
BOOKS - COOKING - The Bacon Bible

The Bacon Bible
Author: Peter Sherman
Year: 2019
Pages: 368
Format: EPUB
File size: 24,5 MB
Language: ENG

Year: 2019
Pages: 368
Format: EPUB
File size: 24,5 MB
Language: ENG

The Bacon Bible: A Gastronomic Guide to the Evolution of Modern Knowledge In an age where technology and innovation are constantly evolving, it is essential to understand the process of technological advancement and its impact on our lives. The Bacon Bible, written by Peter Sherman, offers a unique perspective on this subject through the lens of one of the most beloved and versatile ingredients in the culinary world - bacon. This comprehensive guide delves into the art and science of cooking with bacon, showcasing over 200 recipes that challenge the reader to incorporate this savory ingredient into their daily meals. From classic dishes like BLTs and mac and cheese to more unexpected creations like Bacon Ramen and Bacon Bourbon Oatmeal Pancakes, The Bacon Bible encourages readers to embrace the versatility of bacon and explore new culinary horizons. As a gastronomic expert, Sherman shares his extensive knowledge of bacon, from curing and smoking to cooking techniques, providing a thorough understanding of the basics. His approach is both scientific and creative, reflecting his passion for the art of bacon-making and its potential for elevating everyday meals. Through this book, he invites readers to join him on a journey of culinary exploration, pushing the boundaries of what is possible with this humble ingredient.
Библия Бэкона: Гастрономическое руководство по эволюции современных знаний В эпоху, когда технологии и инновации постоянно развиваются, важно понимать процесс технологического прогресса и его влияние на нашу жизнь. Библия Бэкона, написанная Питером Шерманом, предлагает уникальный взгляд на эту тему через призму одного из самых любимых и универсальных ингредиентов в кулинарном мире - бекона. Это всеобъемлющее руководство углубляется в искусство и науку приготовления пищи с беконом, демонстрируя более 200 рецептов, которые ставят перед читателем задачу включить этот несладкий ингредиент в свои ежедневные блюда. От классических блюд, таких как BLT и мак и сыр, до более неожиданных творений, таких как овсяные блины Bacon Ramen и Bacon Bourbon, The Bacon Bible призывает читателей принять универсальность бекона и исследовать новые кулинарные горизонты. Будучи гастрономическим экспертом, Шерман делится своими обширными знаниями в области бекона, от лечения и курения до техники приготовления пищи, обеспечивая основательное понимание основ. Его подход является как научным, так и творческим, отражая его страсть к искусству приготовления бекона и его потенциал для повышения повседневной пищи. Через эту книгу он предлагает читателям присоединиться к нему в путешествии кулинарных изысканий, раздвигая границы возможного с помощью этого скромного ингредиента.
Bacon Bible : Guide gastronomique sur l'évolution des connaissances modernes À une époque où la technologie et l'innovation évoluent constamment, il est important de comprendre le processus de progrès technologique et son impact sur nos vies. La Bible de Bacon, écrite par Peter Sherman, offre un regard unique sur ce sujet à travers le prisme de l'un des ingrédients les plus aimés et les plus universels du monde culinaire, le bacon. Ce guide complet s'oriente vers l'art et la science de la cuisine au bacon, présentant plus de 200 recettes qui mettent le lecteur au défi d'inclure cet ingrédient non sucré dans ses plats quotidiens. Des plats classiques comme le BLT et le pavot et le fromage aux créations plus inattendues comme les crêpes d'avoine de Bacon Ramen et de Bacon Bourbon, The Bacon Bible encourage les lecteurs à adopter la polyvalence du bacon et à explorer de nouveaux horizons culinaires. En tant qu'experte gastronomique, Sherman partage ses connaissances approfondies dans le domaine du bacon, du traitement et du tabagisme à la technique de la cuisine, offrant une compréhension approfondie des bases. Son approche est à la fois scientifique et créative, reflétant sa passion pour l'art de la préparation du bacon et son potentiel pour améliorer la nourriture quotidienne. À travers ce livre, il invite les lecteurs à se joindre à lui dans un voyage de recherches culinaires, repoussant les limites du possible avec cet ingrédient modeste.
