BOOKS - The Supper of the Lamb: A Culinary Reflection (Modern Library Food)
The Supper of the Lamb: A Culinary Reflection (Modern Library Food) - Robert Farrar Capon October 1, 1989 PDF  BOOKS
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The Supper of the Lamb: A Culinary Reflection (Modern Library Food)
Author: Robert Farrar Capon
Year: October 1, 1989
Format: PDF
File size: PDF 1.3 MB
Language: English



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The Supper of the Lamb A Culinary Reflection Modern Library Food is a thought-provoking book that explores the relationship between food, spirituality, and technology. The author, Robert Farrar Capon, is a passionate chef and Episcopalian priest who argues that the traditional methods of cooking, or "festal" and "ferial" cooking, can provide a deeper understanding of the world and our place in it. He believes that the process of developing modern knowledge, particularly in the realm of technology, requires a personal paradigm for perceiving and understanding the evolution of technology. This paradigm, he suggests, can be based on the survival of humanity and the unification of people, even in a state of war. Capon begins by discussing the importance of prayer and poetry in his life and how they have influenced his approach to cooking. He argues that these art forms share a common goal of seeking truth and beauty, and that they can inform our understanding of the world around us. He then delves into the specifics of festal and ferial cooking, explaining how these methods can help us connect with the natural world and with each other. He emphasizes the importance of using fresh, local ingredients and taking the time to prepare meals slowly and carefully, rather than relying on fast food and pre-packaged cuisine. One of the key themes of the book is the idea that technology has become a barrier between humans and the natural world. Capon argues that our reliance on technology has led to a disconnection from the land, from our own bodies, and from each other.
Ужин ягненка Кулинарное размышление Современная библиотечная еда - это книга, заставляющая задуматься, в которой исследуется взаимосвязь между едой, духовностью и технологиями. Автор, Роберт Фаррар Капон, является страстным поваром и священником епископальной церкви, который утверждает, что традиционные методы приготовления пищи, или «фестальная» и «фериальная» кулинария, могут обеспечить более глубокое понимание мира и нашего места в нём. Он считает, что процесс развития современных знаний, особенно в области технологий, требует личной парадигмы для восприятия и понимания эволюции технологий. Эта парадигма, предполагает он, может быть основана на выживании человечества и объединении людей даже в состоянии войны. Капон начинает с обсуждения важности молитвы и поэзии в его жизни и того, как они повлияли на его подход к кулинарии. Он утверждает, что эти формы искусства имеют общую цель поиска истины и красоты, и что они могут информировать наше понимание окружающего мира. Затем он углубляется в специфику приготовления фестала и фериала, объясняя, как эти методы могут помочь нам соединиться с миром природы и друг с другом. Он подчеркивает важность использования свежих, местных ингредиентов и того, чтобы уделять время приготовлению блюд медленно и осторожно, а не полагаться на фастфуд и расфасованную кухню. Одна из ключевых тем книги - идея о том, что технологии стали барьером между человеком и миром природы. Капон утверждает, что наша опора на технологии привела к отключению от земли, от наших собственных тел и друг от друга.
