BOOKS - Ethnic Culinary Herbs: A Guide to Identification and Cultivation in Hawaii
Ethnic Culinary Herbs: A Guide to Identification and Cultivation in Hawaii - George Staples January 1, 1999 PDF  BOOKS
ECO~22 kg CO²

3 TON

Views
51428

Telegram
 
Ethnic Culinary Herbs: A Guide to Identification and Cultivation in Hawaii
Author: George Staples
Year: January 1, 1999
Format: PDF
File size: PDF 20 MB
Language: English



Pay with Telegram STARS
Ethnic Culinary Herbs: A Guide to Identification and Cultivation in Hawaii As we continue to evolve and adapt to the ever-changing world around us, it is essential that we understand the process of technological evolution and its impact on our survival and the unification of humanity. In the realm of culinary delights, the need for a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge becomes even more crucial. This is particularly true when exploring the diverse and flavorful world of ethnic cuisines, where unique herbs and spices play a vital role in shaping the culinary landscape. One such example is the use of cilantro, lemon grass, and ginger root in Asian and Pacific Rim dishes, which have become staples in everyday cooking and elaborate cuisine in Hawaii. However, even in this tropical paradise, people often struggle to identify these common herbs in the market or garden. This is where Ethnic Culinary Herbs comes into play - a comprehensive guidebook that not only identifies but also explains the use and cultivation of over thirty herbs from around the world, specifically those found in Hawaii and other parts of North America. The book begins with an introduction to the importance of understanding the evolution of technology and its impact on our survival and the unity of humanity.
Этнические кулинарные травы: Руководство по идентификации и культивированию на Гавайях По мере того, как мы продолжаем развиваться и адаптироваться к постоянно меняющемуся миру вокруг нас, важно, чтобы мы понимали процесс технологической эволюции и его влияние на наше выживание и объединение человечества. В области кулинарных изысков необходимость личностной парадигмы восприятия технологического процесса развития современных знаний становится еще более решающей. Это особенно верно при изучении разнообразного и ароматного мира этнических кухонь, где уникальные травы и специи играют жизненно важную роль в формировании кулинарного ландшафта. Одним из таких примеров является использование кинзы, лимонной травы и корня имбиря в блюдах Азиатско-Тихоокеанского региона, которые стали основными в повседневной кулинарии и изысканной кухне на Гавайях. Однако даже в этом тропическом раю люди часто изо всех сил пытаются определить эти обычные травы на рынке или в саду. Здесь в игру вступают этнические кулинарные травы - всеобъемлющее руководство, которое не только идентифицирует, но и объясняет использование и выращивание более тридцати трав со всего мира, особенно тех, которые встречаются на Гавайях и в других частях Северной Америки. Книга начинается с введения в важность понимания эволюции технологии и ее влияния на наше выживание и единство человечества.
Herbes culinaires ethniques : Guide d'identification et de culture à Hawaï Alors que nous continuons à évoluer et à nous adapter au monde en constante évolution autour de nous, il est important que nous comprenions le processus d'évolution technologique et son impact sur notre survie et l'unification de l'humanité. Dans le domaine de la recherche culinaire, la nécessité d'un paradigme personnel de la perception du processus technologique du développement des connaissances modernes devient encore plus décisive. Cela est particulièrement vrai pour explorer le monde varié et parfumé des cuisines ethniques, où les herbes et les épices uniques jouent un rôle essentiel dans la formation du paysage culinaire. L'un de ces exemples est l'utilisation de la coriandre, de l'herbe citrique et de la racine de gingembre dans les plats de la région Asie-Pacifique, qui sont devenus les principaux dans la cuisine quotidienne et la cuisine gastronomique à Hawaï. Cependant, même dans ce paradis tropical, les gens ont souvent du mal à identifier ces herbes ordinaires sur le marché ou dans le jardin. C'est là que les herbes culinaires ethniques entrent en jeu, un guide complet qui non seulement identifie, mais explique l'utilisation et la culture de plus de trente herbes du monde entier, en particulier celles trouvées à Hawaï et dans d'autres parties de l'Amérique du Nord. livre commence par une introduction à l'importance de comprendre l'évolution de la technologie et son impact sur notre survie et l'unité de l'humanité.
