kitchen. Vietnamese Market Cookbook - Spicy, Sour, Sweet by Van Tran and Anh Vu In "Vietnamese Market Cookbook - Spicy, Sour, Sweet authors Van Tran and Anh Vu take readers on a culinary journey through the vibrant and flavorful world of Vietnamese cuisine. This book is not just a collection of recipes, but a celebration of the rich cultural heritage that has shaped the cuisine of Vietnam. With simple yet delicious dishes, the authors showcase the purity of flavors found in vegetables, seafood, lean meats, spices, chilies, and treasured Vietnamese condiments such as fish sauce. The book's structure, divided into chapters like "Sweetness and Happiness "Spiciness and Adventure and "Saltiness and Healing reflects the balance of flavors found in traditional Vietnamese cooking. The book begins with an introduction to the authors and their background, providing context for the recipes that follow. As children of Hanoi immigrants living in London, Tran and Vu noticed a lack of authentic Vietnamese cuisine in the city, leading them to open a banh mi stall and eventually write this cookbook. Their passion for sharing their culture and heritage is evident throughout the text, making it a joy to read and cook from. Each chapter features an array of recipes, ranging from classic dishes to modern twists, all with clear instructions and photographs that make them accessible to readers of all skill levels. One of the standout aspects of this book is its focus on using fresh ingredients and simple techniques to create delicious meals.

кухня. Vietnamese Market Cookbook - Spicy, Sour, Sweet by Van Tran and Anh Vu In «Vietnamese Market Cookbook - Spicy, Sour, Sweet» авторы Van Tran и Anh Vu проводят читателей в кулинарное путешествие по яркому и ароматному миру вьетнамской кухни. Эта книга - не просто сборник рецептов, а праздник богатого культурного наследия, которое сформировало кухню Вьетнама. С помощью простых, но вкусных блюд авторы демонстрируют чистоту вкусов, содержащихся в овощах, морепродуктах, постном мясе, специях, чили и ценных вьетнамских приправах, таких как рыбный соус. Структура книги, разделенная на главы вроде «Сладость и счастье», «Острота и приключения» и «Соленость и исцеление», отражает баланс вкусов традиционной вьетнамской кухни. Книга начинается с вступления к авторам и их предыстории, предоставляя контекст для следующих рецептов. Будучи детьми ханойских иммигрантов, живущих в Лондоне, Тран и Ву заметили недостаток аутентичной вьетнамской кухни в городе, что привело их к открытию ларька banh mi и в итоге к написанию этой кулинарной книги. Их страсть делиться своей культурой и наследием очевидна по всему тексту, благодаря чему читать и готовить из них доставляет радость. В каждой главе представлен целый ряд рецептов, начиная от классических блюд и заканчивая современными твистами, все с четкими инструкциями и фотографиями, которые делают их доступными для читателей любого уровня мастерства. Одним из выдающихся аспектов этой книги является ее направленность на использование свежих ингредиентов и простых техник для создания вкусных блюд.

cuisine. Book Review : Vietnamese Market Cookbook - Spicy, Sour, Sweet by Van Tran and Anh Vu In « Vietnamese Market Cookbook - Spicy, Sour, Sweet » s auteurs Van Tran et Anh Vu passent en lecture un voyage culinaire à travers le monde brillant et parfumé de la cuisine vietnamienne. Ce livre n'est pas seulement un recueil de recettes, mais une célébration du riche patrimoine culturel qui a façonné la cuisine vietnamienne. Au moyen de plats simples mais délicieux, les auteurs démontrent la pureté des saveurs contenues dans les légumes, les fruits de mer, la viande maigre, les épices, le chili et les précieux condiments vietnamiens tels que la sauce au poisson. La structure du livre, divisée en chapitres comme « Douceur et bonheur », « Acuité et aventure » et « Salinité et guérison », reflète l'équilibre des goûts de la cuisine traditionnelle vietnamienne. livre commence par une introduction aux auteurs et leur histoire, fournissant un contexte pour les recettes suivantes. En tant qu'enfants d'immigrants de Hanoi vivant à Londres, Tran et Wu ont remarqué le manque de cuisine vietnamienne authentique dans la ville, ce qui les a conduits à ouvrir un stand de banh mi et à écrire ce livre de cuisine. ur passion pour partager leur culture et leur héritage est évidente dans tout le texte, ce qui leur donne la joie de lire et de cuisiner. Chaque chapitre présente une gamme de recettes allant des plats classiques aux twistes modernes, le tout avec des instructions claires et des photos qui les rendent accessibles aux lecteurs de tout niveau de savoir-faire. L'un des aspects exceptionnels de ce livre est son accent sur l'utilisation d'ingrédients frais et de techniques simples pour créer de délicieux plats.

