Book Rogan Author: Simon Rogan Genre: Non-Fiction/Memoir Publisher: Penguin Random House Publication Date: March 31, 2023 Pages: 352 Format: Hardcover Description: Rogan is a memoir that delves into the life and career of celebrated chef and restaurateur Simon Rogan, who has been hailed as one of the most influential chefs of our time. This book offers an intimate look at Rogan's journey from his early days as a young cook to his current status as a culinary icon. With unparalleled access to Rogan's personal archives, the book explores how he has shaped the culinary landscape over the past few decades. It also examines his philosophy on food, his approach to cooking, and his thoughts on the future of the industry. The story begins with Rogan's childhood in Cumbria, where he developed a deep appreciation for local ingredients and traditional cooking methods. As he progressed through his career, he began experimenting with new techniques and technologies, which ultimately led to the development of his unique style of cooking. The book follows him as he opens his first restaurant, L'Enclume, and chronicles his rise to fame, including his appearances on television shows like MasterChef and Great British Menu. Throughout the book, Rogan shares his insights on the evolution of technology and its impact on the culinary world.

Название книги: Роган Автор: Саймон Роган Жанр: Non-Fiction/Memoir Publisher: Penguin Random House Дата публикации: 31 марта 2023 года Страницы: 352 Формат: в твердом переплете Описание: Роган - это мемуары, которые углубляются в жизнь и карьеру знаменитого шеф-повара и ресторатора Саймона Рогана, которого приветствовали как один из самых влиятельных поваров современности. Эта книга предлагает интимный взгляд на путешествие Рогана от его ранних дней в качестве молодого повара до его нынешнего статуса кулинарной иконы. Имея беспрецедентный доступ к личным архивам Рогана, книга исследует, как он формировал кулинарный ландшафт за последние несколько десятилетий. В ней также рассматриваются его философия о еде, его подход к кулинарии и его мысли о будущем индустрии. История начинается с детства Рогана в Камбрии, где он развил глубокую признательность за местные ингредиенты и традиционные методы приготовления пищи. По мере продвижения по карьерной лестнице он начал экспериментировать с новыми техниками и технологиями, что в итоге привело к развитию его уникального стиля приготовления пищи. Книга следует за ним, когда он открывает свой первый ресторан «L'Enclume», и рассказывает о его восхождении к славе, включая его появления в телевизионных шоу, таких как «MasterChef» и «Great British Menu». На протяжении всей книги Роган делится своими взглядами на эволюцию технологий и их влияние на кулинарный мир.

Titre du livre : Rogan Auteur : mon Rogan Genre : Non-Fiction/Memoir Publisher : Penguin Random House Date de publication : 31 mars 2023 Pages : 352 Format : En reliure solide Description : Rogan est un mémorial qui explore la vie et la carrière du célèbre chef cuisinier et restaurateur mon Rogan, qui a été accueilli comme l'un des chefs les plus influents de notre époque. Ce livre offre un regard intime sur le voyage de Rogan depuis ses débuts en tant que jeune cuisinier jusqu'à son statut actuel d'icône culinaire. Ayant un accès sans précédent aux archives personnelles de Rogan, le livre explore comment il a façonné le paysage culinaire au cours des dernières décennies. Il aborde également sa philosophie alimentaire, son approche de la cuisine et ses réflexions sur l'avenir de l'industrie. L'histoire commence par l'enfance de Rogan à Cumbria, où il a développé une profonde appréciation pour les ingrédients locaux et les méthodes traditionnelles de cuisine. Au fur et à mesure de sa carrière, il a commencé à expérimenter de nouvelles techniques et technologies, ce qui a conduit au développement de son style de cuisine unique. livre le suit quand il ouvre son premier restaurant, « L'Enclume », et raconte son ascension vers la gloire, y compris ses apparitions dans des émissions de télévision telles que « MasterChef » et « Great British Menu ». Tout au long du livre, Rogan partage son point de vue sur l'évolution de la technologie et son impact sur le monde culinaire.

Título del libro: Rogan Autor: mon Rogan Género: Non-Fiction/Memoir Publisher: Penguin Random House Fecha de publicación: 31 de marzo de 2023 Páginas: 352 Formato: en tapa dura Descripción: Rogan es una memoria, que ahondan en la vida y carrera del famoso chef y restaurador mon Rogan, quien fue recibido como uno de los chefs más influyentes de nuestro tiempo. Este libro ofrece una visión íntima del viaje de Rogan desde sus primeros días como joven cocinero hasta su actual condición de icono culinario. Con un acceso sin precedentes a los archivos personales de Rogan, el libro explora cómo ha moldeado el paisaje culinario en las últimas décadas. También aborda su filosofía sobre la alimentación, su acercamiento a la cocina y sus pensamientos sobre el futuro de la industria. La historia comienza con la infancia de Rogan en Cumbria, donde desarrolló un profundo aprecio por los ingredientes locales y las técnicas tradicionales de cocina. A medida que avanzaba en la escalinata de su carrera, comenzó a experimentar con nuevas técnicas y tecnologías, lo que finalmente llevó al desarrollo de su estilo de cocina único. libro le sigue cuando abre su primer restaurante, «L'Enclume», y cuenta su ascenso a la fama, incluyendo sus apariciones en programas de televisión como «MasterChef» y «Great British Menu». A lo largo del libro, Rogan comparte sus puntos de vista sobre la evolución de la tecnología y su impacto en el mundo culinario.

