BOOKS - COOKING - Шедевры мировой кулинарии
Шедевры мировой кулинарии - Коллектив 2009 PDF Газетный мир BOOKS COOKING
ECO~11 kg CO²

1 TON

Views
57253

Telegram
 
Шедевры мировой кулинарии
Author: Коллектив
Year: 2009
Pages: 67
Format: PDF
File size: 16.6 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The author of the book is a famous chef who has been working for many years in the culinary world, he has a lot of experience and skills that he shares with his readers. The book "Шедевры мировой кулинарии" (Culinary Masterpieces of the World) is a comprehensive guide to the art of cooking, written by a renowned chef with decades of experience in the culinary industry. The book is divided into several chapters, each one focusing on a different aspect of cooking and providing readers with a deep understanding of the techniques and processes involved in creating delicious dishes. Chapter 1: The Evolution of Culinary Technology In this chapter, the author explores the history of culinary technology and how it has evolved over time. From the early days of cooking over an open flame to the modern electric appliances and gadgets that make cooking easier and more efficient, the author provides a detailed account of the technological advancements that have shaped the culinary world. The chapter also highlights the importance of understanding the evolution of technology in order to appreciate the craft of cooking and its potential for survival in a rapidly changing world. Chapter 2: The Art of Cooking This chapter delves into the creative aspects of cooking, showcasing the author's own experiences and techniques for creating exquisite dishes.
Автор книги - известный шеф-повар, много лет работающий в кулинарном мире, у него большой опыт и навыки, которыми он делится со своими читателями. Книга «Шедевры мировой кулинарии» (Кулинарные шедевры мира) - это исчерпывающее руководство по поварскому искусству, написанное известным шеф-поваром с многолетним опытом работы в кулинарной индустрии. Книга разделена на несколько глав, каждая из которых посвящена различным аспектам приготовления пищи и дает читателям глубокое понимание техник и процессов, связанных с созданием вкусных блюд. Глава 1: Эволюция кулинарных технологий В этой главе автор исследует историю кулинарных технологий и то, как они развивались с течением времени. Начиная с первых дней приготовления пищи на открытом огне и заканчивая современными электрическими приборами и гаджетами, которые облегчают приготовление пищи и делают его более эффективным, автор подробно рассказывает о технологических достижениях, которые сформировали кулинарный мир. В главе также подчеркивается важность понимания эволюции технологий, чтобы оценить ремесло приготовления пищи и его потенциал для выживания в быстро меняющемся мире. Глава 2: Искусство приготовления пищи Эта глава углубляется в творческие аспекты приготовления пищи, демонстрируя собственный опыт автора и техники создания изысканных блюд.
L'auteur du livre est un chef célèbre qui travaille dans le monde culinaire depuis de nombreuses années, il a beaucoup d'expérience et de savoir-faire qu'il partage avec ses lecteurs. livre « Chefs-d'œuvre de la cuisine mondiale » est un guide complet de l'art de la cuisine écrit par un chef célèbre avec des années d'expérience dans l'industrie culinaire. livre est divisé en plusieurs chapitres, chacun traitant de différents aspects de la cuisine et donne aux lecteurs une compréhension approfondie des techniques et des processus associés à la création de plats délicieux. Chapitre 1 : L'évolution des technologies culinaires Dans ce chapitre, l'auteur explore l'histoire des technologies culinaires et leur évolution au fil du temps. Depuis les premiers jours de la cuisine à feu ouvert jusqu'aux appareils électriques modernes et aux gadgets qui facilitent la cuisine et la rendent plus efficace, l'auteur décrit en détail les progrès technologiques qui ont façonné le monde culinaire. chapitre souligne également l'importance de comprendre l'évolution de la technologie pour évaluer l'artisanat de cuisine et son potentiel de survie dans un monde en mutation rapide. Chapitre 2 : L'art de cuisiner Ce chapitre explore les aspects créatifs de la cuisine en montrant l'expérience propre de l'auteur et les techniques de création de plats gastronomiques.
