
MAGAZINES - CULINARY - Моя дача. Заготовки

Моя дача. Заготовки
Year: 2017 / Сентябрь
Pages: 68
Format: PDF
File size: 53 MB
Language: RU

Pages: 68
Format: PDF
File size: 53 MB
Language: RU

My Dacha: The Evolution of Technology and the Survival of Humanity As we delve into the world of technology, it's easy to get lost in the fast-paced, ever-changing landscape of innovations and advancements. However, it's crucial to take a step back and study the process of technology evolution to understand how it has shaped our society and how it will continue to impact our future. In "Моя дача Заготовки" (My Dacha), we explore the need and possibility of developing a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge as the basis for the survival of humanity and the unification of people in a warring state. The book begins with an introduction to the concept of fermentation, a process that has been used for centuries to preserve vegetables and other foods. We learn about the different types of fermentation, including lactic acid fermentation and alcoholic fermentation, and how they can be applied to various ingredients. From there, we dive into the world of urination drying, where we discover the unique properties of this method and how it can be used to preserve meats and fish. Next, we explore the art of freezing fish stocks, a technique that has revolutionized the way we store and consume seafood.
Моя дача: эволюция технологий и выживание человечества По мере того, как мы углубляемся в мир технологий, легко заблудиться в быстро меняющемся ландшафте инноваций и достижений. Однако крайне важно сделать шаг назад и изучить процесс эволюции технологий, чтобы понять, как он сформировал наше общество и как он будет продолжать влиять на наше будущее. В «Моя дача Заготовки» (Моя дача) исследуем необходимость и возможность выработки личностной парадигмы восприятия технологического процесса развития современного знания как основы выживания человечества и объединения людей в воюющем государстве. Книга начинается с введения в понятие брожения - процесса, который веками использовался для сохранения овощей и других продуктов. Мы узнаем о различных типах брожения, включая молочнокислое брожение и алкогольное брожение, и о том, как их можно применять к различным ингредиентам. Оттуда мы погружаемся в мир сушки мочеиспускания, где открываем для себя уникальные свойства этого метода и то, как его можно использовать для сохранения мяса и рыбы. Далее мы исследуем искусство замораживания рыбных запасов, технику, которая произвела революцию в том, как мы храним и потребляем морепродукты.
Mon don : l'évolution de la technologie et la survie de l'humanité À mesure que nous nous enfoncons dans le monde de la technologie, il est facile de nous perdre dans le paysage en mutation rapide de l'innovation et des réalisations. Cependant, il est essentiel de prendre du recul et d'étudier le processus d'évolution de la technologie pour comprendre comment elle a façonné notre société et comment elle continuera d'influencer notre avenir. Dans My Dacha, nous explorons la nécessité et la possibilité de développer un paradigme personnel de la perception du processus technologique du développement de la connaissance moderne comme base de la survie de l'humanité et de l'unification des gens dans un État en guerre. livre commence par une introduction à la notion de fermentation, un processus qui a été utilisé pendant des siècles pour préserver les légumes et d'autres produits. Nous apprenons les différents types de fermentation, y compris la fermentation lactique et la fermentation alcoolique, et comment ils peuvent être appliqués à différents ingrédients. De là, nous plongeons dans le monde du séchage urinaire, où nous découvrons les propriétés uniques de cette méthode et comment elle peut être utilisée pour préserver la viande et le poisson. Ensuite, nous explorons l'art de congeler les stocks de poissons, une technique qui a révolutionné la façon dont nous stockons et consommons les fruits de mer.
Mi dacha: la evolución de la tecnología y la supervivencia de la humanidad A medida que nos adentramos en el mundo de la tecnología, es fácil perderse en un panorama de innovación y avances que cambia rápidamente. n embargo, es fundamental dar un paso atrás y estudiar el proceso de evolución de la tecnología para entender cómo ha formado nuestra sociedad y cómo seguirá influyendo en nuestro futuro. En Mi casa de campo exploramos la necesidad y la posibilidad de desarrollar un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno como base para la supervivencia de la humanidad y la unión de las personas en un Estado en guerra. libro comienza con una introducción al concepto de fermentación, un proceso que se ha utilizado durante siglos para conservar verduras y otros alimentos. Aprendemos sobre diferentes tipos de fermentación, incluyendo fermentación de ácido láctico y fermentación alcohólica, y cómo se pueden aplicar a diferentes ingredientes. A partir de ahí nos sumergimos en el mundo del secado urinario, donde descubrimos las propiedades únicas de este método y cómo se puede utilizar para conservar la carne y el pescado. A continuación exploramos el arte de congelar las poblaciones de peces, una técnica que ha revolucionado la forma en que almacenamos y consumimos los mariscos.
