with this beginner’s guide to the world of traditional Japanese cuisine! Inside this cookbook, there is a wealth of information about the history, preparation methods, ingredients, techniques, tools and equipment used in creating delicious and authentic Japanese dishes. Learn everything from the fundamentals of making dashi stock to how to use a rice paddle, we have it all covered. With over 150 recipes included, you will embark on a culinary adventure like no other. Learn the secrets of mastering traditional Japanese dishes such as tempura, sushi, miso soup and more and discover why they taste so much better when made by yourself or with friends and family. From the common kitchen staples like salt and sugar to the unusual ingredients like seaweed and shrimp paste, we explain what each one does for your dish, including substitutions and alternatives where possible. We also include tips and tricks to help you perfect your cooking skills. Understand your food and learn how to read menus in Japanese restaurants without feeling intimidated.

с этим путеводителем для начинающих по миру традиционной японской кухни! Внутри этой кулинарной книги содержится масса информации об истории, способах приготовления, ингредиентах, техниках, инструментах и оборудовании, используемых при создании вкусных и аутентичных японских блюд. Узнайте все, от основ создания запасов даши до того, как использовать рисовое весло, у нас все это покрыто. С более чем 150 рецептов включены, вы начнете кулинарное приключение, как никто другой. Изучите секреты освоения традиционных японских блюд, таких как темпура, суши, мисо-суп и многое другое, и узнайте, почему они намного лучше на вкус, когда сделаны вами или с друзьями и семьей. От обычных кухонных продуктов, таких как соль и сахар, до необычных ингредиентов, таких как морская капуста и креветочная паста, мы объясняем, что каждый из них делает для вашего блюда, включая замены и альтернативы, где это возможно. Мы также предлагаем советы и рекомендации, которые помогут вам усовершенствовать свои навыки приготовления пищи. Поймите свою еду и научитесь читать меню в японских ресторанах, не чувствуя себя запуганными.

avec ce guide pour les débutants dans le monde de la cuisine japonaise traditionnelle ! Ce livre de cuisine contient beaucoup d'informations sur l'histoire, les méthodes de préparation, les ingrédients, les techniques, les outils et l'équipement utilisés pour créer des plats japonais délicieux et authentiques. Apprenez tout, des bases de la création de stocks de dashi à l'utilisation de la pagaie de riz, nous avons tout couvert. Avec plus de 150 recettes incluses, vous commencerez une aventure culinaire comme aucune autre. Explorez les secrets de la maîtrise des plats japonais traditionnels tels que tempura, sushi, miso-soupe et bien plus encore et découvrez pourquoi ils ont beaucoup mieux goût quand ils sont faits par vous ou avec vos amis et votre famille. Des produits de cuisine traditionnels comme le sel et le sucre aux ingrédients inhabituels comme le choux de mer et la pâte de crevette, nous expliquons ce que chacun fait pour votre plat, y compris les substituts et les alternatives lorsque c'est possible. Nous offrons également des conseils et des recommandations pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Comprenez votre nourriture et apprenez à lire les menus dans les restaurants japonais sans vous sentir intimidé.

con esta guía para principiantes de la cocina tradicional japonesa! Dentro de este libro de cocina hay mucha información sobre la historia, las formas de cocinar, los ingredientes, técnicas, herramientas y equipos utilizados en la creación de deliciosos y auténticos platos japoneses. Aprenda todo, desde los fundamentos de la creación de reservas de dashi hasta cómo utilizar el remo de arroz, tenemos todo cubierto. Con más de 150 recetas incluidas, iniciarás una aventura culinaria como ninguna otra. Explore los secretos de dominar los platos tradicionales japoneses como tempura, sushi, sopa de miso y más, y descubra por qué son mucho mejores para degustar cuando los hace usted o con amigos y familiares. Desde productos de cocina convencionales como la sal y el azúcar hasta ingredientes inusuales como la col marina y la pasta de camarón, te explicamos qué hace cada uno para tu plato, incluyendo sustituciones y alternativas siempre que sea posible. También ofrecemos consejos y recomendaciones para ayudarle a mejorar sus habilidades de cocina. Entiende tu comida y aprende a leer el menú en restaurantes japoneses sin sentirte intimidado.

com este guia para iniciantes do mundo da cozinha tradicional japonesa! Este livro de culinária contém uma série de informações sobre a história, a forma de cozinhar, ingredientes, técnicas, ferramentas e equipamentos usados para criar deliciosos e autênticos pratos japoneses. Saiba tudo, desde as bases da criação das reservas de dashi até como usar o remo de arroz, temos tudo coberto. Com mais de 150 receitas incluídas, você vai começar uma aventura culinária como ninguém. Aprenda os segredos da exploração de pratos tradicionais japoneses, como tempura, sushi, sopa de miso e muito mais, e saiba por que eles são muito melhores ao sabor quando feitos por você ou com amigos e família. Desde produtos de cozinha convencionais, como sal e açúcar, até ingredientes extraordinários, como couve-marinho e pasta de camarão, explicamos o que cada um deles faz para o seu prato, incluindo substituições e alternativas quando possível. Também oferecemos dicas e orientações que o ajudarão a melhorar suas habilidades de cozinhar. Entenda a sua comida e aprenda a ler menus em restaurantes japoneses sem se sentir intimidado.