cocina. Vietnamese Market Cookbook - Spicy, Sour, Sweet by Van Tran y Anh Vu In «Vietnamese Market Cookbook - Spicy, Sour, Sweet» por Van Tran y Anh Vu lleva a los lectores a un viaje culinario por el vibrante y aromático mundo de la cocina vietnamita. Este libro no es solo una colección de recetas, sino una celebración del rico patrimonio cultural que formó la cocina de Vietnam. Con platos sencillos pero sabrosos, los autores demuestran la pureza de los sabores contenidos en verduras, mariscos, carnes magras, especias, chiles y valiosos condimentos vietnamitas como la salsa de pescado. La estructura del libro, dividida en capítulos como «Dulzura y felicidad», «Agudeza y aventura» y «Salinidad y curación», refleja el equilibrio de los sabores de la cocina tradicional vietnamita. libro comienza con una introducción a los autores y sus antecedentes, proporcionando el contexto para las siguientes recetas. endo hijos de inmigrantes hanoi que vivían en Londres, Tran y Wu notaron la falta de auténtica cocina vietnamita en la ciudad, lo que les llevó a abrir el puesto de banh mi y terminar escribiendo este libro de cocina. Su pasión por compartir su cultura y patrimonio es evidente en todo el texto, gracias a lo cual leer y cocinar de ellos da alegría. Cada capítulo presenta una gama de recetas que van desde platos clásicos hasta twists modernos, todo ello con instrucciones claras y fotografías que los ponen a disposición de los lectores de cualquier nivel de habilidad. Uno de los aspectos destacados de este libro es su enfoque en el uso de ingredientes frescos y técnicas sencillas para crear deliciosos platos.

Cozinha. Vietnamese Market Cookbook - Spicy, Sour, Sweet by Van Tran and Anh Vu In «Vietnamese Market Cookbook - Spiy, Sour, Sweet» autores Van Tran e Anh Vu os leitores fazem uma viagem culinária pelo mundo brilhante e aromático da cozinha vietnamita. Este livro não é apenas uma coletânea de receitas, é uma celebração da rica herança cultural que formou a cozinha do Vietname. Com pratos simples, mas deliciosos, os autores demonstram a pureza dos sabores contidos em vegetais, frutos do mar, carnes, especiarias, chilenos e valiosos condimentos vietnamitas, como molho de peixe. A estrutura do livro, dividida em capítulos como «Doce e feliz», «Acertos e aventuras» e «Salinidade e cura», reflete o equilíbrio dos sabores da cozinha tradicional vietnamita. O livro começa com a entrada dos autores e sua história, fornecendo o contexto para as seguintes receitas. Como filhos de imigrantes Hanói que vivem em Londres, Tran e Wu notaram a falta de cozinha vietnamita autêntica na cidade, o que os levou a abrir o largo de banh mi e, finalmente, escrever este livro de culinária. Sua paixão por compartilhar sua cultura e sua herança é evidente em todo o texto, o que faz com que ler e cozinhar deles dê alegria. Cada capítulo apresenta uma variedade de receitas, desde pratos clássicos até twists modernos, todas com instruções e fotos claras que as tornam acessíveis aos leitores de qualquer nível de habilidade. Um dos aspectos ilustres deste livro é sua orientação para o uso de ingredientes frescos e técnicas simples para criar pratos deliciosos.

cucina. Vietnamese Market Cookbook - Spicy, Sud, Sweet by Van Tran and Anh Vu In «Vietnamese Market Cookbook - Spicy, Sour, Sweet» di Van Tran e Anh Vu i lettori sono condotti in un viaggio culinario nel mondo vivace e profumato della cucina vietnamita. Questo libro non è solo una raccolta di ricette, ma una festa per il ricco patrimonio culturale che ha creato la cucina del Vietnam. Con piatti semplici ma deliziosi, gli autori dimostrano la purezza dei gusti contenuti in ortaggi, frutti di mare, carne magra, spezie, chili e preziosi condimenti vietnamiti, come la salsa di pesce. La struttura del libro, suddivisa in capitoli comè Dolcezza e felicità " L'astuzia e l'avventura "e" La salinità e la guarigione ", riflette l'equilibrio dei gusti della cucina tradizionale vietnamita. Il libro inizia con l'accesso agli autori e la loro storia, fornendo il contesto per le seguenti ricette: Come figli di immigrati hanoici che vivono a Londra, Tran e Wu hanno notato la mancanza di una cucina vietnamita autentica in città, che li ha portati ad aprire il banh mi e finire per scrivere questo libro di cucina. La loro passione per condividere la loro cultura e la loro eredità è evidente in tutto il testo, che li rende felici di leggere e cucinare. Ogni capitolo presenta una serie di ricette, dai piatti classici ai twist moderni, tutte con istruzioni e fotografie chiare che le rendono accessibili ai lettori di ogni livello di abilità. Uno degli aspetti eccezionali di questo libro è il suo orientamento sull'uso di ingredienti freschi e semplici tecniche per creare deliziosi piatti.

