BOOKS - PROFESSIONS AND CRAFTS - Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур...
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур - Скобельская З. Г. 2021 - 2-е изд. PDF OCR Лань BOOKS PROFESSIONS AND CRAFTS
ECO~22 kg CO²

2 TON

Views
35367

Telegram
 
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур
Author: Скобельская З. Г.
Year: 2021 - 2-е изд.
Format: PDF OCR
File size: 11 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
Technology of Confectionery Products: A Guide to Calculating Recipes and Recalculating Formulas As we move forward in the modern world, it is essential to understand the evolution of technology and its impact on our lives. The book "Технология кондитерских изделий Расчет рецептур" (Technology of Confectionery Products: A Guide to Calculating Recipes and Recalculating Formulas) provides us with a comprehensive guide to the process of calculating and recalculating recipes for simple and complex confectionery products. This training manual is designed for students of vocational schools mastering the profession of Confectioner of sugary products and the specialties Technology of bread confectionery and pasta, as well as other forms of training for specialists in confectionery production. The need for studying and understanding the technological process of developing modern knowledge is crucial for the survival of humanity and the unity of people in a warring state.
Технология кондитерских изделий: Руководство по расчету рецептов и пересчету формул По мере продвижения вперед в современном мире важно понимать эволюцию технологий и их влияние на нашу жизнь. Книга «Технология кондитерских изделий Расчет рецептур» (Технология Кондитерских изделий: Справочник по Вычислению Рецептов и Перевычислению Формул), предоставляет нам подробное руководство по процессу вычисления и перевычисления рецептов приготовления простых и сложных кондитерских изделий. Данное учебное пособие рассчитано на учащихся профессионально-технических училищ, осваивающих профессию Кондитер сладких изделий и специальности Технология хлебных кондитерских изделий и макаронных изделий, а также иные формы подготовки специалистов кондитерского производства. Необходимость изучения и понимания технологического процесса развития современных знаний имеет решающее значение для выживания человечества и единства людей в воюющем государстве.
Technologie pâtisserie : Guide pour le calcul des recettes et le recalculage des formules À mesure que nous progressons dans le monde d'aujourd'hui, il est important de comprendre l'évolution de la technologie et son impact sur nos vies. livre « Technologie de pâtisserie Calcul des formulations » (Technologie de pâtisserie : Guide sur le calcul des recettes et la traduction des formules) nous fournit un guide détaillé sur le processus de calcul et de traduction des recettes de pâtisserie simples et complexes. Ce manuel est destiné aux élèves des écoles professionnelles qui maîtrisent la profession de pâtissier sucré et la technologie de pâtisserie et de pâtes, ainsi que d'autres formes de formation des professionnels de la pâtisserie. La nécessité d'étudier et de comprendre le processus technologique du développement des connaissances modernes est essentielle à la survie de l'humanité et à l'unité des hommes dans un État en guerre.
Tecnología de confitería: Guía para el cálculo de recetas y el recuento de fórmulas A medida que avanzamos en el mundo actual, es importante comprender la evolución de la tecnología y su impacto en nuestras vidas. libro «Tecnología de Confitería Cálculo de Recetas» (Tecnología de Confitería: Referencia para la Computación de Recetas y Fórmulas de Transcripción), nos proporciona una guía detallada sobre el proceso de cálculo y reencarnación de recetas de confitería simple y compleja. Este manual de capacitación está destinado a los estudiantes de las escuelas de formación profesional que dominan la profesión de pastelero de dulces y especialidades de la tecnología de pastelería de pan y pasta, así como otras formas de formación de profesionales de confitería. La necesidad de estudiar y comprender el proceso tecnológico para el desarrollo del conocimiento moderno es crucial para la supervivencia de la humanidad y la unidad de los seres humanos en un Estado en guerra.