O meu presente: a evolução da tecnologia e a sobrevivência da humanidade À medida que nos aprofundamos no mundo da tecnologia, é fácil perder-se numa paisagem em rápida evolução de inovações e avanços. No entanto, é fundamental dar um passo atrás e explorar a evolução da tecnologia para entender como ela formou a nossa sociedade e como ela continuará a influenciar o nosso futuro. Em Minha Doação, exploramos a necessidade e a possibilidade de estabelecer um paradigma pessoal para a percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno como base para a sobrevivência da humanidade e a união das pessoas num Estado em guerra. O livro começa com a introdução no conceito de fermentação, um processo usado há séculos para preservar vegetais e outros produtos. Aprendemos sobre vários tipos de fermentação, incluindo fermentação de leite e fermentação alcoólica, e como eles podem ser aplicados a vários ingredientes. A partir daí, mergulhamos no mundo da secagem da ureia, onde descobrimos as propriedades únicas deste método e como ele pode ser usado para preservar a carne e o peixe. Mais adiante, exploramos a arte de congelar as reservas de peixes, uma técnica que revolucionou a forma como guardamos e consumimos frutos do mar.
Il mio dono è l'evoluzione della tecnologia e la sopravvivenza dell'umanità Mentre ci sviluppiamo nel mondo della tecnologia, è facile perdersi in un panorama in rapida evoluzione di innovazione e di successo. Ma è fondamentale fare un passo indietro e studiare l'evoluzione della tecnologia per capire come ha formato la nostra società e come continuerà a influenzare il nostro futuro. In «Il mio dono della lavorazione» (il mio dono) esploriamo la necessità e la possibilità di sviluppare un paradigma personale per la percezione del processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna come base per la sopravvivenza dell'umanità e l'unione delle persone in uno stato in guerra. Il libro inizia con l'introduzione al concetto di fermentazione, un processo utilizzato per secoli per la conservazione di verdure e altri prodotti. Scopriamo diversi tipi di fermentazione, tra cui la fermentazione a base di latte e la fermentazione alcolica, e come possono essere applicati a diversi ingredienti. Da lì ci immergiamo nel mondo dell'asciugatura della minzione, dove scopriamo le caratteristiche uniche di questo metodo e come può essere utilizzato per la conservazione della carne e del pesce. Poi stiamo esplorando l'arte di congelare le scorte di pesce, la tecnica che ha rivoluzionato il modo in cui conserviamo e consumiamo i frutti di mare.
Mein Sommerhaus: Die Evolution der Technologie und das Überleben der Menschheit Während wir tiefer in die Welt der Technologie eintauchen, ist es leicht, sich in einer sich schnell verändernden Landschaft von Innovation und Fortschritt zu verlieren. Es ist jedoch von entscheidender Bedeutung, einen Schritt zurückzutreten und den Prozess der Technologieentwicklung zu untersuchen, um zu verstehen, wie er unsere Gesellschaft geprägt hat und wie er unsere Zukunft weiterhin beeinflussen wird. In „My Datscha Blank“ (My Datscha) untersuchen wir die Notwendigkeit und die Möglichkeit, ein persönliches Paradigma für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben der Menschheit und die Vereinigung von Menschen in einem kriegführenden Staat zu entwickeln. Das Buch beginnt mit einer Einführung in das Konzept der Fermentation - ein Prozess, der seit Jahrhunderten verwendet wird, um Gemüse und andere Produkte zu konservieren. Wir lernen verschiedene Arten der Fermentation kennen, einschließlich der Milchsäuregärung und der alkoholischen Gärung, und wie sie auf verschiedene Inhaltsstoffe angewendet werden können. Von dort tauchen wir in die Welt des Urinierens ein, wo wir die einzigartigen Eigenschaften dieser Methode entdecken und wie sie zur Konservierung von Fleisch und Fisch verwendet werden kann. Als nächstes erforschen wir die Kunst des Einfrierens von Fischbeständen, eine Technik, die die Art und Weise, wie wir Meeresfrüchte lagern und konsumieren, revolutioniert hat.