Küche. Buchkritik: Vietnamesisches Market Cookbook - Spicy, Sour, Sweet von Van Tran und Anh Vu In „Vietnamesisches Market Cookbook - Spicy, Sour, Sweet“ nehmen die Autoren Van Tran und Anh Vu die ser mit ins Kulinarische Reise durch die helle und duftende Welt der vietnamesischen Küche. Dieses Buch ist nicht nur eine Sammlung von Rezepten, sondern eine Feier des reichen kulturellen Erbes, das die Küche Vietnams geprägt hat. Mit einfachen, aber leckeren Gerichten demonstrieren die Autoren die Reinheit der Aromen, die in Gemüse, Meeresfrüchten, magerem Fleisch, Gewürzen, Chili und wertvollen vietnamesischen Gewürzen wie Fischsauce enthalten sind. Die Struktur des Buches, unterteilt in Kapitel wie „Süße und Glück“, „Schärfe und Abenteuer“ und „Salzigkeit und Heilung“, spiegelt das Gleichgewicht der Aromen der traditionellen vietnamesischen Küche wider. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Autoren und ihren Hintergrund und bietet einen Kontext für die folgenden Rezepte. Als Kinder von in London lebenden Hanoi-Einwanderern bemerkten Tran und Wu einen Mangel an authentischer vietnamesischer Küche in der Stadt, was sie dazu veranlasste, einen Banh mi-Stand zu eröffnen und schließlich dieses Kochbuch zu schreiben. Ihre idenschaft, ihre Kultur und ihr Erbe zu teilen, zeigt sich im gesamten Text, so dass das sen und Kochen von ihnen Freude bereitet. Jedes Kapitel bietet eine Reihe von Rezepten, die von klassischen Gerichten bis hin zu modernen Twists reichen, alle mit klaren Anweisungen und Fotos, die sie für ser aller Schwierigkeitsgrade zugänglich machen. Einer der herausragenden Aspekte dieses Buches ist sein Fokus auf die Verwendung frischer Zutaten und einfacher Techniken, um köstliche Gerichte zu kreieren.

kuchnia. Recenzja książki: Wietnamski Market Cookbook - pikantny, kwaśny, słodki przez Van Tran i Anh Vu W „Wietnamski Market Cookbook - pikantny, kwaśny, słodki” przez Van Tran i Anh Vu wziąć czytelników kulinarna podróż przez żywy i pachnący świat wietnamskiej kuchni. Ta książka to nie tylko zbiór przepisów, ale obchody bogatego dziedzictwa kulturowego, które ukształtowały kuchnię Wietnamu. Dzięki prostym, ale pysznym daniom autorzy pokazują czystość smaków występujących w warzywach, owocach morza, chudym mięsie, przyprawach, chili i cennych wietnamskich przyprawach, takich jak sos rybny. Struktura książki, podzielona na rozdziały takie jak „Słodycz i szczęście”, „Ostrość i przygoda” i „Zasolenie i uzdrowienie”, odzwierciedla równowagę smaków tradycyjnej wietnamskiej kuchni. Książka rozpoczyna się od wprowadzenia do autorów i ich tła, zapewniając kontekst dla następujących receptur. Jako dzieci Hanoi imigrantów mieszkających w Londynie, Tran i Vu zauważył brak autentycznej kuchni wietnamskiej w mieście, co doprowadziło ich do otwarcia banh mi stragan i ostatecznie napisać tę książkę kucharską. Ich pasja do dzielenia się swoją kulturą i dziedzictwem jest widoczna w całym tekście, przynosząc radość do czytania i gotowania od nich. Każdy rozdział oferuje szereg receptur, od klasycznych potraw po nowoczesne skręty, wszystkie z jasnymi instrukcjami i zdjęciami, które sprawiają, że są dostępne dla czytelników na wszystkich poziomach umiejętności. Jednym z wyróżniających się aspektów tej książki jest jej nacisk na wykorzystanie świeżych składników i prostych technik do tworzenia pysznych potraw.