La Biblia de Bacon: Guía gastronómica sobre la evolución del conocimiento moderno En una época en que la tecnología y la innovación evolucionan constantemente, es importante comprender el proceso de progreso tecnológico y su impacto en nuestras vidas. La Biblia de Bacon, escrita por Peter Sherman, ofrece una visión única del tema a través del prisma de uno de los ingredientes más queridos y versátiles del mundo culinario, el tocino. Esta guía integral profundiza en el arte y la ciencia de la cocina con tocino, exhibiendo más de 200 recetas que plantean al lector el reto de incorporar este ingrediente insuperable en sus platos diarios. Desde platos clásicos como BLT y amapola y queso hasta creaciones más inesperadas como los panqueques de avena Bacon Ramen y Bacon Bourbon, The Bacon Bible anima a los lectores a abrazar la versatilidad del tocino y explorar nuevos horizontes culinarios. Como experto gastronómico, Sherman comparte sus amplios conocimientos en el campo del tocino, desde el tratamiento y el tabaquismo hasta la técnica de la cocina, proporcionando una comprensión exhaustiva de los fundamentos. Su enfoque es tanto científico como creativo, reflejando su pasión por el arte de cocinar tocino y su potencial para potenciar la comida cotidiana. A través de este libro invita a los lectores a unirse a él en un viaje de investigaciones culinarias, desbordando los límites de lo posible con la ayuda de este humilde ingrediente.
Bíblia de Bacon: Orientação gastronômica sobre a evolução do conhecimento contemporâneo Em uma época em que a tecnologia e a inovação estão em constante evolução, é importante compreender o progresso tecnológico e seus efeitos sobre nossas vidas. A Bíblia de Bacon, escrita por Peter Sherman, oferece uma visão única deste tema através do prisma de um dos ingredientes mais amados e versáteis do mundo culinário, o bacon. Este guia abrangente aprofunda-se na arte e ciência de cozinhar com bacon, mostrando mais de 200 receitas que colocam o leitor na tarefa de incluir este ingrediente inútil em suas refeições diárias. Desde pratos clássicos como BLT e mac e queijo até criações mais inesperadas, como as panquecas de aveia Bacon Ramen e Bacon Bourbon, The Bacon Bable convoca os leitores a adotar a versatilidade do bacon e explorar novos horizontes culinários. Como um perito gastronômico, Sherman compartilha seus amplos conhecimentos sobre bacon, desde o tratamento e o fumo até a técnica de cozinhar, fornecendo uma compreensão básica dos fundamentos. Sua abordagem é tanto científica quanto criativa, refletindo sua paixão pela arte de cozinhar bacon e seu potencial para melhorar a comida diária. Através deste livro, ele convida os leitores a juntarem-se a ele em uma jornada de pesquisa culinária, descobrindo os limites do possível através deste modesto ingrediente.
Bibbia Bacon: Guida gastronomica all'evoluzione della conoscenza moderna In un'epoca in cui la tecnologia e l'innovazione sono in continua evoluzione, è importante comprendere il processo di progresso tecnologico e il suo impatto sulle nostre vite. La Bibbia di Bacon, scritta da Peter Sherman, offre uno sguardo unico su questo tema attraverso il prisma di uno degli ingredienti più amati e versatili del mondo culinario, la pancetta. Questa guida completa approfondisce l'arte e la scienza della cottura con bacon, mostrando più di 200 ricette che hanno il compito di inserire questo ingrediente inappropriato nei loro pasti quotidiani. Da piatti classici come BLT e papavero e formaggio a creazioni più inaspettate, come i pancake d'avena Bacon Ramen e Bacon Bourbon, The Bacon Bable invita i lettori ad accettare l'universalità del bacon e esplorare nuovi orizzonti culinari. Come esperto gastronomico, Sherman condivide le sue ampie conoscenze nel settore della pancetta, dal trattamento al fumo fino alla tecnica di cottura, fornendo una comprensione fondata delle basi. Il suo approccio è sia scientifico che creativo, riflettendo la sua passione per l'arte della pancetta e il suo potenziale per migliorare il cibo quotidiano. Attraverso questo libro invita i lettori a unirsi a lui in un viaggio di ricerche culinarie, aprendo i limiti del possibile con questo modesto ingrediente.