Mój domek: Ewolucja technologii i przetrwanie ludzkości Kiedy zagłębiamy się w świat technologii, łatwo jest zgubić się w szybko zmieniającym się krajobrazie innowacji i osiągnięć. Ważne jest jednak, aby zrobić krok wstecz i zbadać ewolucję technologii, aby zrozumieć, w jaki sposób ukształtowała ona nasze społeczeństwo i jak będzie nadal wpływać na naszą przyszłość. W „My Dacha of Procurement” (My Dacha) badamy potrzebę i możliwość rozwijania osobistego paradygmatu postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy jako podstawy do przetrwania ludzkości i zjednoczenia ludzi w stanie wojującym. Książka rozpoczyna się od wprowadzenia do koncepcji fermentacji, procesu, który był używany od wieków do konserwacji warzyw i innych żywności. Dowiadujemy się o różnych rodzajach fermentacji, w tym fermentacji kwasem mlekowym i fermentacji alkoholowej oraz o tym, jak można je stosować do różnych składników. Stamtąd nurkujemy w świecie suszenia moczu, gdzie odkrywamy unikalne właściwości tej metody i jak można ją wykorzystać do zachowania mięsa i ryb. Następnie badamy sztukę zamrażania zasobów ryb, technikę, która zrewolucjonizowała sposób przechowywania i spożywania owoców morza.
My Cotage: The Evolution of Technology and the Survival of Humanity With אנחנו מתעמקים בעולם הטכנולוגיה, קל ללכת לאיבוד בנוף משתנה במהירות של חדשנות והישגים. עם זאת, חשוב לקחת צעד אחורה ולחקור את התפתחות הטכנולוגיה כדי להבין כיצד היא עיצבה את החברה שלנו וכיצד היא תמשיך להשפיע על עתידנו. בדאצ 'ה שלי (My Dacha of Procuement), אנו חוקרים את הצורך והאפשרות לפתח פרדיגמה אישית לתפיסת התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני כבסיס להישרדות האנושות ולאיחוד של אנשים במצב מלחמה. הספר מתחיל בהקדמה למושג התסיסה, תהליך ששימש במשך מאות שנים לשימור ירקות ומאכלים אחרים. אנו לומדים על סוגים שונים של תסיסה, כולל תסיסה של חומצת חלב ותסיסה של אלכוהוליסטים, משם, אנו צוללים לעולם של ייבוש שתן, שם אנו מגלים את התכונות הייחודיות של שיטה זו וכיצד ניתן להשתמש בה כדי לשמר בשר ודגים. לאחר מכן, אנו חוקרים את האמנות של מלאי דגים מקפיאים, טכניקה שחוללה מהפכה איך אנחנו מאחסנים וצורכים פירות ים.''
Kulübem: Teknolojinin Evrimi ve İnsanlığın Hayatta Kalması Teknoloji dünyasına derinlemesine baktıkça, hızla değişen yenilik ve başarı manzarasında kaybolmak kolaydır. Bununla birlikte, toplumumuzu nasıl şekillendirdiğini ve geleceğimizi nasıl etkilemeye devam edeceğini anlamak için bir adım geri atmak ve teknolojinin evrimini incelemek çok önemlidir. "My Dacha of Procurement'da (My Dacha of Procurement), modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin algılanması için kişisel bir paradigma geliştirmenin gerekliliğini ve olasılığını, insanlığın hayatta kalması ve insanların savaşan bir durumda birleşmesi için temel olarak araştırıyoruz. Kitap, sebzeleri ve diğer yiyecekleri korumak için yüzyıllardır kullanılan bir süreç olan fermantasyon kavramına bir giriş ile başlar. Laktik asit fermantasyonu ve alkollü fermantasyon dahil olmak üzere farklı fermantasyon türlerini ve farklı bileşenlere nasıl uygulanabileceklerini öğreniyoruz. Oradan, bu yöntemin benzersiz özelliklerini ve et ve balıkları korumak için nasıl kullanılabileceğini keşfettiğimiz üriner kurutma dünyasına dalıyoruz. Daha sonra, deniz ürünlerini nasıl sakladığımız ve tükettiğimiz konusunda devrim yaratan bir teknik olan balık stoklarını dondurma sanatını keşfediyoruz.
