MAGAZINES - CULINARY - Наша кухня. Выпечка
Наша кухня. Выпечка -  /месяц 2023 / Март PDF Толока MAGAZINES CULINARY
ECO~11 kg CO²

1 TON

Views
78706

Telegram
 
Наша кухня. Выпечка
Year: /месяц 2023 / Март
Pages: 32
Format: PDF
File size: 62 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book "Наша кухня Выпечка" (Our Kitchen Baking) is a comprehensive guide for anyone who loves working with dough and baking delicious treats for their loved ones. The book covers a wide range of topics related to baking, from sweet and unsweetened pies and bread to pizza, cupcakes, cakes, cookies, and cakes. It also includes tips and comments from professional chefs and pastry chefs, as well as subtle details on the choice of ingredients and kitchen appliances. The book begins with an introduction to the world of baking, highlighting the importance of understanding the technological process of developing modern knowledge as the basis for the survival of humanity and the unity of people in a warring state. The author emphasizes the need to study and understand this process in order to adapt and evolve with the ever-changing world. The first chapter focuses on the history of baking, from ancient times to the present day, showcasing how different cultures and civilizations have contributed to the development of baking techniques and recipes. This chapter provides a fascinating look at the evolution of baking and how it has shaped our culinary traditions. The second chapter delves into the science behind baking, explaining the chemical reactions that occur during the process and how they affect the final product. This section is perfect for those who want to understand the technical aspects of baking and improve their skills.
Книга «Наша кухня Выпечка» (Наша кухонная выпечка) - это всеобъемлющее руководство для всех, кто любит работать с тестом и выпекать вкусные угощения для своих близких. Книга охватывает широкий спектр тем, связанных с выпечкой, от сладких и несладких пирогов и хлеба до пиццы, кексов, тортов, печенья и тортов. В него также вошли советы и комментарии профессиональных поваров и кондитеров, а также тонкие детали по выбору ингредиентов и кухонной техники. Книга начинается с введения в мир выпечки, подчёркивающего важность понимания технологического процесса развития современных знаний как основы выживания человечества и единства людей в воюющем государстве. Автор подчеркивает необходимость изучения и понимания этого процесса, чтобы адаптироваться и развиваться вместе с постоянно меняющимся миром. Первая глава посвящена истории выпечки, начиная с древних времен и до наших дней, демонстрируя, как различные культуры и цивилизации способствовали развитию техники выпечки и рецептов. В этой главе представлен увлекательный взгляд на эволюцию выпечки и на то, как она сформировала наши кулинарные традиции. Вторая глава углубляется в науку, лежащую в основе выпечки, объясняя химические реакции, которые происходят во время процесса, и то, как они влияют на конечный продукт. Этот раздел отлично подойдет тем, кто хочет разобраться в технических аспектах выпечки и повысить квалификацию.
livre « Notre cuisine pâtisserie » est un guide complet pour tous ceux qui aiment travailler avec la pâte et cuire de délicieux gâteaux pour leurs proches. livre couvre un large éventail de sujets liés à la cuisson, allant des tartes sucrées et non sucrées et du pain aux pizzas, muffins, gâteaux, biscuits et gâteaux. Il comprend également des conseils et des commentaires de cuisiniers et pâtissiers professionnels, ainsi que des détails délicats sur le choix des ingrédients et des appareils de cuisine. livre commence par l'introduction dans le monde de la cuisson, soulignant l'importance de comprendre le processus technologique du développement des connaissances modernes comme base de la survie de l'humanité et de l'unité des gens dans un État en guerre. L'auteur souligne la nécessité d'étudier et de comprendre ce processus pour s'adapter et évoluer avec un monde en constante évolution. premier chapitre traite de l'histoire de la cuisson, de l'antiquité à nos jours, montrant comment les différentes cultures et civilisations ont contribué au développement des techniques de cuisson et des recettes. Ce chapitre présente une vision fascinante de l'évolution de la cuisson et de la façon dont elle a façonné nos traditions culinaires. deuxième chapitre explore la science qui sous-tend la cuisson en expliquant les réactions chimiques qui se produisent pendant le processus et comment elles affectent le produit final. Cette section convient parfaitement à ceux qui veulent comprendre les aspects techniques de la cuisson et améliorer les qualifications.
