Much-Loved, Essential Recipes from a Lifetime of Cooking
Three Acid, Texture, Contrast – The Essential Foundations to Redefine Everyday Cooking
Cheese Beer Wine Cider A Field Guide to 75 Perfect Pairings
Cheese Beer Wine Cider A Field Guide to 75 Perfect Pairings
Phoenix Claws and Jade Trees Essential Techniques of Authentic Chinese Cooking