
BOOKS - COOKING - Japanese Sushi Recipes A Complete Cookbook of Down-Home Dish Ideas!

Japanese Sushi Recipes A Complete Cookbook of Down-Home Dish Ideas!
Author: Julia Chiles
Year: 2020
Pages: 70
Format: PDF
File size: 5,4 MB
Language: ENG

Year: 2020
Pages: 70
Format: PDF
File size: 5,4 MB
Language: ENG

The book explores the possibilities of adding western ingredients such as chicken or beef to the traditional recipes, challenging long-held notions about what is and is not acceptable in Japanese cuisine. Book Description: "Japanese Sushi Recipes: A Complete Cookbook of Down-Home Dish Ideas" is a comprehensive guide to creating delicious sushi dishes at home, featuring a range of traditional and innovative recipes that showcase the versatility and depth of this beloved Japanese cuisine. The book begins by explaining the basic principles of sushi-making, from selecting the right rice to preparing the perfect roll, and then dives into a variety of mouthwatering recipes that blend classic techniques with modern twists and flavors. At its core, sushi is a simple dish made from rice, nori seaweed, and fillings, but the possibilities for creativity and experimentation are endless. This cookbook encourages readers to explore new combinations of ingredients and techniques, while respecting the traditions that have made sushi a staple of Japanese cuisine for centuries. With step-by-step instructions and beautiful photography, "Japanese Sushi Recipes" empowers home cooks to create authentic and delicious sushi in their own kitchens. The first chapter explores the evolution of sushi, tracing its history from humble origins as a street food in Japan to its current status as a global culinary phenomenon.
Книга исследует возможности добавления западных ингредиентов, таких как курица или говядина, в традиционные рецепты, бросая вызов давним представлениям о том, что является и не является приемлемым в японской кухне. «Japanese Sushi Recipes: A Complete Cookbook of Down-Home Dish Ideas» - это всеобъемлющее руководство по созданию вкусных блюд суши в домашних условиях, в котором представлен ряд традиционных и инновационных рецептов, демонстрирующих универсальность и глубину этой любимой японской кухни. Книга начинается с объяснения основных принципов суши-мейкинга, от выбора правильного риса до приготовления идеального рулета, а затем погружается в разнообразные рецепты полоскания рта, которые сочетают классические техники с современными твистами и ароматами. По своей сути суши - это простое блюдо из риса, водорослей нори и начинок, но возможности для творчества и экспериментов безграничны. Эта кулинарная книга призывает читателей исследовать новые сочетания ингредиентов и техник, уважая при этом традиции, которые на протяжении веков делали суши основным продуктом японской кухни. Благодаря пошаговым инструкциям и красивой фотографии «Японские рецепты суши» дают домашним поварам возможность создавать аутентичные и вкусные суши на своих кухнях. Первая глава исследует эволюцию суши, прослеживая ее историю от скромного происхождения как уличной еды в Японии до нынешнего статуса глобального кулинарного феномена.
livre explore les possibilités d'ajouter des ingrédients occidentaux comme le poulet ou le boeuf à des recettes traditionnelles, remettant en question les idées de longue date sur ce qui est et n'est pas acceptable dans la cuisine japonaise. Description du livre : « Japanese Sushi Recipes : A Complete Cookbook of Down-Home Dish Ideas » est un guide complet pour créer de délicieux plats de sushi à la maison, qui présente une gamme de recettes traditionnelles et innovantes montrant la polyvalence et la profondeur de cette cuisine japonaise préférée. livre commence par expliquer les principes de base du sushi-making, du choix du riz approprié à la préparation du rouleau parfait, puis s'immerge dans une variété de recettes de bain de bouche qui combinent les techniques classiques avec les twistes et les parfums modernes. En soi, les sushis sont un simple plat de riz, d'algues nori et de garnitures, mais les possibilités de créativité et d'expérimentation sont illimitées. Ce livre de cuisine encourage les lecteurs à explorer de nouvelles combinaisons d'ingrédients et de techniques, tout en respectant les traditions qui, au fil des siècles, ont fait des sushis le produit principal de la cuisine japonaise. Avec des instructions étape par étape et une belle photo, les « recettes japonaises de sushi » donnent aux cuisiniers maison la possibilité de créer des sushis authentiques et délicieux dans leurs cuisines. premier chapitre explore l'évolution du sushi, retraçant son histoire, depuis ses origines modestes comme nourriture de rue au Japon jusqu'au statut actuel de phénomène culinaire mondial.