Tecnologia de confeitaria: Guia de cálculo de receitas e recontagem de fórmulas Enquanto o mundo atual avança, é importante compreender a evolução da tecnologia e seus efeitos sobre nossas vidas. O livro «Tecnologia de confeitaria Cálculo de Receitas» (Tecnologia de Confeitaria: Guia de Computação de Receitas e Transformação de Fórmulas) fornece-nos um manual detalhado sobre o processo de computação e reequilíbrio de receitas de confeitaria simples e sofisticada. Este manual é destinado a alunos de escolas de tecnologia profissional que aprendem a profissão de confeiteiro de doces e especialidades Tecnologia de confeitaria de pão e macarrão, além de outras formas de formação de profissionais de confeitaria. A necessidade de explorar e compreender o processo tecnológico do desenvolvimento do conhecimento moderno é essencial para a sobrevivência da humanidade e a unidade das pessoas num Estado em guerra.
Tecnologia di pasticceria: Guida al calcolo delle prescrizioni e alla ricontrollo delle formule Mentre il mondo attuale avanza, è importante comprendere l'evoluzione della tecnologia e il loro impatto sulle nostre vite. Il libro «La tecnologia della pasticceria Calcolo delle ricette», ci fornisce una guida dettagliata al processo di calcolo e ricettazione delle ricette per la preparazione di pasticcerie semplici e complesse. Questo manuale è destinato agli studenti delle scuole professionali e tecniche che imparano la professione di dolcificante pasticceria e specializzazione di panetteria e pasta e altre forme di formazione per professionisti della pasticceria. La necessità di studiare e comprendere il processo tecnologico di sviluppo delle conoscenze moderne è fondamentale per la sopravvivenza dell'umanità e dell'unità umana in uno stato in guerra.
Süßwarentechnologie: Ein itfaden für die Berechnung von Rezepten und die Neuberechnung von Formeln In der heutigen Welt ist es wichtig, die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf unser ben zu verstehen. Das Buch „Technologie von Süßwaren Berechnung von Rezepten“ (Technologie von Süßwaren: Handbuch für die Berechnung von Rezepten und die Neuübersetzung von Formeln) bietet uns eine detaillierte Anleitung für den Prozess der Berechnung und Neuübersetzung von Rezepten für die Herstellung von einfachen und komplexen Süßwaren. Dieses hrbuch richtet sich an Schüler von Berufsschulen, die den Beruf des Süßwarenkonditors und der Spezialität „Technologie von Brotkonditoreiprodukten und Teigwaren“ sowie andere Formen der Ausbildung von Süßwarenspezialisten erlernen. Die Notwendigkeit, den technologischen Prozess der Entwicklung des modernen Wissens zu studieren und zu verstehen, ist für das Überleben der Menschheit und die Einheit der Menschen in einem kriegführenden Staat von entscheidender Bedeutung.
Technologia cukiernicza: Przewodnik po obliczaniu receptur i przeliczaniu formuł W miarę postępów w dzisiejszym świecie, ważne jest, aby zrozumieć ewolucję technologii i jej wpływ na nasze życie. Książka „Technologia cukiernicza Obliczanie receptur” (Technologia cukiernicza: Odniesienie do obliczania receptur i Recalculation Formulas) dostarcza nam szczegółowy przewodnik po procesie obliczania i ponownego obliczania receptur na przygotowanie prostych i złożonych produktów cukierniczych. Podręcznik ten jest przeznaczony dla uczniów szkół zawodowych mastering zawód Cukiernik słodkich produktów i specjalności Technologia chleba cukierniczego i makaronu, a także inne formy szkolenia specjalistów produkcji wyrobów cukierniczych. Potrzeba studiowania i zrozumienia technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy ma kluczowe znaczenie dla przetrwania ludzkości i jedności ludzi w stanie wojującym.