Dîner d'agneau Réflexion culinaire La bibliothèque moderne est un livre de réflexion qui explore la relation entre la nourriture, la spiritualité et la technologie. L'auteur, Robert Farrar Capon, est un cuisinier passionné et prêtre de l'église épiscopale, qui affirme que les méthodes traditionnelles de cuisine, ou cuisine « festale » et « fériale », peuvent fournir une meilleure compréhension du monde et de notre place en elle. Il estime que le processus de développement des connaissances modernes, en particulier dans le domaine de la technologie, exige un paradigme personnel pour percevoir et comprendre l'évolution de la technologie. Ce paradigme, suggère-t-il, peut être basé sur la survie de l'humanité et l'unification des hommes, même en guerre. Capon commence par discuter de l'importance de la prière et de la poésie dans sa vie et de la façon dont elles ont influencé son approche de la cuisine. Il affirme que ces formes d'art ont pour objectif commun la recherche de la vérité et de la beauté, et qu'elles peuvent éclairer notre compréhension du monde qui nous entoure. Puis il approfondit les spécificités de la préparation du festal et du férial, expliquant comment ces méthodes peuvent nous aider à nous connecter au monde de la nature et les uns aux autres. Il souligne l'importance d'utiliser des ingrédients frais et locaux et de prendre le temps de préparer les plats lentement et avec soin plutôt que de compter sur la restauration rapide et la cuisine préemballée. L'un des thèmes clés du livre est l'idée que la technologie est devenue une barrière entre l'homme et le monde de la nature. Capon affirme que notre dépendance à la technologie a conduit à une déconnexion du sol, de nos propres corps et des uns des autres.
Cena de cordero Reflexión culinaria La comida de la biblioteca moderna es un libro que hace reflexionar, en el que se explora la relación entre alimentación, espiritualidad y tecnología. autor, Robert Farrar Capon, es un apasionado cocinero y sacerdote de la iglesia episcopal que afirma que las técnicas tradicionales de cocina, o cocina «festal» y «ferial», pueden proporcionar una comprensión más profunda del mundo y de nuestro lugar en él. Considera que el proceso de desarrollo del conocimiento moderno, especialmente en el campo de la tecnología, requiere de un paradigma personal para percibir y comprender la evolución de la tecnología. Este paradigma, sugiere, puede basarse en la supervivencia de la humanidad y la unificación de los seres humanos incluso en un estado de guerra. Capón comienza discutiendo la importancia de la oración y la poesía en su vida y cómo influyeron en su enfoque de la cocina. Afirma que estas formas de arte tienen el objetivo común de buscar la verdad y la belleza, y que pueden informar nuestra comprensión del mundo que nos rodea. Luego profundiza en la especificidad de la preparación del festal y el ferial, explicando cómo estas técnicas pueden ayudarnos a conectar con el mundo de la naturaleza y entre sí. Destaca la importancia de utilizar ingredientes frescos y locales y dedicar tiempo a preparar los platos de forma lenta y cuidadosa, en lugar de depender de la comida rápida y la cocina envasada. Uno de los temas clave del libro es la idea de que la tecnología se ha convertido en una barrera entre el hombre y el mundo de la naturaleza. Capon afirma que nuestra dependencia de la tecnología ha llevado a desconectar de la tierra, de nuestros propios cuerpos y de los demás.
Jantar de cordeiro Reflexão Culinária Comida Moderna da Biblioteca é um livro que faz pensar na relação entre comida, espiritualidade e tecnologia. O autor, Robert Farrar Capão, é um apaixonado cozinheiro e padre da Igreja Episcopal, que afirma que os métodos tradicionais de cozinhar, ou a culinária «festeira» e «feral», podem proporcionar uma compreensão mais profunda do mundo e do nosso lugar nele. Ele acredita que o processo de desenvolvimento do conhecimento moderno, especialmente na tecnologia, requer um paradigma pessoal para a percepção e compreensão da evolução da tecnologia. Este paradigma, ele sugere, pode ser baseado na sobrevivência da humanidade e na união das pessoas, mesmo em guerra. Capón começa discutindo a importância da oração e da poesia em sua vida e como eles influenciaram sua abordagem da culinária. Ele afirma que estas formas de arte têm um objetivo comum de encontrar a verdade e a beleza, e que podem informar a nossa compreensão do mundo ao seu redor. Depois, aprofundou-se na especificidade de preparar o festal e o ferial, explicando como estes métodos podem nos ajudar a nos conectar com o mundo da natureza e uns com os outros. Ele enfatiza a importância de usar ingredientes frescos, locais e dedicar tempo para cozinhar pratos devagar e com cuidado, em vez de depender de comida rápida e cozinha esvaziada. Um dos temas-chave do livro é a ideia de que a tecnologia se tornou uma barreira entre o homem e o mundo da natureza. O Capão afirma que a nossa base na tecnologia levou ao desligamento da terra, dos nossos corpos e uns dos outros.