libro explora las posibilidades de agregar ingredientes occidentales como el pollo o la carne de res a las recetas tradicionales, desafiando viejas ideas sobre lo que es y no es aceptable en la cocina japonesa. Descripción del libro: «Japanese Sushi Recipes: A Complete Cookbook of Down-Home Dish Ideas» es una guía completa para crear deliciosos platos de sushi en casa, que presenta una serie de recetas tradicionales e innovadoras que demuestran la versatilidad y profundidad de este su cocina japonesa favorita. libro comienza explicando los principios básicos del sushi making, desde elegir el arroz adecuado hasta preparar el rollo perfecto, para luego sumergirse en una variedad de recetas de enjuague bucal que combinan técnicas clásicas con twists y sabores modernos. En su esencia, el sushi es un plato sencillo de arroz, algas nori y rellenos, pero las posibilidades de creatividad y experimentación son ilimitadas. Este libro de cocina anima a los lectores a explorar nuevas combinaciones de ingredientes y técnicas, al tiempo que respeta las tradiciones que durante siglos han hecho del sushi el principal producto de la cocina japonesa. Con instrucciones paso a paso y una hermosa fotografía, «Recetas de sushi japonés» da a los cocineros caseros la oportunidad de crear sushi auténtico y delicioso en sus cocinas. primer capítulo explora la evolución del sushi, trazando su historia desde el origen humilde como alimento callejero en Japón hasta el estado actual del fenómeno culinario global.
O livro explora a possibilidade de adicionar ingredientes ocidentais, como frango ou carne de vaca, às receitas tradicionais, desafiando noções de longa data sobre o que é e não é aceitável na cozinha japonesa. Book Descrição: «Japanese Sushi Recipes: A Complete Cookbook of Down-Home Dish Ideias» é um guia abrangente para a criação de deliciosas refeições de sushi em casa, com uma série de receitas tradicionais e inovadoras que mostram a versatilidade e profundidade desta comida japonesa favorita. O livro começa explicando os princípios básicos do sushi making, desde a escolha do arroz certo até a preparação da roleta perfeita, e depois mergulha em uma variedade de receitas de saliência bucal que combinam técnicas clássicas com twists e aromas modernos. Basicamente, o sushi é um prato simples de arroz, algas de nor e mantimentos, mas as possibilidades de criatividade e experimentação são ilimitadas. Este livro culinário encoraja os leitores a explorar novas combinações de ingredientes e técnicas, respeitando as tradições que durante séculos tornaram sushi o produto básico da culinária japonesa. Através de instruções e belas fotos, «Receitas japonesas de sushi» oferece aos cozinheiros a oportunidade de criar sushi autêntico e delicioso em suas cozinhas. O primeiro capítulo explora a evolução do sushi, traçando sua história desde a origem humilde como comida de rua no Japão até o atual status de fenômeno culinário global.
Il libro esplora le possibilità di aggiungere ingredienti occidentali, come pollo o carne di manzo, alle ricette tradizionali, sfidando le idee di lunga data su ciò che è e non è accettabile nella cucina giapponese. Book Descrizione: «Japanese Sushi Recipes: A Complete Cookbook of Down-Home Dish Idee» è una guida completa per la creazione di deliziosi piatti di sushi in casa che offre una serie di ricette tradizionali e innovative che dimostrano la versatilità e la profondità di questa cucina giapponese preferita. Il libro inizia con la spiegazione dei principi di base del sushi making, dalla scelta del riso giusto alla preparazione del rullo perfetto, e poi si immerge in una varietà di ricette di arrotondamento della bocca che combinano le tecniche classiche con i moderni twist e profumi. In pratica, il sushi è un semplice piatto di riso, alghe nori e noci, ma le possibilità di creatività ed esperimenti sono infinite. Questo libro di cucina invita i lettori ad esplorare nuove combinazioni di ingredienti e tecniche, rispettando le tradizioni che per secoli hanno reso il sushi il prodotto principale della cucina giapponese. Con istruzioni dettagliate e una bella fotografia, le ricette di sushi giapponesi offrono ai cuochi di casa la possibilità di creare sushi autentici e deliziosi nelle loro cucine. Il primo capitolo esplora l'evoluzione del sushi, tracciando la sua storia dall'umile origine del cibo di strada in Giappone all'attuale status di fenomeno culinario globale.