autor del libro es un reconocido chef que lleva muchos trabajando en el mundo culinario, tiene una gran experiencia y habilidades que comparte con sus lectores. libro «Obras Maestras de la Cocina Mundial» es una guía exhaustiva de arte de cocina escrita por un reconocido chef con muchos de experiencia en la industria culinaria. libro se divide en varios capítulos, cada uno dedicado a diferentes aspectos de la cocina y da a los lectores una comprensión profunda de las técnicas y procesos relacionados con la creación de deliciosos platos. Capítulo 1: La evolución de las tecnologías culinarias En este capítulo, el autor explora la historia de las tecnologías culinarias y cómo han evolucionado a lo largo del tiempo. Desde los primeros días de cocción a fuego abierto hasta los modernos electrodomésticos y artilugios que facilitan la cocción y la hacen más eficiente, el autor detalla los avances tecnológicos que han dado forma al mundo culinario. capítulo también destaca la importancia de comprender la evolución de la tecnología para apreciar el oficio de cocinar y su potencial de supervivencia en un mundo que cambia rápidamente. Capítulo 2: arte de cocinar Este capítulo profundiza en los aspectos creativos de la cocina, demostrando la propia experiencia del autor y la técnica de crear platos gourmet.
O autor do livro é um renomado chef que trabalha no mundo da culinária há muitos anos e tem uma grande experiência e habilidades que compartilha com seus leitores. O livro «Obras primas da culinária mundial» (Obras primas culinárias do mundo) é um guia completo sobre arte de cozinheiro, escrito por um renomado chef com anos de experiência na indústria da culinária. O livro é dividido em vários capítulos, cada um sobre diferentes aspectos da cozinha e oferece aos leitores uma compreensão profunda das técnicas e processos relacionados com a criação de pratos deliciosos. Capítulo 1: A evolução das tecnologias culinárias Neste capítulo, o autor explora a história das tecnologias culinárias e como elas evoluíram ao longo do tempo. Desde os primeiros dias de cozinhar em fogo aberto até os modernos aparelhos elétricos e gadgets que facilitam o preparo e tornam-no mais eficiente, o autor detalhou os avanços tecnológicos que moldaram o mundo culinário. O capítulo também enfatiza a importância de compreender a evolução da tecnologia para avaliar o ofício de cozinhar e seu potencial de sobrevivência em um mundo em rápida mudança. Capítulo 2: Arte de cozinhar Este capítulo se aprofunda nos aspectos criativos da cozinha, demonstrando a própria experiência do autor e da técnica de criar pratos sofisticados.
L'autore del libro è un famoso chef che lavora nel mondo della cucina da molti anni, ha una grande esperienza e abilità che condivide con i suoi lettori. Il libro «Capolavori della cucina mondiale» (Capolavori di cucina del mondo) è una guida completa all'arte del cuoco, scritta da uno chef di fama con una lunga esperienza nel settore della cucina. Il libro è suddiviso in diversi capitoli, ciascuno dedicato a diversi aspetti della cottura e offre ai lettori una profonda comprensione delle tecniche e dei processi legati alla creazione di deliziosi piatti. Capitolo 1: L'evoluzione delle tecnologie culinarie In questo capitolo l'autore esplora la storia delle tecnologie culinarie e come si sono evolute nel tempo. Dai primi giorni di cottura a fuoco aperto ai moderni apparecchi elettrici e gadget che facilitano la cottura e la rendono più efficace, l'autore descrive in dettaglio i progressi tecnologici che hanno formato il mondo culinario. Il capitolo sottolinea anche l'importanza di comprendere l'evoluzione della tecnologia per valutare l'artigianato della cottura e il suo potenziale di sopravvivenza in un mondo in rapida evoluzione. Capitolo 2: L'arte della cottura Questo capitolo approfondisce gli aspetti creativi della cottura, dimostrando la propria esperienza di autore e tecnica per la creazione di piatti raffinati.