كوخي: تطور التكنولوجيا وبقاء الإنسانية بينما نتعمق أكثر في عالم التكنولوجيا، من السهل أن تضيع في مشهد سريع التغير من الابتكار والإنجاز. ومع ذلك، من الضروري التراجع ودراسة تطور التكنولوجيا لفهم كيف شكلت مجتمعنا وكيف ستستمر في التأثير على مستقبلنا. في «My Dacha of Procurement» (My Dacha)، نستكشف الحاجة وإمكانية تطوير نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة كأساس لبقاء البشرية وتوحيد الناس في حالة حرب. يبدأ الكتاب بمقدمة لمفهوم التخمير، وهي عملية تم استخدامها لعدة قرون للحفاظ على الخضروات والأطعمة الأخرى. نتعرف على أنواع مختلفة من التخمير، بما في ذلك تخمير حمض اللاكتيك والتخمير الكحولي، وكيف يمكن تطبيقها على مكونات مختلفة. من هناك، نغوص في عالم التجفيف البولي، حيث نكتشف الخصائص الفريدة لهذه الطريقة وكيف يمكن استخدامها للحفاظ على اللحوم والأسماك. بعد ذلك، نستكشف فن تجميد المخزون السمكي، وهي تقنية أحدثت ثورة في كيفية تخزين واستهلاك المأكولات البحرية.
나의 코티지: 기술의 진화와 인류의 생존은 우리가 기술의 세계를 더 깊이 파고 들면서 빠르게 변화하는 혁신과 성취의 환경에서 길을 잃기 쉽습니다. 그러나 한 걸음 물러서서 기술의 진화를 연구하여 사회가 어떻게 형성되었는지, 그리고 그것이 미래에 어떻게 영향을 미칠지 이해하는 것이 중요합니다. "나의 조달 Dacha" (나의 Dacha) 에서, 우리는 인류의 생존과 사람들의 통일의 기초로서 현대 지식 개발의 기술 과정에 대한 인식을위한 개인적인 패러다임을 개발할 필요성과 가능성을 탐구합니다. 전쟁 상태. 이 책은 야채와 다른 음식을 보존하기 위해 수세기 동안 사용 된 발효 개념에 대한 소개로 시작됩니다. 우리는 젖산 발효 및 알코올 발효를 포함한 다양한 유형의 발효와 다른 성분에 적용될 수있는 방법에 대해 배웁니다. 그곳에서 우리는 비뇨기 건조의 세계로 뛰어 들어이 방법의 독특한 특성과 육류와 생선을 보존하는 데 사용될 수있는 방법을 발견합니다. 다음으로, 우리는 해산물을 저장하고 소비하는 방법에 혁명을 일으킨 기술인 어류 냉동 기술을 탐구합니다.
My Cottage:テクノロジーの進化と人類の生存テクノロジーの世界を深く掘り下げると、急速に変化するイノベーションと達成の風景の中で迷子になりがちです。しかし、それがどのように私たちの社会を形作ってきたか、そしてそれが私たちの未来にどのように影響し続けるのかを理解するためには、技術の進化を一歩後退して研究することが重要です。「My Dacha of Procurement」 (My Dacha)では、人類の生存と戦争状態における人々の統一の基礎としての近代的知識の発展の技術プロセスの認識のための個人的なパラダイムの必要性と可能性を探ります。この本は、何世紀にもわたって野菜やその他の食品を保存するために使用されてきた発酵の概念の紹介から始まります。私たちは、乳酸発酵やアルコール発酵など、さまざまな種類の発酵について学び、それらをさまざまな成分に適用する方法を学びます。そこから、私たちは尿乾燥の世界に飛び込み、この方法のユニークな特性とそれが肉と魚を保存するためにどのように使用できるかを発見します。次に、魚介類の保管と消費に革命をもたらした魚の在庫を凍結する技術を探ります。
我的禮物:技術的進步和人類的生存隨著我們深入到技術世界,很容易迷失在快速變化的創新和成就景觀中。然而,至關重要的是,退後一步,探索技術演變的過程,以了解它如何塑造我們的社會,以及它將如何繼續影響我們的未來。在「我的禮物收獲」(我的禮物)中,探討了建立個人範式的必要性和可能性,即將現代知識的技術發展過程視為人類生存和人類在交戰國團結的基礎。這本書首先介紹了發酵的概念,這個過程已經使用了幾個世紀來保存蔬菜和其他產品。我們了解不同類型的發酵,包括乳酸發酵和酒精發酵,以及如何將其應用於不同的成分。從那裏,我們沈浸在幹燥排尿的世界中,在那裏我們發現了這種方法的獨特特性以及如何將其用於保存肉類和魚類。接下來,我們探索凍結魚類種群的藝術,這種技術徹底改變了我們儲存和消費海鮮的方式。