Das Buch untersucht die Möglichkeiten, westliche Zutaten wie Huhn oder Rindfleisch zu traditionellen Rezepten hinzuzufügen, und stellt damit die seit langem bestehenden Vorstellungen darüber in Frage, was in der japanischen Küche akzeptabel ist und was nicht. „Japanese Sushi Recipes: A Complete Cookbook of Down-Home Dish Ideas“ ist ein umfassender itfaden zur Herstellung köstlicher Sushi-Gerichte zu Hause, der eine Reihe traditioneller und innovativer Rezepte enthält, die die Vielseitigkeit und Tiefe dieser beliebten japanischen Küche demonstrieren. Das Buch beginnt mit einer Erklärung der Grundprinzipien des Sushi-Makings, von der Auswahl des richtigen Reises bis zur Zubereitung der perfekten Rolle, und taucht dann in eine Vielzahl von Mundspül-Rezepten ein, die klassische Techniken mit modernen Twists und Aromen kombinieren. Im Kern ist Sushi ein einfaches Gericht aus Reis, Nori-Algen und Füllungen, aber die Möglichkeiten für Kreativität und Experimente sind endlos. Dieses Kochbuch ermutigt die ser, neue Kombinationen von Zutaten und Techniken zu erforschen und gleichzeitig die Traditionen zu respektieren, die Sushi seit Jahrhunderten zu einem Grundnahrungsmittel der japanischen Küche machen. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und einem schönen Foto geben „Japanische Sushi-Rezepte“ Heimköchen die Möglichkeit, authentisches und leckeres Sushi in ihren Küchen zu kreieren. Das erste Kapitel untersucht die Entwicklung des Sushi und zeichnet seine Geschichte von seinen bescheidenen Ursprüngen als Streetfood in Japan bis zum aktuellen Status eines globalen kulinarischen Phänomens nach.
Książka bada możliwości dodawania zachodnich składników, takich jak kurczak lub wołowina do tradycyjnych receptur, kwestionując długotrwałe pojęcia tego, co jest i jest niedopuszczalne w kuchni japońskiej. Książka Opis: „Japoński Sushi Przepisy: Kompletna książka kucharska Down-Home Dish Ideas” to kompleksowy przewodnik do tworzenia pysznych potraw sushi w domu, wyposażony w szereg tradycyjnych i innowacyjnych receptur, które prezentują wszechstronność i głębokość tego ukochanego Japończyka kuchnia. Książka rozpoczyna się od wyjaśnienia podstawowych założeń sushi making, od wyboru właściwego ryżu do robienia idealnej rolki, a następnie nurkuje w różnych recepturach płukania ust, które łączą klasyczne techniki z nowoczesnymi skrętami i smakami. U podstaw sushi jest proste danie ryżu, nori wodorostów i wypełnień, ale możliwości kreatywności i eksperymentowania są nieograniczone. Ta książka kucharska zachęca czytelników do poznawania nowych kombinacji składników i technik przy jednoczesnym poszanowaniu tradycji, które uczyniły z sushi kuchnię japońską od wieków. Dzięki instrukcjom krok po kroku i pięknej fotografii, japońskie przepisy sushi daje kucharzom w domu możliwość tworzenia autentycznych i pysznych sushi w ich kuchniach. Pierwszy rozdział bada ewolucję sushi, śledząc jej historię z pokornego pochodzenia jako ulicznej żywności w Japonii do jej obecnego statusu jako światowego zjawiska kulinarnego.