Confectionary Technology: מדריך לחישוב מתכונים וחישוב נוסחאות בזמן שאנו מתקדמים בעולם של ימינו, חשוב להבין את התפתחות הטכנולוגיה ואת השפעתה על חיינו. הספר ”Confectionary Technology Calculation of Protectiones” (טכנולוגיה קונפיקציונרית: התייחסות לחישוב מתכונים וחישוב מחדש של נוסחאות) מספק לנו מדריך מפורט לתהליך של חישוב וחישוב מתכונים לצורך הכנת מוצרי קונפיקציה פשוטים ומורכבים. ספר לימוד זה מיועד לתלמידי בתי ספר מקצועיים המתמחים במקצוע הווידוי של מוצרים מתוקים ושל המומחיות הטכנולוגית של קונדיטוריית לחם ופסטה, וצורות אחרות של הכשרה של מומחי ייצור קונדיטוריות. הצורך ללמוד ולהבין את התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני חיוני להישרדות האנושות ולאחדות האנשים במדינה לוחמת.''
Şekerleme Teknolojisi: Tarifleri Hesaplama ve Formülleri Yeniden Hesaplama Kılavuzu Günümüz dünyasında ilerlerken, teknolojinin evrimini ve hayatlarımız üzerindeki etkisini anlamak önemlidir. "Tariflerin Şekerleme Teknolojisi Hesaplanması" (Şekerleme Teknolojisi: Tariflerin Hesaplanması ve Formüllerin Yeniden Hesaplanması için Referans) kitabı, basit ve karmaşık şekerleme ürünlerinin hazırlanması için tariflerin hesaplanması ve yeniden hesaplanması sürecine ilişkin ayrıntılı bir rehber sunmaktadır. Bu ders kitabı, meslek okullarının tatlı ürünlerin Konfeksiyoncusu ve ekmek şekerleme ve makarna uzmanlık teknolojisinin yanı sıra şekerleme üretim uzmanlarının diğer eğitim biçimlerinde ustalaşan öğrencilere yöneliktir. Modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecini inceleme ve anlama ihtiyacı, insanlığın hayatta kalması ve savaşan bir devlette insanların birliği için çok önemlidir.
تكنولوجيا الحلويات: دليل لحساب الوصفات وإعادة حساب الصيغ بينما نمضي قدمًا في عالم اليوم، من المهم فهم تطور التكنولوجيا وتأثيرها على حياتنا. يوفر لنا كتاب «حساب وصفات تكنولوجيا الحلويات» (تقنية الحلويات: مرجع لحساب الوصفات وإعادة حساب الصيغ) دليلاً مفصلاً لعملية حساب وإعادة حساب الوصفات لإعداد منتجات الحلويات البسيطة والمعقدة. هذا الكتاب المدرسي مخصص لطلاب المدارس المهنية الذين يتقنون مهنة حلويات المنتجات الحلوة وتخصص تكنولوجيا الخبز والحلويات والمعكرونة، بالإضافة إلى أشكال أخرى من تدريب المتخصصين في إنتاج الحلويات. إن الحاجة إلى دراسة وفهم العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة أمر حاسم لبقاء البشرية ووحدة الناس في دولة متحاربة.
제과 기술: 오늘날의 세계에서 발전함에 따라 기술의 진화와 우리의 삶에 미치는 영향을 이해하는 것이 중요합니다. "레시피의 제과 기술 계산" (제과 기술: 레시피 계산 및 공식의 재 계산 참조) 책은 간단하고 복잡한 제과 제품의 준비를위한 레시피를 계산하고 재구성하는 과정에 대한 자세한 안내서를 제공합니다. 이 교과서는 달콤한 제품의 제과 직업과 빵 제과 및 파스타의 전문 기술뿐만 아니라 제과 생산 전문가의 다른 형태의 훈련을 마스터하는 직업 학교 학생들을위한 것입니다. 현대 지식 개발의 기술 과정을 연구하고 이해해야 할 필요성은 인류의 생존과 전쟁 상태의 사람들의 통일성에 중요합니다.
菓子技術:レシピの計算と数式の再計算のガイド今日の世界で前進するにつれて、技術の進化とその生活への影響を理解することが重要です。著書「製菓技術レシピの計算」(製菓技術:レシピの計算と数式の再計算のための参照)は、シンプルで複雑な製菓製品の準備のためのレシピの計算と再計算のプロセスに関する詳細なガイドを提供します。この教科書は、菓子製造の専門家の職業とパン菓子とパスタの専門技術を習得する職業学校の学生だけでなく、菓子製造の専門家のトレーニングの他の形態を目的としています。現代の知識の発展の技術的プロセスを研究し理解する必要性は、人類の生存と戦争状態における人々の団結のために不可欠です。
糖果技術:食譜計算和公式重新計算指南隨著現代世界的發展,了解技術的演變及其對我們的生活的影響至關重要。「糖果技術配方計算」(糖果技術:配方計算和配方翻譯手冊)一書為我們提供了有關簡單和復雜糖果制備配方的計算和翻譯過程的詳細指南。該培訓手冊針對的是熟練從事糖果和面食技術以及糖果專業其他形式的培訓的職業學校學生。需要研究和理解現代知識發展的技術進程,對於人類生存和交戰國人民的團結至關重要。

You may also be interested in:

NFT. Технология, которая изменит мир. Руководство для начинающих и полезная информация для знатоков
Инновационное производство высоколегированной стали и сплавов. Теория и технология выплавки стали в индукционных печах. Учебное пособие.
Решение задач по планиметрии. Технология алгоритмического подхода на основе задач-теорем. Моделирование в среде Turbo Pascal
Металлургия стали. Теория и технология плавки стали
60 рецептов изделий из теста и 16 рецептов теста
Технология, механизация и автоматизация производства сварных конструкций. Атлас сварных конструкций