Die Bacon-Bibel: Ein gastronomischer itfaden für die Evolution des modernen Wissens In einer Zeit, in der sich Technologie und Innovation ständig weiterentwickeln, ist es wichtig, den Prozess des technologischen Fortschritts und seine Auswirkungen auf unser ben zu verstehen. Die von Peter Sherman verfasste Bacon-Bibel bietet einen einzigartigen Einblick in dieses Thema durch die Linse einer der beliebtesten und vielseitigsten Zutaten der kulinarischen Welt - Speck. Dieser umfassende itfaden taucht tief in die Kunst und Wissenschaft des Bacon-Kochens ein und zeigt mehr als 200 Rezepte, die den ser vor die Herausforderung stellen, diese ungesüßte Zutat in ihre täglichen Mahlzeiten zu integrieren. Von klassischen Gerichten wie BLT und Mohn und Käse bis hin zu unerwarteten Kreationen wie den Haferflocken-Pfannkuchen Bacon Ramen und Bacon Bourbon ermutigt The Bacon Bible die ser, die Vielseitigkeit von Speck zu akzeptieren und neue kulinarische Horizonte zu erkunden. Als gastronomischer Experte teilt Sherman sein umfassendes Wissen über Speck, von der Behandlung und dem Rauchen bis hin zur Kochtechnik, und bietet ein solides Verständnis der Grundlagen. Sein Ansatz ist sowohl wissenschaftlich als auch kreativ und spiegelt seine idenschaft für die Kunst des Speckkochens und sein Potenzial zur Verbesserung der täglichen Ernährung wider. Durch dieses Buch lädt er die ser ein, sich ihm auf eine Reise kulinarischer Entdeckungen anzuschließen und die Grenzen des Möglichen mit dieser bescheidenen Zutat zu überschreiten.
Bacon Bible: A Gastronomic Guide to the Evolution of Modern Knowledge W czasach, gdy technologia i innowacje stale się rozwijają, ważne jest, aby zrozumieć proces postępu technologicznego i jego wpływ na nasze życie. Biblia Bacona, napisana przez Petera Shermana, oferuje wyjątkową perspektywę na ten temat poprzez soczewkę jednego z najukochańszych i wszechstronnych składników świata kulinarnego - bekonu. Ten kompleksowy przewodnik zagłębia się w sztukę i naukę gotowania bekonu, prezentując ponad 200 receptur, które stanowią wyzwanie dla czytelnika do włączenia tego niesłodzonego składnika do codziennych posiłków. Od klasyków takich jak BLT, mac i ser do bardziej nieoczekiwanych kreacji, takich jak Bacon Ramen i Bacon Bourbon naleśniki owsiane, The Bacon Biblia zachęca czytelników do objęcia wszechstronności bekonu i zbadania nowych horyzontów kulinarnych. Jako ekspert gastronomiczny, Sherman podziela swoją szeroką wiedzę na temat bekonu, od leczenia i palenia po techniki gotowania, zapewniając dokładne zrozumienie podstaw. Jego podejście jest zarówno naukowe, jak i twórcze, odzwierciedlające jego pasję do sztuki tworzenia bekonu i jego potencjał do zwiększenia codziennego jedzenia. Poprzez tę książkę zaprasza czytelników, aby dołączyli do niego w podróż eksploracji kulinarnej, pchając granice tego, co jest możliwe z tym skromnym składnikiem.