Hierbas culinarias étnicas: Guía para la identificación y el cultivo en Hawái A medida que continuamos evolucionando y adaptándonos a un mundo en constante cambio a nuestro alrededor, es importante que comprendamos el proceso de evolución tecnológica y su impacto en nuestra supervivencia y la unión de la humanidad. En el campo de las delicias culinarias, la necesidad de un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno se vuelve aún más decisiva. Esto es especialmente cierto en el estudio del variado y aromático mundo de las cocinas étnicas, donde las hierbas y especias únicas juegan un papel vital en la formación del paisaje culinario. Uno de estos ejemplos es el uso del cilantro, la hierba de limón y la raíz del jengibre en los platos de la región Asia-Pacífico, que se han vuelto básicos en la cocina cotidiana y la cocina gourmet en Hawái. n embargo, incluso en este paraíso tropical, la gente a menudo lucha por identificar estas hierbas comunes en el mercado o en el jardín. Aquí entran en juego las hierbas culinarias étnicas, una guía integral que no solo identifica, sino que explica el uso y cultivo de más de treinta hierbas de todo el mundo, especialmente las que se encuentran en Hawái y otras partes de Norteamérica. libro comienza con una introducción a la importancia de entender la evolución de la tecnología y su impacto en nuestra supervivencia y la unidad de la humanidad.
Ervas culinárias étnicas: Guia de identificação e cultivo no Havaí À medida que continuamos a evoluir e a adaptar-nos a um mundo em constante mudança ao nosso redor, é importante que compreendamos o processo de evolução tecnológica e os seus efeitos sobre a nossa sobrevivência e união humana. No campo da culinária, a necessidade de um paradigma pessoal de percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno torna-se ainda mais crucial. Isto é especialmente verdade quando se estuda o mundo variado e aromático das cozinhas étnicas, onde ervas e especiarias únicas têm um papel vital na formação da paisagem culinária. Um desses exemplos é o uso de kina, erva de limão e raiz de gengibre em pratos da região Ásia-Pacífico, que se tornaram essenciais na culinária diária e cozinha sofisticada no Havaí. No entanto, mesmo neste paraíso tropical, muitas vezes as pessoas tentam identificar estas ervas comuns no mercado ou no jardim. Aqui entram em jogo ervas de culinária étnica - um manual abrangente que não só identifica como explica o uso e o cultivo de mais de trinta ervas de todo o mundo, especialmente aquelas que se encontram no Havaí e em outras partes da América do Norte. O livro começa com a introdução na importância de compreender a evolução da tecnologia e seus efeitos sobre a nossa sobrevivência e unidade humana.
Ethnische Kochkräuter: Ein itfaden zur Identifizierung und Kultivierung in Hawaii Während wir uns weiterentwickeln und uns an die sich ständig verändernde Welt um uns herum anpassen, ist es wichtig, dass wir den Prozess der technologischen Evolution und seine Auswirkungen auf unser Überleben und die Vereinigung der Menschheit verstehen. Im Bereich der kulinarischen Genüsse wird die Notwendigkeit eines persönlichen Paradigmas der Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens noch entscheidender. Dies gilt insbesondere für die Erforschung der vielfältigen und aromatischen Welt der ethnischen Küche, in der einzigartige Kräuter und Gewürze eine wichtige Rolle bei der Gestaltung der kulinarischen Landschaft spielen. Ein solches Beispiel ist die Verwendung von Koriander, Zitronengras und Ingwerwurzel in Gerichten aus dem asiatisch-pazifischen Raum, die in der täglichen Küche und Gourmet-Küche in Hawaii von grundlegender Bedeutung sind. Selbst in diesem tropischen Paradies haben die Menschen jedoch oft Schwierigkeiten, diese üblichen Kräuter auf dem Markt oder im Garten zu identifizieren. Hier kommen ethnische kulinarische Kräuter ins Spiel - ein umfassender itfaden, der nicht nur die Verwendung und den Anbau von mehr als dreißig Kräutern aus der ganzen Welt identifiziert, sondern auch erklärt, insbesondere solche, die in Hawaii und anderen Teilen Nordamerikas vorkommen. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Bedeutung des Verständnisses der Entwicklung der Technologie und ihrer Auswirkungen auf unser Überleben und die Einheit der Menschheit.