libro «Nuestra cocina hornear» es una guía completa para todos los que les gusta trabajar con masa y hornear deliciosas golosinas para sus seres queridos. libro abarca una amplia gama de temas relacionados con la repostería, desde pasteles y panes dulces y sin sabor hasta pizzas, cupcakes, pasteles, galletas y pasteles. También incluye consejos y comentarios de cocineros y pasteleros profesionales, así como detalles finos sobre la elección de ingredientes y electrodomésticos de cocina. libro comienza con una introducción al mundo de la repostería que enfatiza la importancia de entender el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno como base para la supervivencia de la humanidad y la unidad de los seres humanos en un estado en guerra. autor subraya la necesidad de estudiar y entender este proceso para adaptarse y evolucionar junto con un mundo en constante cambio. primer capítulo trata de la historia de la repostería, desde la antigüedad hasta la actualidad, demostrando cómo diversas culturas y civilizaciones han contribuido al desarrollo de la técnica de la repostería y las recetas. Este capítulo presenta una visión fascinante de la evolución de la repostería y cómo ha moldeado nuestras tradiciones culinarias. segundo capítulo profundiza en la ciencia detrás de la hornada, explicando las reacciones químicas que ocurren durante el proceso y cómo afectan al producto final. Esta sección es ideal para aquellos que quieren entender los aspectos técnicos de la hornada y mejorar las calificaciones.
O livro «Nossa cozinha de bolos» é um guia abrangente para todos os que gostam de trabalhar com a massa e fazer deliciosas refeições para os seus entes queridos. O livro abrange uma grande variedade de temas relacionados com o pastel, desde tortas e pão doces e não suaves até pizzas, cupcakes, bolos, biscoitos e bolos. Também incluiu dicas e comentários de cozinheiros e confeiteiros profissionais, além de detalhes finos sobre a escolha de ingredientes e equipamentos de cozinha. O livro começa com a introdução do pastel no mundo, ressaltando a importância de compreender o processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno como a base da sobrevivência humana e da unidade das pessoas num estado em guerra. O autor ressalta a necessidade de estudar e compreender este processo para se adaptar e evoluir com o mundo em constante mudança. O primeiro capítulo é sobre a história do pastel, desde os tempos antigos até hoje, mostrando como diferentes culturas e civilizações contribuíram para o desenvolvimento de técnicas de bolos e receitas. Este capítulo apresenta uma visão fascinante da evolução do pastel e da forma como ele moldou as nossas tradições culinárias. O segundo capítulo é aprofundado na ciência subjacente, explicando as reações químicas que ocorrem durante o processo e como elas afetam o produto final. Esta seção é perfeita para aqueles que querem entender os aspectos técnicos do pastel e melhorar a qualificação.
Il libro «La nostra cucina cottura» è una guida completa per tutti coloro che amano lavorare con la pasta e cucinare deliziosi pasti per i loro cari. Il libro comprende una vasta gamma di temi legati alla cottura, dalle torte dolci e non dolci e pane alla pizza, cupcake, torte, biscotti e torte. Include anche consigli e commenti di cuochi e pasticceri professionisti e dettagli sottili per la scelta di ingredienti e attrezzature da cucina. Il libro inizia con l'introduzione del dolcificante nel mondo, che sottolinea l'importanza di comprendere il processo tecnologico di sviluppo delle conoscenze moderne come base per la sopravvivenza dell'umanità e l'unità delle persone in uno stato in guerra. L'autore sottolinea la necessità di studiare e comprendere questo processo per adattarsi e svilupparsi con un mondo in continua evoluzione. Il primo capitolo è dedicato alla storia della cottura, dagli antichi tempi a oggi, dimostrando come diverse culture e civiltà hanno contribuito allo sviluppo di tecniche di pasticceria e ricette. Questo capitolo offre una visione affascinante dell'evoluzione della cottura e del modo in cui ha formato le nostre tradizioni culinarie. Il secondo capitolo si approfondisce sulla scienza alla base della pasticceria, spiegando le reazioni chimiche che avvengono durante il processo e il modo in cui influenzano il prodotto finale. Questa sezione va benissimo per coloro che vogliono capire gli aspetti tecnici della pasticceria e migliorare le competenze.