Bacon Bible: A Gastronomic Guide to the Evolution of Modern Knowledge בעידן שבו הטכנולוגיה והחדשנות מתפתחים כל הזמן, חשוב להבין את תהליך ההתקדמות הטכנולוגית ואת השפעתה על חיינו. המקרא מאת פיטר שרמן מציע נקודת מבט ייחודית בנושא דרך עדשת אחד המרכיבים האהובים ביותר בעולם הקולינרי - בייקון. מדריך מקיף זה מתעמק באמנות ובמדע של בישול בייקון, ומציג יותר מ ־ 200 מתכונים המאתגרים את הקורא לשלב את המרכיב הלא ־ מתוחכם הזה בארוחות היומיות שלהם. מקלאסיקות כמו BLT ו-MAC וגבינה ליצירות לא צפויות כמו בייקון ראמן ובייקון בורבון פנקייקס, Bacon Bible מעודד את הקוראים לאמץ את רסטטיליות הבייקון ולחקור אופקים קולינריים חדשים. כמומחית לגסטרונומיה, שרמן חולקת את הידע הנרחב שלה בבייקון, מטיפול ועישון ועד לשיטות בישול, ומספקת הבנה יסודית של היסודות. גישתו היא גם מדעית וגם יצירתית, המשקפת את תשוקתו לאמנות הכנת הבייקון ואת הפוטנציאל שלו להגביר את המזון היומיומי. באמצעות הספר הזה, הוא מזמין את הקוראים להצטרף אליו למסע של חקר הקולינריה, ודוחף את הגבולות של מה שאפשר עם המרכיב הצנוע הזה.''
Bacon Bible: A Gastronomic Guide to the Evolution of Modern Knowledge (Bacon İncili: Modern Bilginin Evrimi İçin Gastronomik Bir Rehber) Teknoloji ve yeniliğin sürekli geliştiği bir çağda, teknolojik ilerleme sürecini ve bunun yaşamlarımız üzerindeki etkisini anlamak önemlidir. Peter Sherman tarafından yazılan Bacon's Bible, mutfak dünyasının en sevilen ve çok yönlü bileşenlerinden biri olan pastırmanın merceğinden konuya benzersiz bir bakış açısı sunuyor. Bu kapsamlı kılavuz, pastırma pişirme sanatını ve bilimini inceleyerek, okuyucuyu bu şekersiz malzemeyi günlük yemeklerine dahil etmeye zorlayan 200'den fazla tarif sergiliyor. BLT ve mac and cheese gibi klasiklerden Bacon Ramen ve Bacon Bourbon yulaf krepleri gibi daha beklenmedik kreasyonlara kadar, The Bacon Bible, okuyucuları pastırmanın çok yönlülüğünü benimsemeye ve yeni mutfak ufuklarını keşfetmeye teşvik ediyor. Bir gastronomi uzmanı olarak Sherman, tedavi ve sigaradan pişirme tekniklerine kadar geniş kapsamlı pastırma bilgisini paylaşıyor ve temel bilgilerin tam olarak anlaşılmasını sağlıyor. Yaklaşımı hem bilimsel hem de yaratıcı, pastırma yapma sanatına olan tutkusunu ve günlük yiyecekleri artırma potansiyelini yansıtıyor. Bu kitap aracılığıyla, okuyucuları bu mütevazi içerikle mümkün olanın sınırlarını zorlayan bir mutfak keşif yolculuğuna katılmaya davet ediyor.
Bacon Bible: A Gastronomic Guide to the Evolution of Modern Knowledge في عصر تتطور فيه التكنولوجيا والابتكار باستمرار، من المهم فهم عملية التقدم التكنولوجي وتأثيرها على حياتنا. يقدم الكتاب المقدس لبيكون، الذي كتبه بيتر شيرمان، منظورًا فريدًا للموضوع من خلال عدسة أحد أكثر المكونات المحبوبة والمتعددة الاستخدامات في عالم الطهي - لحم الخنزير المقدد. يتعمق هذا الدليل الشامل في فن وعلم طهي لحم الخنزير المقدد، حيث يعرض أكثر من 200 وصفة تتحدى القارئ لدمج هذا المكون غير المحلى في وجباتهم اليومية. من الكلاسيكيات مثل BLT و mac والجبن إلى المزيد من الإبداعات غير المتوقعة مثل فطائر الشوفان Bacon Ramen و Bacon Bourbon، يشجع The Bacon Bible القراء على تبني تعدد استخدامات لحم الخنزير المقدد واستكشاف آفاق طهي جديدة. بصفتها خبيرة في تذوق الطعام، تشارك شيرمان معرفتها الواسعة بلحم الخنزير المقدد، من العلاج والتدخين إلى تقنيات الطهي، مما يوفر فهمًا شاملاً للأساسيات. نهجه علمي وإبداعي، مما يعكس شغفه بفن صنع لحم الخنزير المقدد وقدرته على تعزيز الطعام اليومي. من خلال هذا الكتاب، يدعو القراء للانضمام إليه في رحلة استكشاف الطهي، ودفع حدود ما هو ممكن بهذا المكون المتواضع.