הספר בוחן את האפשרויות של הוספת מרכיבים מערביים כמו עוף או בקר למתכונים מסורתיים, מאתגר מושגים ארוכי טווח של מה הוא ולא מקובל במטבח היפני. Japan Sushi Protections: A Complete Cookbook of Down-Home Dish Ideas הוא מדריך מקיף ליצירת מנות סושי טעימות בבית, הכולל מגוון מתכונים מסורתיים וחדשניים המציגים את מגוון המטבח היפני האהוב. הספר מתחיל בהסבר העקרונות הבסיסיים של הכנת סושי, מבחירת האורז הנכון ועד להכנת הגליל המושלם, ואז צולל למגוון מתכונים של מי פה המשלבים טכניקות קלאסיות עם פיתולים וטעמים מודרניים. בליבה, סושי הוא מנה פשוטה של אורז, אצות וסתימות, אבל האפשרויות ליצירתיות וניסויים הם אינסופיים. ספר בישול זה מעודד את הקוראים לחקור שילובים חדשים של מרכיבים וטכניקות תוך כיבוד המסורות שהפכו את הסושי למרכיב עיקרי במטבח היפני במשך מאות שנים. עם הוראות שלב אחר שלב וצילום יפהפה, מתכוני סושי יפניים מעניקים לטבחים ביתיים את ההזדמנות ליצור סושי אותנטי וטעים במטבחים שלהם. הפרק הראשון בוחן את התפתחות הסושי, ומאתר את ההיסטוריה שלו ממקורות צנועים כמזון רחוב ביפן ועד למעמדו הנוכחי כתופעה קולינרית עולמית.''
Kitap, geleneksel tariflere tavuk veya sığır eti gibi Batı malzemelerinin eklenme olasılıklarını araştırıyor ve Japon mutfağında neyin kabul edilebilir olduğu ve kabul edilmediği konusunda uzun süredir devam eden kavramlara meydan okuyor. Kitap Açıklaması: "Japon Suşi Tarifleri: Down-Home Yemek Fikirlerinin Eksiksiz Bir Yemek Kitabı", bu sevilen Japon mutfağının çok yönlülüğünü ve derinliğini sergileyen bir dizi geleneksel ve yenilikçi yemek tarifine sahip, evde lezzetli suşi yemekleri oluşturmak için kapsamlı bir rehberdir. Kitap, doğru pirinci seçmekten mükemmel ruloyu yapmaya kadar suşi yapımının temel ilkelerini açıklayarak başlıyor ve daha sonra klasik teknikleri modern kıvrımlar ve lezzetlerle birleştiren çeşitli gargara tariflerine dalıyor. Özünde suşi, pirinç, nori deniz yosunu ve dolgulardan oluşan basit bir yemektir, ancak yaratıcılık ve deney olanakları sonsuzdur. Bu yemek kitabı, okuyucuları yeni içerik ve teknik kombinasyonlarını keşfetmeye teşvik ederken, suşiyi yüzyıllardır Japon mutfağının temelini oluşturan geleneklere saygı duymaktadır. Adım adım talimatlar ve güzel fotoğraflarla Japon Suşi Tarifleri, ev aşçılarına mutfaklarında otantik ve lezzetli suşi yaratma fırsatı veriyor. İlk bölüm, suşinin evrimini araştırıyor ve tarihini Japonya'da bir sokak yemeği olarak mütevazı kökenlerden küresel bir mutfak fenomeni olarak mevcut durumuna kadar izliyor.
يستكشف الكتاب إمكانيات إضافة المكونات الغربية مثل الدجاج أو لحم البقر إلى الوصفات التقليدية، مما يتحدى المفاهيم القديمة لما هو مقبول وما هو غير مقبول في المطبخ الياباني. وصف الكتاب: «وصفات السوشي اليابانية: كتاب طبخ كامل لأفكار الأطباق المنزلية» هو دليل شامل لإنشاء أطباق السوشي اللذيذة في المنزل، ويضم مجموعة من الوصفات التقليدية والمبتكرة التي تعرض تنوع وعمق هذا المطبخ الياباني المحبوب. يبدأ الكتاب بشرح المبادئ الأساسية لصنع السوشي، من اختيار الأرز المناسب إلى صنع اللفة المثالية، ثم الغوص في مجموعة متنوعة من وصفات غسول الفم التي تجمع بين التقنيات الكلاسيكية مع التقلبات والنكهات الحديثة. في جوهره، يوجد طبق بسيط من الأرز والأعشاب البحرية والحشوات، لكن احتمالات الإبداع والتجريب لا حصر لها. يشجع كتاب الطبخ هذا القراء على استكشاف مجموعات جديدة من المكونات والتقنيات مع احترام التقاليد التي جعلت السوشي عنصرًا أساسيًا في المطبخ الياباني لعدة قرون. من خلال التعليمات خطوة بخطوة والتصوير الفوتوغرافي الجميل، تمنح وصفات السوشي اليابانية الطهاة المنزليين الفرصة لإنشاء سوشي أصيل ولذيذ في مطابخهم. يستكشف الفصل الأول تطور السوشي، ويتتبع تاريخه من أصول متواضعة كطعام شارع في اليابان إلى وضعه الحالي كظاهرة طهي عالمية.