Das Buch „Our Kitchen Baking“ (Unser Küchenbacken) ist ein umfassender Ratgeber für alle, die gerne mit Teig arbeiten und leckere ckereien für ihre Liebsten backen. Das Buch deckt eine breite Palette von backbezogenen Themen ab, von süßen und herzhaften Kuchen und Brot bis hin zu Pizza, Muffins, Kuchen, Keksen und Kuchen. Es enthielt auch Tipps und Kommentare von professionellen Köchen und Konditoren sowie feine Details zur Auswahl von Zutaten und Küchengeräten. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Welt des Backens, die die Bedeutung des Verständnisses des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben der Menschheit und die Einheit der Menschen in einem kriegführenden Staat betont. Der Autor betont die Notwendigkeit, diesen Prozess zu studieren und zu verstehen, um sich zusammen mit der sich ständig verändernden Welt anzupassen und zu entwickeln. Das erste Kapitel widmet sich der Geschichte des Backens von der Antike bis zur Gegenwart und zeigt, wie verschiedene Kulturen und Zivilisationen zur Entwicklung von Backtechniken und Rezepten beigetragen haben. Dieses Kapitel bietet einen faszinierenden Einblick in die Entwicklung des Backens und wie es unsere kulinarischen Traditionen geprägt hat. Das zweite Kapitel befasst sich mit der Wissenschaft hinter dem Backen und erklärt die chemischen Reaktionen, die während des Prozesses stattfinden und wie sie das Endprodukt beeinflussen. Dieser Abschnitt ist perfekt für diejenigen, die die technischen Aspekte des Backens verstehen und ihre Fähigkeiten verbessern möchten.
Nasza książka do pieczenia kuchni (Nasze pieczenie kuchenne) jest kompleksowym przewodnikiem dla każdego, kto uwielbia pracować z ciastem i pieczenia pyszne smakołyki dla swoich bliskich. Książka obejmuje szeroki zakres tematów związanych z pieczeniem, od słodkich i niesłodzonych ciast i chlebów po pizzę, babeczki, ciastka, herbatniki i ciastka. Zawierała również wskazówki i komentarze profesjonalnych kucharzy i szefów kuchni, a także subtelne szczegóły dotyczące wyboru składników i urządzeń kuchennych. Książka zaczyna się od wprowadzenia do świata pieczenia, podkreślając znaczenie zrozumienia technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy jako podstawy do przetrwania ludzkości i jedności ludzi w stanie wojującym. Autor podkreśla potrzebę studiowania i zrozumienia tego procesu w celu adaptacji i ewolucji z stale zmieniającym się światem. Pierwszy rozdział poświęcony jest historii pieczenia, od czasów starożytnych do dziś, pokazując, jak różne kultury i cywilizacje przyczyniły się do rozwoju technik pieczenia i receptur. Ten rozdział zapewnia fascynujące spojrzenie na ewolucję pieczenia i jak kształtował nasze tradycje kulinarne. Drugi rozdział zagłębia się w naukę o pieczeniu, wyjaśniając reakcje chemiczne, które zachodzą podczas procesu i jak wpływają na produkt końcowy. Ta sekcja jest świetna dla tych, którzy chcą zrozumieć techniczne aspekty pieczenia i poprawić swoje umiejętności.
”ספר אפיית המטבח שלנו” הוא מדריך מקיף לכל מי שאוהב לעבוד עם בצק ולאפות פינוקים טעימים ליקיריהם. הספר מכסה מגוון רחב של נושאים הקשורים לאפייה, החל בעוגות מתוקות ולא מתוקות וכלה בפיצה, עוגות, עוגות, ביסקוויטים ועוגות. היא כללה גם טיפים והערות משפים מקצועיים ושפים מאפים, וכן פרטים עדינים על בחירת המרכיבים ומכשירי המטבח. הספר מתחיל בהקדמה לעולם האפייה, ומדגיש את החשיבות של הבנת התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני כבסיס להישרדות האנושות ולאחדות האנשים במדינה לוחמת. המחבר מדגיש את הצורך ללמוד ולהבין את התהליך הזה על מנת להסתגל ולהתפתח עם עולם משתנה מתמיד. הפרק הראשון מוקדש להיסטוריה של האפייה, מימי קדם ועד ימינו, ומדגים כיצד תרבויות ותרבויות שונות תרמו להתפתחות שיטות האפייה והמתכונים. פרק זה מספק מבט מרתק על התפתחות האפייה וכיצד היא עיצבה את המסורת הקולינרית שלנו. הפרק השני מתעמק במדע שמאחורי האפייה, ומסביר את התגובות הכימיות המתרחשות בתהליך וכיצד הן משפיעות על התוצר הסופי. סעיף זה מצוין למי שרוצה להבין את ההיבטים הטכניים של אפייה ולשפר את כישוריהם.''