Der Autor des Buches ist ein berühmter Koch, der seit vielen Jahren in der kulinarischen Welt tätig ist und über umfangreiche Erfahrungen und Fähigkeiten verfügt, die er mit seinen sern teilt. Das Buch „Meisterwerke der Weltküche“ (Kulinarische Meisterwerke der Welt) ist ein umfassender itfaden zur Kochkunst, der von einem renommierten Koch mit langjähriger Erfahrung in der kulinarischen Industrie geschrieben wurde. Das Buch ist in mehrere Kapitel unterteilt, die sich jeweils mit verschiedenen Aspekten des Kochens befassen und den sern einen tiefen Einblick in die Techniken und Prozesse geben, die mit der Herstellung köstlicher Gerichte verbunden sind. Kapitel 1: Die Evolution der kulinarischen Technologien In diesem Kapitel untersucht der Autor die Geschichte der kulinarischen Technologien und wie sie sich im Laufe der Zeit entwickelt haben. Von den ersten Tagen des Kochens über dem offenen Feuer bis hin zu modernen elektrischen Geräten und Gadgets, die das Kochen erleichtern und effizienter machen, beschreibt der Autor die technologischen Fortschritte, die die kulinarische Welt geprägt haben. Das Kapitel betont auch, wie wichtig es ist, die Entwicklung der Technologie zu verstehen, um das Handwerk des Kochens und sein Potenzial für das Überleben in einer sich schnell verändernden Welt zu bewerten. Kapitel 2: Die Kunst des Kochens Dieses Kapitel befasst sich mit den kreativen Aspekten des Kochens und zeigt die eigenen Erfahrungen des Autors und die Techniken zur Herstellung exquisiter Gerichte.
Autor książki jest słynnym szefem kuchni, który pracuje w świecie kulinarnym od wielu lat, ma wiele doświadczenia i umiejętności, które dzieli ze swoimi czytelnikami. Książka „Arcydzieła światowego gotowania” (Kulinarne Arcydzieła Świata) jest kompleksowym przewodnikiem po sztuce gotowania, napisana przez znanego szefa kuchni z wieloletnim doświadczeniem w branży kulinarnej. Książka podzielona jest na kilka rozdziałów, z których każdy zajmuje się różnymi aspektami gotowania i daje czytelnikom głębokie zrozumienie technik i procesów związanych z tworzeniem pysznych posiłków. Rozdział 1: Ewolucja technologii kulinarnej W tym rozdziale autor bada historię technologii kulinarnej i jej ewolucję w czasie. Od wczesnych dni gotowania na otwartym ogniu do nowoczesnych urządzeń elektrycznych i gadżetów, które ułatwiają i bardziej wydajne gotowanie, autor szczegółowo opisuje postępy technologiczne, które ukształtowały świat kulinarny. W rozdziale podkreślono również znaczenie zrozumienia ewolucji technologii, aby docenić rzemiosło gotowania i jego potencjał do przetrwania w szybko zmieniającym się świecie. Rozdział 2: Sztuka gotowania Ten rozdział zagłębia się w twórcze aspekty gotowania, prezentując własne doświadczenia i techniki autora do tworzenia wspaniałej restauracji.
מחבר הספר הוא שף מפורסם שעובד בעולם הקולינרי במשך שנים רבות, יש לו הרבה ניסיון וכישורים שהוא חולק עם קוראיו. הספר ”יצירות אומנות של בישול עולמי” (Culinary Masterpieces of the World) הוא מדריך מקיף לאמנות הבישול, שנכתב על ידי שף בעל ניסיון רב שנים בתעשיית הבישול. הספר מחולק למספר פרקים, שכל אחד מהם עוסק בהיבטים שונים של הבישול ונותן לקוראים הבנה עמוקה של הטכניקות והתהליכים הכרוכים ביצירת ארוחות טעימות. פרק 1: התפתחות הטכנולוגיה הקולינרית בפרק זה, המחבר חוקר את ההיסטוריה של הטכנולוגיה הקולינרית וכיצד היא התפתחה עם הזמן. מהימים הראשונים של הבישול באש פתוחה ועד למכשירים חשמליים מודרניים שהופכים את הבישול לקל ויעיל יותר, הסופר מפרט את ההתקדמות הטכנולוגית שעיצבה את עולם הקולינריה. הפרק גם מדגיש עד כמה חשוב להבין את התפתחות הטכנולוגיה כדי להעריך את מלאכת הבישול ואת הפוטנציאל שלה לשרוד בעולם המשתנה במהירות. פרק 2: אמנות הבישול פרק זה מתעמק בהיבטים היצירתיים של הבישול, ומציג לראווה את החוויות והטכניקות של הסופר עצמו ליצירת אוכל משובח.''