이 책은 닭고기 나 쇠고기와 같은 서양 재료를 전통 요리법에 첨가하여 일본 요리에서 받아 들일 수없는 것에 대한 오랜 개념에 도전 할 수있는 가능성을 탐구합니다. 책 설명: "일본 스시 레시피: 다운 홈 접시 아이디어의 완전한 요리 책" 은 집에서 맛있는 스시 요리를 만드는 포괄적 인 가이드로, 이 사랑하는 일본 요리의 다양성과 깊이를 보여주는 다양한 전통적이고 혁신적인 레시피를 제공합니다. 이 책은 올바른 쌀을 선택하는 것부터 완벽한 롤을 만드는 것에 이르기까지 스시 제작의 기본 신조를 설명한 다음 고전적인 기술과 현대적인 왜곡과 풍미를 결합한 다양한 구강 세척 요리법으로 다이빙합니다. 초밥은 쌀, 노리 해초 및 충전재의 간단한 요리이지만 창의성과 실험의 가능성은 끝이 없습니다. 이 요리 책은 독자들이 스시를 수세기 동안 일본 요리의 필수품으로 만든 전통을 존중하면서 새로운 재료와 기술의 조합을 탐구하도록 권장합니다. 단계별 지침과 아름다운 사진으로 일본 스시 레시피는 가정 요리사에게 부엌에서 정통하고 맛있는 스시를 만들 수있는 기회를 제공합니다. 첫 번째 장은 초밥의 진화를 탐구하여 일본의 길거리 음식으로서의 겸손한 기원에서 세계적인 요리 현상으로서의 현재 상태까지의 역사를 추적합니다.
この本は、伝統的なレシピに鶏肉や牛肉などの西洋の食材を追加する可能性を探求し、日本料理では受け入れられないものとは何かの長の概念に挑戦しています。本の説明:「日本の寿司のレシピ:ダウンホーム料理のアイデアの完全な料理本」は、家庭でおいしい寿司料理を作成するための包括的なガイドです、この最愛の日本料理の多様性と深さを示す伝統的で革新的なレシピの範囲を備えています。まずは、米選びからロール作りまで、寿司づくりの基本的な考え方を説明し、古典的な技術と現代の風味を組み合わせた様々なマウスウォッシュレシピに飛び込みます。寿司は、米、海苔、詰め物のシンプルな料理が中心ですが、創造性と実験の可能性は無限大です。寿司を何世紀にもわたって日本料理の主役としてきた伝統を尊重しながら、新しい食材と技術の組み合わせを探求することを読者に奨励します。ステップバイステップの指示と美しい写真で、日本の寿司レシピは、彼らのキッチンで本格的でおいしい寿司を作成する機会を家庭料理に与えます。第1章では、寿司の進化を探り、日本のストリートフードとしての地味な起源から、世界的な料理現象としての現在までの歴史をたどります。
該書探討了將雞肉或牛肉等西方成分添加到傳統食譜中的可能性,挑戰了日本美食中長期以來對什麼是什麼和不被接受的觀念。Book Description: 「Japanese Sushi Recipes: A Complete Cookbook of Down-Home Dish Ideas」是關於在家中制作美味壽司菜肴的全面指南,展示了一系列傳統和創新的食譜,展示了這款備受喜愛的日本美食的多功能性和深度。這本書首先解釋了壽司制造的基本原則,從選擇合適的米飯到制作完美的卷,然後沈浸在各種將經典技術與現代調味料和香氣相結合的清口食譜中。從本質上講,壽司是米飯,海藻和玉米粉的簡單菜肴,但創造力和實驗的機會是無限的。這本食譜鼓勵讀者探索食材和技術的新組合,同時尊重幾個世紀以來使壽司成為日本美食主食的傳統。通過回合制說明和精美的照片,「日本壽司食譜」使家庭廚師有機會在廚房中制作真實美味的壽司。第一章探討壽司的演變,追溯其歷史,從日本街頭食品的適度起源到全球烹飪現象的現狀。