Mutfak Pişirme Kitabımız (Mutfak Pişirme), hamur ile çalışmayı ve sevdiklerine lezzetli ikramlar yapmayı seven herkes için kapsamlı bir rehberdir. Kitap, tatlı ve şekersiz turta ve ekmeklerden pizza, cupcake, kek, bisküvi ve keklere kadar çok çeşitli pişirme ile ilgili konuları kapsamaktadır. Ayrıca, profesyonel şeflerin ve pasta şeflerinin ipuçlarını ve yorumlarını, ayrıca malzemelerin ve mutfak aletlerinin seçimiyle ilgili ince ayrıntıları da içeriyordu. Kitap, pişirme dünyasına bir giriş ile başlar ve modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecini, insanlığın hayatta kalması ve savaşan bir devlette insanların birliği için temel olarak anlamanın önemini vurgular. Yazar, sürekli değişen bir dünyaya uyum sağlamak ve gelişmek için bu süreci inceleme ve anlama ihtiyacını vurgulamaktadır. İlk bölüm, eski zamanlardan günümüze kadar pişirme tarihine ayrılmıştır ve çeşitli kültürlerin ve medeniyetlerin pişirme tekniklerinin ve tariflerinin gelişimine nasıl katkıda bulunduğunu göstermektedir. Bu bölüm, fırınlamanın evrimine ve mutfak geleneklerimizi nasıl şekillendirdiğine büyüleyici bir bakış sunuyor. İkinci bölüm, pişirme işleminin arkasındaki bilimi, işlem sırasında meydana gelen kimyasal reaksiyonları ve nihai ürünü nasıl etkilediğini açıklar. Bu bölüm, fırınlamanın teknik yönlerini anlamak ve becerilerini geliştirmek isteyenler için mükemmeldir.
كتاب خبز المطبخ (Our Kitchen Baking) هو دليل شامل لأي شخص يحب العمل مع العجين وخبز الحلويات اللذيذة لأحبائهم. يغطي الكتاب مجموعة واسعة من الموضوعات المتعلقة بالخبز، من الفطائر والخبز الحلو وغير المحلى إلى البيتزا والكب كيك والكعك والبسكويت والكعك. كما تضمنت نصائح وتعليقات من الطهاة المحترفين وطهاة المعجنات، بالإضافة إلى تفاصيل دقيقة حول اختيار المكونات وأجهزة المطبخ. يبدأ الكتاب بمقدمة لعالم الخبز، مع التأكيد على أهمية فهم العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة كأساس لبقاء البشرية ووحدة الناس في دولة متحاربة. ويشدد المؤلف على ضرورة دراسة وفهم هذه العملية من أجل التكيف والتطور مع عالم دائم التغير. تم تخصيص الفصل الأول لتاريخ الخبز، من العصور القديمة إلى يومنا هذا، مما يوضح كيف ساهمت الثقافات والحضارات المختلفة في تطوير تقنيات ووصفات الخبز. يقدم هذا الفصل نظرة رائعة على تطور الخبز وكيف شكل تقاليد الطهي لدينا. يتعمق الفصل الثاني في العلم وراء الخبز، موضحًا التفاعلات الكيميائية التي تحدث أثناء العملية وكيف تؤثر على المنتج النهائي. هذا القسم رائع لأولئك الذين يرغبون في فهم الجوانب الفنية للخبز وتحسين مهاراتهم.