O título do livro é Rogan Autor: mon Rogan Gênero: Não-Ficção/Memoir Publisher: Penguin Random House Data de publicação: 31 de março de 2023 Páginas: 352 Formato: Descrição: Rogan - Memórias que se aprofundam na carreira e no famoso chefe O cozinheiro e restaurador mon Rogan, que foi saudado como um dos cozinheiros mais influentes da atualidade. Este livro oferece uma visão íntima da viagem de Rogan desde seus primeiros dias como jovem cozinheiro até seu status atual de ícone culinário. Com acesso sem precedentes aos arquivos pessoais de Rogan, o livro explora como ele moldou a paisagem culinária nas últimas décadas. Também aborda sua filosofia sobre comida, sua abordagem da culinária e seus pensamentos sobre o futuro da indústria. A história começa com a infância de Rogan em Cambria, onde ele desenvolveu um profundo apreço pelos ingredientes locais e métodos tradicionais de cozinhar. Enquanto avançava na carreira, ele começou a experimentar novas técnicas e tecnologias, o que resultou no desenvolvimento de seu estilo único de cozinhar. O livro segue-o quando abre seu primeiro restaurante, «L'Enclume», e fala sobre sua ascensão à fama, incluindo suas aparições em programas de televisão como «MasterChef» e «Great British Menu». Ao longo do livro, Rogan compartilha suas opiniões sobre a evolução da tecnologia e seus efeitos no mundo culinário.

Titolo del libro: Rogan Autore: mon Rogan Genere: No-Fiction/Memoir Publisher: Penguin Random House Data di pubblicazione: 31 marzo 2023 Pagine: 352 Formato: Descrizione: Rogan - Memorie che approfondiscono la carriera e il famoso capo Il cuoco e ristoratore mon Rogan, accolto come uno dei cuochi più influenti di sempre. Questo libro offre una visione intima del viaggio di Rogan dai suoi primi giorni come giovane cuoco al suo attuale status di icona culinaria. Con un accesso senza precedenti agli archivi personali di Rogan, il libro esplora come ha costruito il panorama culinario negli ultimi decenni. Anche la sua filosofia sul cibo, il suo approccio alla cucina e i suoi pensieri sul futuro industria. La storia inizia con l'infanzia di Rogan a Cambria, dove ha sviluppato un profondo apprezzamento per gli ingredienti locali e i metodi tradizionali di cottura. Mentre avanzava nella sua carriera, ha iniziato a sperimentare nuove tecniche e tecnologie, che hanno portato allo sviluppo del suo stile unico di cottura. Il libro lo segue quando apre il suo primo ristorante, «L'Enclume», e racconta la sua ascesa alla fama, inclusa la sua apparizione in programmi televisivi come «MasterChef» e «Great British Menu». In tutto il libro Rogan condivide le sue opinioni sull'evoluzione della tecnologia e sul loro impatto sul mondo culinario.

Buchtitel: Rogan Autor: mon Rogan Genre: Non-Fiction/Memoir Verlag: Penguin Random House Erscheinungsdatum: 31. März 2023 Seiten: 352 Format: hardcover Beschreibung: Rogan ist ein Memoir, das tief in das ben und die Karriere eines berühmten Kochs und Gastronomen eintaucht mon Rogan, der als einer der einflussreichsten Köche unserer Zeit gefeiert wurde. Dieses Buch bietet einen intimen Einblick in Rogans Reise von seinen Anfängen als junger Koch bis zu seinem aktuellen Status als kulinarische Ikone. Mit beispiellosem Zugang zu Rogans persönlichen Archiven untersucht das Buch, wie er die kulinarische Landschaft in den letzten Jahrzehnten geprägt hat. Es befasst sich auch mit seiner bensmittelphilosophie, seiner Herangehensweise an das Kochen und seinen Gedanken zur Zukunft der Branche. Die Geschichte beginnt mit Rogans Kindheit in Cumbria, wo er eine tiefe Wertschätzung für lokale Zutaten und traditionelle Kochmethoden entwickelte. Während er seine Karriere fortsetzte, begann er mit neuen Techniken und Technologien zu experimentieren, was schließlich zur Entwicklung seines einzigartigen Kochstils führte. Das Buch folgt ihm, als er sein erstes Restaurant „L'Enclume“ eröffnet, und erzählt von seinem Aufstieg zum Ruhm, einschließlich seiner Auftritte in Fernsehshows wie „MasterChef“ und „Great British Menu“. Im Laufe des Buches teilt Rogan seine Ansichten über die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf die kulinarische Welt.