Cena dell'agnello Riflessione culinaria Il cibo moderno della biblioteca è un libro che fa riflettere sul rapporto tra cibo, spiritualità e tecnologia. L'autore, Robert Farrar Capon, è un appassionato cuoco e prete della Chiesa episcopale, che sostiene che i metodi tradizionali di cottura, o la cucina «festosa» e «ferrea», possono fornire una migliore comprensione del mondo e del nostro luogo in esso. Egli ritiene che il processo di sviluppo delle conoscenze moderne, soprattutto nel campo della tecnologia, richieda un paradigma personale per la percezione e la comprensione dell'evoluzione della tecnologia. Questo paradigma, suggerisce, può basarsi sulla sopravvivenza dell'umanità e sull'unione delle persone anche in stato di guerra. Capone inizia discutendo l'importanza della preghiera e della poesia nella sua vita e come hanno influenzato il suo approccio alla cucina. Egli sostiene che queste forme d'arte hanno lo scopo comune di cercare la verità e la bellezza, e che possono informare la nostra comprensione del mondo circostante. Poi si approfondisce nella specialità della preparazione di festal e feriale, spiegando come questi metodi possono aiutarci a connetterci con il mondo della natura e l'uno con l'altro. Sottolinea l'importanza di utilizzare ingredienti freschi, locali e dedicare tempo a preparare piatti lentamente e con cautela, piuttosto che affidarsi a fast food e cucina smaltita. Uno dei temi chiave del libro è l'idea che la tecnologia sia diventata una barriera tra l'uomo e il mondo della natura. Capone sostiene che il nostro supporto alla tecnologia ha causato la disconnessione dalla terra, dai nostri corpi e l'uno dall'altro.
Lamm Dinner Kulinarische Reflexion Modernes Bibliotheksessen ist ein Buch, das zum Nachdenken anregt und die Beziehung zwischen Essen, Spiritualität und Technologie untersucht. Der Autor, Robert Farrar Capon, ist ein leidenschaftlicher Koch und Priester der Episkopalkirche, der argumentiert, dass traditionelle Kochmethoden, oder „festale“ und „feriale“ Küche, ein tieferes Verständnis der Welt und unseres Platzes in ihr bieten können. Er glaubt, dass der Prozess der Entwicklung des modernen Wissens, insbesondere im Bereich der Technologie, ein persönliches Paradigma erfordert, um die Entwicklung der Technologie zu verstehen und zu verstehen. Dieses Paradigma, so schlägt er vor, könnte auf dem Überleben der Menschheit und der Vereinigung der Menschen selbst im Kriegszustand beruhen. Capon beginnt mit einer Diskussion über die Bedeutung von Gebet und Poesie in seinem ben und wie sie seine Herangehensweise an das Kochen beeinflusst haben. Er argumentiert, dass diese Kunstformen ein gemeinsames Ziel haben, Wahrheit und Schönheit zu finden, und dass sie unser Verständnis der Welt um uns herum informieren können. Dann geht er auf die Besonderheiten der Zubereitung von Festal und Ferial ein und erklärt, wie diese Methoden uns helfen können, uns mit der natürlichen Welt und miteinander zu verbinden. Er betont, wie wichtig es ist, frische, lokale Zutaten zu verwenden und sich die Zeit zu nehmen, Mahlzeiten langsam und vorsichtig zuzubereiten, anstatt sich auf Fast Food und vorverpackte Küche zu verlassen. Eines der Hauptthemen des Buches ist die Idee, dass Technologie zu einer Barriere zwischen Mensch und Natur geworden ist. Capon behauptet, dass unser Vertrauen in die Technologie zur Trennung von der Erde, von unseren eigenen Körpern und voneinander geführt hat.