우리의 주방 베이킹 북 (우리의 주방 베이킹) 은 반죽으로 일하고 사랑하는 사람들을 위해 맛있는 간식을 굽는 것을 좋아하는 사람을위한 포괄적 인 가이드입니다. 이 책은 달콤하고 달지 않은 파이와 빵에서 피자, 컵 케이크, 케이크, 비스킷 및 케이크에 이르기까지 다양한 베이킹 관련 주제를 다룹니다. 또한 전문 요리사와 생과자 요리사의 팁과 의견뿐만 아니라 재료 및 주방 기기 선택에 대한 미묘한 세부 사항도 포함되었습니다. 이 책은 제빵 세계에 대한 소개로 시작하여 인류의 생존과 전쟁 상태에있는 사람들의 통일의 기초로서 현대 지식 개발의 기술 과정을 이해하는 것의 중요성을 강조합니다. 저자는 끊임없이 변화하는 세상에 적응하고 진화하기 위해이 과정을 연구하고 이해해야 할 필요성을 강조합니다. 첫 번째 장은 고대부터 현재까지 베이킹의 역사에 전념하여 다양한 문화와 문명이 베이킹 기술과 레시피 개발에 어떻게 기여했는지 보여줍니다. 이 장은 제빵의 진화와 그것이 우리의 요리 전통을 어떻게 형성했는지에 대한 매혹적인 모습을 제공합니다. 두 번째 장은 제빵 과정의 과학을 탐구하여 공정 중에 발생하는 화학 반응과 최종 제품에 미치는 영향을 설명합니다. 이 섹션은 베이킹의 기술적 측면을 이해하고 기술을 향상시키려는 사람들에게 좋습니다.
私たちのキッチンベーキングブック(私たちのキッチンベーキング)は、生地を使って仕事をしたり、愛する人のためにおいしいお菓子を焼いたりするのが大好きな人のための包括的なガイドです。この本は、甘くて甘くないパイやパンから、ピザ、カップケーキ、ケーキ、ビスケット、ケーキまで、幅広いベーキング関連のトピックをカバーしています。また、プロのシェフやペストリーシェフからのヒントやコメント、食材やキッチン用品の選択に関する微妙な詳細も含まれていました。この本は、ベーキングの世界への紹介から始まり、人類の生存と戦争状態における人々の団結の基礎としての現代の知識の発展の技術的プロセスを理解することの重要性を強調しています。著者は、絶えず変化する世界に適応し進化するために、このプロセスを研究し理解する必要性を強調しています。最初の章は、古代から現代までのベーキングの歴史に捧げられており、様々な文化や文明がベーキング技術やレシピの開発にどのように貢献してきたかを示しています。この章では、ベーキングの進化とそれがどのように私たちの料理の伝統を形作ったのかを魅了します。第2章では、ベーキングの背後にある科学について詳しく説明し、プロセス中に起こる化学反応とそれらが最終製品にどのように影響するかを説明します。このセクションは、ベーキングの技術的な側面を理解し、自分のスキルを向上させたい人に最適です。
書《我們的廚房烘烤》(我們的廚房烘烤)是任何喜歡為親人工作面團和烘烤美味佳肴的人的綜合指南。該書涵蓋了與烘焙相關的廣泛主題,從甜美而無糖的餡餅和面包到比薩餅,松餅,蛋糕,餅幹和蛋糕。它還包括專業廚師和糕點廚師的建議和評論,以及選擇食材和廚房用具的精美細節。這本書首先介紹了烘烤世界,強調了解現代知識發展的技術過程的重要性,這是人類生存和交戰國人民團結的基礎。作者強調需要研究和理解這一過程,以便與不斷變化的世界一起適應和發展。第一章介紹了從古代到今天的烘焙歷史,展示了不同的文化和文明如何促進烘焙技術和食譜的發展。本章介紹了烘焙的演變以及烘焙如何塑造我們的烹飪傳統。第二章深入研究烘烤背後的科學,解釋了過程中發生的化學反應以及它們如何影響最終產品。本節將非常適合那些希望了解烘焙技術方面並提高技能的人。

You may also be interested in:

Наша кухня. Выпечка
Наша кухня. Выпечка
Наша кухня. Выпечка
Наша кухня. Выпечка
Наша кухня. Выпечка
Наша кухня. Выпечка
Наша кухня. Выпечка
Наша кухня. Выпечка
Наша кухня. Выпечка
Наша кухня. Выпечка
Наша кухня. Выпечка
Наша кухня. Выпечка
Наша кухня. Выпечка
Наша кухня. Выпечка
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня
Наша кухня