Etniczne zioła kulinarne: Przewodnik po identyfikacji i uprawie na Hawajach W miarę dalszego rozwoju i adaptacji do nieustannie zmieniającego się świata wokół nas, ważne jest, abyśmy zrozumieli proces ewolucji technologicznej i jej wpływ na nasze przetrwanie i zjednoczenie ludzkości. W dziedzinie rozkoszy kulinarnych potrzeba osobistego paradygmatu postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy staje się jeszcze bardziej decydująca. Jest to szczególnie prawdziwe podczas badania zróżnicowanego i pachnącego świata kuchni etnicznych, gdzie unikalne zioła i przyprawy odgrywają istotną rolę w kształtowaniu krajobrazu kulinarnego. Jednym z takich przykładów jest użycie cilantro, trawy cytrynowej i korzenia imbiru w potrawach azjatycko-pacyficznych, które stały się zszywkami w codziennym gotowaniu i świetnej restauracji na Hawajach. Jednak nawet w tym tropikalnym raju ludzie często starają się zidentyfikować te wspólne trawy na rynku lub ogrodzie. Tutaj wchodzą w grę etniczne zioła do gotowania - obszerny przewodnik, który nie tylko identyfikuje i wyjaśnia wykorzystanie i uprawę ponad trzydziestu ziół z całego świata, zwłaszcza tych na Hawajach i innych częściach Ameryki Północnej. Książka zaczyna się od wprowadzenia do znaczenia zrozumienia ewolucji technologii i jej wpływu na nasze przetrwanie i jedność ludzkości.
עשבים קולינריים אתניים |: מדריך לזיהוי וטיפוח בהוואי בעודנו ממשיכים להתפתח ולהתאים את עצמנו לעולם המשתנה מתמיד סביבנו, חשוב שנבין את תהליך האבולוציה הטכנולוגית ואת השפעתה על הישרדותנו ועל איחוד האנושות. בתחום התענוגות הקולינריים, הצורך בפרדיגמה אישית של תפיסה של התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני נעשה אפילו יותר מכריע. הדבר נכון במיוחד כאשר בוחנים את עולמם המגוון והריחני של המטבחים האתניים, שבהם עשבים ותבלינים ייחודיים ממלאים תפקיד חיוני בעיצוב הנוף הקולינרי. אחת הדוגמאות לכך היא השימוש בכוסברה, עשב לימון ושורש ג 'ינג'ר בצלחות אסיה-פסיפיק, שהפכו לסיכות בבישול יומיומי ובאוכל משובח בהוואי. אולם, אפילו בגן ־ עדן טרופי זה, אנשים מתקשים פעמים רבות לזהות עשבים נפוצים אלה בשוק או בגן. כאן מגיעים עשבי תיבול אתניים למשחק - מדריך מקיף שלא רק מזהה, אלא גם מסביר את השימוש והטיפוח של יותר משלושים עשבים מרחבי העולם, במיוחד אלה המצויים בהוואי ובחלקים אחרים של צפון אמריקה. הספר מתחיל בהקדמה לחשיבות הבנת התפתחות הטכנולוגיה והשפעתה על הישרדותנו ועל אחדות האנושות.''
Etnik Mutfak Bitkileri: Hawaii'de Tanımlama ve Yetiştirme Rehberi Çevremizdeki sürekli değişen dünyaya gelişmeye ve uyum sağlamaya devam ederken, teknolojik evrim sürecini ve bunun hayatta kalmamız ve insanlığın birleşmesi üzerindeki etkisini anlamamız önemlidir. Mutfak lezzetleri alanında, modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin kişisel bir algı paradigması ihtiyacı daha da belirleyici hale gelir. Bu, özellikle eşsiz otların ve baharatların mutfak manzarasını şekillendirmede hayati bir rol oynadığı etnik mutfakların çeşitli ve kokulu dünyasını incelerken geçerlidir. Böyle bir örnek, Asya-Pasifik yemeklerinde kişniş, limon otu ve zencefil kökü kullanımıdır; bu, Hawaii'de günlük yemek pişirme ve kaliteli yemeklerde zımba haline gelmiştir. Bununla birlikte, bu tropik cennette bile, insanlar genellikle pazardaki veya bahçedeki bu ortak otları tanımlamak için mücadele ederler. Etnik yemek pişirme bitkilerinin devreye girdiği yer burasıdır - sadece dünyanın dört bir yanından, özellikle Hawaii'de ve Kuzey Amerika'nın diğer bölgelerinde bulunan otuzdan fazla bitkinin kullanımını ve ekimini tanımlayan değil, açıklayan kapsamlı bir rehber. Kitap, teknolojinin evrimini ve bunun hayatta kalmamız ve insanlığın birliği üzerindeki etkisini anlamanın önemine bir giriş ile başlıyor.