con questa guida per gli aspiranti al mondo della cucina tradizionale giapponese! Questo libro di cucina contiene una serie di informazioni sulla storia, i metodi di preparazione, gli ingredienti, le tecniche, gli strumenti e le attrezzature utilizzati per creare deliziosi e autentici piatti giapponesi. Scoprite tutto, dalle basi delle riserve di dasha a come usare il remo di riso, abbiamo tutto coperto. Con più di 150 ricette incluse, si inizia un'avventura culinaria come nessun altro. Imparate i segreti per imparare i piatti tradizionali giapponesi, come tempura, sushi, zuppa di miso e molto altro, e scoprite perché sono molto meglio sapori quando fatti da voi o con amici e famiglia. Dai soliti prodotti da cucina, come sale e zucchero, a ingredienti insoliti come cavoli di mare e pasta di gambero, spieghiamo cosa ognuno di loro fa per il vostro piatto, incluse sostituzioni e alternative, ove possibile. Offriamo anche consigli e suggerimenti che vi aiuteranno a migliorare le vostre abilità di cottura. Capite il vostro cibo e imparate a leggere il menu nei ristoranti giapponesi senza sentirsi intimiditi.

mit diesem Ratgeber für Einsteiger in die Welt der traditionellen japanischen Küche! Dieses Kochbuch enthält viele Informationen über die Geschichte, Zubereitungsmethoden, Zutaten, Techniken, Werkzeuge und Geräte, die bei der Herstellung köstlicher und authentischer japanischer Gerichte verwendet werden. Erfahren e alles, von den Grundlagen der Schaffung von Dashi-Reserven bis hin zur Verwendung eines Reispaddels, wir haben alles abgedeckt. Mit über 150 Rezepten inklusive, starten e ein kulinarisches Abenteuer wie kein anderes. Entdecken e die Geheimnisse der Beherrschung traditioneller japanischer Gerichte wie Tempura, Sushi, Miso-Suppe und mehr und erfahren e, warum sie viel besser schmecken, wenn sie von Ihnen oder mit Freunden und Familie zubereitet werden. Von gewöhnlichen Küchenprodukten wie Salz und Zucker bis hin zu ungewöhnlichen Zutaten wie Seetang und Garnelenpaste erklären wir, was jeder für Ihr Gericht tut, einschließlich Ersatz und Alternativen, wo immer möglich. Wir bieten auch Tipps und Tricks, die Ihnen helfen, Ihre Kochkünste zu verbessern. Verstehen e Ihr Essen und lernen e, Menüs in japanischen Restaurants zu lesen, ohne sich eingeschüchtert zu fühlen.

z tym przewodnikiem dla początkujących w świecie tradycyjnej kuchni japońskiej! Wewnątrz tej książki kucharskiej znajduje się bogactwo informacji o historii, metodach gotowania, składnikach, technikach, narzędziach i wyposażeniu wykorzystywanych do tworzenia pysznych i autentycznych japońskich potraw. Dowiedz się wszystkiego od podstaw magazynowania dasha jak używać wiosła ryżowego, mamy to wszystko pokryte. Z ponad 150 receptur wliczone, można rozpocząć kulinarną przygodę jak żaden inny. Poznaj sekrety opanowania tradycyjnych japońskich potraw, takich jak tempura, sushi, zupa miso i więcej, i dowiedz się, dlaczego smakują o wiele lepiej, gdy są wykonane przez Ciebie lub z przyjaciółmi i rodziną. Od zwykłych potraw kuchennych, takich jak sól i cukier, po dziwaczne składniki, takie jak wodorosty i pasty krewetki, wyjaśniamy, co każdy robi dla potrawy, w tym w miarę możliwości zamienniki i alternatywy. Oferujemy również wskazówki i sztuczki, które pomogą Ci udoskonalić swoje umiejętności gotowania. Zrozumieć swoje jedzenie i nauczyć się czytać menu w japońskich restauracjach bez zastraszania.

עם המדריך הזה למתחילים בעולם של המטבח היפני המסורתי! בתוך ספר הבישול הזה יש שפע של מידע על ההיסטוריה, שיטות בישול, מרכיבים, טכניקות, כלים וציוד למד הכל מהיסודות של לאגור דאשה איך להשתמש משוט אורז, יש לנו את כל זה מכוסה. עם יותר מ -150 מתכונים כלולים, תוכל להתחיל הרפתקה קולינרית כמו לא אחר. ללמוד את הסודות של שליטה במנות יפניות מסורתיות כמו טמפורה, סושי, מרק מיסו ועוד, ולגלות למה הם כל כך הרבה יותר טעימים כשאתה או עם חברים ומשפחה. ממזון במטבח נפוץ כמו מלח וסוכר ועד למרכיבים מוזרים כמו אצות ומשחת חסילונים, אנו מסבירים מה כל אחד עושה עבור המנה שלך, כולל תחליפים וחלופות במקום האפשרי. אנחנו גם מציעים טיפים וטריקים שיעזרו לך לעדן את כישורי הבישול שלך. להבין את האוכל שלך וללמוד לקרוא תפריטים במסעדות יפניות בלי להרגיש מאוים.''