Kitabın yazarı uzun yıllardır mutfak dünyasında çalışan ünlü bir şef, okurlarıyla paylaştığı birçok deneyim ve beceriye sahip. "Dünya Mutfağının Başyapıtları" (Culinary Masterpieces of the World) kitabı, mutfak endüstrisinde uzun yıllara dayanan deneyime sahip ünlü bir şef tarafından yazılan yemek pişirme sanatına yönelik kapsamlı bir rehberdir. Kitap, her biri yemek pişirmenin farklı yönleriyle ilgilenen ve okuyuculara lezzetli yemekler yaratmada yer alan teknikler ve süreçler hakkında derin bir anlayış kazandıran birkaç bölüme ayrılmıştır. Bölüm 1: Mutfak Teknolojisinin Evrimi Bu bölümde yazar, mutfak teknolojisinin tarihini ve zaman içinde nasıl geliştiğini araştırıyor. Açık ateşte yemek pişirmenin ilk günlerinden, yemek pişirmeyi daha kolay ve daha verimli hale getiren modern elektrikli cihazlara ve cihazlara kadar, yazar mutfak dünyasını şekillendiren teknolojik gelişmeleri detaylandırıyor. Bölüm ayrıca, pişirme sanatını ve hızla değişen bir dünyada hayatta kalma potansiyelini takdir etmek için teknolojinin evrimini anlamanın önemini vurgulamaktadır. Bölüm 2: Yemek Pişirme Sanatı Bu bölüm, yemek pişirmenin yaratıcı yönlerini inceleyerek yazarın kendi deneyimlerini ve kaliteli yemek yaratma tekniklerini sergiliyor.
مؤلف الكتاب طاهٍ مشهور يعمل في عالم الطهي لسنوات عديدة، ولديه الكثير من الخبرة والمهارات التي يشاركها مع قرائه. كتاب «روائع الطبخ العالمي» (روائع الطهي في العالم) هو دليل شامل لفن الطهي، كتبه طاهٍ مشهور يتمتع بسنوات عديدة من الخبرة في صناعة الطهي. ينقسم الكتاب إلى عدة فصول، يتناول كل منها جوانب مختلفة من الطهي ويعطي القراء فهمًا عميقًا للتقنيات والعمليات التي ينطوي عليها إنشاء وجبات لذيذة. الفصل 1: تطور تكنولوجيا الطهي في هذا الفصل، يستكشف المؤلف تاريخ تكنولوجيا الطهي وكيف تطورت بمرور الوقت. منذ الأيام الأولى للطهي على نار مفتوحة إلى الأجهزة والأدوات الكهربائية الحديثة التي تجعل الطهي أسهل وأكثر كفاءة، يوضح المؤلف بالتفصيل التطورات التكنولوجية التي شكلت عالم الطهي. يسلط الفصل الضوء أيضًا على أهمية فهم تطور التكنولوجيا لتقدير حرفة الطهي وإمكانية بقائها في عالم سريع التغير. الفصل 2: فن الطهي يتعمق هذا الفصل في الجوانب الإبداعية للطهي، ويعرض تجارب المؤلف وتقنياته الخاصة لإنشاء طعام فاخر.
이 책의 저자는 수년간 요리 세계에서 일해온 유명한 요리사이며 독자들과 공유하는 많은 경험과 기술을 가지고 있습니다. "세계 요리의 걸작" (Culinary Masterpieces of the World) 이라는 책은 요리 산업에서 수년간의 경험을 가진 유명한 요리사가 쓴 요리 예술에 대한 포괄적 인 가이드입니다. 이 책은 여러 장으로 나뉘며, 각 장은 요리의 다양한 측면을 다루고 독자들에게 맛있는 식사를 만드는 데 관련된 기술과 과정에 대한 깊은 이해를 제공합니다. 1 장: 요리 기술의 진화 이 장에서 저자는 요리 기술의 역사와 시간이 지남에 따라 어떻게 진화했는지 탐구합니다. 열린 불에서 요리 한 초기부터 요리를보다 쉽고 효율적으로 만드는 현대 전기 제품 및 가제트에 이르기까지 저자는 요리 세계를 형성 한 기술 발전에 대해 자세히 설명합니다. 이 장은 또한 요리 기술과 빠르게 변화하는 세상에서 생존 할 수있는 잠재력을 이해하기 위해 기술의 진화를 이해하는 것의 중요성을 강조합니다. 2 장: 요리의 예술이 장은 요리의 창조적 측면을 탐구하여 훌륭한 식사를 만드는 작가 자신의 경험과 기술을 보여줍니다.