أعشاب الطهي العرقية: دليل لتحديد الهوية والزراعة في هاواي بينما نواصل التطور والتكيف مع العالم المتغير باستمرار من حولنا، من المهم أن نفهم عملية التطور التكنولوجي وتأثيرها على بقائنا وتوحيد البشرية. في مجال مسرات الطهي، تصبح الحاجة إلى نموذج شخصي للإدراك للعملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة أكثر حسماً. هذا صحيح بشكل خاص عند فحص العالم المتنوع والرائح للمأكولات العرقية، حيث تلعب الأعشاب والتوابل الفريدة دورًا حيويًا في تشكيل مشهد الطهي. أحد الأمثلة على ذلك هو استخدام الكزبرة وعشب الليمون وجذر الزنجبيل في أطباق آسيا والمحيط الهادئ، والتي أصبحت عناصر أساسية في الطهي اليومي وتناول الطعام الفاخر في هاواي. حتى في هذه الجنة الاستوائية، غالبًا ما يكافح الناس للتعرف على هذه الأعشاب الشائعة في السوق أو الحديقة. هذا هو المكان الذي تلعب فيه أعشاب الطهي العرقية دورًا - وهو دليل شامل لا يحدد فقط استخدام وزراعة أكثر من ثلاثين عشبًا من جميع أنحاء العالم، وخاصة تلك الموجودة في هاواي وأجزاء أخرى من أمريكا الشمالية. يبدأ الكتاب بمقدمة لأهمية فهم تطور التكنولوجيا وتأثيرها على بقائنا ووحدة البشرية.
민족 요리 허브: 하와이의 식별 및 재배 안내서 우리 주변의 끊임없이 변화하는 세계에 계속 진화하고 적응함에 따라 기술 진화 과정과 생존 및 통일에 미치는 영향을 이해하는 것이 중요합니다. 인류의. 요리의 즐거움 분야에서 현대 지식 개발의 기술 과정에 대한 개인적인 인식 패러다임의 필요성이 더욱 결정적입니다. 독특한 허브와 향신료가 요리 환경을 형성하는 데 중요한 역할을하는 다양하고 향기로운 민족 요리 세계를 조사 할 때 특히 그렇습니다. 그러한 예 중 하나는 아시아 태평양 요리에 실란트로, 레몬 잔디 및 생강 뿌리를 사용하는 것인데, 이는 하와이에서 일상 요리와 고급 식사의 필수 요소가되었습니다. 그러나이 열대 낙원에서도 사람들은 종종 시장이나 정원에서 이러한 일반적인 잔디를 식별하기 위해 고군분투합니다 이곳은 민족 요리 허브가 등장하는 곳입니다. 전 세계 30 개 이상의 허브, 특히 하와이와 북미의 다른 지역에서 발견되는 허브의 사용과 재배를 식별 할뿐만 아니라 재배를 설명하는 포괄적 인 가이드입니다. 이 책은 기술의 진화를 이해하는 것의 중요성과 우리의 생존과 인류의 통일성에 미치는 영향에 대한 소개로 시작됩니다.
エスニック料理ハーブ:ハワイの同定と栽培のためのガイド私たちが進化し続け、私たちの周りの絶えず変化する世界に適応するにつれて、私たちは技術進化のプロセスと私たちの生存と人類の統一へのその影響を理解することが重要です。料理の喜びの分野では、現代の知識の開発の技術的プロセスの認識の個人的なパラダイムの必要性はさらに決定的になります。これは特に、ユニークなハーブやスパイスが料理の風景を形作る上で重要な役割を果たしている民族料理の多様で香り高い世界を調べるときに当てはまります。そのような例の1つは、アジア太平洋地域の料理におけるコリアントロ、レモン草、ショウガの根の使用です。しかし、この熱帯の楽園でさえ、人々はしばしば市場や庭でこれらの一般的な草を識別するのに苦労します。ここでは、民族料理のハーブが登場します。世界中の30以上のハーブ、特にハワイや北米の他の地域で見つかったハーブの使用と栽培を特定するだけでなく、説明する包括的なガイドです。この本は、テクノロジーの進化を理解することの重要性と、私たちの生存と人類の団結に与える影響についての紹介から始まります。
民族烹飪草藥:夏威夷的鑒定和種植指南隨著我們不斷發展和適應我們周圍不斷變化的世界,我們必須了解技術進化的過程及其對人類生存和團結的影響。在烹飪研究領域,對現代知識技術發展的個人範式感知的必要性變得更加關鍵。在探索民族美食的多樣化和芬芳的世界時尤其如此,在那裏,獨特的草藥和香料在塑造烹飪景觀方面發揮著至關重要的作用。一個這樣的例子是在亞太地區的菜肴中使用香菜,檸檬草和生姜根,這些菜肴已成為夏威夷日常烹飪和美食的主要內容。然而,即使在這個熱帶天堂,人們也經常在市場上或花園裏掙紮著定義這些普通草藥。民族烹飪草在這裏發揮作用一個全面的指南,不僅可以識別而且可以解釋來自世界各地三十多種草藥的使用和種植,特別是在夏威夷和北美其他地區發現的草藥。本書首先介紹了解技術的發展及其對人類生存和團結的影響的重要性。

You may also be interested in:

Ethnic Culinary Herbs: A Guide to Identification and Cultivation in Hawaii
100 Herbs to Grow A Comprehensive Guide to the Best Culinary and Medicinal Herbs
100 Herbs to Grow A Comprehensive Guide to the Best Culinary and Medicinal Herbs
Herb Gardening for Beginners A Simple Guide to Growing & Using Culinary and Medicinal Herbs at Home
How to Grow Herbs for Beginners: The Easy Guide To Planting Your Favorite Herbs At Home From Scratch
The Kew Gardener|s Guide to Growing Herbs The art of science to grow your own herbs