geleneksel Japon mutfağı dünyasında yeni başlayanlar için bu kılavuz ile! Bu yemek kitabının içinde, lezzetli ve otantik Japon yemekleri yaratmak için kullanılan tarih, pişirme yöntemleri, malzemeler, teknikler, araçlar ve ekipmanlar hakkında zengin bir bilgi var. Dasha stoklamanın temellerinden bir pirinç raketinin nasıl kullanılacağına kadar her şeyi öğrenin, hepsini ele aldık. 150'den fazla tarifle, benzeri olmayan bir mutfak macerasına başlayacaksınız. Tempura, suşi, miso çorbası ve daha fazlası gibi geleneksel Japon yemeklerinde ustalaşmanın sırlarını öğrenin ve sizin tarafınızdan veya arkadaşlarınız ve ailenizle yapıldığında neden bu kadar lezzetli olduklarını keşfedin. Tuz ve şeker gibi yaygın mutfak yiyeceklerinden deniz yosunu ve karides ezmesi gibi ilginç malzemelere kadar, mümkün olan yerlerde alternatifler ve alternatifler de dahil olmak üzere her birinin yemeğiniz için ne yaptığını açıklıyoruz. Ayrıca pişirme becerilerinizi geliştirmenize yardımcı olacak ipuçları ve püf noktaları sunuyoruz. Yemeğinizi anlayın ve Japon restoranlarındaki menüleri korkutmadan okumayı öğrenin.

مع هذا الدليل للمبتدئين في عالم المطبخ الياباني التقليدي! يوجد داخل كتاب الطبخ هذا ثروة من المعلومات حول التاريخ وطرق الطهي والمكونات والتقنيات والأدوات والمعدات المستخدمة لإنشاء أطباق يابانية لذيذة وأصيلة. تعلم كل شيء من أساسيات تخزين داشا إلى كيفية استخدام مجداف الأرز، لدينا كل شيء مغطى. مع تضمين أكثر من 150 وصفة، ستبدأ مغامرة طهي لا مثيل لها. تعرف على أسرار إتقان الأطباق اليابانية التقليدية مثل التمبورا والسوشي وحساء الميسو والمزيد، واكتشف سبب طعمها بشكل أفضل عندما تصنعها أنت أو مع الأصدقاء والعائلة. من أطعمة المطبخ الشائعة مثل الملح والسكر إلى المكونات الملتوية مثل الأعشاب البحرية ومعجون الجمبري، نشرح ما يفعله كل واحد لطبقك، بما في ذلك البدائل والبدائل حيثما أمكن ذلك. نقدم أيضًا نصائح وحيل لمساعدتك على تحسين مهاراتك في الطهي. افهم طعامك وتعلم قراءة القوائم في المطاعم اليابانية دون الشعور بالخوف.

전통 일본 요리의 세계 초보자를위한이 가이드와 함께! 이 요리 책 안에는 맛있고 정통 일본 요리를 만드는 데 사용되는 역사, 요리 방법, 재료, 기술, 도구 및 장비에 대한 풍부한 정보가 있습니다. 비축 다샤의 기본부터 쌀 패들 사용 방법에 이르기까지 모든 것을 배우십시오. 150 가지가 넘는 요리법이 포함되어있어 다른 요리법처럼 요리 모험을 시작할 수 있습니다. 튀김, 스시, 된장 수프 등과 같은 전통 일본 요리를 습득하는 비밀을 알아보고 친구 나 가족이 만들 때 왜 그렇게 맛이 좋은지 알아보십시오. 소금과 설탕과 같은 일반적인 부엌 음식에서 해초 및 새우 페이스트와 같은 기발한 재료에 이르기까지 가능한 경우 대체 및 대안을 포함하여 각 접시에서 무엇을하는지 설명합니다. 또한 요리 기술을 개선하는 데 도움이되는 팁과 요령도 제공합니다. 음식을 이해하고 위협받지 않고 일본 식당에서 메뉴를 읽는 법을 배우십시오.

日本の伝統的な料理の世界の初心者のためのこのガイドで！この料理本の中には、おいしい本格的な日本料理を作るために使用される歴史、調理方法、食材、技術、ツール、機器についての豊富な情報があります。ダシャの備蓄の基本から田んぼの使い方まで、すべてを学ぶことができます。150以上のレシピが含まれていると、あなたは他のような料理の冒険を開始します。天ぷら、寿司、味噌汁など、日本の伝統的な料理をマスターする秘訣を学び、あなたや友人や家族と一緒に作られたときになぜ彼らがそんなに美味しいのかを発見してください。塩や砂糖などの一般的なキッチン食品から、海藻やエビのペーストなどの風変わりな成分まで、可能な限り置換や代替品など、それぞれの料理に何をするかを説明します。また、料理のスキルを磨くためのヒントやコツもご用意しています。食べ物を理解し、日本のレストランで脅威を感じることなくメニューを読むことを学びます。