''

mutfak. Kitap İncelemesi: Vietnam Pazarı Yemek Kitabı - Van Tran ve Anh Vu tarafından Baharatlı, Ekşi, Tatlı "Vietnam Pazarı Yemek Kitabı - Baharatlı, Ekşi, Tatlı'da Van Tran ve Anh Vu, okuyucuları Vietnam mutfağının canlı ve hoş kokulu dünyasında bir yolculuğa çıkarıyor. Bu kitap sadece bir yemek tarifleri koleksiyonu değil, Vietnam mutfağını şekillendiren zengin kültürel mirasın bir kutlamasıdır. Basit ama lezzetli yemeklerle, yazarlar sebzelerde, deniz ürünlerinde, yağsız ette, baharatlarda, acı biberde ve balık sosu gibi değerli Vietnam baharatlarında bulunan lezzetlerin saflığını göstermektedir. "Tatlılık ve Mutluluk", "Keskinlik ve Macera've" Tuzluluk ve Şifa'gibi bölümlere ayrılan kitabın yapısı, geleneksel Vietnam mutfağının lezzet dengesini yansıtıyor. Kitap, yazarlara ve arka planlarına bir giriş ile başlar ve aşağıdaki tarifler için bağlam sağlar. Londra'da yaşayan Hanoi göçmenlerinin çocukları olarak Tran ve Vu, şehirde otantik Vietnam mutfağının eksikliğini fark ettiler ve bu da onları bir banh mi durak açmaya ve sonunda bu yemek kitabını yazmaya yönlendirdi. Kültürlerini ve miraslarını paylaşma tutkuları metin boyunca belirgindir ve onlardan okuma ve yemek pişirmeye neşe getirir. Her bölüm, klasik yemeklerden modern kıvrımlara kadar uzanan, her biri tüm beceri seviyelerinin okuyucuları için erişilebilir kılan açık talimatlar ve fotoğraflar içeren bir dizi yemek tarifine sahiptir. Bu kitabın göze çarpan yönlerinden biri, lezzetli yemekler oluşturmak için taze malzemeler ve basit teknikler kullanmaya odaklanmasıdır.

المطبخ. مراجعة الكتاب: كتاب طبخ السوق الفيتنامية - حار، حامض، حلو من تأليف فان تران وآنه فو في «كتاب طبخ السوق الفيتنامي - حار، حامض، حلو» لفان تران وآنه فو يأخذان القراء إلى الطهي في رحلة عبر عالم المطبخ الفيتنامي النابض بالحياة والرائحة. هذا الكتاب ليس مجرد مجموعة من الوصفات، ولكنه احتفال بالتراث الثقافي الغني الذي شكل مطبخ فيتنام. مع الأطباق البسيطة ولكن اللذيذة، يوضح المؤلفون نقاء النكهات الموجودة في الخضار والمأكولات البحرية واللحوم الخالية من الدهون والتوابل والفلفل الحار والتوابل الفيتنامية القيمة مثل صلصة السمك. يعكس هيكل الكتاب، المقسم إلى فصول مثل «الحلاوة والسعادة» و «الحدة والمغامرة» و «الملوحة والشفاء»، توازن أذواق المطبخ الفيتنامي التقليدي. يبدأ الكتاب بمقدمة للمؤلفين وخلفيتهم، مما يوفر سياقًا للوصفات التالية. عندما لاحظ أطفال مهاجري هانوي الذين يعيشون في لندن، تران وفو نقصًا في المأكولات الفيتنامية الأصيلة في المدينة، مما دفعهم إلى فتح كشك بانه مي وفي النهاية كتابة كتاب الطبخ هذا. يتجلى شغفهم بمشاركة ثقافتهم وتراثهم في جميع أنحاء النص، مما يجلب الفرح للقراءة والطبخ منهم. يتميز كل فصل بمجموعة من الوصفات التي تتراوح من الأطباق الكلاسيكية إلى التقلبات الحديثة، وكلها مع تعليمات وصور واضحة تجعلها في متناول القراء من جميع مستويات المهارة. أحد الجوانب البارزة في هذا الكتاب هو تركيزه على استخدام المكونات الطازجة والتقنيات البسيطة لإنشاء أطباق لذيذة.