本の著者は長料理界で働いている有名なシェフです、彼は彼の読者と共有する多くの経験とスキルを持っています。著書「世界の料理の傑作」(世界の料理の傑作)は、料理業界で長の経験を持つ有名なシェフによって書かれた料理の芸術の包括的なガイドです。この本はいくつかの章に分かれており、それぞれ料理のさまざまな側面を扱い、おいしい食事を作るための技術とプロセスを読者に深く理解させています。第1章:料理技術の進化この章では、料理技術の歴史とそれが時間をかけてどのように進化してきたかを探ります。オープン火災で調理の初期から、料理をより簡単かつ効率的にする最新の電気製品やガジェットまで、著者は料理の世界を形作った技術の進歩を詳述しています。この章はまた、急速に変化する世界で生き残るための料理の技術とその可能性を理解するための技術の進化を理解することの重要性を強調しています。第2章:料理の芸術この章では、料理の創造的な側面を掘り下げ、著者自身の経験とファインダイニングを作成するためのテクニックを紹介します。
本書的作者是一位著名的廚師,在烹飪界工作了很多,他與讀者分享了豐富的經驗和技能。《世界烹飪傑作》(世界烹飪傑作)是著名廚師撰寫的詳盡的烹飪藝術指南,在烹飪行業擁有數十的經驗。這本書分為幾個章節,每個章節都涉及烹飪的不同方面,並為讀者提供了與制作美味菜肴有關的技術和過程的深刻見解。第一章:烹飪技術的演變在本章中,作者探討了烹飪技術的歷史及其隨著時間的推移的發展方式。從開火烹飪的早期到現代電動儀器和小工具,使烹飪更容易做飯並使其更有效,作者詳細介紹了塑造烹飪界的技術進步。本章還強調了了解技術演變的重要性,以評估烹飪工藝及其在快速變化的世界中生存的潛力。第二章:烹飪藝術本章深入探討烹飪的創意方面,展示作者自己的經驗和制作精美菜肴的技術。

You may also be interested in:

Шедевры мировой кулинарии
Шедевры кулинарии
Вкусные блюда из картофеля. Энциклопедия мировой кулинарии
Шедевры мировой живописи
Шедевры мировой керамики
Шедевры мировой живописи. Импрессионизм
Шедевры мировой живописи. Импрессионизм
Серия "Шедевры мировой вышивки" в 13 книгах
Серия "Шедевры мировой вышивки" в 6 книгах
Шедевры мировой живописи. Развитие импрессионизма
Шедевры мировой живописи. Классический натюрморт
Серия "Шедевры мировой классики" в 16 книгах
Шедевры мировой живописи. Развитие импрессионизма
Шедевры мировой живописи в вашем доме. Прадо
Шедевры мировой живописи в вашем доме. УФФИЦИ
Шедевры мировой живописи. Викторианская живопись и прерафаэлиты
Шедевры мировой живописи Том 20. 11111 репродукций
Шедевры мировой живописи. Нидерландская живопись XVI века
Шедевры мировой живописи. ХlХ век. Ориентализм и Салон
Шедевры мировой живописи. Голландская живопись XVII века
Шедевры мировой живописи. Германская живопись XV - XVI веков
Главные шедевры мировой архитектуры от Стоунхенджа до Ярославского вокзала
Шедевры мировой живописи. XIX век. Национальные школы
Шедевры мировой живописи. Германская живопись XV - XVI веков
Шедевры мировой живописи в вашем доме. Дрезденская галерея
Главные шедевры мировой архитектуры от Стоунхенджа до Ярославского вокзала
Шедевры мировой живописи. Итальянская живопись начала XVI века
Шедевры мировой живописи. Немецко-австрийская живопись XVIII--XIX веков
Шедевры мировой живописи. Итальянская живопись конца XVI-XVII века
Шедевры мировой живописи. Итальянская живопись конца XVI-XVII века
Кошки Кошки! Кошки! 380 сюжетов для вышивки в разных стилях. Шедевры мировой вышивки
Серия "Шедевры фантастики" + "Шедевры фантастики (продолжатели)" в 407 книгах
Крах мировой валюты. Английская финансовая катастрофа и мировой финансовый кризис
Основы кулинарии
Новое о кулинарии
Энциклопедия кулинарии
Цветы в кулинарии
Основы кулинарии
Цветы в кулинарии
Энциклопедия кулинарии