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Lamb Dinner Culinary Reflection Modern kütüphane yemekleri, yemek, maneviyat ve teknoloji arasındaki ilişkiyi araştıran düşündürücü bir kitaptır. Yazar Robert Farrar Capon, geleneksel pişirme yöntemlerinin veya "festal've" ferial "pişirme yöntemlerinin dünyayı ve içindeki yerimizi daha derin bir şekilde anlayabileceğini iddia eden Piskoposluk Kilisesi'nin tutkulu bir aşçısı ve rahibidir. Özellikle teknoloji alanında modern bilginin gelişme sürecinin, teknolojinin evriminin algılanması ve anlaşılması için kişisel bir paradigma gerektirdiğine inanmaktadır. Bu paradigmanın, insanlığın hayatta kalmasına ve savaş durumunda bile insanların birleşmesine dayanabileceğini öne sürüyor. Capon, dua ve şiirin hayatındaki önemini ve yemek pişirme yaklaşımını nasıl etkilediğini tartışarak başlar. Bu sanat formlarının gerçeği ve güzelliği aramak için ortak bir amacı olduğunu ve çevremizdeki dünya hakkındaki anlayışımızı bilgilendirebileceklerini savunuyor. Daha sonra, festal ve ferial yapmanın özelliklerini araştırır ve bu tekniklerin doğal dünya ve birbirimizle bağlantı kurmamıza nasıl yardımcı olabileceğini açıklar. Taze, yerel malzemeler kullanmanın ve fast food ve hazır ambalajlı mutfağa güvenmek yerine işleri yavaş ve dikkatli bir şekilde pişirmek için zaman ayırmanın önemini vurguluyor. Kitabın ana temalarından biri, teknolojinin insan ve doğal dünya arasında bir engel haline geldiği fikridir. Capon, teknolojiye olan güvenimizin yerden, kendi bedenlerimizden ve birbirimizden kopmaya yol açtığını savunuyor.
Lamb Dinner Culinary Reflection طعام المكتبة الحديثة هو كتاب مثير للتفكير يستكشف العلاقة بين الطعام والروحانية والتكنولوجيا. المؤلف، روبرت فارار كابون، هو طباخ وكاهن شغوف للكنيسة الأسقفية، يدعي أن طرق الطبخ التقليدية، أو الطبخ «الإسطبلي» و «الفيريالي»، يمكن أن توفر فهمًا أعمق للعالم ومكانتنا فيه. ويعتقد أن عملية تطوير المعرفة الحديثة، ولا سيما في مجال التكنولوجيا، تتطلب نموذجا شخصيا لتصور وفهم تطور التكنولوجيا. ويقترح أن هذا النموذج يمكن أن يستند إلى بقاء البشرية وتوحيد الناس حتى في حالة الحرب. يبدأ كابون بمناقشة أهمية الصلاة والشعر في حياته وكيف أثروا في نهجه في الطبخ. يجادل بأن هذه الأشكال الفنية لها هدف مشترك يتمثل في البحث عن الحقيقة والجمال، ويمكنها إعلام فهمنا للعالم من حولنا. ثم يتعمق في تفاصيل صنع الإسطبلات والفيريال، موضحًا كيف يمكن لهذه التقنيات أن تساعدنا في التواصل مع العالم الطبيعي وبعضنا البعض. ويشدد على أهمية استخدام المكونات المحلية الطازجة وأخذ بعض الوقت لطهي الأشياء ببطء وحذر بدلاً من الاعتماد على الوجبات السريعة والمأكولات المعبأة مسبقًا. أحد الموضوعات الرئيسية للكتاب هو فكرة أن التكنولوجيا أصبحت حاجزًا بين الإنسان والعالم الطبيعي. يجادل كابون بأن اعتمادنا على التكنولوجيا أدى إلى الانفصال عن الأرض وعن أجسادنا وعن بعضنا البعض.

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