주방. 도서 검토: 베트남 시장 요리 책-매운, 사워, Sweet by Van Tran 및 Anh Vu Van Van Tran과 Anh Vu의 "베트남 시장 요리 책-매운, 사워, 스위트" 에서 독자들은 활기차고 향기로운 베트남 요리의 세계. 이 책은 요리법 모음이 아니라 베트남 요리를 형성 한 풍부한 문화 유산을 축하합니다. 간단하지만 맛있는 요리를 통해 저자는 야채, 해산물, 살코기, 향신료, 칠리 및 생선 소스와 같은 귀중한 베트남 조미료에서 발견되는 맛의 순도를 보여줍니다. "Sweetness and Happiness", "Sharpness and Adventure" 및 "Salinity and Healing" 과 같은 장으로 나뉘어 진이 책의 구조는 전통적인 베트남 요리의 맛의 균형을 반영합니다. 이 책은 저자와 그 배경에 대한 소개로 시작하여 다음 요리법에 대한 맥락을 제공합니다. 런던에 거주하는 하노이 이민자들의 아이들 인 Tran과 Vu는 도시에서 정통 베트남 요리가 부족하여 반미 마구간을 열고이 요리 책을 쓰게되었습니다. 그들의 문화와 유산을 공유하려는 그들의 열정은 텍스트 전체에서 분명하며, 그들로부터 독서와 요리에 기쁨을 가져 각 장에는 클래식 요리부터 현대적인 왜곡에 이르기까지 다양한 레시피가 있으며 모든 기술 수준의 독자가 액세스 할 수있는 명확한 지침과 사진이 있습니다. 이 책의 두드러진 측면 중 하나는 신선한 재료와 간단한 기술을 사용하여 맛있는 요리를 만드는 데 중점을 둡니다.

キッチン。ブックレビュー：Vietnamese Market Cookbook-Spicy、 Sour、 Sweet by Van Tran and Anh Vu 「Vietnamese Market Cookbook-Spicy、 Sour、 Sweet」では、Van TranとAnh Vuによる読者が活気のある料理の旅に参加しますベトナム料理の香り高い世界。この本は、単なるレシピのコレクションではなく、ベトナムの料理を形作った豊かな文化遺産のお祝いです。シンプルだがおいしい料理では、野菜、シーフード、赤身の肉、スパイス、唐辛子、魚ソースなどの貴重なベトナムの調味料に含まれる味の純度を示している。「甘さと幸福」、「鋭さと冒険」、「塩分と癒し」などの章に分かれた本の構造は、伝統的なベトナム料理の味のバランスを反映しています。本は、著者とその背景への紹介から始まり、以下のレシピの文脈を提供します。ロンドンに住んでいたハノイ移民の子供たちが、トランとヴーは本物のベトナム料理の不足に気づき、バンミーストールを開き、最終的にこの料理本を書くことになった。彼らの文化と遺産を共有することへの情熱は、テキスト全体を通して明らかであり、読書と料理に喜びをもたらします。各章には、古典的な料理から現代的なひねりまで、すべての明確な指示と写真があり、すべてのスキルレベルの読者がアクセスできるようになっています。新鮮な食材とシンプルなテクニックを使って美味しい料理を作ることに重点を置いている。

厨房。Book Review： Vietnamese Market Cookbook-Spicy, Sour, Sweet by Van Tran和Anh Vu In "Vietnamese Market Cookbook-Spicy, Sour, Sweet"作者Van Tran和Anh Vu主持读者在充满活力和芬芳的越南美食世界中进行烹饪之旅。这本书不仅是食谱的集合，而且是对塑造越南美食的丰富文化遗产的庆祝。通过简单但美味的菜肴，作者展示了蔬菜，海鲜，瘦肉，香料，辣椒和珍贵的越南调味品（例如鱼酱）中包含的口味的纯度。该书的结构分为《甜蜜与幸福》，《敏锐与冒险》和《咸味与愈合》等章节，反映了传统越南美食口味的平衡。这本书从作者介绍及其背景开始，为以下食谱提供了背景。作为居住在伦敦的河内移民的孩子，Tran和Wu注意到该市缺乏真实的越南美食，导致他们开设了banh mi摊位，并最终撰写了这本食谱。他们在整个文本中分享自己的文化和遗产的热情是显而易见的，通过阅读和烹饪可以带来欢乐。每个章节都包含一系列食谱，从经典菜肴到现代扭曲，所有这些食谱都有清晰的说明和照片，可以供任何技能水平的读者使用。这本书的一个突出方面是它专注于使用新鲜食材和简单的技术来制作美味的菜肴。