Tytuł książki: Rogan Autor: mon Rogan Gatunek: Non-Fiction/Memoir Wydawca: Penguin Random House Data publikacji: 31 marca 2023 Strony: 352 Format: Hardcover Opis: Rogan to wspomnienie, które zagłębia się w życie i kariera szefa kuchni i restaurateur mon Rogan, okrzyknięty jednym z najbardziej wpływowych kucharzy współczesności. Ta książka oferuje intymne spojrzenie na podróż Rogana od jego wczesnych dni jako młodego kucharza do jego obecnego statusu jako ikony kulinarnej. Z bezprecedensowym dostępem do osobistych archiwów Rogana, książka bada, jak kształtował krajobraz kulinarny w ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat. Patrzy również na jego filozofię na żywność, podejście do gotowania i myśli o przyszłości przemysłu. Historia zaczyna się od dzieciństwa Rogana w Cumbrii, gdzie rozwinął głębokie uznanie dla lokalnych składników i tradycyjnych technik gotowania. W miarę rozwoju kariery zaczął eksperymentować z nowymi technikami i technologiami, co ostatecznie doprowadziło do rozwoju jego unikalnego stylu gotowania. Książka śledzi go, jak otwiera swoją pierwszą restaurację, „L'Enclume”, i kronika jego wzrost sławy, w tym jego występy w programach telewizyjnych, takich jak „MasterChef” i „Great British Menu”. W całej książce Rogan podziela swoje poglądy na temat ewolucji technologii i jej wpływu na świat kulinarny.

''

Kitap adı: Rogan Yazar: mon Rogan Tür: Kurgusal Olmayan/Anı Yayıncı: Penguin Random House Yayın Tarihi: 31 Mart 2023 Sayfalar: 352 Biçim: Ciltli Açıklama: Rogan, ünlü şef ve restoran işletmecisi mon Rogan'ın hayatını ve kariyerini inceleyen bir anı kitabıdır Modern zamanların en etkili şefleri. Bu kitap, Rogan'ın genç bir aşçı olarak ilk günlerinden mutfak ikonu olarak şu anki durumuna kadar olan yolculuğuna samimi bir bakış sunuyor. Rogan'ın kişisel arşivlerine eşi benzeri görülmemiş bir erişim sağlayan kitap, son birkaç on yılda mutfak manzarasını nasıl şekillendirdiğini araştırıyor. Ayrıca yemek konusundaki felsefesine, yemek pişirme yaklaşımına ve endüstrinin geleceği hakkındaki düşüncelerine de bakıyor. Hikaye Rogan'ın Cumbria'daki çocukluğuyla başlıyor, burada yerel malzemeler ve geleneksel pişirme teknikleri için derin bir takdir geliştirdi. Kariyeri boyunca ilerledikçe, sonunda benzersiz pişirme stilinin gelişmesine yol açan yeni teknikler ve teknolojiler denemeye başladı. Kitap, ilk restoranı "L'Enclume'u açarken onu takip ediyor ve" MasterChef've "Büyük İngiliz Menüsü'gibi televizyon şovlarındaki görünüşleri de dahil olmak üzere şöhretinin yükselişini anlatıyor. Kitap boyunca Rogan, teknolojinin evrimi ve mutfak dünyası üzerindeki etkisi hakkındaki görüşlerini paylaşıyor.

عنوان الكتاب |: روغان المؤلف: mon Rogan Genre: Non-Fiction Memoir Publisher: Penguin Random House تاريخ النشر: 31 مارس 2023 الصفحة: 352 التنسيق: الوصف المقوى: روغان هو مذكرات تتعمق في حياة ومهنة تم الترحيب بالطاهي وصاحب المطعم الشهير سيمون روغان، باعتباره أحد أكثر الطهاة نفوذاً في العصر الحديث. يقدم هذا الكتاب نظرة حميمة على رحلة روغان منذ أيامه الأولى كطباخ شاب إلى وضعه الحالي كرمز للطهي. من خلال الوصول غير المسبوق إلى أرشيفات روغان الشخصية، يستكشف الكتاب كيف شكل مشهد الطهي على مدى العقود القليلة الماضية. كما ينظر في فلسفته حول الطعام، ونهجه في الطهي وأفكاره حول مستقبل الصناعة. تبدأ القصة بطفولة روغان في كمبريا، حيث طور تقديرًا عميقًا للمكونات المحلية وتقنيات الطبخ التقليدية. مع تقدمه خلال حياته المهنية، بدأ في تجربة تقنيات وتقنيات جديدة، مما أدى في النهاية إلى تطوير أسلوبه الفريد في الطهي. يتبعه الكتاب وهو يفتتح أول مطعم له، «L'Enclume»، ويؤرخ صعوده إلى الشهرة، بما في ذلك ظهوره في البرامج التلفزيونية مثل «MasterChef» و «Great British Menu». في جميع أنحاء الكتاب، يشارك روغان وجهات نظره حول تطور التكنولوجيا وتأثيرها على عالم الطهي.