베이컨 성경: 기술과 혁신이 지속적으로 발전하고있는 시대에 기술 발전 과정과 우리의 삶에 미치는 영향을 이해하는 것이 중요합니다. Peter Sherman이 저술 한 Bacon's Bible은 요리 세계에서 가장 사랑 받고 다재다능한 재료 중 하나 인 베이컨의 렌즈를 통해 주제에 대한 독특한 관점을 제공합니다. 이 포괄적 인 가이드는 베이컨 요리의 예술과 과학을 탐구하여 독자가이 무가당 성분을 일일 식사에 포함시키는 데 도전하는 200 가지가 넘는 요리법을 보여줍니다. BLT, 맥, 치즈와 같은 고전에서부터 베이컨 라면, 베이컨 버번 귀리 팬케이크와 같은 예상치 못한 창조물에 이르기까지 베이컨 성경은 독자들이 베이컨의 다양성을 포용하고 새로운 요리의 지평을 탐험하도록 권장합니다. 미식 전문가 인 셔먼은 치료 및 흡연에서 요리 기술에 이르기까지 베이컨에 대한 광범위한 지식을 공유하여 기본에 대한 철저한 이해를 제공합니다. 그의 접근 방식은 과학적이고 창의적이며 베이컨을 만드는 기술에 대한 열정과 일상 음식을 향상시킬 수있는 잠재력을 반영합니다. 이 책을 통해 그는 독자들에게 요리 탐험의 여정에 참여하도록 초대하여이 겸손한 재료로 가능한 것의 경계를 넓힙니다.
Bacon Bible:現代の知識の進化への美食ガイド技術と革新が絶えず進化している時代において、技術の進歩とその生活への影響のプロセスを理解することが重要です。ピーター・シャーマンによって書かれた、ベーコンの聖書は、料理の世界で最も愛され、汎用性の高い成分の一つのレンズを通して、主題にユニークな視点を提供しています-ベーコン。この包括的なガイドは、ベーコン料理の芸術と科学を掘り下げ、この無糖成分を毎日の食事に取り入れるために読者に挑戦する200以上のレシピを紹介しています。BLTやマック、チーズなどのクラシックなものから、ベーコンラーメンやバーボンオートパンケーキなどの意外なものまで、The Bacon Bibleは読者にベーコンの多様性を受け入れ、新しい料理の地平を探求することを奨励しています。美食の専門家として、シャーマンはベーコンに関する幅広い知識、治療や喫煙から調理技術までを共有し、基礎を徹底的に理解しています。彼のアプローチは科学的で創造的であり、ベーコン作りへの情熱と日常の食べ物を高める可能性を反映している。この本を通して、彼は読者に料理探検の旅に参加するように招待し、この謙虚な成分で可能なことの境界を押し広げます。
培根聖經:現代知識演變的美食指南在技術和創新不斷發展的時代,了解技術進步的過程及其對我們的生活的影響很重要。培根聖經由彼得·謝爾曼(Peter Sherman)撰寫,通過烹飪界最受喜愛和最通用的成分之一培根(培根)的棱鏡,提供了對該主題的獨特見解。這本全面的指南深入研究培根烹飪的藝術和科學,展示了200多種食譜,這些食譜要求讀者將這種不加糖的成分納入日常菜肴。從BLT、罌粟和奶酪等經典菜肴到Bacon Ramen和Bacon Bourbon燕麥煎餅等更多意想不到的創作,The Bacon Bible鼓勵讀者擁抱培根的多功能性,探索新的烹飪視野。作為美食專家,謝爾曼(Sherman)分享了他對培根的廣泛了解,從治療和吸煙到烹飪技術,對基礎知識有充分的了解。他的方法既科學又有創造力,反映了他對培根烹飪藝術的熱情以及他提高日常食物的潛力。通過這本書,他邀請讀者加入他的烹飪探索之旅,通過這種適度的成分來突破可能的界限。