Ethnic Cookbook Experience the Best Culinary Contributions at Home with Easy Recipes from Every Region of the World
Queens A Culinary Passport Exploring Ethnic Cuisine in New York City|s Most Diverse Borough
Queens A Culinary Passport Exploring Ethnic Cuisine in New York City|s Most Diverse Borough
Asymmetric Autonomy and the Settlement of Ethnic Conflicts (National and Ethnic Conflict in the 21st Century)
Ethnic Dinners!: Discover Delicious World-Wide Cooking for Dinner with Authentic Ethnic Recipes
The Ethnic Project: Transforming Racial Fiction into Ethnic Factions (Stanford Studies in Comparative Race and Ethnicity)
Learning Herbs 50 of The Best Recipes for Bringing Herbs into Your Diet
Herbal The Essential Guide to Herbs for Living
Ethnic Dress : A Comprehensive Guide to the Folk Costume of the World
Homegrown Herb Garden A Guide to Growing and Culinary Uses
Nature|s Remedies An Illustrated Guide to Healing Herbs
An Urban Field Guide to the Plants, Trees, and Herbs in Your Path
The Complete Guide to Growing Vegetables, Flowers, and Herbs from Containers
The Everyday Herbalist: The Essential Guide to Growing and Using Herbs in Aotearoa
The Modern Gardener: A practical guide to houseplants, herbs and container gardening
The Modern Gardener A Practical Guide to Houseplants, Herbs and Container Gardening
Home Herbal The Ultimate Guide to Cooking, Brewing, and Blending Your Own Herbs
The complete medicinal herbal a practical guide to the healing properties of herbs
The Everyday Herbalist The Essential Guide to Growing & Using Herbs in Aotearoa
The Healing Powers of Herbs and Spices: A Complete Guide to Natures Timeless Treasures
Your Guide to Health with Foods & Herbs Using the Wisdom of Traditional Chinese Medicine
The Homesteader|s Herbal Companion The Ultimate Guide to Growing, Preserving, and Using Herbs
The Complete Guide to Adaptogens From Ashwagandha to Rhodiola, Medicinal Herbs That Transform and Heal
The Homesteader|s Herbal Companion: The Ultimate Guide to Growing, Preserving, and Using Herbs
Foraging For Beginners A Simple Foragers Guide To Wild Edible Plants And Medicinal Herbs
The New Healing Herbs The Essential Guide to More Than 130 of Nature|s Most Potent Herbal Remedies
Organic Gardening for Beginners An Eco-Friendly Guide to Growing Vegetables, Fruits, and Herbs
A Taste for Herbs A guide to seasonings, mixes and blends from the herb lover|s garden
The Magic of Seeds The nature-lover’s guide to growing garden flowers and herbs from seed
Scandinavia A Hidden Culinary Gem The Home Cook|s Guide to Scandinavian Food
Murder Under the Tuscan Sun: An Italian-American Culinary Cozy Mystery (Rita Calabrese Culinary Cozy Mysteries Book 5)
Mediterranean Diet Ethnic Food The Best 350+ Mediterranean Ethnic Recipes for Beginners
Complete Guide to Growing and Cultivating Herbs and Spices Expert Advice for Planting Indoors and Outdoors
The Herb Gardening Handbook A Beginners| Guide to Growing and Harvesting Herbs No Matter Your Space