도서 제목: Rogan 저자: mon Rogan 장르: 논픽션/회고록 출판사: 펭귄 랜덤 하우스 출판물 날짜: 2023 년 3 월 31 일 페이지: 352 형식: 하드 커버 설명: Rogan은 유명 요리사와 식당가 mon Rogan은 현대 요리의 가장. 이 책은 어린 요리사로서의 Rogan의 여정에서 요리 아이콘으로서의 현재 상태에 대한 친밀한 모습을 제공합니다. Rogan의 개인 보관소에 전례없이 액세스 할 수있는이 책은 지난 수십 년 동안 요리 환경을 어떻게 형성했는지 탐구합니다. 또한 음식에 대한 그의 철학, 요리에 대한 접근 방식 및 산업의 미래에 대한 생각을 살펴 봅니다. 이 이야기는 Cumbria에서 Rogan의 어린 시절부터 시작하여 현지 재료와 전통 요리 기술에 대한 깊은 감사를 개발했습니다. 경력을 쌓으면서 새로운 기술과 기술을 실험하기 시작했으며 결국 독특한 요리 스타일이 개발되었습니다. 이 책은 첫 번째 레스토랑 인 "L'Enclume" 을 열고 "MasterChef" 및 "Great British Menu" 와 같은 TV 쇼에 출연하는 등 명성을 얻었습니다. 이 책 전체에서 Rogan은 기술의 진화와 요리 세계에 미치는 영향에 대한 견해를 공유합니다.

Book title： Rogan Author： mon Rogan Genre： Non-Fiction/Memoir Publisher： Penguin Random House Publication Date： 31 March 2023 Pages： 352 Format：ハードカバーDescover Description：：：ローガンは有名シェフのシェフの人生とキャリアを掘り出した記憶であるそしてレストラン経営者のサイモン・ローガンは、現代で最も影響力のあるシェフの一人として称賛されました。この本は、若い料理人としての彼の初期の頃から料理のアイコンとしての彼の現在の地位までのRoganの旅を親密に見ています。ローガンの個人的なアーカイブへの前例のないアクセスで、この本は、彼が過去数十間の料理の風景をどのように形作ったかを探ります。また、料理に対する彼の哲学、料理へのアプローチ、そして業界の未来に対する彼の考えにも注目しています。物語は、ローガンのカンブリアでの幼少期から始まり、地元の食材や伝統的な調理技術への深い感謝を育んだ。キャリアを重ねるにつれて、新しい技術や技術を試すようになり、やがて独特の料理スタイルが生まれました。この本は彼の最初のレストラン「L'Enclume」を開き、彼の名声の高さを記録しており、その中には「MasterChef」や「Great British Menu」などのテレビ番組への出演も含まれている。本を通して、Roganは技術の進化と料理界への影響についての彼の見解を共有しています。

書名：Rogan作者：mon Rogan體裁：非小說/紀念出版商：企鵝蘭登書屋出版日期：20233月31日頁面：352格式：精裝書描述：Rogan是一部回憶錄，深入了解著名廚師的生活和職業廚師兼餐館老板西蒙·羅根（mon Rogan）被譽為我們這個時代最有影響力的廚師之一。這本書提供了羅根（Rogan）從輕廚師時代到他目前的烹飪偶像地位的親密見解。該書前所未有地訪問了Rogan的個人檔案，探討了他過去幾十來如何塑造烹飪景觀。它還考慮了他的食物哲學，烹飪方法以及他對行業未來的想法。故事始於羅根（Rogan）在坎布裏亞郡（Cumbria）的童，在那裏他對當地的食材和傳統烹飪方法深表贊賞。隨著他進入職業階梯，他開始嘗試新的技術和技術技術，最終導致他獨特的烹飪風格的發展。這本書跟隨他開設了他的第一家餐廳「L'Enclume」，並講述了他成名的經歷，包括他在電視節目「MasterChef」和「Great British Menu」中的出現。在整個書中，羅根分享了他對技術演變及其對烹飪世界的影響的看法。